【正文】 在很大差距。（如圖31）比如在我國(guó)著名的上海華聯(lián)超市有限公司、上海聯(lián)華超市有限公司、北京華聯(lián)超市有限公司、華潤(rùn)萬(wàn)佳超市有限公司等。使經(jīng)營(yíng)理念、CIS企業(yè)形象設(shè)計(jì)、廣告宣傳等方面形成自己的特色。進(jìn)貨量較多，能充分享受價(jià)格優(yōu)惠能充分體現(xiàn)“便民、利民、為民”的宗旨。通過(guò)規(guī)?；?jīng)營(yíng)，來(lái)形成規(guī)模效益，規(guī)模化經(jīng)營(yíng)具有下列優(yōu)勢(shì)：使企業(yè)投資收益較高，前期投資較短時(shí)期就能收回。規(guī)?；?jīng)營(yíng)是零售業(yè)連鎖超市存在的生命線。第三章 中外零售業(yè)連鎖超市的比較我國(guó)連鎖超市經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，取得了巨大的成績(jī)，但是與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)目前的連鎖超市市場(chǎng)仍處于發(fā)展階段，商品的品種和質(zhì)量、企業(yè)的管理水平和經(jīng)營(yíng)方式與發(fā)達(dá)國(guó)家相比都有很大差距。就零售業(yè)連鎖超市來(lái)說(shuō)，國(guó)外發(fā)展較早，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，產(chǎn)生了一些大型的零售業(yè)連鎖超市，比如國(guó)外有名的沃爾瑪連鎖超市、法國(guó)的家樂(lè)福超市等。尤其是在生活水平并不太高的國(guó)家，不同零售組織形式的發(fā)展空間，將更明顯地取決于其對(duì)價(jià)格作用程度。同樣的商品，價(jià)格越低，吸引力就越大。應(yīng)該還有更多的市場(chǎng)發(fā)展選擇和空間，事實(shí)上部分國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)并未從大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)中取得理想回報(bào)，有些超市甚至在激烈競(jìng)爭(zhēng)中被擠出這種業(yè)態(tài)的市場(chǎng)，部分連鎖超市更向下尋求可依托的經(jīng)濟(jì)規(guī)模，單店規(guī)模定位于20003000平方米的社區(qū)型連鎖超市（增強(qiáng)型食品超市），以生鮮經(jīng)營(yíng)為核心的生鮮超市也應(yīng)運(yùn)而生，并逐步在社區(qū)消費(fèi)中顯現(xiàn)出“保持水土”的作用，業(yè)態(tài)的發(fā)展思路越來(lái)越清晰。營(yíng)業(yè)面積在千米左右，營(yíng)業(yè)時(shí)問(wèn)每天不低于11小時(shí)、采用自選的銷售方式，以銷售大眾化生活用品為主，包括食品、日用生活品、服裝衣料、文具、家用電器和室內(nèi)裝飾用品等。超級(jí)市場(chǎng)發(fā)展到大型階段，就會(huì)催生分化出現(xiàn)代化的便利店。西方零售業(yè)的發(fā)展規(guī)律指出：連鎖超市、便利店同樣作為零售業(yè)態(tài)的一種，是經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的結(jié)果。特別是在1970年至1980年間，由于美國(guó)經(jīng)濟(jì)不景氣，許多單體超市獨(dú)立難支，單體超市紛紛自動(dòng)聯(lián)合，組織超市連鎖，以提高流通效率，降低流通費(fèi)用，全美出現(xiàn)了連鎖化的熱潮。50年代出現(xiàn)郊區(qū)大型購(gòu)物中心，60年代折扣商店問(wèn)世，80年代貨倉(cāng)式商店(又叫平價(jià)俱樂(lè)部)應(yīng)運(yùn)而生。因而，它既能適應(yīng)大生產(chǎn)擴(kuò)大商品銷售的需求，還能以優(yōu)惠的商品、便捷的服務(wù)滿足消費(fèi)者的購(gòu)物要求。為了同大商業(yè)抗衡，眾多的中小型商店走上了連鎖經(jīng)營(yíng)之路。但是小型商店也確實(shí)感受到了來(lái)自大商業(yè)方面的沖擊，在競(jìng)爭(zhēng)中陷入了不利地位。目前，發(fā)達(dá)國(guó)家的百貨商店側(cè)重于經(jīng)營(yíng)服裝及高檔次的大件商品類，而超級(jí)市場(chǎng)則常以經(jīng)營(yíng)食品、日常生活用品為主。