【摘要】高職高專酒店管理系列教材餐飲服務(wù)與管理李國茹楊春梅中國人民大學出版社目錄?第一章餐飲概述?第二章餐飲服務(wù)基本技能?第三章餐飲服務(wù)程序?第四章餐飲成本管理?第五章餐飲銷售管理?第六章餐飲質(zhì)量管理?第七章
2025-02-21 12:08
【摘要】前廳部培訓(xùn)一、前廳部理論培訓(xùn)?1、前廳接待崗位職責及工作內(nèi)容?崗位職責?為客人提供接待、預(yù)訂、問詢、結(jié)帳等服務(wù)。在任何工作時間,提供主動、熱情、耐心、細致、準確、高效的服務(wù),竭誠服務(wù),殷勤待客,嚴格執(zhí)行酒店各項服務(wù)標準,努力樹立酒店良好的品牌和公眾形象。?
2025-02-24 19:36
【摘要】《前廳與客房服務(wù)》學習情境二禮賓服務(wù)前廳與客房服務(wù)精品課小組主要內(nèi)容項目一:迎賓服務(wù)項目二:行李服務(wù)項目三:金鑰匙服務(wù)情境二禮賓服務(wù)禮賓員的基本職責門廳迎送服務(wù)飯店代表服務(wù)項目一禮賓服務(wù)導(dǎo)言:迎賓服務(wù)是旅游飯店前廳部門給
2025-03-24 16:22
【摘要】愛家投資管理有限公司管理知識培訓(xùn)第一講管理的幾個基本概念一、基本概念1.什么是管理●管理就是確切地知道你要別人去干什么,并使他們用最好的方法去干?!┝_〔美〕●管理就是實行計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制。
2025-04-01 17:26
【摘要】第一節(jié)酒店內(nèi)部控制概述?內(nèi)部控制的含義–所謂內(nèi)部控制即是企業(yè)為了保護財產(chǎn)的安全與完整,檢查會計資料的準確性和可靠性,提高企業(yè)的經(jīng)營效率和促進企業(yè)貫徹既定的經(jīng)營方針所設(shè)計的總體規(guī)劃以及所采取的與總體計劃相適應(yīng)的一切方法和措施。?內(nèi)部控制含義解析–內(nèi)部控制的主體是企業(yè)內(nèi)部的經(jīng)營管理階層;–內(nèi)部控制的客體即作用對象是企業(yè)的各種經(jīng)營管
2025-02-05 17:48
【摘要】汪勝軍:酒店店長培訓(xùn)直營店管理手冊-----店長管理手冊------酒店連鎖目錄編寫手冊指導(dǎo)思想………………………………………………………………………-公司的企業(yè)文化………………………………………………………-品牌-愿景
2024-08-07 22:23
【摘要】前廳客房服務(wù)與管理第1章前廳部概述目錄前廳部的地位與任務(wù)??1)前廳部是飯店業(yè)務(wù)活動的中心?2)前廳是飯店形象的代表?3)前廳部是飯店組織客源,創(chuàng)造經(jīng)濟收入的關(guān)鍵部門?4)前廳部是飯店管理的參謀和助手目錄前廳部的工作任務(wù)1)銷
2025-03-24 16:31
【摘要】項目三前廳日常服務(wù)管理?任務(wù)一賓客迎送服務(wù)?任務(wù)二金鑰匙服務(wù)?任務(wù)三總機服務(wù)與管理?任務(wù)四其他服務(wù)?任務(wù)五商務(wù)中心[教學目的]?了解門童與行李服務(wù)業(yè)務(wù)及其管理。?認識“金鑰匙”理念,了解酒店“金鑰匙”的崗位職責與素質(zhì)要求。?熟悉總機的業(yè)務(wù)與管理。[授
2025-03-24 16:32
