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食品加工建設項目可行性研究報告-文庫吧資料

2025-05-21 03:37本頁面
  

【正文】 系列產(chǎn)品以“綠色、健康、安全”為主題。 企業(yè)產(chǎn)品概況公司自主品牌“農(nóng)夫鄉(xiāng)情”系列產(chǎn)品以“綠色、健康、安全”16為主題,大力推行農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn),先后通過了綠色食品、有機食品、QS 安全以及“湖北省著名商標”等行業(yè)認證。本著“誠實守信”的理念和生產(chǎn)基地的農(nóng)戶建立互利互信的友好合作關系,按照“建基地、成規(guī)模、獲雙贏”的思路,培育、擴大產(chǎn)業(yè)。企業(yè)近三年經(jīng)營情況如下表: 單位:元2022 年 2022 年 2022 年銷售收入利潤稅金固定資產(chǎn)資產(chǎn)負債率 企業(yè)工藝技術水平“公司+基地+農(nóng)戶+專業(yè)合作社”的運作模式是 XX 永恒的主題,大力推行農(nóng)業(yè)標準化。公司的“十二五”規(guī)劃是建一個標準式的農(nóng)產(chǎn)品加工工業(yè)園,網(wǎng)絡十家農(nóng)村專業(yè)合作社,網(wǎng)絡百名農(nóng)村經(jīng)紀人,打進一千家商超,帶動。其中食用菌、天麻、脫水蔬菜登陸武商量販、上海百聯(lián)集團、上海世紀華聯(lián)、吉買盛等大型商超,2022 年實現(xiàn)銷售收入近 5000 萬元。公司持有商標【農(nóng)夫鄉(xiāng)情】被認定為湖北省著名商標。當前,該項目所涉及的市場考察、可行性論證、技術引進、資金籌措等前期準備工作進展順利,項目建設的基礎條件均已成熟。 現(xiàn)有建設條件項目選址地鄢家河村黨委、政府根據(jù)該鄉(xiāng)自身資源特點,全面貫徹落實科學發(fā)展觀和社會主義和諧社會的要求,以農(nóng)民增收為核心、以新農(nóng)村建設為主線,全面實施茶葉立鄉(xiāng)、天麻穩(wěn)鄉(xiāng)、生態(tài)興鄉(xiāng)、人才強鄉(xiāng)、文化活鄉(xiāng)、依法治鄉(xiāng)“六大”戰(zhàn)略舉措,專門確定了以打造“中國民間故事之鄉(xiāng)” 、 “湖北省高山名優(yōu)茶之鄉(xiāng)” 、 “XX 市生態(tài)環(huán)境特色之鄉(xiāng)”為發(fā)展目標,項目區(qū)內(nèi)生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,交通條件便利,資源優(yōu)勢明顯,政策環(huán)境良好,農(nóng)特產(chǎn)加工業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展現(xiàn)已初步形成了體系較為完備、專業(yè)化程度較高的良好發(fā)展勢頭。農(nóng)業(yè)部《全國茶葉重點區(qū)域發(fā)展規(guī)劃(20222022 年) 》 、《湖北省中小企業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃綱要》 、 《湖北省優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品和特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃(2022—2022 年) 》也先后將項目區(qū)納入后期規(guī)劃和政策支持范圍,明確指出“利用優(yōu)勢發(fā)展主導產(chǎn)業(yè)”是特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點,要“引導、推動企業(yè)引進設備、改進生產(chǎn)工藝” ,并建立產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控與預警體系。 產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境12各級黨委政府高度重視和支持農(nóng)特產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展,先后出臺了一系列產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和扶持政策。全年糧食總產(chǎn)量 萬噸,油料總產(chǎn)量 萬噸,蔬菜總產(chǎn)量 萬噸,柑桔總產(chǎn)量 萬噸,茶葉總產(chǎn)量 9151 噸。 農(nóng)林特產(chǎn)資源XX 區(qū)地形復雜多樣,山區(qū)、丘陵、平原構成了擁有“七山二水一分田”的獨特地貌特征,境內(nèi)氣候環(huán)境優(yōu)越,農(nóng)特資源多樣,全市盛產(chǎn)糧油、柑桔、茶葉、板栗、天麻、木耳、核桃、魔芋、紅薯等經(jīng)濟作物,林、果、藥品種類總數(shù)達 766 個,現(xiàn)有農(nóng)用地 公頃,包括耕地 52881 公頃、園地 公頃、林地 公頃、牧地 公頃、其他 公頃。共有 18 個居委會、226 個村委會。其中,第一產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)增加值 億元,增長 %;第二產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)增加值 億元,增長%;第三產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)增加值 億元,增長 %。14′,東臨霧渡河鎮(zhèn),南接黃花鄉(xiāng)、樂天溪鎮(zhèn),西鄰鄧村鄉(xiāng),北與興山縣接壤,境內(nèi)有縣道過境,距 XX 市城區(qū) 80 公里,距離三峽地區(qū) 35 公里,國土11面積 257 平方公里,平均海拔 850 米。10′,東徑 110176。項目選址區(qū)堡坪鄉(xiāng)位于該市區(qū)西北部,北緯 30176。上控巴夔,下引荊襄,扼渝鄂之咽喉,當楚蜀之要沖,素有“三峽門戶”之稱,是舉世聞名的三峽工程樞紐所在地,處于承東啟西的戰(zhàn)略部位,是重慶和武漢之間重要的區(qū)域性中心城區(qū)。32′33″~31176。51′8″~111176。四是農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展水平也是衡量現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的重要標準,有利于三峽庫區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構調(diào)整,發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢經(jīng)濟,促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,以循環(huán)經(jīng)濟為載體的新農(nóng)村建設是解決西北山區(qū)農(nóng)村落后局面的有效措施。