超級(jí)市場(chǎng)多座落在郊區(qū)，以經(jīng)營(yíng)食品及日常生活用品為主，采用開(kāi)架直選的方式，大進(jìn)大出，大大降低了銷售成本，降低了商品價(jià)格。這種情況在經(jīng)濟(jì)蕭條時(shí)期顯得尤為突出。它一頭連著眾多的生產(chǎn)廠家，一頭面向成千上萬(wàn)的消費(fèi)者，真正承擔(dān)起了大流通的職能，極大地方便了生產(chǎn)者和消費(fèi)者，成為一種社會(huì)化的現(xiàn)代商業(yè)組織形式。生產(chǎn)領(lǐng)域的大規(guī)模發(fā)展，必然要求流通領(lǐng)域創(chuàng)造出相應(yīng)的組織形式，以適應(yīng)其大規(guī)模銷售產(chǎn)品的需求，百貨商店應(yīng)運(yùn)而生。19世紀(jì)后期，工業(yè)革命的成功，科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，促進(jìn)了工業(yè)生產(chǎn)的迅猛發(fā)展。因連鎖經(jīng)營(yíng)直接向制造商批量進(jìn)貨，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)，店鋪統(tǒng)一裝潢，廣告費(fèi)用低，日常開(kāi)支少，經(jīng)營(yíng)成本低，商品價(jià)格也比一般超市便宜30%左右，而且易于信息溝通，商品周轉(zhuǎn)迅速，可隨時(shí)調(diào)劑余缺，改善庫(kù)存結(jié)構(gòu)，減少資金占用，擴(kuò)大銷售，從而適應(yīng)了當(dāng)今生產(chǎn)力高速發(fā)展和市場(chǎng)擴(kuò)大、競(jìng)爭(zhēng)激烈的需求，迅速發(fā)展成為西方零售業(yè)中最主要的組織形式。連鎖店的產(chǎn)生是以第四次產(chǎn)業(yè)革命為背景的。進(jìn)入60年代末，傳統(tǒng)的超級(jí)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)逐漸陷入困境，為了擺脫各種新型的零售商店競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的不利，超級(jí)市場(chǎng)進(jìn)一步朝大規(guī)模化和綜合化發(fā)展，70年代初出現(xiàn)了超級(jí)商店、特級(jí)市場(chǎng)等。由于超級(jí)市場(chǎng)一般比同等規(guī)模的普通百貨商店節(jié)省三分之二的營(yíng)業(yè)員和大筆流通費(fèi)用，零售價(jià)也便宜510%，適應(yīng)了顧客方便、實(shí)惠的需求，迅速發(fā)展成為與社會(huì)化大生產(chǎn)相適應(yīng)的第一流零售形式。這一階段社會(huì)生產(chǎn)特征表現(xiàn)為“小批量、多品種”，社會(huì)消費(fèi)開(kāi)始進(jìn)入膨脹階段，由消極被動(dòng)轉(zhuǎn)向積極主動(dòng)，商業(yè)經(jīng)營(yíng)觀念亦轉(zhuǎn)向以市場(chǎng)為中心，這一階段零售商業(yè)經(jīng)營(yíng)者之間的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，主要表現(xiàn)為“價(jià)格戰(zhàn)”。第二次始于20世紀(jì)30年代，以超級(jí)市場(chǎng)的興起為標(biāo)志。在銷售方式上開(kāi)始為顧客提供記帳、送貨到家一系列服務(wù)。這一階段后期，隨著生產(chǎn)的不斷發(fā)展，產(chǎn)品日益增多，供應(yīng)商越來(lái)越急于將商品銷售出去。這一階段前期，由于社會(huì)生產(chǎn)表現(xiàn)為“大批量、少品種”的特征，商品供不應(yīng)求，同行業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)尚不激烈，從而決定了零售以銷售為中心的規(guī)模化經(jīng)營(yíng)觀念（大量聚物）。近年來(lái)，連鎖企業(yè)和超市的其他業(yè)務(wù)利潤(rùn)一直保持較快增長(zhǎng)，帶動(dòng)了企業(yè)整體效益的提高。