飯店集團經(jīng)營ppt課件-文庫吧資料
2025-05-13 12:04本頁面
【正文】 飯店公司（ Hilton Hotels Corp.amp。飯店組織各成員飯店的所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)獨立，通常只需要支付給飯店組織使用預訂系統(tǒng)和相關(guān)服務的費用。 （五）飯店組織 飯店組織是獨立的飯店業(yè)主之間通過契約的形式組織起來的飯店聯(lián)合體。 飯店集團所采用的特許經(jīng)營形式，就是飯店集團向擁有飯店的業(yè)主讓渡特許經(jīng)營權(quán)，允許受讓者的飯店使用飯店集團的名稱、標志，加入集團的營銷和預訂網(wǎng)絡，成為集團的成員。 （四）特許經(jīng)營 根據(jù)國際特許經(jīng)營協(xié)會的定義，特許經(jīng)營是指擁有特許經(jīng)營權(quán)人向受特許權(quán)人提供特許經(jīng)營權(quán)力，以及在組織、經(jīng)營和管理方面提供支持，并從受特許權(quán)人獲得相應回報的一種經(jīng)營形式。 （二）合同經(jīng)營 合同經(jīng)營也稱委托經(jīng)營，是飯店集團或飯店管理公司與飯店所有者簽訂合同，接受業(yè)主委托，根據(jù)飯店集團的經(jīng)營管理規(guī)范和標
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