三是培育農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈是解決我區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構不合理問題的最好方法。二是循環(huán)經(jīng)濟是解決農(nóng)村“臟、亂、差” ,實現(xiàn)村容整潔的有效途徑。 助推農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟的有效途徑農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟的重要特點是大力發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品等生態(tài)農(nóng)業(yè),是推動我區(qū)新農(nóng)村建設和生態(tài)環(huán)境保護的重要途徑。除了國內(nèi)市場消費外,到日本、歐盟等產(chǎn)品進口國家或地區(qū),已全面推行綠色食品“從田間到餐桌”全程質(zhì)量控制技術標準,來約束和規(guī)范生產(chǎn)行為,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全性。當前,綠色食品產(chǎn)品開發(fā)已覆蓋全國絕大部分省區(qū),產(chǎn)品大類包括糧食、食用油、水果、蔬菜、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、奶類產(chǎn)品、酒類和飲料類產(chǎn)品等,其中初級農(nóng)產(chǎn)品占 30%,加工食品占 70%。 適應消費市場變化的必然選擇隨著我國人民群眾生活水平的不斷提高,廣大消費者的食品質(zhì)量安全意識逐步提升,無公害綠色有機食品是未來消費市場的發(fā)展趨勢和方向。但由于科研基礎薄弱、加工設施老化、生產(chǎn)工藝落后等因素,山區(qū)農(nóng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式還較為落后,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展仍呈現(xiàn)規(guī)模小、低投入、低產(chǎn)出、低科技含量“一小三低”的9突出問題,導致在農(nóng)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)關聯(lián)體制創(chuàng)新和新技術應用能力等方面與農(nóng)業(yè)縣區(qū)相比有較大差距,現(xiàn)有資源優(yōu)勢還沒有轉(zhuǎn)化為效益優(yōu)勢和經(jīng)濟優(yōu)勢,在市場競爭中處于劣勢所受的發(fā)展壓力越來越大。本項目建設充分依托山區(qū)農(nóng)村的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),用工業(yè)化的思維謀劃農(nóng)業(yè)、以產(chǎn)業(yè)化的思路發(fā)展農(nóng)業(yè),帶動和網(wǎng)絡 XX 鄉(xiāng) 3萬畝茶園、60 萬㎡天麻以及 2022 多畝蔬菜基地,積極推行標準化種植采摘模式,推廣和應用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術,與廣大農(nóng)特產(chǎn)原料基地農(nóng)戶形成利益聯(lián)結(jié)機制,創(chuàng)造更多的就業(yè)機會,可有效帶動農(nóng)民安穩(wěn)致富,為農(nóng)村經(jīng)濟的進一步發(fā)展注入新的活力,將推動 XX 區(qū)西北山區(qū)農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的發(fā)展進步。 項目建設的意義及必要性 推動農(nóng)村社會發(fā)展的迫切需求農(nóng)業(yè)是我國國民經(jīng)濟的基礎,農(nóng)民是我國人口的主體,農(nóng)村是經(jīng)濟與社會發(fā)展的難點和重點區(qū)域, “三農(nóng)”問題在我國有著特殊的重要性,關系到社會主義新農(nóng)村建設和和諧社會的構建。引進先進設備、改進生產(chǎn)工藝、發(fā)揮規(guī)模效益,已成為當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展壯大的迫切需求。以茶葉、天麻等為代表的農(nóng)特產(chǎn)作為 XX 區(qū)重要的傳統(tǒng)經(jīng)濟作物,現(xiàn)已逐步發(fā)展成為富農(nóng)惠農(nóng)的支柱產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。引進先進設備、改進生產(chǎn)工藝、發(fā)揮規(guī)模效益,已成為當?shù)靥厣r(nóng)特產(chǎn)業(yè)壯大和農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的迫切需求。7XX 區(qū)地處長江中上游結(jié)合部,擁有“七山二水一分田”的獨特地貌特征,境內(nèi)氣候環(huán)境優(yōu)越,農(nóng)特資源多樣,農(nóng)特資源豐富,盛產(chǎn)糧、油等農(nóng)產(chǎn)品和柑橘、茶葉、香菌、木耳、天麻等經(jīng)濟作物,是全國特種綠茶和農(nóng)特產(chǎn)品生產(chǎn)的優(yōu)勢區(qū)域。三是農(nóng)特綠色食品的市場體系還未健全,包括無公害基地建設、產(chǎn)品冷藏保鮮、現(xiàn)代物流配送、質(zhì)量安全控制等方面仍然較為滯后,一定程度影響和制約了農(nóng)特綠色食品加工業(yè)的發(fā)展后勁。當前綠色食品的生產(chǎn)標準和技術規(guī)范未能與國際接軌,組織管理體系還沒有協(xié)調(diào)統(tǒng)一,尤其是農(nóng)特食品的加工方式較為粗放和滯后。⑷農(nóng)特加工存在的問題我國農(nóng)特綠色食品發(fā)展中依然存在一系列突出問題。2022 年,我國綠色食品企業(yè)逐步發(fā)展到 6003 家,產(chǎn)品由 127個發(fā)展到 15707 個,國內(nèi)一些著名的大企業(yè)也開始積極申報綠色產(chǎn)品,從事綠色食品的開發(fā)和經(jīng)營,如內(nèi)蒙古伊利集團、中國藍田集團、山東魯花集團等。⑶農(nóng)特產(chǎn)品加工業(yè)概況近年來全國從事綠色食品生產(chǎn)和開發(fā)的省區(qū)和企業(yè)呈逐步上升趨勢。綠色食品實物生產(chǎn)總量達1000 多萬噸,使用的農(nóng)田、草場和水面達到 333 萬公頃,貿(mào)易額達到6400 億元人民幣。⑵產(chǎn)品開發(fā)與生產(chǎn)現(xiàn)狀經(jīng)過 10 余年的發(fā)展,我國農(nóng)特綠色食品產(chǎn)品數(shù)目從 1990 年底的127 種發(fā)展到 2022 年底的 1831 種,占中國農(nóng)產(chǎn)品分類標準中的 7 大類,29 個分類,包括糧油、果品、蔬菜、畜禽蛋奶、水產(chǎn)品、酒類、飲料類等。