連鎖企業(yè)和超市為了應(yīng)對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，采取以主體業(yè)務(wù)為依托，大力開(kāi)展多種經(jīng)營(yíng)，通過(guò)壓低商品價(jià)格，吸引消費(fèi)者，使人氣聚集，從而帶動(dòng)其他營(yíng)業(yè)活動(dòng)的發(fā)展。2001年連鎖企業(yè)和超級(jí)市場(chǎng)的利潤(rùn)總額均比上年有較大幅度的增長(zhǎng)，主要是依賴于其他業(yè)務(wù)利潤(rùn)的高速增長(zhǎng)。%的非連鎖商店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)明顯遜于前者，%。發(fā)展之初，由于企業(yè)規(guī)模不夠大，經(jīng)營(yíng)手段不夠靈活，管理不夠科學(xué)，大多數(shù)連鎖企業(yè)的效益并不理想。 餐飲業(yè)成為國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求中發(fā)展速度最快、增長(zhǎng)幅度最高的行業(yè)，也是目前消費(fèi)市場(chǎng)的一大亮點(diǎn)。 2001年全國(guó)連鎖餐飲業(yè)為254家，實(shí)現(xiàn)零售額138．3億元，比上年增長(zhǎng)74．1％，拉動(dòng)全國(guó)消費(fèi)品零售總額1．4個(gè)百分點(diǎn)。連鎖經(jīng)營(yíng)成為餐飲業(yè)普遍應(yīng)用的經(jīng)營(yíng)方式和組織形式，顯示出強(qiáng)大的生命力和發(fā)展?jié)摿Α?超級(jí)市場(chǎng)和專業(yè)店的市場(chǎng)份額圖 23 。2001年超級(jí)市場(chǎng)341家，占連鎖零售企業(yè)總數(shù)的39．2％；專業(yè)店325家，占37．4％，兩者所占比重已達(dá)76．6％。 為滿足居民生活節(jié)奏加快的需求，一些營(yíng)業(yè)面積較大的超級(jí)市場(chǎng)發(fā)展迅速。連鎖專業(yè)店范圍從家電、服裝、鞋業(yè)擴(kuò)展到藥品、汽車、建材、房屋等產(chǎn)品，尤為突出的是：可能引發(fā)中國(guó)三大消費(fèi)高潮，即汽車進(jìn)入家庭、家庭購(gòu)買商品房，醫(yī)療制度改革后藥房的市場(chǎng)需求。倉(cāng)儲(chǔ)式商店成為連鎖經(jīng)營(yíng)中被廣泛采用的一種業(yè)態(tài)，特別是在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展更快，其中外資開(kāi)設(shè)的倉(cāng)儲(chǔ)式商店占有很大比重，入世后這一比重進(jìn)一步增加。目前，連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展已從超市和便利店迅速擴(kuò)展到商業(yè)的其他業(yè)態(tài)，基本涵蓋商業(yè)和服務(wù)業(yè)的方方面面。這些連鎖企業(yè)以資金雄厚、規(guī)模大、機(jī)制靈活上的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)加盟、控服等多種形式發(fā)展店鋪，在科學(xué)的管理體制和企業(yè)運(yùn)行機(jī)制上開(kāi)拓市場(chǎng)，在連鎖企業(yè)重組新建中起到了龍頭作用。近年來(lái)，大型連鎖企業(yè)快速發(fā)展，企業(yè)平均經(jīng)營(yíng)規(guī)模比上年有大幅度提高。從以上數(shù)據(jù)中可以發(fā)現(xiàn)，超市和便利店通過(guò)生鮮食品、包裝食品和家庭日用品的合理配置，將顧客的購(gòu)買行為及傾向進(jìn)行了有效的引導(dǎo)和轉(zhuǎn)化，同時(shí)由于連鎖網(wǎng)絡(luò)的便利性和集中采購(gòu)形成的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，使其對(duì)大中城市傳統(tǒng)商店及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)形成了相當(dāng)大的沖擊，連鎖企業(yè)在大中城市商品流通中的地位顯著提高。在下列圖表22中可以看到，顧客到傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)鮮肉、水產(chǎn)品、蔬菜、水果四類商品的購(gòu)買動(dòng)機(jī)依次為：26%、25%、25%和1 4%，而其它食品和南北干雜貨僅有10%。