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某百貨公司營運手冊-文庫吧資料

2025-07-03 04:43本頁面
  

【正文】 為樹立賣場主管良好的形象,提高賣場主管的管理水平,規(guī)范賣場主管的言行,為公司創(chuàng)造最高效益,現(xiàn)銷售及營運部特擬定以下管理守則;一、輕微過錯違犯賣場行為規(guī)范,未做到以身作則;帶水杯進入賣場飲用,在賣場飲食;帶私人物品(如傳呼機、手機等)進入賣場;借工作之便與員工閑談,嬉笑;憑自己的喜好長時間在某個專柜逗留;用專柜的電話打私人電話,工作時間接、打私人電話;巡樓時雙手叉腰、抱肩;工作時間不在賣場,脫崗,有事未交待就離開;用餐時間及輪次未遵守相關規(guī)定,私自外出用餐;在賣場補妝;1隨意使用公司物品,并公私不分;1不檢查賣場清潔,柜臺玻璃有灰塵、水漬、地面有明顯紙屑,試衣間有堆放雜物;1商品及陳列道具未保持干凈;二、一般過錯柜臺帳貨不相符,單據不齊全;庫存商品較混亂、未根據商品特性做好相對保管工作;商品外包裝及配件殘缺,說明書不完整;未定期對后倉進行防蛀、通風、抽濕;未定期向商品部反映貨品走勢,未堅持市調;未堅持每月盤點工作;未依照公司標準進行陳列;新員工入職未進行培訓;在工作中對員工了解不夠,現(xiàn)場指導不夠,示范不夠;未堅持每月一次柜長會議;1對待下屬未做到公平、公眾、耐心、細致;1對賣場考勤未做出監(jiān)控,未控制營業(yè)員進出賣場時間。 商品調撥單適用范圍① 商場內部科組調撥辦公用品;② 商場促銷活動調撥促銷用品;③ 商場對外關系調撥所需用品。改衣師工作流程 改衣單一式四聯(lián):財務聯(lián)、改衣師聯(lián)、專柜聯(lián)、顧客聯(lián) 改衣單由營業(yè)員填寫,顧客確認;顧客需改尺寸由改衣師度量,顧客簽字確認,改衣費用照公司規(guī)定執(zhí)行。 樓層組長每日工作流程A班樓層組長工作流程:序號時 間項 目18:45到公司報到、開啟鑰匙箱28:458:55當值樓層組長碰頭,看工作記錄,即工作跟進表,工作跟進表包括以下內容: 每日工作目標與個人目標; 促銷活動進度; 樓層失貨情況及處理; 突發(fā)事件及處理; 排班表是否有人缺勤; 昨日待處理事宜; 確認與顧客約好的事情;38:559:00到達各自樓層○號通道門,準備帶員工入賣場;49:00帶領本樓層員工進入賣場59:009:10開早會,內容如下: 點名; 儀容儀表檢查; 宣布工作事項;、各區(qū)域工作目標與職責分擔清楚;(內容根據實際需要擬定),資深銷售人員提供寶貴經驗分享對人員未到的柜臺安排替代人手揭蓋布、點貨;有關商品資訊;傳達事項69:109:25 員工揭開蓋布、點貨、清潔、陳列; 樓層組長檢查四周、陳列(先前后背),檢查照明、儲物柜、通道等;79:259:30準備迎賓,檢查各專柜員工是否在指定位置做好迎賓準備89:309:35開業(yè)/迎賓、檢查迎賓姿式是否正確,表情是否親切99:3511:00檢查天、地、墻,失貨跟進,貨品清潔情況1011:00檢查陳列道具1111:1511:30了解各專柜銷售情況1211:3013:30 安排員工用餐,絕對禁止在賣場用餐 檢查互換柜是否按安排之相應柜臺互換用餐 樓層主任用餐,安排助理巡場,作好工作交待1313:3014:00檢查員工餐后儀容儀表,用餐后一定要補妝上崗1414:0015:00協(xié)助樓層銷售,處理日常事務,掌握巔峰期的各項資料1515:00參加樓層組長碰頭會1615:1515:30 作好當日工作日記,作好工作交接 下班B班樓層組長工作流程:序號時 間項 目115:00之前到公司報到215:00 參加樓管碰頭會315:1515:30與A班第2項目相同416:00 16:15 了解A班銷售情況,看工作記錄516:15 17:00 與員工交流,了解員工心態(tài)617:00 17:30 協(xié)助樓層銷售,處理日常事務,掌握全賣場動態(tài)717:30 19:30 與A班第12項目相同819:30 20:00 與A班第13項目相同919:30 21:15 與A班第14項目相同,鼓勵所有營業(yè)員沖刺到最后關頭1021:15 21:45 了解銷售情況,存貨情況1121:45 21:55 作好當日工作日記.1221:55 準備送賓,檢查各專柜員工是否在指定位置做好送賓準備1322:00 閉店/送賓,檢查營業(yè)員送賓姿勢是否正確14閉店后 作好本樓層銷售記錄,檢查收銀作業(yè) 回收鑰匙、交接記錄 開晚會,內容如下:?