【正文】 兩種情況：偶爾發(fā)生的某種物品的需求，如奧運(yùn)會(huì)紀(jì)念章、新擴(kuò)年卡等；經(jīng)常發(fā)生的生命周期很短的易變質(zhì)、易過(guò)期物品的需求，如報(bào)紙，鮮魚等；多周期需求體現(xiàn)為在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)需求反復(fù)發(fā)生，要重復(fù)訂貨以補(bǔ)充庫(kù)存。服務(wù)水平的高低對(duì)庫(kù)存控制決策將產(chǎn)生重要的影響，如要 100%滿足顧客需求即服務(wù)水平為 100%，則需要增加庫(kù)存； ? 成本（ Cost） :固定成本 (Fixed cost）不論決策如何而保持不變的成本；變動(dòng)成本 (Variable cost）隨決策的不同而有所變化的成本。補(bǔ)充多少庫(kù)存？ 確定訂貨數(shù)量（訂貨批量 Q或總庫(kù)存量 S）。何時(shí)補(bǔ)充庫(kù)存？ 確定訂貨時(shí)間：下訂單時(shí)的庫(kù)存水平叫再訂貨點(diǎn)（ reorder point）。何時(shí)檢查庫(kù)存？ 確定庫(kù)存檢查時(shí)間：連續(xù)檢查（ continuous review 永續(xù)盤存庫(kù)存系統(tǒng)）和周期檢查（ periodic review 定期盤存庫(kù)存系統(tǒng)）。確定滿足用戶需求的服務(wù)水平，一般通過(guò)需求預(yù)測(cè)、客戶訂貨單或管理者的經(jīng)驗(yàn)確定。庫(kù)存控制政策（ Inventory Policy）重點(diǎn)在于 確定庫(kù)存控制程度，如何訂貨，何時(shí)訂貨，訂購(gòu)多少。即在一定成本條件下，滿足需求率（工廠一般要求不缺貨）的最高服務(wù)水平。 ? 1）成本最小化：在既定服務(wù)水平下的最低庫(kù)存儲(chǔ)備即各項(xiàng)存儲(chǔ)活動(dòng)的總費(fèi)用最少。另一個(gè)則是訂貨成本與庫(kù)存持有成本。預(yù)測(cè)和決策數(shù)學(xué)模型，計(jì)算機(jī)輔助預(yù)測(cè)和決策。 ? 為了使庫(kù)存控制科學(xué)、準(zhǔn)確，需要建立一些能反應(yīng)實(shí)際商業(yè)運(yùn)作的 數(shù)學(xué)模型 ，然后利用 計(jì)算機(jī)進(jìn)行輔助決策。 不同行業(yè)平均庫(kù)存周轉(zhuǎn)率水平 (次 /年 ) 行業(yè) 上值 中值 下值 書籍印刷品 家用設(shè)備 家用電器 5 電子計(jì)算機(jī) 電子及通信 工業(yè)化學(xué)品 日用品 庫(kù)存控制 ? 庫(kù)存控制是根據(jù)外界對(duì)庫(kù)存的要求，企業(yè)訂貨的特點(diǎn)，預(yù)測(cè)、計(jì)劃和執(zhí)行一種 補(bǔ)充庫(kù)存 的行為，并對(duì)這種行為進(jìn)行控制。測(cè)量經(jīng)濟(jì)方面的運(yùn)作效率。 stock rate of turnover, SRT) ＝年總銷售庫(kù)存 /年平均庫(kù)存 ? 及時(shí)發(fā)貨率 ＝（實(shí)際及時(shí)出庫(kù)的數(shù)量 /要求及時(shí)出庫(kù)的數(shù)量） 100% ? 帳卡物相符率 ＝ (1（帳卡物不符項(xiàng)數(shù) /庫(kù)存物品總項(xiàng)數(shù)） ) 100% ? 月均庫(kù)存量 ＝（月初庫(kù)存量 +月末庫(kù)存量 /2 ? 年均庫(kù)存量 ＝各月平均庫(kù)存量之和 /12 ? 庫(kù)存物料數(shù)量完好率 ＝（計(jì)劃期內(nèi)數(shù)量完好物品總量 /計(jì)劃期內(nèi)入庫(kù)物品總量） 100% ? 庫(kù)存物料質(zhì)量完好率 ＝（計(jì)劃期內(nèi)質(zhì)量完好物品總量 /計(jì)劃期內(nèi)入庫(kù)物品總量） 100% ? 倉(cāng)庫(kù)面容積利用率 ＝（倉(cāng)庫(kù)內(nèi)實(shí)際使用面容積 /倉(cāng)庫(kù)內(nèi)有效面容積） 100% ? 