【正文】 品的新鮮度集群開店，可以降低成本，貨品采購(gòu)和配送成本，其高度一致的整體行動(dòng)和區(qū)域市場(chǎng)占有密度，可以迅速擴(kuò)大品牌的知名度和占有市場(chǎng)，其特性完全符合水果銷售。 按以上兩種消費(fèi)途徑 為維度進(jìn)行表格分析，具體如下： 消費(fèi)群體 消費(fèi)組成 消費(fèi)場(chǎng)所占比 36 消費(fèi)傾向 消費(fèi)心里 水果攤 一般消費(fèi)群體 (中老年 ) 70%30% 低價(jià)、便利 實(shí)惠、實(shí)用 37 超市 中高消費(fèi)群體 (中青年 ) 40%60% 品質(zhì)、種類 高品質(zhì)、誠(chéng)信 通過上面的對(duì)比表我們能夠發(fā)現(xiàn)，兩個(gè)消費(fèi)群體的消費(fèi)心理略有不同， 但是都對(duì)水果銷售商提出了要求。而這部分消費(fèi)者更看中水果的品質(zhì)和種類。這部分人群以中青年為主。他們的消費(fèi)特點(diǎn)是：要求便利、要求低價(jià)、對(duì)比選購(gòu)性強(qiáng)。目前，大眾消費(fèi)群體的水果消費(fèi)途徑是由以下兩種方式組成： 集市水果攤 ⑵ 大型超市 針對(duì)一般消費(fèi)群體而言，主要的水果消費(fèi)途徑是集市水果攤 (菜市場(chǎng)、街道流動(dòng)小販 )，他們往往選擇時(shí)令水果作為主要消費(fèi)對(duì)象，對(duì)非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購(gòu)相對(duì)較少，他們也會(huì)在去大型百貨超市集中 采購(gòu)的過程中選購(gòu)水果。不久的將來，必然成為一個(gè)新的加盟熱點(diǎn)。如果，這一時(shí)期，不先行導(dǎo)入，搶占戰(zhàn)略制高點(diǎn)，以后進(jìn)入將面臨較高難度，在戰(zhàn)略上也會(huì)受制與人?，F(xiàn)在已擁有 6000 家連鎖店和10000 家小店，壟斷著德國(guó)同類產(chǎn)品 21%的銷量，外來的客商無法與之抗衡。 在歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，大都有自己的果菜集團(tuán)，自己實(shí)行直銷和特許連鎖經(jīng)營(yíng)。真正的走出校園，與社會(huì)上的各商業(yè)人才競(jìng)爭(zhēng)。 后期 :隨著我們團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)的積累，時(shí)間 沉淀下來的產(chǎn)物，我們成為了一個(gè)水果行業(yè)的頂尖集體，打造出了自己的一套銷售方式，真正達(dá)到使廣大師生便利，為大眾服務(wù)的水果店。讓校友消費(fèi)的同時(shí)享受到真正的便利，真正的最低消費(fèi)，最高享受。 中期 :隨著時(shí)間的推移，事物 的必然發(fā)展，我深信我們贏的了大部分交院校友們的支持與認(rèn)可，我們也必將推出更 32 加完美，更加人性化的服務(wù)。我相信我們這個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)，面對(duì)萬事開頭難的工作環(huán)境，能一如既往的堅(jiān)持信念。 三、宣傳與活動(dòng)，店面開張后我們會(huì)組織一些班級(jí)進(jìn)行問卷調(diào)查，征集一些寶貴的意見。 二、零賣，經(jīng)過高中三年的封閉教育，以及大學(xué)的生活模式，我們總結(jié)出了零賣這個(gè)銷售方式，我們支持一些水果單個(gè)銷售。 :依據(jù)獲利多少平均分配。 。 。 (7)水果產(chǎn)品保鮮期較短，銷售途中虧損較大。我們經(jīng)常都聽到很多人說水果行業(yè)需要半年時(shí)間才能盈利或者看出勝敗。 (4)水果要滿足廣大消費(fèi)者的需求，涉及面太廣。 (2)資金回報(bào)周期不確定。 (4)送貨上門。 (2)學(xué)校，院系，班級(jí)舉行班會(huì)活動(dòng)，需訂購(gòu)部分水果，干貨。 (5)購(gòu)置柜臺(tái)，桌子，擺設(shè)，裝飾約 1200 元 (6)啟動(dòng)資金合計(jì)一萬三千。前期重點(diǎn)打出自己品牌，贏得本校學(xué)生的好評(píng)，打開知名度，我們的愿景 :通過這個(gè)店面，在獲得盈利的同時(shí)，將大學(xué)生的健康生活，品質(zhì)生活更好的體現(xiàn)出來。 綜合分析 :校園內(nèi)部店面沒有一家，在校大學(xué)生數(shù)量多，我們擁有巨大的市場(chǎng)。 。 