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快、人均收入水平較高的地區(qū)，連鎖超市、便利店已成為消費(fèi)者日常購(gòu)物的主要場(chǎng)所，傳統(tǒng)的消費(fèi)習(xí)慣開(kāi)始轉(zhuǎn)變。種種跡象表明，兼并、重組已成為近兩大連鎖業(yè)發(fā)展的主旋律。各級(jí)政府和行業(yè)主管部門在此過(guò)程中發(fā)揮了積極作用，通過(guò)扶優(yōu)扶強(qiáng)，加快培育龍頭企業(yè)，使一些優(yōu)勢(shì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模迅速擴(kuò)大。這兩種方式均屬單一資本的擴(kuò)張。、并購(gòu)、加盟成為連鎖企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張的重要方式。其它外資零售企業(yè)也紛紛來(lái)華投資，其中包括好又多、萬(wàn)客隆、大潤(rùn)發(fā)、吉之島、樂(lè)購(gòu)、易初蓮花、伊藤羊華堂、百安居、歐倍德、7Eleven、羅森、百盛、太平洋等。世界著名跨國(guó)商業(yè)巨頭沃爾瑪、家樂(lè)福、普爾斯馬特、麥德龍等紛紛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，在華設(shè)立倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)、連鎖超市等，推進(jìn)了中國(guó)流通現(xiàn)代化的發(fā)展。 外資連鎖業(yè)所占比重不大。盡管實(shí)力雄厚的外資連鎖企業(yè)紛紛涌入中國(guó)，加劇了市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，促進(jìn)了我國(guó)市場(chǎng)國(guó)際化和現(xiàn)代化程度，但從總體上看，目前我國(guó)內(nèi)資連鎖業(yè)仍占據(jù)主導(dǎo)地位。但西部部分省份的連鎖企業(yè)年銷售額不足3億元，與發(fā)達(dá)地區(qū)相距甚遠(yuǎn)。雖然中西部地區(qū)和中小城鎮(zhèn)也有所發(fā)展，但相比而言，上海、北京、廣東、山東、江蘇、浙江等地的連鎖發(fā)展速度、規(guī)模和水平要明顯高于其它地區(qū)。在國(guó)有及國(guó)有控股零售連鎖企業(yè)中，連鎖門店數(shù)占總店數(shù)的59．4％，營(yíng)業(yè)面積占48．8％，從業(yè)人數(shù)占47．6％，零售額占58．4％。，非公有制企業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。在地區(qū)分布上，規(guī)模較大的連鎖超市企業(yè)大多集中在沿海地區(qū)和省會(huì)城市。目前我國(guó)連鎖超市呈現(xiàn)以下特征[3]：，市場(chǎng)份額急劇擴(kuò)大?？梢哉f(shuō)，自90年代初，連鎖的經(jīng)營(yíng)形式引進(jìn)中國(guó)后，連鎖超市經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，已經(jīng)成為我國(guó)零售業(yè)最耀眼的明星。連鎖經(jīng)營(yíng)覆蓋的領(lǐng)域和范圍不斷擴(kuò)大，已拓展到零售業(yè)、餐飲業(yè)、服務(wù)業(yè)三大行業(yè)的50多個(gè)業(yè)種。據(jù)統(tǒng)計(jì)，到2001年底，全國(guó)連鎖企業(yè)已有1124家，零售總額1549億元，連鎖商業(yè)零售額占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重從1993年的0．7%上升到目前的4．1％。從上海、廣東、北京等地連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展情況看，連鎖經(jīng)營(yíng)適合中國(guó)現(xiàn)階段國(guó)情和生產(chǎn)力發(fā)展水平，顯示出強(qiáng)大的生命力和競(jìng)爭(zhēng)力，具有很大的發(fā)展?jié)摿Α?993年國(guó)家正式提出要把發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)作為帶有方向性的一項(xiàng)流通體制改革。