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正文內(nèi)容

制造業(yè)和服務(wù)操作管理(1)-文庫吧資料

2025-02-17 21:54本頁面
  

【正文】 會打破流程的穩(wěn)定 ? 如果顧客參與和定制化是變動的普遍來源,那么這種參與與定制化程度會轉(zhuǎn)變成流程的變動, 快速平穩(wěn)流程 ? 增加原材料的增值速度并不一定是重要的 。 杰恩 .卡爾松 (斯堪的納維亞航空公司前首席執(zhí)行官) 顧客:服務(wù)的核心 顧客:服務(wù)的核心 ? 服務(wù)業(yè)只要有百分之五的回返顧客,其利潤便可增加一倍。 薩姆 .沃爾頓 (WalMart 創(chuàng)始人) 顧客:服務(wù)的核心 我們在資產(chǎn)負債表的資產(chǎn)一欄應(yīng)該列出去年公司運送了多少滿意的顧客。 亨利 .福特(福特汽車公司創(chuàng)始人) 只有一個老板:顧客 。Manufacturing and Service Operations Management 服務(wù)包 元素 核心商品(例) 核心服務(wù)(例) 生意 定制服裝商 商務(wù)酒店 核心 商務(wù)套裝 過夜的房間 外圍商品 衣袋 浴袍 外圍服務(wù) 延期付款計劃 室內(nèi)餐廳 差別 咖啡室 機場接送 服務(wù)包(續(xù)) ? 支持性設(shè)施 : 在提供服務(wù)前必須到位的物質(zhì)資源(例:高爾夫球場、滑雪場纜車、醫(yī)院和飛機) ? 輔助物品 : 顧客購買和消費的物質(zhì)產(chǎn)品,或者是顧客自備的物品(例:高爾夫球棒、滑雪板、食物、替換的汽車零件、法律文件及醫(yī)療設(shè)備) ? 信息 : 顧客提供的運營數(shù)據(jù)和信息使得高效的定制化的服務(wù)成為可能(例:患者醫(yī)療記錄、航班的可用座位 、顧客偏好、用于分派出租車的顧客位置) 服務(wù)包(續(xù)) ? 顯性服務(wù) : 可以用感官覺察到的和構(gòu)成服務(wù)基本或本質(zhì)特征的利益(例:補牙后疼痛感消失,經(jīng)過修理的汽車可以平穩(wěn)行駛,消防部門做出反應(yīng)時間) ? 隱性服務(wù) : 顧客能模糊感到服務(wù)帶來精神上的收獲,或服務(wù)的非本質(zhì)特征(例:貸款辦公室的保密性、無憂汽車維修等) 服務(wù)對象和性質(zhì) 服務(wù)的直接接受者 人 物 作用于人體的服務(wù) : 作用于物體或其他實物財產(chǎn)的服務(wù) : 健康護理 貨物運輸 旅客運輸 設(shè)備修理和維護 美容沙龍 獸醫(yī) 健身 園藝和草坪維護 餐館 洗衣和干洗 作用于人的心智的服務(wù) : 作用于無形資產(chǎn)的服務(wù) : 教育 銀行 廣播 法律服務(wù) 信息服務(wù) 會計 劇院 保衛(wèi) 博物館 保險 有形活動 無形活動 服務(wù)活動的性質(zhì) 服務(wù)生產(chǎn)率 ? 多為勞動密集型 ? 常常為獨立處理過程 ? 一般是專業(yè)人員的智力服務(wù) ? 通常難于機械化 ? 通常難于評估質(zhì)量 ? 市場進入障礙低 (服務(wù)的創(chuàng)新不能獲得專利 , 在大多數(shù)情況下 , 服務(wù)不是資本密集型的 ) ? 難于實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟 (理發(fā)店 、 娛樂中心 ) ? 銷售波動大 ? 控制買方和賣方的能力有限 (例外:麥當勞 、 馬里奧特酒店 ) ? 產(chǎn)品替代性 (保險 、 電信 ) ? 顧客忠誠度低 (基于價格 、 質(zhì)量和定制化的服務(wù) ) ? 退出障礙 (醫(yī)院 ) 服務(wù)的競爭環(huán)境 產(chǎn)品選擇和設(shè)計 第一階段:選擇 ? 構(gòu)想 ? 市場拉動 (Market pull): 如計算機和互聯(lián)網(wǎng)速度 ? 技術(shù)推動 (Technology push) : 激光,塑料,微波爐 ? 構(gòu)想期的延長趨勢和失敗率 (Mortality curve) ? 首創(chuàng)還是快速跟進 (First mover vs. fast learner)? 產(chǎn)品選擇和設(shè)計 第一階段:選擇 ? 審查和選擇 ? 回收期 (23 年 ) ? 投資回報率 (25% – 30% ROI) ? 五十分之一的成功機會 (hotmail, yahoo) 產(chǎn)品選擇和設(shè)計 新藥的誕生過程 ?研究: 50個產(chǎn)品, 3年; ?審查: 22個通過, 1/2年; ?經(jīng)濟分析: 9個通過, 3/4年; ?產(chǎn)品和流程開發(fā): 5個通過, 2年; ?設(shè)計和測試: 3個通過, 2年; ?生產(chǎn)和市場開發(fā): 1個通過, 3年; ?整個周期: 9年 ?FDA??? 產(chǎn)品選擇和設(shè)計 第二階段:產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計 ?初步設(shè)計 ?樣品測試 ?最后設(shè)計 第三階段:流程設(shè)計 產(chǎn)品商品化 商品化能力 ?時間 ?市場范圍 ?子市場數(shù)目 ?技術(shù)廣度 增加成本還是推遲投放產(chǎn)品? ?激光打印機需求年增長率為 20% ?激光打印機成本每年降低 12% ?
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