校園外各店面優(yōu)勢(shì) :可在白天延續(xù)營(yíng)業(yè)。 。 。 第七部分競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析 現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 :校園外 4 家店面及數(shù)個(gè)流動(dòng)攤位。 24 ，發(fā)展工作方向 上門消費(fèi)者、各個(gè)寢室、辦公地點(diǎn)、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所等消費(fèi)場(chǎng)所。 三、電子商務(wù)應(yīng)用 (1)利用校園傳單宣傳 (2)利用校內(nèi)網(wǎng)推廣 (3)利用上門服務(wù)宣傳 23 (4)利用市場(chǎng)調(diào)查宣傳 (5)利用 宣傳 第六部分營(yíng)銷方案 根據(jù)《大學(xué)生生活與消費(fèi)》現(xiàn)階段的基礎(chǔ)，本店的特殊定位，以及市場(chǎng)需求的現(xiàn)狀，應(yīng)將市場(chǎng)推廣的工作分為以下幾個(gè)步驟 : ，挖掘市場(chǎng)空間，洞察 市場(chǎng)需求，制定出一套適合大學(xué)生消費(fèi)的營(yíng)銷策略。 后期 :制作消費(fèi)者記錄，凡購(gòu)買累計(jì)達(dá) 288，即可成為VIP 會(huì)員，同時(shí)贈(zèng)送一件小禮 品。 b、消費(fèi)者可以直接到本店購(gòu)買所需貨物，還可以以手機(jī)短信，或電話等通訊形式將所需貨物告知本店，本店在最短的時(shí)間送到消費(fèi)者手中。 b、與供應(yīng)商聯(lián)系，選擇價(jià)格低，信用度高，質(zhì)量可保證的水果批發(fā)商。 二、外部運(yùn)作模式 (1)快樂淘寶打開市場(chǎng)為后期店面的經(jīng)營(yíng)打下基礎(chǔ)，穩(wěn)固銷售市場(chǎng)。 20 運(yùn)營(yíng)中心 : (a)廣告部 :鐘盛、金光宏 2 人主要負(fù)責(zé)宣傳。 策劃部 :全體店員，調(diào)查市場(chǎng)，清點(diǎn)銷售產(chǎn)品，具有非常敏 銳地眼光 :良好地洞察能力，抓住銷售熱點(diǎn)。防治感冒吃蘋果 夏季 :西瓜桃子李子杏櫻桃葡萄 秋季 :百果之宗 梨大夫第一藥 蘋果甜 膩美味 柿子西域佳果 石榴干果之王 板栗維 C 之王 獼猴桃 天堂之果 橄欖酸甜適中 柚子長(zhǎng)壽食品 山楂維生素丸 大棗 冬季 :冬棗、冬桃、冬杏、冬蘋果 19 (水果市場(chǎng)調(diào)查表，大學(xué)生消費(fèi)方向調(diào)查表見附錄 ) 第五部分運(yùn)作模式 一、內(nèi)部運(yùn)作模式 水果店下設(shè) :財(cái)務(wù)部、策劃部、外銷部、運(yùn)營(yíng)中心四大職能部門。 (2)新鮮果汁 : 長(zhǎng)沙地處亞熱帶地區(qū)，夏季氣溫高達(dá)四十度，廣大師生迫切需要降溫飲料，而鮮榨果汁是夏季清熱解暑飲料的最佳選擇，食用健康，富有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，從在巨大的商業(yè)潛能。高校校院內(nèi)目前創(chuàng)辦水果店的學(xué)校較少，存在巨大的市場(chǎng)占有份額，前景良好。同時(shí)干杉校區(qū)有教師數(shù)百，學(xué)子近萬，廣大師生食用水果極為不便，校園內(nèi)商機(jī)存在巨大的潛力。 四、新鮮果汁 16 主要針對(duì)夏季的現(xiàn)場(chǎng)榨汁為主。 二、各類真空食品 以豆干，鳳爪等各式真空袋裝方便熟食為主。 水果店促銷活動(dòng)方案二 第一部分團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)介略 第二部分店面簡(jiǎn)介 本店以堅(jiān)持為學(xué)生服務(wù)的辦店方針，引導(dǎo)健康生活，設(shè)計(jì)品質(zhì)生活，倡導(dǎo)適度消費(fèi)，實(shí)用，貼近生活，結(jié)合大學(xué)生衣食住行，以圖片，文字的形式提供最新最快地市場(chǎng)變動(dòng)， 14 本店時(shí)常推出商家優(yōu)惠券，最新的打折優(yōu)惠活動(dòng)等，為大學(xué)生量身定做的副食品消費(fèi)為一體的水果超市。 此外，它還有很多獲利方式，包括會(huì)員付費(fèi)。主要還是 B2C，它可以直接收取相應(yīng)利潤(rùn) 。許多做農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)發(fā)布