不同蔬菜多糖提取條件的優(yōu)化本科學(xué)位論文-文庫吧資料
2025-07-04 11:28本頁面
【正文】 mL)提取次數(shù)多糖提取率(%)111112122231333421235223162312731328321393321k1k2k3R 在對(duì)蔥白多糖影響因素的分析下，我們得到的最佳提取條件是：溫度80℃，提取時(shí)間2h，料液比1:30，提取3次。 生姜提取條件的正交實(shí)驗(yàn)表 1 正交實(shí)驗(yàn)方案因子水平溫度A(℃)時(shí)間B(h)料液比C(g/mL)次數(shù)D18021:1522901:203310031:254 表 2 正交實(shí)驗(yàn)及數(shù)據(jù)實(shí)驗(yàn)編號(hào)溫度(℃)時(shí)間(h)料液比(g/mL)次數(shù)提取率(%)111112122231333421235223162312731328321393321k1k2k3R 從實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)中，我們不能看出，料液比是對(duì)提取率影響最大的因素，因此我們可以得出生姜的最佳提取條件為：料液比1:20，溫度90℃，提取3次。為了得到提取多糖的最佳組合條件，我們采用了L12（34）的正交實(shí)驗(yàn)法[13]。 料液比對(duì)不同蔬菜多糖提取率的影響 研究了不同料液比對(duì)多糖提取率的影響，其中不同蔬菜多糖的提取條件為： 金針菇多糖：提取時(shí)間3h，提取溫度70℃，提取1次 生姜多糖：提取時(shí)間3h，提取溫度70℃，提取1次 黃瓜多糖：提取時(shí)間1h，提取溫度40℃，提取1次 蔥白多糖：浸提時(shí)間2h，提取溫度50℃，提取1次 洋蔥多糖：提取時(shí)間1h，浸提溫度60℃，提取1次 香菇多糖：提取時(shí)間1h，提取溫度40℃，提取1次圖21 料液比對(duì)金針菇多糖提取率的影響 圖22 料液比對(duì)生姜多糖提取率的影響圖23 料液比對(duì)黃瓜多糖提取率的影響 圖24 料液比對(duì)蔥白多糖提取率的影響圖25 料液比對(duì)洋蔥多糖提取率的影響 圖26 料液比對(duì)香菇多糖提取率的影響 提取溫度對(duì)不同蔬菜多糖提取率的影響 在選定的最佳實(shí)驗(yàn)條件下，研究了料液比對(duì)多糖提取率的影響，其中不同蔬菜多糖的提取條件為： 金針菇多糖：料液比為1:30，提取時(shí)間3h，提取2次 生姜多糖：料液比為1:5，提取時(shí)間2h，提取1次 黃瓜多糖：料液比為1:20，提取時(shí)間1h，提取1次 蔥白多糖：料液比為1:10，提取時(shí)間30min，提取1次 洋蔥多糖：料液比為1:20，提取時(shí)間2h，提取1次香菇多糖：料水比為1:10，提取時(shí)間為1h，提取1次圖27 溫度對(duì)金針菇多糖提取率的影響 圖28 溫度對(duì)生姜多糖提取率的影響圖29 溫度對(duì)黃瓜多糖提取率的影響 圖210 溫度對(duì)蔥白多糖提取率的影響圖211 溫度對(duì)洋蔥多糖提取率的影響 圖212 溫度對(duì)香菇多糖提取率的影響 提取時(shí)間對(duì)不同蔬菜多糖提取率的影響在選定的最佳實(shí)驗(yàn)條件下，研究了提取時(shí)間對(duì)多糖提取率的影響，其中不同蔬菜多糖的提取條件為： 金針菇多糖：料液比為1:30，提取溫度80℃，提取2次 生姜多糖：料液比為1:5，提取溫度70℃，提取1次 黃瓜多糖：料液比為1:5，提取溫度50℃，提取2次 蔥白多糖：料液比為1:10，提取溫度60℃，提取1次 洋蔥多糖：料液比為1:20，提取溫度40℃，提取1次香菇多糖：料水比為1:10，提取溫度40℃，提取1次圖213 時(shí)間對(duì)金針菇多糖提取率的影響 圖214 時(shí)間對(duì)生姜多糖提取率的影響圖215 時(shí)間對(duì)黃瓜多糖提取率的影響 圖216 時(shí)間對(duì)蔥白多糖提取率的影響圖217 時(shí)間對(duì)黃瓜多糖提取率的影響 圖218 時(shí)間對(duì)蔥白多糖提取率的影響 不同的提取次數(shù)對(duì)多糖提取率的影響在選定的最佳實(shí)驗(yàn)條件下，研究了提取時(shí)間對(duì)多糖提取率的影響，其中不同蔬菜多糖的提取條件為： 金針菇多糖：料液比為1:30，提取溫度80℃，提取時(shí)間1h 生姜多糖：料液比為1:10，提取溫度70℃，提取時(shí)間1h 黃瓜多糖：料液比為1:5，提取溫度70℃，提取時(shí)間1h 蔥白多糖：料液比為1:10，提取溫度40℃，提取時(shí)間2h 洋蔥多糖：料液比為1:20，提取溫度40℃，提取時(shí)間1h香菇多糖：料水比1:10，溫度40℃，提取時(shí)間1h圖219 次數(shù)對(duì)金針菇多糖提取率的影響 圖220 次數(shù)對(duì)生姜多糖提取率的影響圖221 次數(shù)對(duì)黃瓜多糖提取率的影響 圖222 次數(shù)對(duì)蔥白多糖提取率的影響 圖223 時(shí)間對(duì)洋蔥多糖提取率的影響 圖224 時(shí)間對(duì)香菇多糖提取率的影響 六種蔬菜提取條件的優(yōu)化實(shí)驗(yàn)方案及數(shù)據(jù) 由上述單因素實(shí)驗(yàn)[12]結(jié)果，我們可以分別得出最佳的料液比、提取時(shí)間、提取溫度和提取次數(shù)。
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