年產(chǎn)一萬(wàn)噸香腸火腿工廠設(shè)計(jì)-文庫(kù)吧資料

【摘要】年產(chǎn)一萬(wàn)噸香腸火腿的工廠設(shè)計(jì)作者姓名趙振華專業(yè)食品科學(xué)與工程指導(dǎo)教師姓名王存芳專業(yè)技術(shù)職務(wù)副教授目錄摘要??????????????????????????6第一章廠址選擇及總平面設(shè)計(jì)?????????????

2024-08-10 21:11

年產(chǎn)3萬(wàn)噸味精工廠發(fā)酵車間設(shè)計(jì)課程設(shè)計(jì)報(bào)告-文庫(kù)吧資料

【摘要】--年產(chǎn)3萬(wàn)噸味精工廠發(fā)酵車間設(shè)計(jì)學(xué)院：生命科學(xué)學(xué)院專業(yè)：生物工程年級(jí)：06級(jí)姓名

2025-06-09 16:49

年產(chǎn)一萬(wàn)噸香腸火腿的工廠設(shè)計(jì)-文庫(kù)吧資料

【摘要】年產(chǎn)一萬(wàn)噸香腸火腿的工廠設(shè)計(jì)作者姓名趙振華專業(yè)食品科學(xué)與工程指導(dǎo)教師姓名王存芳專業(yè)技術(shù)職務(wù)副教授目錄摘要??????????????????????????6第一章廠址選擇及總平面設(shè)計(jì)?????????????

2024-08-10 23:57

年產(chǎn)102萬(wàn)噸99味精工廠發(fā)酵工段種子罐發(fā)酵罐工藝設(shè)計(jì)-文庫(kù)吧資料

【摘要】《發(fā)酵(制藥)工廠設(shè)計(jì)》課程設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)設(shè)計(jì)題目%味精工廠發(fā)酵工段（種子罐+發(fā)酵罐）工藝設(shè)計(jì)姓名學(xué)號(hào)院(系)

2025-06-12 23:22

年產(chǎn)15萬(wàn)噸味精發(fā)酵車間設(shè)計(jì)說(shuō)明-文庫(kù)吧資料

【摘要】引言味精是人們熟悉的鮮味劑，是L—谷氨酸單鈉鹽(Monosodiumglutamate)的一水化合物(HOOC-CH2CH(NH2)-COONa·H20)，具有旋光性，有D—型和L—型兩種光學(xué)異構(gòu)體。味精具有很強(qiáng)的鮮味(閾值為0.03%)，現(xiàn)已成為人們普遍采用的鮮味劑，其消費(fèi)量在國(guó)內(nèi)外均呈上升趨勢(shì)。1987年3月，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織食品添加劑專家聯(lián)合

2025-04-24 12:13

年產(chǎn)1萬(wàn)噸味精廠發(fā)酵車間設(shè)計(jì)-文庫(kù)吧資料

【摘要】味精廠發(fā)酵車間設(shè)計(jì)題目：年產(chǎn)1萬(wàn)噸味精工廠發(fā)酵車間設(shè)計(jì)學(xué)院：食品科技與工程學(xué)院專業(yè)：09物工程年級(jí)：xxxx級(jí)姓名：

2024-09-02 15:44

年產(chǎn)一萬(wàn)噸黃桃罐頭的工廠設(shè)計(jì)-文庫(kù)吧資料

【摘要】年產(chǎn)一萬(wàn)噸黃桃罐頭的工廠設(shè)計(jì)年產(chǎn)一萬(wàn)噸黃桃罐頭的工廠設(shè)計(jì)一、概述概念與分類罐頭罐頭，即是將食品原料經(jīng)過(guò)預(yù)處理、調(diào)味后，裝入容器、經(jīng)真空密封、殺菌制成的能長(zhǎng)期保存的一種食品加工方法。也就是說(shuō)凡食品經(jīng)密封殺菌或殺菌密封（即無(wú)菌包裝）達(dá)到商業(yè)無(wú)菌，能在常溫下長(zhǎng)期保存的食品統(tǒng)稱為罐藏食品。罐頭食品的分類肉類：清蒸類肉罐頭