1993 年中國綠色食品發(fā)展中心加入了有機農(nóng)業(yè)運動國際聯(lián)盟(IFOAM) ,開始與國際相關行業(yè)交流與接觸。 項目技術發(fā)展趨勢⑴管理機構及產(chǎn)品標準農(nóng)特產(chǎn)品加工業(yè)是關聯(lián)農(nóng)業(yè)、工業(yè)、流通業(yè)三大領域的大產(chǎn)業(yè),是延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,提高農(nóng)特產(chǎn)品附加值,轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力,促進農(nóng)民增收的朝陽產(chǎn)業(yè)。大力發(fā)展綠色食品不僅是入世以后帶動我國農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模走向國際市場、參與國際競爭的重要手段,也是全面建設小康社會的必然要求,更是農(nóng)產(chǎn)5品質(zhì)量安全水平全面提高以后發(fā)展的重要方向。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全已經(jīng)成為現(xiàn)階段我國實施農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構戰(zhàn)略性調(diào)整,提高農(nóng)特產(chǎn)品國際競爭力必須著力解決的關鍵問題。在 2022 年全國綠色食品工作會議中,農(nóng)業(yè)部明確指出我國在當前和今后一個時期,要采取更加有力的措施,加大綠色食品政策支持和工作推進力度,以提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平、促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設為目標,堅持“數(shù)量與質(zhì)量并重、認證與監(jiān)管并舉”的工作方針,穩(wěn)步擴大總量規(guī)模,全面提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平,不斷增強品牌效應,推動綠色食品事業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。1XX食 品 加 工 建 設 項 目可行性研究報告目 錄2第一章 項目建設背景和必要性 .............................................................................10 農(nóng)特綠色食品發(fā)展背景 .................................................................................................................10 項目提出理由與過程 .....................................................................................................................13 項目建設的意義及必要性 .............................................................................................................14 項目建設的條件 .............................................................................................................................16第二章 承辦企業(yè)的基本情況 ................................................................................20 項目法人所有制性質(zhì) .....................................................................................................................20 企業(yè)主營業(yè)務 .................................................................................................................................20 企業(yè)近三年經(jīng)營銷售情況 .............................................................................................................21 企業(yè)工藝技術水平 .........................................................................................................................21 企業(yè)產(chǎn)品概況 .................................................................................................................................21 企業(yè)人員結(jié)構及技術研發(fā) .............................................................................................................22 企業(yè)主要獲得的業(yè)績、專利、資質(zhì)、榮譽 .................................................................................23第三章 產(chǎn)品市場需求及建設規(guī)模 .........................................................................25 農(nóng)特食品市場前景分析 .................................................................................................................25 項目建設規(guī)模 .................................................................................................................................29
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