【摘要】飯店投資回報與經(jīng)營管理魏小安由于體制上的原因,國有飯店業(yè)在投資建設(shè)上存在許多先天不足,由此也帶來飯店行業(yè)管理和企業(yè)經(jīng)營管理上的許多問題。最近,在面臨又一個飯店建設(shè)(改造)高峰時,業(yè)內(nèi)許多有識之士都認為應(yīng)該提倡飯店投資建設(shè)理性化思路。魏小安先生作為業(yè)內(nèi)資深人士,對此進行了一番詳盡分析,以下是魏小安先生的一次演講。 我所談的題目是兩個方面兼顧,一方面是飯店投資回報
2025-04-24 03:23
【摘要】飯店營業(yè)日報年月日當月當月累計票券傳
2025-04-13 07:42
【摘要】n更多資料請訪問.(.....)此資料來自:.(....)聯(lián)系電話:020-.值班手機:提供50萬份管理資料下載3萬集企業(yè)管理資料下載1300GB高清管理講座硬盤拷貝更多企業(yè)學院:...../Shop/《中小企業(yè)管理全能版》183套講座+89700份資料...../Shop/《總經(jīng)理、高層管理》49套講座+16388份資料..
2025-07-04 13:07
【摘要】現(xiàn)代飯店的經(jīng)營理念與實踐觀念是先導(dǎo),戰(zhàn)略是方向組織是基礎(chǔ),決策是關(guān)鍵營銷是龍頭,質(zhì)量是生命人才是核心,效益是根本創(chuàng)新是靈魂觀念決定思路思路決定出路企業(yè)銷售的最基本的要素是什么?不是那些看得見的產(chǎn)品,而是那些
2025-02-15 02:55
【摘要】飯店投資回報與經(jīng)營管理引言:飯店經(jīng)驗數(shù)據(jù)一般看飯店,我首先需要問五個數(shù),從下了汽車進飯店到進電梯,這五個數(shù)基本上已經(jīng)問清楚了,之后,這個飯店的總體情況基本也就把握住了。哪五個數(shù)?第一,建筑面積,第二,客房數(shù),第三,總投資額,第四,平均出租率,第五,平均房價。多年以來,飯店業(yè)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)規(guī)模已經(jīng)很大,所以25年的過程走下來,積累了很多經(jīng)營數(shù)據(jù),就形成了一些參照
2025-04-22 08:57
【摘要】第八章現(xiàn)代飯店資源管理?【本章導(dǎo)讀】?現(xiàn)代飯店資源管理涉及內(nèi)容廣泛,理論性和實踐性均較強。本章從現(xiàn)代飯店資源的宏觀管理入手,對構(gòu)成現(xiàn)代飯店資源的人力、財力、物力、信息、時間、形象與口碑等資源的特點、內(nèi)容、開發(fā)、管理與利用進行了系統(tǒng)的全面的闡述與分析。第一節(jié)現(xiàn)代飯店人力資源管理?一、現(xiàn)代飯店人力資源的計劃管理
2025-01-17 10:46
【摘要】來自2020/9/1931.方法研究概述一、方法研究的定義方法研究的定義:對現(xiàn)有的或擬議的工作(加工、裝配、制造、操作等)方法進行系統(tǒng)的記錄和嚴格的考查,作為開發(fā)和應(yīng)用更容易、更有效的工作方法,以及降低成本的一種手段。二、方法研究的目的(1)改進工藝和程序(2)改進工廠、車間和工作場所的平面
2024-08-23 08:45
【摘要】第一章:經(jīng)營管理游戲1——比比抓手一、游戲目的:使學員正確認識自己的實力以及機會的評價、選擇等。二、游戲程序:(1)學員分成數(shù)量相等的小組。(2)培訓師請學員估計一只手能抓起多少只乒乓球?培訓師對學員的回答作好統(tǒng)計,最少的只數(shù)是多少,最多的只數(shù)是多少,回答每一個數(shù)字的人數(shù)又是多少。(3)培訓師讓學員試著抓乒乓球(只能用一只手,不能用另一只手幫忙),看他們能抓
2025-04-22 13:04
【摘要】第三章現(xiàn)代飯店經(jīng)營預(yù)測與決策【本章導(dǎo)讀】?飯店經(jīng)營預(yù)測就是對未來的經(jīng)營環(huán)境,尤其是對飯店的市場情況作出估計,這種估計是管理人員制定飯店計劃和決策的重要依據(jù)。經(jīng)營決策是對飯店經(jīng)營管理中各項活動做出決定和選擇,及時而正確的決策是飯店經(jīng)營管理中舉足輕重的活動,它對飯店管理有直接的指導(dǎo)性和針對性。第一節(jié)現(xiàn)代飯店經(jīng)營預(yù)測?
2025-01-06 11:43
【摘要】1及時滿足客戶需求2持續(xù)進行培育人才l3創(chuàng)新及突破l4以提升品質(zhì)增加附加價值(為目標)l5上下同心、目標明確l6有效的管理l7優(yōu)質(zhì)的領(lǐng)導(dǎo)團隊l8流程改善l9及時維護客戶
2024-08-23 09:34
【摘要】Ting-YiChang(張庭毅)E-mail:Phone:EXT7381設(shè)定我的商店設(shè)定步驟1.商店名稱:設(shè)定商店名稱2.商店擁有人:設(shè)定商店店長3.電子郵件:設(shè)定店長或聯(lián)絡(luò)人的電子郵件4.寄件人:由商店寄出信件的電子郵件地址5.國別:設(shè)定商店所在國家6.地區(qū):設(shè)定商店所在處7.
2024-10-19 10:45
【摘要】初稿僅供討論用02.戰(zhàn)略方向初稿僅供討論用1戰(zhàn)略方向設(shè)定框架主要戰(zhàn)略實施計劃戰(zhàn)略目標與衡量指標價值觀使命愿景企業(yè)未來的境界業(yè)務(wù)定義與范圍決策綱領(lǐng)具體行動安排衡量戰(zhàn)略實施績效企業(yè)經(jīng)營理念我們將用以下框架確定××的戰(zhàn)略方向初稿僅供討論用
2024-08-23 17:44
2025-01-09 08:53
【摘要】[經(jīng)理人案例]實戰(zhàn)經(jīng)營管理案例實戰(zhàn)--小飯店經(jīng)營帶來的思考 案例描述: 我跟朋友在路邊一個不起眼的小店里吃面,由于客人不多,我們就順便和小老板聊了會兒。談及如今的生意,老板感慨頗多,他曾經(jīng)輝煌過,于蘭州拉面最紅的時候在鬧市口開了家拉面館,日進斗金??!后來卻不做了。朋友心存疑慮地問他為什么?! 艾F(xiàn)在的人賊呢!”老板說,“我當時雇了個會做拉面的師傅,但在工資上總也談不攏”。
2025-08-13 21:24
【摘要】第一篇:媒介經(jīng)營管理之媒體廣告經(jīng)營 一、媒體廣告經(jīng)營概述 廣告是一種商業(yè)行為和傳播行為;但首先還是一種商業(yè)行為。從媒體角度來看,幾乎沒有不登廣告的大眾媒體。廣告已成為媒體的生命線,支撐著媒體的生存...
2024-10-25 08:04