【正文】 在 10 箱以下的，要全檢。? 驗(yàn)收方式：由于的商品屬于“多品種、大批量”商品，所以只能選擇抽檢的驗(yàn)收方式。? 認(rèn)真檢查、分清責(zé)任，出現(xiàn)問題及時(shí)處理。? 接收商品時(shí)，應(yīng)有專人到場(chǎng)，并會(huì)同承運(yùn)部門清點(diǎn)商品，并做好接收記錄。考慮到現(xiàn)階段的實(shí)際情況，接運(yùn)作業(yè)是目前的主要方式。? 貨物到倉庫的方式? 供應(yīng)商送貨到倉庫。? 商品區(qū)又按各商品品類、產(chǎn)地、規(guī)格等區(qū)分，分門別類擺放。? 工作重點(diǎn)核算做到仔細(xì)認(rèn)真商品部供應(yīng)商財(cái)務(wù)結(jié)算1) 依據(jù)財(cái)務(wù)核算結(jié)果完成財(cái)務(wù)的結(jié)算2) 對(duì)于應(yīng)收賬款和供應(yīng)商的賠付要做到催促盡快到賬? 工作重點(diǎn)要做到及時(shí)結(jié)算財(cái)務(wù)部供應(yīng)商錄入終止合作供應(yīng)商信息1) 將終止合作的供應(yīng)商從合格供應(yīng)商資料庫中移到終止合作供應(yīng)商資料庫2) 保留對(duì)供應(yīng)商因商品品質(zhì)問題造成損失的追討權(quán)利? 工作重點(diǎn)錄入信息的及時(shí)準(zhǔn)確信息管理部門20 / 454 倉庫作業(yè)管理 倉庫分區(qū)? 配送中心（倉庫）區(qū)域劃分為：收貨區(qū)、掃描區(qū)、庫存區(qū)、分揀區(qū)、包裝區(qū)、發(fā)貨區(qū)、辦公區(qū)。18 / 45　供應(yīng)商退出流程供應(yīng)商退出流程信息管理部門 財(cái)務(wù)部商品部 供應(yīng)商開始通知評(píng)估結(jié)果并要求退出主動(dòng)申請(qǐng)退出供應(yīng)商維護(hù)人員與供應(yīng)商溝通是否還可以合作繼續(xù)合作簽訂退出協(xié)議雙方財(cái)務(wù)核算財(cái)務(wù)清算YN雙方終止合作后續(xù)事宜處理錄入終止合作供應(yīng)商資料庫結(jié)束19 / 45　供應(yīng)商退出規(guī)范步驟 操作規(guī)范 /標(biāo)準(zhǔn) 責(zé)任部門/崗位 工具表單供應(yīng)商退出原因1) 供應(yīng)商沒有通過的供應(yīng)商商評(píng)估，被要求退出2) 供應(yīng)商由于自身原因申請(qǐng)退出? 工作重點(diǎn)要講評(píng)估結(jié)果通知給供應(yīng)商。? 連續(xù)三次被評(píng)為三星，公司將警告該供應(yīng)商整頓（整改期限為 1 個(gè)月，整改期滿，公司派遣專人對(duì)該供應(yīng)商進(jìn)行重新評(píng)估，要求配合評(píng)估） 。? 一次被評(píng)為二星，公司將警告該供應(yīng)商整頓（整改期限為 1 個(gè)月，整改期滿，公司派遣專人對(duì)該供應(yīng)商進(jìn)行重新評(píng)估，要求配合評(píng)估） 。 　評(píng)估規(guī)定 動(dòng)態(tài)評(píng)估每季度進(jìn)行一次，由公司商品部完成，運(yùn)營部、商品部（配送中心） 、門店店長(zhǎng)等配合。17 / 45? 供應(yīng)商廣告宣傳支持供應(yīng)商對(duì)自身商品有大力的廣告宣傳，并且能夠配合做一定的商品廣告支持（試吃、促銷、海報(bào)等） ，供應(yīng)商可以獲得一星，否則不能獲得星級(jí)。說明：此評(píng)級(jí)項(xiàng)目星級(jí)不能兼有? 結(jié)算方式供應(yīng)商的商品結(jié)算周期，結(jié)算周期在一個(gè)月以上的，并且有銷售發(fā)票的供應(yīng)商可以獲得一星，否則不能獲得星級(jí)?！≡u(píng)估標(biāo)準(zhǔn)? 銷售數(shù)量品類占有率供應(yīng)商所提供的商品銷售金額占商品商品銷售金額的 80%（含）以上獲得一星，小于 80%將不能獲得一星。 