點名?總結當日工作情況及當日業(yè)績狀況,需檢查及注意事項?宣布明日工作事項?與顧客約定事項最后確認?今日加班工作內容指示 抽盤 清場、檢查設備、檢查燈是否已關,檢查是否存在安全隱患 鎖鑰匙箱樓層助理每日工作流程A班:序號時 間工 作 項 目18:45前到辦公室報到28:45—8:55與值班主任碰頭,當日工作內容跟進39:00前帶領本樓層員工進入賣場49:00—9:25早會 內容如下: 點名 儀容儀表檢查,是否按公司要求 布置安排當日工作,工作目標、個人目標 處理前一天突發(fā)事件/失貨跟進 對人員未到的柜臺安排替代人手揭蓋布、點貨 確認與顧客約好的事情 培訓員工,資深銷售人員提供寶貴經驗分享員工揭蓋布,清潔、點貨、陳列等工作,巡場59:25—9:30準備迎賓安排,檢查各專柜員工是否在指定位置上做好迎賓準備69:30—11:30樓層助理A班巡場 內容: 燈光、天花橫幅、POP天 柜臺、地面、BUS站地 墻、角、墻面、陳列墻檢查貨品、檢查道具,檢查價格,協(xié)助銷售.711:30—13:30安排員工用餐,檢查用餐輪次。(18)修改室。(16)退、換貨處理。(14)機關行業(yè)團體購物。(12)卡友獨享商品販賣。(10)國內外快遞服務。(8)各類藝文活動票券咨詢、販賣。 滿RMB2000元即可免費停車3小時。 當日消費滿RMB500元即可免費停車1小時。(5)顧客咨詢/意見處理。(3)尋人廣播。 顧客服務臺工作事項1.VIP之咨詢申請、發(fā)放、注銷及換取,VIP持卡人資料之輸入及更改;2.小件商品售賣(如磁卡、電池、賀卡等)3.各種促銷活動獎券或贈品之派發(fā)及獎品兌換;4.接待顧客咨詢,信件簽收;5.店內播音,顧客意見表及每季顧客問卷調查的整理;6.來函及顧客投訴的處理;7.特殊服務:(1)服務專線。 顧服組長工作職責 制定顧服科相關工作流程及制度; 計劃/跟進本科組員工工作進度及效率; 顧服科工作目標/業(yè)績之擬定事項; 顧服科相關業(yè)務之拓展; 特約客戶及其相關業(yè)務之拓展; 特殊服務項目之安排擬定; 顧服科員工考勤/工作素質之考核; 服務專線/顧客異議/意見之處理事項;VIP相關業(yè)務之拓展與推進;簡章備索/銷售指南等相關事項。文員工作職責協(xié)助銷售及營運經理/副經理監(jiān)管一切文書處理及存檔。 營業(yè)員工作職責 營業(yè)前做好柜臺、貨架、商品及地面等環(huán)境衛(wèi)生,達到干凈、整潔、玻璃明亮; 營業(yè)中應隨時保持柜臺及貨架上的展示商品充足和整齊,不得出現(xiàn)展示商品不足和擺放零亂現(xiàn)象; 檢查柜臺及庫存商品數量是否充足,不足的須及時通知主管人員; 隨時做好為顧客提供服務的準備,發(fā)現(xiàn)顧客有需要導購及服務的暗示時,應立即上前友善、真誠地為其提供服務; 觀察銷售環(huán)境,注意防止商品被盜。1培訓方法改進及檢討。1授訓員工之考核,考核之結果向本部門經理匯報。培訓課程之審核及教材之編定。.培訓計劃之擬定及實施。協(xié)助及督導賣場實施各種在職專業(yè)培訓。 樓層助理工作職責 協(xié)助樓層組長做好賣場管理、銷售、貨品管理、陳列、員工管理; 營業(yè)員考勤管理、休假、用餐、進出賣場等; 適當調配員工工作崗位,以配合賣場臨時變化; 協(xié)助賣場銷售工作; 聯(lián)絡顧客,推薦新到貨品及打折貨品信息; 負責一定售后服務; 監(jiān)管補貨、收貨安排; 解決顧客投訴; 遵照賣場規(guī)章制度,確保各柜組及營業(yè)員準確執(zhí)行;檢查柜臺清潔,整理工作,達到公司標準;1清楚、準確的完成指定之各類報表及單據;1按時協(xié)助完成營運部每日/周/月工作事項;1銷售業(yè)績分析工作。 副經理工作職責 協(xié)助部門經理做好負責樓層的管理工作; 協(xié)助經理擬定所屬樓層營業(yè)預算; 協(xié)助經理
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