2024-09-02 18:19

年產(chǎn)一萬(wàn)噸香腸火腿工廠設(shè)計(jì)_畢業(yè)設(shè)計(jì)-文庫(kù)吧資料

【摘要】年產(chǎn)一萬(wàn)噸香腸火腿的工廠設(shè)計(jì)目錄摘要·············&#

2025-07-07 16:25

年產(chǎn)10萬(wàn)噸味精廠發(fā)酵車間的設(shè)計(jì)味精廠設(shè)計(jì)-文庫(kù)吧資料

【摘要】目錄第一章總論第一節(jié)設(shè)計(jì)依據(jù)和范圍第二節(jié)設(shè)計(jì)原則第三節(jié)建設(shè)規(guī)模和產(chǎn)品方案第四節(jié)項(xiàng)目進(jìn)度建議第五節(jié)廠址概述第二章總平面布置及運(yùn)輸?shù)谝还?jié)總平面布置第二節(jié)工廠運(yùn)輸?shù)谌聞趧?dòng)定員第四章車間工藝第一節(jié)工藝流程及相關(guān)工藝參數(shù)第二節(jié)物料衡算第三節(jié)

2024-08-11 05:48

年產(chǎn)一萬(wàn)噸真空包裝馬肉工廠設(shè)計(jì)-文庫(kù)吧資料

【摘要】新疆大學(xué)畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))題目:年產(chǎn)一萬(wàn)噸真空包裝馬肉生產(chǎn)工廠設(shè)計(jì)指導(dǎo)老師:王亮學(xué)生姓名： 所屬院系：生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院

2024-08-10 21:01

年產(chǎn)一萬(wàn)噸黃桃罐頭工廠設(shè)計(jì)方案-文庫(kù)吧資料

【摘要】年產(chǎn)一萬(wàn)噸黃桃罐頭工廠設(shè)計(jì)學(xué)院：班級(jí)：姓名：學(xué)號(hào)：指導(dǎo)教師：完成日期：22/13年產(chǎn)一萬(wàn)噸黃桃罐頭的工廠設(shè)計(jì)一、概述罐頭，即是將食品原料經(jīng)過(guò)預(yù)處理、調(diào)味后，裝入容器、經(jīng)真空密封、殺菌制成的能長(zhǎng)期保存的一種食品

2024-10-31 06:54

年產(chǎn)一萬(wàn)噸濃香型白酒的工廠設(shè)計(jì)-文庫(kù)吧資料

【摘要】范文范例參考1緒論白酒是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地、英國(guó)金酒、瑞典伏特加、俄羅斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齊名的世界七大蒸餾名酒之一，是純天然的綠色食品，是中國(guó)特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)

2025-07-05 23:45

年產(chǎn)4萬(wàn)噸味精工廠初步設(shè)計(jì)-文庫(kù)吧資料

【摘要】沈陽(yáng)化工大學(xué)科亞學(xué)院本科畢業(yè)論文題目：年產(chǎn)4萬(wàn)噸味精工廠初步工藝設(shè)計(jì)專業(yè)：生物工程班級(jí)：0901班

2024-09-08 12:24

年產(chǎn)3萬(wàn)噸味精工廠初步工藝設(shè)計(jì)-文庫(kù)吧資料

【摘要】?jī)?yōu)秀畢業(yè)設(shè)計(jì)本科畢業(yè)設(shè)計(jì)題目：畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）任務(wù)書(shū)畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）題目：。畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）內(nèi)容：味精生產(chǎn)工藝流程的物料衡算、熱量衡算、水衡算以及味精生產(chǎn)主要工藝流程工序的設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)味精生產(chǎn)的主要設(shè)備（發(fā)酵罐）的設(shè)計(jì)。畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）專題部分：味精生產(chǎn)的工藝設(shè)計(jì)和發(fā)酵罐的設(shè)計(jì)。起止時(shí)間：2011年3

2025-06-23 01:25

工廠設(shè)計(jì)年產(chǎn)3萬(wàn)噸味精課程設(shè)計(jì)-文庫(kù)吧資料

【摘要】生化工廠設(shè)計(jì)概論課程設(shè)計(jì)題目：年產(chǎn)3萬(wàn)噸味精工廠發(fā)酵車間設(shè)計(jì)前言課程設(shè)計(jì)是普通高校本科教育中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，同時(shí)也是理論知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合的重要環(huán)節(jié)。本設(shè)計(jì)為年產(chǎn)3萬(wàn)噸味精廠的生產(chǎn)車間設(shè)計(jì)，通過(guò)雙酶法谷氨酸中糖發(fā)酵以及一次等電點(diǎn)提取工藝生產(chǎn)谷氨酸鈉。谷氨酸單鈉（monosodiumglutamate）,呈強(qiáng)烈鮮味，商品名為味精。因味精具有肉類鮮味，

2025-07-02 23:15

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