供應(yīng)商動(dòng)態(tài)評(píng)估為了保證供應(yīng)商的供應(yīng)能力的穩(wěn)定，對(duì)通過公司供應(yīng)商準(zhǔn)入制度成為公司正式供應(yīng)商的制造商或代理商要進(jìn)行動(dòng)態(tài)評(píng)估，以此對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行監(jiān)督、考核。3) 符合商品需求的，進(jìn)入初步洽談；不符合需求的，暫時(shí)終止，歸入潛在供應(yīng)商資料庫? 工作重點(diǎn)核實(shí)供應(yīng)商的基本情況 商品部（采購部門）索取供應(yīng)商資料1) 索取供應(yīng)商資料，包括供應(yīng)商企業(yè)簡(jiǎn)介及資信證明、產(chǎn)品介紹、聯(lián)系人、聯(lián)系方式等2) 填寫《供應(yīng)商基本資料卡》? 工作重點(diǎn)初步洽談，了解供應(yīng)商企業(yè)及產(chǎn)品信息商品部（采購部門《供應(yīng)商基本資料卡》評(píng)估與審核1) 結(jié)合與供應(yīng)商的訪談情況，調(diào)查供應(yīng)商核實(shí)其提供資料的真實(shí)性2) 商品部與運(yùn)營部一起對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行綜合評(píng)估，填寫《供應(yīng)商準(zhǔn)入評(píng)估表》3) 對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估審核，填寫《供應(yīng)商評(píng)審表》4) 通過評(píng)估審核的供應(yīng)商可以與建立合作關(guān)系；未通過審核的，歸入潛在供應(yīng)商資料庫，以備需要時(shí)調(diào)用? 工作重點(diǎn)評(píng)估工作真實(shí)有效，減少評(píng)估人員的主觀性干擾商品部、運(yùn)營部《供應(yīng)商準(zhǔn)入評(píng)估表制造商》《供應(yīng)商準(zhǔn)入評(píng)估表代理商》《供應(yīng)商評(píng)審表》建立合作關(guān)系1) 商品部與通過評(píng)估、審核后的供應(yīng)商建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系2) 把供應(yīng)商的資料整理、歸檔，進(jìn)行合作供應(yīng)商管理? 工作重點(diǎn)把供應(yīng)商資料歸檔，注意供應(yīng)商的維護(hù)工作商品部（采購部門15 / 45 《供應(yīng)商基本資料卡》供應(yīng)商基本資料卡填卡日期： 編號(hào)：1 企業(yè)名稱： 企業(yè)性質(zhì)：2 地址： 郵政編碼：3 電話： 傳真： 4 負(fù)責(zé)人或聯(lián)系人姓名： 移動(dòng)電話：5 營業(yè)執(zhí)照號(hào)碼： 注冊(cè)資金：6 開戶銀行： 帳號(hào)： 稅務(wù)證號(hào)：7 企業(yè)成立時(shí)間：8 員工總數(shù)： 技術(shù)人員： 檢驗(yàn)人員： 管理人員：產(chǎn)品品類規(guī)格9產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)10 年產(chǎn)量： 年產(chǎn)值（萬元）：11 小批量訂貨供應(yīng)周期：12 生產(chǎn)特點(diǎn)： □ 成批生產(chǎn) □ 流水線生產(chǎn) □ 單臺(tái)生產(chǎn)主要生產(chǎn)及檢測(cè)設(shè)備名稱 規(guī)格型號(hào) 生產(chǎn)廠商 擁有數(shù)量 備注1314 工藝文件： □ 齊備 □ 有一部分 □ 沒有 16 主要客戶（公司/行業(yè)）：17 新產(chǎn)品開發(fā)能力： □ 能夠開發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品 □ 只能開發(fā)簡(jiǎn)單產(chǎn)品□ 沒有自行開發(fā)能力18 國際合作經(jīng)驗(yàn)：□ 是外資企業(yè) □ 是合資企業(yè) □ 與外資企業(yè)合作生產(chǎn)部分/全部產(chǎn)品 □ 無對(duì)外合作經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)19 