80年代末90年代初，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)疲軟，銷售不暢，商業(yè)企業(yè)為了求生存、求發(fā)展，借鑒國(guó)外規(guī)模效益的經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)始探索連鎖商業(yè)的方式，企業(yè)自發(fā)地按照連鎖方式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)運(yùn)作。接著連鎖經(jīng)營(yíng)在我國(guó)首先出現(xiàn)在大中城市和沿海發(fā)達(dá)地區(qū)，至今已有十多年的發(fā)展歷程。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)目前只有5%左右的商品仍然是賣方市場(chǎng)，95%的商品則處于供過(guò)于求的狀態(tài)。改革開(kāi)放以后，商品經(jīng)濟(jì)得到發(fā)展，受束縛的生產(chǎn)力獲得了解放。它的貨源大都是經(jīng)過(guò)“一、二、三”級(jí)批發(fā)后獲得的，與生產(chǎn)部門缺乏直接聯(lián)系。這一時(shí)期的零售商業(yè)組織形式，也是以百貨商店為主，但是同國(guó)外的百貨商店相比是大相徑庭的。特別是由于指導(dǎo)思想的失誤，消費(fèi)品的生產(chǎn)一直處于“短缺”狀態(tài)，多數(shù)商品只能憑票供應(yīng)。因此為了更好地對(duì)比中外零售業(yè)連鎖超市，我們首先要對(duì)中外零售業(yè)連鎖超市發(fā)展與現(xiàn)狀進(jìn)行分析，這也是我們進(jìn)行對(duì)比的基礎(chǔ)。第二章　中外零售業(yè)連鎖超市的發(fā)展與現(xiàn)狀為了求得生存與發(fā)展對(duì)實(shí)現(xiàn)的總體目標(biāo)及根本對(duì)策所做出的全局性、長(zhǎng)遠(yuǎn)性、指導(dǎo)性、現(xiàn)實(shí)性、含有創(chuàng)新和競(jìng)爭(zhēng)性并伴隨一定的風(fēng)險(xiǎn)的謀劃。第五部分，以Argos為例，分析國(guó)外優(yōu)秀企業(yè)的先進(jìn)例子。第三部分是中外零售業(yè)連鎖超市的比較。本文共分為五個(gè)部分：第一部分是緒論，主要介紹了研究背景、意義、相關(guān)文獻(xiàn)綜述、研究方法和文章結(jié)構(gòu)。文章首先闡述Argos現(xiàn)階段的發(fā)展戰(zhàn)略，深入分析其初期發(fā)展戰(zhàn)略。本文將運(yùn)用理論分析和實(shí)證研究相結(jié)合的方法，圍繞零售連鎖超市發(fā)展戰(zhàn)略這個(gè)主線，運(yùn)用國(guó)內(nèi)外戰(zhàn)略管理理論，分析Argos的發(fā)展戰(zhàn)略?？偨Y(jié)以上文獻(xiàn)，對(duì)行業(yè)前景分析的多，對(duì)具體發(fā)展戰(zhàn)略提出的少；指出了物流、成本控制等在連鎖企業(yè)的重要性，但沒(méi)有具體結(jié)合零售連鎖的行業(yè)特性分析如何實(shí)現(xiàn)；雖然有對(duì)國(guó)外成功企業(yè)的分析，但沒(méi)有指出我國(guó)的零售業(yè)連鎖超市在哪些方面存在不足，如何實(shí)現(xiàn)管理上的跨越。一部分著作結(jié)合企業(yè)管理理論，對(duì)成本控制、物流管理、營(yíng)銷策略等對(duì)超市連鎖經(jīng)營(yíng)的影響作了分析。 國(guó)內(nèi)對(duì)超市連鎖經(jīng)營(yíng)的研究大部分為對(duì)超市連鎖經(jīng)營(yíng)的分析。并著重指出了物流對(duì)于連鎖企業(yè)的重要性。總結(jié)出我國(guó)需從營(yíng)銷、管理角度探討和研究連鎖商業(yè)企業(yè)模式及其發(fā)展問(wèn)題。提出了我國(guó)面向“后ＷＴＯ”時(shí)代的促進(jìn)零售業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的制度設(shè)計(jì)。分別對(duì)我國(guó)每個(gè)零售業(yè)中又分別做了研究和比較。在論述連鎖企業(yè)戰(zhàn)略管理的專著方面，我國(guó)學(xué)者較少有系統(tǒng)研究，21世紀(jì)以來(lái)，國(guó)內(nèi)有關(guān)零售行業(yè)和連鎖企業(yè)的專著有以下幾部。