食品企業(yè)qs記錄表格-文庫吧資料
2025-07-07 00:26本頁面
【正文】 48 / 48生產(chǎn)設(shè)備管理臺賬序號設(shè)備名稱規(guī)格型號生產(chǎn)廠家生產(chǎn)日期購置日期數(shù)量使用場所責任人檢修周期檢修時間完好狀態(tài)消毒劑、清洗劑使用記錄序號試劑名稱生產(chǎn)廠家有效期限配制濃度使用場所使用班次使用量使用時間責任人 備 注質(zhì)量管理考核記錄序號考核內(nèi)容考核依據(jù)考核類型考核時間不合格項考核組負責人整改要求整改期限整改措施整改效果驗收時間驗收責任人包裝材料使用記錄序號產(chǎn)品名稱包裝材料名稱生產(chǎn)廠家生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號檢驗證書編號檢驗結(jié)論使用量備 注主要負責人員、工程技術(shù)人員一覽表序號姓 名性別年齡身 份 證 號職務(wù)職稱文化程度專 業(yè)資格證及編號備 注使用食品添加劑備案表填報單位(蓋章)： 填報時間： 年 月 日食品添加劑名稱食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)名稱食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)地址、電話食品添加劑生產(chǎn)許可證號應(yīng)用于何種食品使用量g/kg或(g/L)月使用量(kg) 原料記錄表計量單位：( )日期原料名稱進貨數(shù)量供應(yīng)單位質(zhì)檢結(jié)果堆放點原庫存量現(xiàn)庫存量驗收人員簽名注：采購原料時應(yīng)向供應(yīng)商索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)檢報告，食品添加劑還需要收集使用說明書、采購發(fā)票。 生產(chǎn)記錄表日期開停機時間（hh:mm）生產(chǎn)小時數(shù)加工成品量( )質(zhì)檢結(jié)果原料消耗量( )原庫存量( )現(xiàn)庫存量( )加工人員簽名注：原料消耗量欄目必須把食品添加劑的名稱與用量填上。不合格原料通知單產(chǎn)品名稱規(guī)格數(shù) 量供貨/生產(chǎn)單位責任人質(zhì)量等級執(zhí)行標準序號檢驗指標標準要求實測值檢驗結(jié)論標識隔離備 注檢驗員： 復(fù)核：
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