職工培訓(xùn)情況：□ 正規(guī)培訓(xùn) □ 偶爾開展培訓(xùn) □ 基本不培訓(xùn)是否經(jīng)過產(chǎn)品和質(zhì)量管理體系認(rèn)證： □ 是 □ 否20通過的認(rèn)證（體系或標(biāo)準(zhǔn)）：填寫人：注：本表格由商品部填寫并備案管理《供應(yīng)商評(píng)審表》供應(yīng)商評(píng)審表16 / 45評(píng)審日期： 年 月 日 供應(yīng)商名稱： 電 話：地 址： 聯(lián) 系 人：在行業(yè)地位 □ 具權(quán)威性 □ 具較高知名度 □ 一般知名度□不知名綜合評(píng)估得分品質(zhì)和供貨能力得分評(píng)審意見 □ 通過 □不合格，拒絕□ 不合格，可再次補(bǔ)充評(píng)審評(píng)審部門 商品部 運(yùn)營部核準(zhǔn)注 1：供應(yīng)商綜合得分 70 分以上， “品質(zhì)”和“供貨能力”兩項(xiàng)總得分 24 分以上，確認(rèn)供應(yīng)商資格。? 公司商品部經(jīng)理、運(yùn)營部經(jīng)理共同組成評(píng)估小組，對(duì)供應(yīng)商資格做出最終認(rèn)定，由總經(jīng)理審批。 供應(yīng)商需提供的資料供應(yīng)商需向商品部提供真實(shí)的企業(yè)資料，方便公司進(jìn)行供應(yīng)商檔案管理? 營業(yè)執(zhí)照，稅務(wù)登記證? 營業(yè)許可證? 銀行資信證明? 供應(yīng)商基本信息? 商品畫冊(cè)等 供應(yīng)商評(píng)估? 商品部負(fù)責(zé)對(duì)供應(yīng)商的信息資料進(jìn)行初步審核，符合條件的統(tǒng)一備案，進(jìn)入供應(yīng)商評(píng)估程序。? 除清倉降價(jià)、季節(jié)性降價(jià)、成本節(jié)約變價(jià)外，其它的降價(jià)方式應(yīng)在降價(jià)結(jié)束后的第一時(shí)間內(nèi)恢11 / 45復(fù)原來價(jià)格。督導(dǎo)人員必須注重重視終端門店的零售系統(tǒng)是否正確變價(jià)，如果沒有，即時(shí)采取補(bǔ)救措施。? 商品價(jià)格調(diào)整方案確定后，信息管理人員必須價(jià)格信息無誤的錄入到信息系統(tǒng)中。? 物流成本節(jié)約商品變價(jià)：物流渠道的改善，物流費(fèi)用在商品成本中的比例降低，從而商品零售價(jià)格降低。? 瑕疵商品變價(jià)：對(duì)于外包裝有破損但是不影響商品品質(zhì)的商品進(jìn)行降價(jià)處理，盡可能降低損耗。? 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有的商品定價(jià)=競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格? 超市有的商品定價(jià)超市有的商品（價(jià)值低于 20 元的）定價(jià)=超市價(jià)格+（3 —4 元）浮動(dòng)? 自己獨(dú)有的商品定價(jià)= 進(jìn)價(jià)/（1—毛利率）加盟商銷售的商品必須按照總部制定的價(jià)格統(tǒng)一銷售。付款、商品送貨、商品檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)可以參照《國內(nèi)新品采購規(guī)范》執(zhí)行。其中，采購合同交給總經(jīng)辦保存正本，商品中心及財(cái)務(wù)部相關(guān)人員保留復(fù)印件供以后參考查詢。? 工作重點(diǎn)商品檢驗(yàn)嚴(yán)格按照檢驗(yàn)流程進(jìn)行，確保入庫商品的質(zhì)量、數(shù)量等滿足入庫要求。? 工作重點(diǎn)無論采取何種物流方式，首要確保的是商品按時(shí)按質(zhì)按量到庫商品檢驗(yàn)結(jié)合的實(shí)際情況及商品情況，采取抽檢方式。第三方物流的費(fèi)用依據(jù)簽訂的采購協(xié)議確定。? 采購商取貨，即采購商去供應(yīng)商處取貨，物流費(fèi)用由采購商承擔(dān)。? 工作重點(diǎn)新款信息及定價(jià)及時(shí)知會(huì)相關(guān)部門新商品信息及定價(jià)錄入將商品部（采購部門）制定好的新商品信息錄入信息系統(tǒng)中。