運(yùn)輸質(zhì)量保證率 ＝ (無(wú)質(zhì)量事故的運(yùn)輸量 /總運(yùn)輸量 ) 100% 庫(kù)存周轉(zhuǎn)率及其意義 ? 庫(kù)存控制績(jī)效的兩個(gè)常用測(cè)評(píng)方法是服務(wù)水平和庫(kù)存周轉(zhuǎn)率 ? 服務(wù)水平衡量滿足貨架需求的成功程度：測(cè)評(píng)庫(kù)存在滿足需求方面的有效性。 從技術(shù)上、作業(yè)上 強(qiáng)調(diào)物流作業(yè)的效率化。 存貨保管 ? 這部分內(nèi)容主要是 處理物資入庫(kù)、盤存、出庫(kù)等具體業(yè)務(wù)，以及庫(kù)存信息處理 ，如入庫(kù)單、領(lǐng)料單、外撥單、退料單、盤點(diǎn)單等，目的是有效管理物資，隨時(shí)掌握庫(kù)存物資的動(dòng)態(tài)，以便于查詢和制作各種報(bào)表。 ? 供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫(kù)存管理方法。庫(kù)存管理系統(tǒng)是企業(yè)管理信息系統(tǒng)的重要組成部份，它的發(fā)展主要依賴于庫(kù)存管理理論和計(jì)算機(jī)水平兩方面的發(fā)展。 五種基本庫(kù)存管理模型和 ABC分類法已在企業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用。二是庫(kù)存的物資控制。 ? 庫(kù)存管理的目標(biāo)： 搞好存貨的科學(xué)管理 保證企業(yè)生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)活動(dòng)能夠正常進(jìn)行；同時(shí)加強(qiáng)庫(kù)存控制，使庫(kù)存量維持在合理的水平上，目的是 提高物流系統(tǒng)的效率， 降低庫(kù)存成本，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和競(jìng)爭(zhēng)力。這是公司歷史上最大一次庫(kù)存貶值。思科公司為了應(yīng)付需求增長(zhǎng)增加了其零部件庫(kù)存并且與供應(yīng)伙伴和關(guān)鍵部件生產(chǎn)商達(dá)成了長(zhǎng)期協(xié)議，但是由于各層供應(yīng)商溝通上的差異，訂單被夸大了兩到三倍，思科公司陷于了人為夸大銷售預(yù)測(cè)這樣一種惡性循環(huán)。 ? 耐克（ Nike）和思科（ Cisco） 最近在庫(kù)存方面犯了重大錯(cuò)誤。沃爾瑪首先提出了協(xié)同計(jì)劃預(yù)測(cè)與補(bǔ)貨（ CPFR），自建 Supplier Link庫(kù)存管理系統(tǒng)，將其約2700家商店中每一家的銷售和庫(kù)存的詳細(xì)信息提供給它的10000多個(gè)供應(yīng)商，成為供應(yīng)商管理庫(kù)存（ VMI）的積極使用者。 ? 庫(kù)存受制于銷售物流 Regional Distribution 供 應(yīng) 商 需求預(yù)測(cè) 分銷配送 生產(chǎn) 生產(chǎn) 采購(gòu) 原材料 庫(kù)存 產(chǎn)品 庫(kù)存 零 售 商 零售 采購(gòu) 商品 庫(kù)存 需求預(yù)測(cè) 銷售物流 圖 采購(gòu)、生產(chǎn)、營(yíng)銷、物流方式引起的庫(kù)存 庫(kù)存源于銷售計(jì)劃或需求預(yù)測(cè) ? （ 1）銷售計(jì)劃或需求預(yù)測(cè)產(chǎn)生哪些庫(kù)存？ ? （ 2）需求預(yù)測(cè)怎樣產(chǎn)生庫(kù)存，為什么？ ? （ 3）需求預(yù)測(cè)環(huán)節(jié)怎樣控制或減少庫(kù)存？ ? 庫(kù)存源于銷售預(yù)測(cè) ? 五大定性預(yù)測(cè)方法 ? 六大定量預(yù)測(cè)方法 ? 二十四種庫(kù)存預(yù)測(cè)方法簡(jiǎn)介 庫(kù)存源于生產(chǎn)計(jì)劃 ? （ 1）生產(chǎn)計(jì)劃產(chǎn)生哪些庫(kù)存？ ? （ 2）生產(chǎn)計(jì)劃怎樣產(chǎn)生庫(kù)存，為什么？ ? （ 3）生產(chǎn)計(jì)劃環(huán)節(jié)怎樣控制或減少庫(kù)存 ? MRP生產(chǎn)計(jì)劃系統(tǒng)的庫(kù)存控制 ? JIT生產(chǎn)計(jì)劃系統(tǒng)的庫(kù)存控制 庫(kù)存源于采購(gòu)方式 ? （ 1）采購(gòu)方式產(chǎn)生哪些庫(kù)存？ ? （ 2）采購(gòu)活動(dòng)怎樣產(chǎn)生庫(kù)存，為什么？ ? （ 3）采購(gòu)環(huán)節(jié)怎樣控制或減少庫(kù)存？ ? 庫(kù)存源于采購(gòu)方式 ? 寄售方式 ? 代管方式 ? 保稅倉(cāng)庫(kù) 庫(kù)存源于銷售物流 ? （ 1）銷售物流產(chǎn)生哪些庫(kù)存？ ? （ 2）銷售物流怎樣產(chǎn)生庫(kù)存，為什么？ ? （ 3）物流配送環(huán)節(jié)怎樣控制或減少庫(kù)存？ ? 庫(kù)存受制于銷售物流 ? 區(qū)域配送流程 ? 應(yīng)將 RDC設(shè)于何處 ? 聯(lián)合庫(kù)存 案例：成功和失敗 ? 戴爾（ Dell）和沃爾瑪（ WalMart） 通常被認(rèn)為是過(guò)去 10年中庫(kù)存實(shí)踐兩個(gè)最成功案例。 庫(kù)存的功能：為何需要庫(kù)存？ 對(duì)顧客營(yíng)銷的功能 1）改善顧客服務(wù)； 2）補(bǔ)充預(yù)測(cè)誤差； 3）防止短缺或脫銷； 4）應(yīng)付需求變化； 5）應(yīng)付配送變化?？梢哉J(rèn)為，通過(guò)庫(kù)存將各單位的活動(dòng)有機(jī)地連結(jié)了起來(lái)。此種功能叫做庫(kù)存的 “分離功能” 。它一方面能有效地緩解供需的矛盾，使生產(chǎn)盡可能均勻，有時(shí)甚至還有“奇貨可居”的投機(jī)功能，為企業(yè)盈利；另一方面它占用于大量資金，減少了企業(yè)的利潤(rùn)，掩蓋了企業(yè)管理不善的各種矛盾，使企業(yè)效益低下甚至導(dǎo)致企業(yè)虧損。 ? 一般認(rèn)為，庫(kù)存的存在有利有弊。而庫(kù)存商品需要占用資金，發(fā)生庫(kù)存維持費(fèi)用，并存在庫(kù)存積壓而產(chǎn)生損失的可能。 ? 庫(kù)存具有整合需求和供給、維持各項(xiàng)活動(dòng)順暢進(jìn)行的功能。 庫(kù)存的重要性 ? 庫(kù)存直接影響到成本和服務(wù)： 在供應(yīng)鏈的某些地方不可避免的需要一定數(shù)量的庫(kù)存來(lái)為最終顧客提供足夠的服務(wù)；然而持有庫(kù)存也會(huì)使企業(yè)產(chǎn)生成本。 庫(kù)存思想的發(fā)展 ? 傳統(tǒng)的庫(kù)存觀： 傳統(tǒng)的認(rèn)為庫(kù)存是企業(yè)的資源或資產(chǎn)，所以儲(chǔ)備越多越好，沒有認(rèn)識(shí)到過(guò)多庫(kù)存是浪費(fèi)。故決定預(yù)期庫(kù)存的因素除了脫銷的機(jī)會(huì)成本，還應(yīng)考慮生產(chǎn)不均衡的額外成本（如生產(chǎn)設(shè)備和工人閑置時(shí)必須支出的固定成本以及加班的額外支出費(fèi)用等）。 ? 投資性庫(kù)存或投機(jī)庫(kù)存 為了投機(jī)盈利需要而暫時(shí)保持的庫(kù)存。 調(diào)節(jié)庫(kù)存 （ adjust inventory） ? 又稱為 預(yù)期庫(kù)存 ，是為了應(yīng)付未來(lái)的預(yù)期變化而準(zhǔn)備的調(diào)節(jié)性庫(kù)存，包括季節(jié)性預(yù)期和投機(jī)性預(yù)期等。 ? 運(yùn)輸庫(kù)存取決于輸送時(shí)間和在此期間的需求率。 在途庫(kù)存 (Intransit inventory) ? 又稱為 運(yùn)輸庫(kù)存 ，它是處于相鄰兩個(gè)工作地之向或是相鄰兩級(jí)銷售組織之間的庫(kù)存。 ? 安全庫(kù)存的數(shù)量除受需求和供應(yīng)的不確定性影響外，還與企業(yè)希望達(dá)到的顧客服務(wù)水平有關(guān)。是生產(chǎn)者為了應(yīng)付需求的不確定性和供應(yīng)的不確定性，防止缺貨造成的損失而設(shè)置的一定數(shù)量的存貨。比如在價(jià)格方面或運(yùn)費(fèi)方面的數(shù)量折扣。