椰汁飲料生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)-文庫吧資料
2025-07-01 03:15本頁面
【正文】 室 │20 │浴室 │25 │├────┼────┼──────┼────┼───┼────┤│辦公室 │143 │中，自試驗(yàn)室│40 │廁所 │15 │├────┼────┼──────┼────┼───┼────┤│原料，庫│298 │食堂 │44 │鍋爐房│50 │└────┴────┴──────┴────┴───┴────┘ (一)生產(chǎn)車間生產(chǎn)車間面積計(jì)算:28 X 50+ 14 X 50=2100 m (二)預(yù)處理車間 面積計(jì)算:14 X 100=1400 m (三)辦公樓 辦公樓建筑面積估算: F=GX K,1X A/K2+B F一辦公室建筑面積，m} G一全廠職工總?cè)藬?shù)100人 K1一全廠辦公人數(shù)比，10% K2一建筑系數(shù)，65% A_每個(gè)辦公人員使用的面積6m2/人 B一輔助用房面積 F=100 X 10% X 6/65%+50=+50=143 m2(四)倉庫 貯存原料的倉庫通風(fēng)良好、干燥、清潔，并具有防蠅、防鼠設(shè)施。在溶糖間安裝排氣系統(tǒng)。 生產(chǎn)車間配有中央空調(diào)。 工廠附近建有變電站。 只提供生產(chǎn)用蒸汽。生產(chǎn)用水為經(jīng)活性炭過濾器處理的自來水。3公用系統(tǒng) 清洗用水采用自來水。安裝尺寸:1650 X 1650 X 262(0。蒸汽出口:50。 進(jìn)水口:32。燃油消耗量:65. 4kg/h。0. 7MPa。額定蒸發(fā)量:1000kg/h。儲水量:1. 5t:外型尺寸:中 1100 X 2220 勞動力分配見表5302.，水電汽平衡(以班產(chǎn)量計(jì)算)t327 采用能耗估算法，果蔬汁飲料的能耗為: 水耗量:58m3/t 汽耗量:400700kglt 電耗量:20SOkw/h 生產(chǎn)車間每班耗水量:8 X 12=96t 生產(chǎn)車間每班耗汽量:600 X 12=7200kg 生產(chǎn)車間每班耗電量:40 X 8=320kw 生活用水量一最大班人數(shù)X 70/ 1000/3m3/h=100 X 70/1000/3 X 8=19t 鍋爐用水量= X X鍋爐蒸發(fā)量X8==15t 照明電:白天采用自然采光，只在采光不足或夜班時(shí)才用電。工作壓力:0. 4MPa。處理能力:2t/h。最大輸出量:1. 62m3/h ,工作溫度:59 5℃。 H2.: 1400mm。外形尺寸:320 X 320 X 820(23)活性碳過濾器：規(guī)格型號:HHX一05: 直徑:500mm。 u m。(22)砂棒過濾器規(guī)格型號:G L3000。機(jī)器重量:0. 65t。開模行程:165mm。容模厚度:140200mm。吹瓶氣壓:1. 6MPa。制品直徑:20120mm:制品高度:302 } 0111111。(21) }次瓶機(jī)規(guī)格型號:PC曰E1。外型尺寸:。清洗液:酸，堿。I}產(chǎn)能力:30t/h。(20) CIP就地清洗機(jī)規(guī)格型號:H,IQ3000。使用范圍:罐內(nèi)徑D=5070mm, 罐外高H=30180mm。用途:用于金屬空罐熱冷水清洗。外型尺寸:2050 X 1295 X 1610。設(shè)備重量:1500kg。瓶口直徑:2744mm。沖洗頭數(shù):16。冷卻時(shí)間:5一15min(18)回轉(zhuǎn)式洗瓶機(jī)規(guī)格尺寸:LH4B17。100 X 920 X 1030:處理能力:2t/h:功率:0. 75kw。外型尺寸:6000 X 2700 X 2000:重量:2500kg。包裝速度:10箱/min。外型尺寸:1820 X 1100 X 1500:機(jī)器重量:200kg。標(biāo)簽寬度:20200mm。標(biāo)簽規(guī)格，卷筒芯內(nèi)徑: 中76tnm。標(biāo)范圍:中 20mm中1 OOmm。最高工作溫度:125℃。外型尺寸:1630 X 1230。(14)立式殺菌鍋規(guī)格型號規(guī)格型號:ZGL700。(13)易拉罐封口機(jī)規(guī)格型號:GT7B 12。整機(jī)功率:2. 25kw。適用瓶高:140320mm。外型尺寸:3580 X 1760 X 2470。設(shè)備總功率:3. 75kw。蒸汽壓力及耗量:0. 8MPa, I 15kg/h。超高溫滅菌溫度:1351410C:冷卻水進(jìn)口溫度:2025 0C。(11)列管式超高溫殺菌機(jī)生產(chǎn)能力:200 0L/h。 電機(jī)功率:6. 2kw。容積內(nèi)徑:中620。r。生產(chǎn)能力:1. 52. 5t/h。外型尺寸:1200 X 1300。外型尺寸:1300 X 900 X 1500。、電源:30kw。(8)均質(zhì)機(jī)規(guī)格型號:SLS200040/45。夾套內(nèi)溫度: 143 0C。夾套內(nèi)壓力:0. 3M139。容積:1000L。進(jìn)口管徑: fai32mm，出口管徑: fai32mm外型尺寸:1000X 300 X 1000。過濾面積:0. 15m2:過濾溫度: 100 ℃ 。安裝尺寸:950 X 900。外形尺寸:940 X 1165 X 950。主電機(jī)轉(zhuǎn)速:2700r/min。分離因數(shù):1302。轉(zhuǎn)鼓直徑:320mm。電源:300/420v:功率:1. 7kw。安裝尺寸:590 X 414 X 920?？傊?52kg。電機(jī)功率:1. 5kw。:(9)封罐機(jī)98542罐/8h=6068罐/h=102罐/min(10)壓蓋機(jī)48542罐/8h=6068罐/h=102罐/min(11)貼標(biāo)機(jī)48542罐/8h=6068罐/h=102罐/min 1 136瓶/8h=1517瓶/h=26瓶/min(12)裝箱機(jī)2023只/8h=253只/h 759只/8h=95只/h(1)椰肉刨機(jī) 20個(gè)刨頭同時(shí)運(yùn)作 每個(gè)刨頭生產(chǎn)能力為9kg/h(2)膠體磨規(guī)格型號:JM802A。 椰肉量為1. 295t。 計(jì)算其班產(chǎn)所需量: 蔗糖1210. 997 X 90l0 X 1000=1083. 25kg 蔗糖酯I 2/0. 997 X %o X 1000=12. 036kg 單甘酯12/0. 997 X 2. 5%o X 1000=30. 090kg 吐溫一80
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