介紹了我國(guó)本土連鎖超市的成功典范和國(guó)外連鎖超市的經(jīng)營(yíng)經(jīng)營(yíng)模式及中國(guó)本土連鎖超市的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)以及所面臨機(jī)遇。2006年第20期邱偉華的《商場(chǎng)現(xiàn)代化》。2008年賀華麗于《現(xiàn)代商業(yè)》第36期以沃爾瑪為例,闡述了低成本的經(jīng)營(yíng)理念,低成本價(jià)值鏈的優(yōu)化技能和現(xiàn)代信息技術(shù)是超市核心競(jìng)爭(zhēng)力的三個(gè)主要構(gòu)成要素。2006年范增的《連鎖超市的營(yíng)銷創(chuàng)新—商場(chǎng)現(xiàn)代化》上，講述我國(guó)加入世貿(mào)組織后，零售業(yè)對(duì)外開(kāi)放政策得到寬松，外資零售企業(yè)在中國(guó)本土化進(jìn)程不斷深入。2007年王吉方在《連鎖經(jīng)營(yíng)管理—理論實(shí)務(wù)案例》一書(shū)系統(tǒng)地介紹了連鎖經(jīng)營(yíng)的基本原理、戰(zhàn)略與策略等內(nèi)容，具體包括營(yíng)銷策略、開(kāi)店策略、店鋪設(shè)計(jì)與布局策略，以及連鎖物流管理、商品管理、內(nèi)部組織管理等。自由連鎖又稱自愿連鎖，任意連鎖，它不是由一個(gè)超市開(kāi)設(shè)許多分店而是由許多獨(dú)立的超市自愿聯(lián)合起來(lái)，進(jìn)行共同活動(dòng)的聯(lián)合組織。美國(guó)規(guī)定連鎖超市必須要有11個(gè)分店以上，英國(guó)規(guī)定連鎖超市必須有10個(gè)分店以上，正規(guī)連鎖超市的主要特點(diǎn)是所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)集中統(tǒng)一。（4）連鎖超市的商品經(jīng)過(guò)精心的挑選，都以當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的消費(fèi)需求作最佳的商品組合，并不斷更新?lián)Q代，以適應(yīng)消費(fèi)者需求變化。為此，連鎖超市通常選擇統(tǒng)一的建筑形式，進(jìn)行統(tǒng)一的環(huán)境布置，采用統(tǒng)一的色彩裝飾，設(shè)計(jì)統(tǒng)一的商徽、廣告語(yǔ)、吉祥物等。（2）在企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)上，連鎖超市具有與連鎖經(jīng)營(yíng)商標(biāo)的一致性。正是基于消費(fèi)者理念，連鎖超市能夠創(chuàng)造統(tǒng)一的形象，服務(wù)也經(jīng)過(guò)一致的規(guī)劃，對(duì)所有消費(fèi)者都提供一致的服務(wù)。連鎖超市就是指在核心超市或超市總公司的領(lǐng)導(dǎo)下，由分店經(jīng)營(yíng)同類商品或服務(wù)的零售企業(yè)，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)和多店鋪擴(kuò)張方式進(jìn)行規(guī)范經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)超市規(guī)模效益的一種經(jīng)營(yíng)方式，其中的核心超市稱為總部、總店或本部，各分散經(jīng)營(yíng)的超市叫做分店、分支店或成員店等[1]。低價(jià)最主要是靠大批量采購(gòu)和大量銷售的規(guī)?；〉玫?，這種規(guī)?；菃误w超市難以達(dá)到的，因此應(yīng)運(yùn)而生的就是連鎖經(jīng)營(yíng)。一部分食品超市也將會(huì)發(fā)展成大型綜合超市，這一業(yè)態(tài)將會(huì)成為中國(guó)零售業(yè)中的主導(dǎo)業(yè)態(tài)。隨著我國(guó)生產(chǎn)力水平的不斷提高，生鮮食品從生產(chǎn)到消費(fèi)之間的鏈條逐步形成，食品超市中，生鮮食品的比重將會(huì)逐步增加，并達(dá)到規(guī)范化的水平。超市是指采取自選銷售方式、以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活用品為主，滿足顧客每日生活需求的零售業(yè)態(tài)。連鎖渠道正對(duì)傳統(tǒng)的百貨業(yè)構(gòu)成有力的競(jìng)爭(zhēng)。但由于市場(chǎng)各種原因，百貨店的銷售比重正在不斷下降。超