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食品企業(yè)危機管理的對策探討-文庫吧資料

2024-11-08 08:06本頁面
  

【正文】 戰(zhàn) ,把企業(yè)的損失減少到最低 的程度 . 危機決策 .企業(yè)在調(diào)查的基礎(chǔ)上制定正確的 危機決策 .決策要根據(jù)危機產(chǎn)生的來龍去脈 ,對 幾種可行方案進行對比優(yōu)缺點后 ,選擇最佳方案 . 方案定位要準(zhǔn) ,推行要迅速 . 危機處理 .首先 ,企業(yè)確認(rèn)危機 .確認(rèn)危機 包括將危機歸類 ,收集與危機相關(guān)信息確認(rèn)危機 程度以及找出危機產(chǎn)生的原因 ,辨認(rèn)危機影響的 范圍和影響的程度及后果 .第二 ,控制危機 .控 制危機需要根據(jù)確認(rèn)的某種危機后 ,遏止危機的 擴散使其不影響其它事物 ,緊急控制如同救火 ,刻 不容緩 .第三 ,處理危機 .在處理危機中 ,關(guān)鍵的 是速度 .企業(yè)能夠及時 ,有效地將危機決策運用 到實際中化解危機 ,可以減少或避免危機給企業(yè) 造成的損失 . 突發(fā)性 .危機往往都是不期而至 ,令人措手 不及的 ,危機發(fā)作的時一般是在企業(yè)毫無準(zhǔn)備的 情況下瞬間發(fā)生 ,給企業(yè)帶來的是混亂和驚恐 . 破壞性 .危機發(fā)生后可能會帶來較嚴(yán)重的物 質(zhì)損失和負(fù)面影響 ,有些危機用毀之一旦來形容 一 點不為過 . 不確定性 .危機出現(xiàn)與否與出現(xiàn)的時機是無 法完全掌控的 .因此 ,管理階層的應(yīng)變能力與組 織的平 13危機處理計劃與演練 ,可以降低危機的 不確定性對企業(yè)所帶來的影響 ,可以幫助企業(yè)內(nèi) 楊輝食品企業(yè)危機管理的對策探討 .甍 其它人員積極面對危機的出現(xiàn) . 緊迫性 .危機的突發(fā)性特征決定了企業(yè)對危 機做出的反應(yīng)和處理的時間十分緊迫 ,任何延遲 都會帶來更大的損失 .危機的迅速發(fā)生引起了各 大傳媒以及社會大眾對于這些意外事件的關(guān)注 , 使得企業(yè)必須立即進行事件調(diào)查與對外說明 . 雙面效果性 .危機不見得必然會危害企業(yè)的 生存 .危機發(fā)生 后 ,其負(fù)面影響效力大小視如何 去面對危機 ,處理危機 .處理不當(dāng)就會使企業(yè)蒙 受不利影響或因而被淘汰 .同樣地 ,危機管理得 當(dāng)將會為企業(yè)帶來一個新的契機或轉(zhuǎn)機 ,甚至能 夠做更進一步的大幅提升企業(yè)內(nèi)員工的士氣 . 輿論關(guān)注性 .危機事件的爆發(fā)能夠刺激人們 的好奇心理 ,常常成為人們談?wù)摰臒衢T話題和媒 體跟蹤報道的內(nèi)容 .企業(yè)越是束手無策 ,危機事 件越會增添神秘色彩而引起各方的關(guān)注 . 2企業(yè)管理走下坡路的征兆和形式 每當(dāng)企業(yè)管理走下坡路的時候 ,常常會有征 兆顯示 ,就像亮起的紅燈在報警 ,看到這些紅 燈標(biāo) 志 ,管理層就該應(yīng)有所警惕和行動 . ①對低績效標(biāo)準(zhǔn)熟視無睹 .大家都知道 冰 凍三尺非一日之寒 的道理 ,然而許多組織長久 以來卻對低績效一味忍受 ,長年累月不加正視 ,久 而久之 ,愈來愈低的績效標(biāo)準(zhǔn)成了眾人接受的常 態(tài) ,終至沉疴難除 ,到時力挽狂瀾也來不及了 . ②局部環(huán)節(jié)出了問題 ,卻沒有實質(zhì)性的解決 辦法 .看到某個環(huán)節(jié)出了問題 ,組織內(nèi)部卻屢屢 無法面對根本原因 ,遲遲拿不出具體的解決辦法 , 這時就需要引起高度警覺 .如果任其發(fā)展下去 , 就會擴展成為不可收拾的殘局 . ③發(fā)現(xiàn)病灶后 ,寄希望于外力徹底根除 .此 時 ,企業(yè)的 高層領(lǐng)導(dǎo) ,對企業(yè)存在的病灶雖然已發(fā) 覺 ,但依靠自身的力量好像無法完成 ,就把希望寄 托在某專業(yè)的管理公司身上 ,希望他們能給出一 個萬全的全面改革方案 . 企業(yè)運行機制不同 ,所面臨的危機也不盡相 同 ,但總的來說 ,危機有幾種表現(xiàn)形式 . ①信譽危機 :它是企業(yè)各種 危機 中最為常 見的一種 .企業(yè)信譽是企業(yè)在長期的生產(chǎn)供銷過 程中 ,產(chǎn)品和服務(wù)給公眾帶來的整體印象和評價 . 企業(yè)由于在產(chǎn)品質(zhì)量 ,包裝 ,性能 ,售后服務(wù)等方 面和消費者產(chǎn)生糾紛甚至造成消費者重大損失 , 使企業(yè)整體形象嚴(yán)重受損 ,信譽 降低 ,進而被提出 巨額賠償甚至被責(zé)令停產(chǎn)從而使企業(yè)陷入危機 . ②產(chǎn)品危機 :這種危機一般來源于以下兩種 情況 .其一 ,企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營中 ,對產(chǎn)品的結(jié)構(gòu) , 質(zhì)量 ,品種和包裝等方面與市場需求脫節(jié) ,使企業(yè) 產(chǎn)品缺乏競爭力 ,造成產(chǎn)品大量積壓 ,使企業(yè)經(jīng)營 運轉(zhuǎn)發(fā)生
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