目前階段由于采購量限制多采用現(xiàn)金支付方式。結(jié)算周期一般有 30 天，60 天，90 天。? 預(yù)付定金，即在購買商品之前先行繳納一部分定金給供應(yīng)商，待商品到倉之后在交付尾款，完成貨款支付。? 商品補(bǔ)貨是指在與供應(yīng)商簽訂采購協(xié)議之后，依據(jù)倉庫的實(shí)際需求，向供應(yīng)商要求補(bǔ)貨。? 國外商品采購是指商品的供應(yīng)商在中國大陸范圍之外（包含港澳臺(tái)地區(qū)）的商品提供者，國外供應(yīng)商提供的商品都需要通過中國海關(guān)進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng)。? 工作重點(diǎn)品類、價(jià)格帶、數(shù)量、采購時(shí)間規(guī)劃商品部6 / 45 商品采購 商品采購流程新商品采購流程信息管理部 財(cái)務(wù)部商品部 （ 配送中心 ）供應(yīng)商商品部 （ 采購部門 ）商品檢驗(yàn)編制采購單開始供應(yīng)商談判結(jié)束付預(yù)付款商品開發(fā)流程供應(yīng)商準(zhǔn)入流程簽訂采購協(xié)議商品送貨新商品信息及價(jià)格制定新商品信息及價(jià)格錄入信息系統(tǒng)付尾款Y接收退回商品賠償違約損失并及時(shí)組織運(yùn)送新一批商品N商品入庫流程7 / 45商品補(bǔ)貨流程財(cái)務(wù)部商品部 （ 配送中心 ）供應(yīng)商商品部 （ 采購部門 ）YN接收退回商品付預(yù)付款賠償違約損失并及時(shí)組織運(yùn)送新一批商品結(jié)束開始編制采購單商品送貨付尾款商品檢驗(yàn)商品入庫流程供應(yīng)商評(píng)估 商品采購規(guī)范商品采購依據(jù)供應(yīng)商的來源可以分為國內(nèi)采購和國外采購；依據(jù)采購商品的批次可以分為新商品采購和商品補(bǔ)貨采購。? 工作重點(diǎn)樣品評(píng)審反饋意見的收集，這些信息是評(píng)審的主要依據(jù)。? 商品部通過門店進(jìn)行消費(fèi)者試吃調(diào)查，依據(jù)消費(fèi)者的反饋意見決定評(píng)審結(jié)果。? 工作重點(diǎn)準(zhǔn)確預(yù)測(cè)市場(chǎng)趨勢(shì)、制定合理的新品價(jià)格帶商品部《商品規(guī)劃報(bào)告》采購樣品依據(jù)審批后的《商品規(guī)劃報(bào)告》 ，確定樣品評(píng)審的方式及樣品采購數(shù)量。 ? 工作重點(diǎn)商品部人員依據(jù)收集到的商品信息進(jìn)行分析，以找到市場(chǎng)的熱點(diǎn)，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行針對(duì)性的商品開發(fā)，以迎合消費(fèi)者口味。品類組合：糖果等口感體驗(yàn)類產(chǎn)品為主品牌形象產(chǎn)品占 40%左右；餅干等休閑類產(chǎn)品為主銷售產(chǎn)品占 30%左右；休閑零食類產(chǎn)品為輔助銷售產(chǎn)品占 20%左右；其他為補(bǔ)充產(chǎn)品約占 10%。采購物流手冊(cè)模板微信號(hào)：wscjyjy6zsjdmytdjdgd目錄目錄 ......................................................................................................................................................................................21 商品采購 ......................................................................................................................................................................3 商品定位及品類組合 .....................................................