【摘要】培訓(xùn)手冊目錄第一章公司簡介第二章儀容儀表禮節(jié)禮貌衛(wèi)生第一節(jié)儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)第二節(jié)儀態(tài)標(biāo)準(zhǔn)第三節(jié)餐廳服務(wù)工作中的禮貌用語第四節(jié)工作當(dāng)中的注意事項第五節(jié)服務(wù)員的態(tài)度第六節(jié)服務(wù)員每日工作流程第七節(jié)衛(wèi)生工作標(biāo)準(zhǔn)第三章服務(wù)程序
2024-11-12 06:15
【摘要】1總則為了使前廳服務(wù)更規(guī)范,更完善,特制定本手冊。服務(wù)定義:所謂“服務(wù)”,它是一種態(tài)度,是一種想把事情做得更好的欲望;時時站在客人立場,設(shè)身處地為客人著想,及時去了解和提供客人所需。簡單地說,服務(wù)就是以最熱忱的態(tài)度去接待送迎每一位客人,并適時提供客人所需,使客人享受一種賓至如歸的安適氣氛,這是餐飲業(yè)的生命,是一種無形無價的商品。一般認(rèn)為,餐飲服務(wù)是一種供應(yīng)食物和飲料的動作和方式,這
2024-08-10 05:22
【摘要】樓面少爺培訓(xùn)計劃第一章夜場介紹 6第一節(jié)夜場的概念 7一、什么叫夜場 7二、夜場共同特點 7三、酒吧、DISCO、夜場、會所的不同點 7四、量販?zhǔn)終TV 7第二節(jié)夜場行業(yè)術(shù)語 10第二章
2025-06-30 13:03
【摘要】1工作手冊。。。國際飯店2目錄樓面部組織架構(gòu)圖????????????????????1一、樓面部職能??????????????????
2024-11-17 15:03
【摘要】名園樓面部管理手冊目錄第一章名園樓面組織結(jié)構(gòu)第二章樓面人員定編標(biāo)準(zhǔn)第三章樓面各級崗位人員職責(zé)第四章餐廳服務(wù)人員應(yīng)具備的素質(zhì)第五章名園樓面晉升制度第六章樓面各項工作程序規(guī)范第七章名園樓面常用管理制度第八章名園樓面營運管理表格第一章
2024-11-24 22:39
【摘要】“以人為本”的管理特征,本著一線充實,二線精干,前廳靈活,后勤務(wù)實的原則,按各酒店的區(qū)域分布和餐位、廳房數(shù)量,進行人員配備。、樓面部經(jīng)理崗位職責(zé)名園樓面部管理手冊名園樓面部管理手冊目錄第一章名園樓面組織結(jié)構(gòu)第二章樓面人員定編標(biāo)準(zhǔn)第三章樓面各級崗位人員職責(zé)第四章餐廳服務(wù)人員應(yīng)具備的素質(zhì)第五章名園樓面晉升制度第六章樓面各項工作程序規(guī)范第七章名園樓面常用管理制度第八章名園樓面營運管理表格甲第
2024-11-14 01:31
2024-08-15 20:27
【摘要】“以人為本”的管理特征,本著一線充實,二線精干,前廳靈活,后勤務(wù)實的原則,按各酒店的區(qū)域分布和餐位、廳房數(shù)量,進行人員配備。、樓面部經(jīng)理崗位職責(zé)名園樓面部管理手冊名園樓面部管理手冊目錄第一章名園樓面組織結(jié)構(gòu)第二章樓面人員定編標(biāo)準(zhǔn)第三章樓面各級崗位人員職責(zé)第四章餐廳服務(wù)人員應(yīng)具備的素質(zhì)第五章名園樓面晉升制度第六章樓面各項工作程序規(guī)范第七章名園樓面常用管理制度第八章名園樓面營運管理表格歲辣
2024-11-22 15:05
【摘要】《中國餐飲業(yè)·三修管理模式·系列手冊成功勝任----主要崗位工作指導(dǎo)手冊之2》樓面經(jīng)理崗位工作指導(dǎo)手冊·工作職責(zé)·工作時間·工作表格·工作流程·工作方法·相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)編著:張力夫版權(quán):北京中欣智府咨詢公司(2008)目錄第
2025-06-30 12:58
【摘要】酒店管理有限公司(粵菜酒樓)樓面部運作手冊手冊版本:A/0生效日期:2004年5月20日手冊受控:手冊編號:/YZ02—2004發(fā)放編號:酒店管理有限公司目錄樓面部組織結(jié)構(gòu)圖………………………………
2025-07-01 11:56
【摘要】目錄第一章前言第二章員工工作態(tài)度第三章員工道德與素質(zhì)第四章員工形象第五章禮節(jié)禮貌第六章服務(wù)基本技能——托盤使用第七章服務(wù)基本技能——餐巾折花第八章服務(wù)基本技能——擺臺第九章服務(wù)基本技能——酒水服務(wù)第十章服務(wù)基本技能——
2025-06-27 18:14
【摘要】第一篇:餐飲樓面服務(wù)手冊1 金沙灣時尚酒店餐飲部樓面服務(wù)手冊 餐飲服務(wù)管理手冊 金沙灣時尚酒店餐飲部樓面服務(wù)手冊 樓面部服務(wù)手冊 總則 為了使前廳服務(wù)更規(guī)范,更完善,特制定本手冊。 服務(wù)...
2024-10-28 15:19
【摘要】《服務(wù)部樓面領(lǐng)班工作手冊》《服務(wù)部樓面領(lǐng)班工作手冊》崗位名稱樓層服務(wù)部領(lǐng)班直屬上級服務(wù)部主任所在部門樓層服務(wù)部直屬下級樓層服務(wù)員崗位定員薪資形式本職描述:1、嚴(yán)格遵照《樓層服務(wù)部領(lǐng)班作業(yè)指導(dǎo)書》、《樓層服務(wù)部領(lǐng)班例行公事管理表格》要求,確保工作流程順暢、有效、準(zhǔn)確地實施。2、負(fù)責(zé)對
2024-11-15 23:43
【摘要】管理資源吧(),提供海量管理資料免費下載![]質(zhì)量手冊[]版本/修訂B/0起草人審核人批準(zhǔn)人本手冊由------編制2006年06月06日發(fā)布2006年06月12日實施
2024-08-16 09:36
【摘要】嚴(yán)格監(jiān)理熱情服務(wù)監(jiān)理手冊 陵縣永安工程建設(shè)監(jiān)理有限公司目錄一開工前的準(zhǔn)備工作二地基基礎(chǔ)工程施工····
2025-06-06 04:31