【摘要】(酒店)員工手冊第一章總則1、編制目的我們熱誠歡迎您加入xxxx大酒店工作,為了造就一流的酒店從業(yè)人員,保持本酒店系統(tǒng)化的管理水平,特編制此本《員工手冊》。冊中所有條文已經(jīng)酒店總經(jīng)理批準,各位員工務(wù)必全面了解并切實遵守。忠于職守,熱心勤勉及禮貌主動是本酒店提倡的精神,深盼大家能充分投入,發(fā)揮一技之長,彼此真誠合作,共為xxxx酒店帶來光輝業(yè)績。2、
2024-08-03 06:25
【摘要】《星級酒店培訓(xùn)指南》摘抄本書主要介紹虹橋酒店培訓(xùn)指南的內(nèi)容出版商:廣州外語音像出版社酒店管理培訓(xùn)中心▲.入職培訓(xùn)1、什么是定崗位?定位是使員工熟悉本酒店系統(tǒng)、他(或她)的部門、本職工作、周圍環(huán)境,最重要的是熟悉酒店的所有人的過程。這個過程是一個會帶來生產(chǎn)率和服務(wù)高利潤的投資。2、誰進行定崗位?人事/培訓(xùn)經(jīng)理(如果酒店有)負責帶領(lǐng)新雇員進行這一過程。在沒有人
2024-08-08 05:19
【摘要】第一章第一章前廳部概述前廳部概述u學習目標學習目標uu、任務(wù)與業(yè)務(wù)特點前廳部的地位、任務(wù)與業(yè)務(wù)特點uu學習目標學習目標了解我國飯店業(yè)的發(fā)展,飯店的類型和等級了解我國飯店業(yè)的發(fā)展,飯店的類型和等級?熟悉前廳部的任務(wù)及業(yè)務(wù)特點熟悉前廳部的任務(wù)及業(yè)務(wù)特點熟悉前廳部的組織結(jié)構(gòu)及前廳部人員的素質(zhì)要求熟悉前廳部的組織結(jié)構(gòu)及前廳部人員的素質(zhì)要求
2025-03-20 14:32
【摘要】業(yè)務(wù)員培訓(xùn)教程?業(yè)務(wù)員培訓(xùn)教程?了解家裝業(yè)務(wù)?家裝基礎(chǔ)知識?業(yè)務(wù)員工作流程?業(yè)務(wù)員服務(wù)流程?如何尋找客戶?小區(qū)攔截客戶的技巧?第一章、了解家裝業(yè)務(wù)?家裝發(fā)展史?家裝所包含的內(nèi)容?家裝業(yè)務(wù)員流程?家裝業(yè)務(wù)的特點?了解家裝發(fā)展史古代家裝是貴族、有錢人的
2025-03-17 22:51
【摘要】收派員服務(wù)規(guī)范新員工培訓(xùn)1/23/20231課程內(nèi)容?基本準則?收派員形象規(guī)范?收派員行為規(guī)范?收派員用語規(guī)范1/23/20232客戶為什么愿意使用順豐的快遞?客戶為什么愿意使用順豐的快遞?1/23/20233安全安全價格價格快捷快捷客戶客戶服務(wù)服務(wù)1/23/20234看得見的看不見的服務(wù)服務(wù)收派員
2025-03-22 04:36
【摘要】。//資料下載大全2023/3/41“品類管理.中國實戰(zhàn)”培訓(xùn)教材(一)二零零七年十二月。//資料下載大全2023/3/42敬請配合:?請把手機調(diào)整到震動位置或關(guān)閉;?請不要隨意走動;?深入思考?適當借鑒?充分應(yīng)用?貴在行動知道的是知識,應(yīng)用的是智
2025-03-17 22:44
【摘要】P1版權(quán)所有?1993-2023金蝶軟件(中國)有限公司n版權(quán)所有?1993-2023金蝶軟件(中國)有限公司n④內(nèi)部公開請勿外傳金蝶K/3集團財務(wù)產(chǎn)品培訓(xùn)研發(fā)中心K/3WISE財務(wù)系統(tǒng)部n④內(nèi)部公開請勿外傳P2集團資金管理的現(xiàn)狀集團資金管理的價值和策略資金集中管理模式與解決方案資金管理系統(tǒng)功能典型客
2025-02-08 19:48