由于設(shè)置成本（在生產(chǎn)中是更換批量時(shí)機(jī)器或生產(chǎn)裝置的調(diào)整成本，在訂貨過(guò)程中為處理每份訂單和發(fā)運(yùn)每批訂貨的成本）較高，故存在一種經(jīng)濟(jì)的規(guī)模。 ? 周轉(zhuǎn)庫(kù)存的大小與訂貨的頻率有關(guān)，故如何在訂貨成本和庫(kù)存成本之間作出選擇，是決策時(shí)主要考慮的因素。 ? 根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)分類： 單一產(chǎn)品庫(kù)存和多產(chǎn)品庫(kù)存；穩(wěn)定性產(chǎn)品庫(kù)存和易變質(zhì)產(chǎn)品庫(kù)存。 庫(kù)存分類：管理學(xué)角度 ? 按庫(kù)存的作用分類 ：周期庫(kù)存（ cycle stock）、安全庫(kù)存（ safety stock）、在途庫(kù)存 (Intransit inventory)和調(diào)節(jié)庫(kù)存（ adjust inventory）。 ? 儲(chǔ)備品 MRO supplies inventory（備件、其他消耗品） 消耗品、消耗工具、器具、備用品、工作用品、包裝、包裝材料等，耐用年限不足一年、并且不足一定價(jià)格 (20萬(wàn)日元 )的物品。 ? 在制品 workinprocess inventory， WIP （裝配件） 沒完成的處在加工中的原材料叫在制品。通常合并原料、材料，統(tǒng)一叫做原材料。在流動(dòng)資產(chǎn)中不常見半成品這個(gè)項(xiàng)目，但大多包含在產(chǎn)品的項(xiàng)目里表示。在結(jié)算書的產(chǎn)品項(xiàng)目中，也包括能銷售的副產(chǎn)品。 ? 產(chǎn)品 finished goods inventory 以銷售為目的在自己公司生產(chǎn)的成品。即使在自己的公司進(jìn)行檢查、分類、包裝等，如果沒有對(duì)物品本身進(jìn)行加工的話就叫商品。 這種存貨資產(chǎn)一般稱為“庫(kù)存”。 ? 無(wú)論是零售業(yè)還是批發(fā)商，存貨大體上只有稱為商品的項(xiàng)目。 雖然由于公司不同，其表現(xiàn)形式有所不同，但它們是以商品、產(chǎn)品、半成品、原材料（主要原材料、輔助材料、購(gòu)入零部件 )、在制品、儲(chǔ)備品等項(xiàng)目名稱被寫在流動(dòng)資產(chǎn)中。 ? 流動(dòng)資產(chǎn)可進(jìn)一步分為 活期資產(chǎn) (現(xiàn)金、存款、應(yīng)收賬款、賒欠款、短期擁有的具有市場(chǎng)性的有價(jià)證券等等 )、 庫(kù)存資產(chǎn)、 其他流動(dòng)資產(chǎn) (短期貸款、前期支付費(fèi)用、返納金等 )。 庫(kù)存分類：會(huì)計(jì)學(xué)角度 ? 公司所持有的資產(chǎn)，按照不同目的和性質(zhì)，可以進(jìn)一步分為流動(dòng)資產(chǎn)、固定資產(chǎn)、長(zhǎng)期投資。主要特點(diǎn)是滿足企業(yè)的各種消耗性需要，而不是為了將其直接轉(zhuǎn)售或加工制成產(chǎn)品后再出售。其特點(diǎn)是需要經(jīng)過(guò)生產(chǎn)加工過(guò)程，改變其原有的實(shí)物形態(tài)或使用功能。特征是在轉(zhuǎn)售之前保持原有實(shí)物形態(tài)。 庫(kù)存的分類 ? There are three types of business enterprises that make up the business society: ? 1. Merchandising. Companies that engage in buying and selling finished goods, such as department stores and retail establishments. ? 2. Manufacturing. Companies that convert raw materials into finished products, such as housing construction panies and lumber m