食品企業(yè)危機(jī)管理的對(duì)策探討-wenkub.com
2024-10-27 08:06 本頁(yè)面
【正文】 ⑧確保危機(jī)期間組織的電話總機(jī)人員能知道 誰(shuí)可能會(huì)打來(lái)電話 ,應(yīng)接通至何部門 。 ④確定信息傳播所需針對(duì)的其他外部公眾 。其二 ,企業(yè)在內(nèi)部定價(jià)政策上 ,低 估了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的能力或過(guò)高估計(jì)目標(biāo)顧客的接受 能力 ,例如競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手采取低價(jià)策略 ,而企業(yè)礙于自 身生產(chǎn)條件 ,技術(shù)能力及企業(yè)規(guī)模的限制 ,無(wú)法壓 低產(chǎn)品價(jià)格 ,使企業(yè)產(chǎn)品銷售困難 . ③財(cái)務(wù)危機(jī) :由于企業(yè)投資決策的失誤 ,股票 市場(chǎng)的波動(dòng) ,貸 款利率和匯率的調(diào)整等因素的影 響 ,使企業(yè)暫時(shí)人不敷出 ,若再加上銀行拒絕貸 款 ,將導(dǎo)致企業(yè)資金斷流 ,財(cái)務(wù)難以為繼 ,最終造 成企業(yè)生產(chǎn)癱瘓 . ④財(cái)產(chǎn)危機(jī) :企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中 ,由于一 些不可抗拒的自然災(zāi)害 (如地震 ,水災(zāi) )或人為事 故 (如火災(zāi) ,交通事故 )等突發(fā)事件的發(fā)生 ,給企 業(yè)帶來(lái)巨額財(cái)產(chǎn)損失 ,使企業(yè)經(jīng)營(yíng)難以為繼 . 引發(fā)危機(jī)的因素大致包括企業(yè)的外部環(huán)境和 內(nèi)部環(huán)境兩方面 .企業(yè)要生存發(fā)展 ,必然要適應(yīng) 外部環(huán)境的變化 .但如果外部環(huán)境的變化是突發(fā) 性或致命性的 ,則會(huì)使企業(yè)措手不及 ,來(lái)不及做出 反應(yīng)就陷入了危機(jī) ,有時(shí)即使有時(shí)間做出反應(yīng) ,但 由于受管理機(jī)制自身?xiàng)l件的限制無(wú)法做出正確的 反應(yīng) ,這同樣也會(huì)使企業(yè)陷入危機(jī) .外部環(huán)境的 變化并不必然導(dǎo)致危機(jī) .一個(gè)企業(yè)作為有組織的 生命體 ,在企業(yè)管理的有效作用下 ,本身就具有反 饋和應(yīng)變機(jī)能 .出色的企業(yè)管理可以預(yù)測(cè)和監(jiān)控 危機(jī)的產(chǎn)生和發(fā)展 ,能使瀕臨絕境的企業(yè)起死回 生 ,而雜亂無(wú)章的管理只會(huì)對(duì)危機(jī)束手無(wú)策 ,必然 會(huì)將前途無(wú)量的企業(yè)斷送掉 .所以 ,真正的危機(jī) 在于企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理的危機(jī) ,是企業(yè)內(nèi)部管理 . 43? 《江蘇調(diào)味副食 ~}2020年第 27卷第 3期 (總第 123期 ) 出現(xiàn)了問(wèn)題 ,只是通過(guò)不同形式的外在形式表現(xiàn) 出來(lái)而已 .企業(yè)要加強(qiáng)危機(jī)管理 ,首先必須確認(rèn) 危機(jī)的成因 . ①不注重企業(yè)信譽(yù) .它是企業(yè)各種 危機(jī) 中最為常見(jiàn)的一種 .企業(yè)信譽(yù)是企業(yè)在長(zhǎng)期的生 產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中 ,公眾對(duì)其產(chǎn)品和服務(wù)的整體印象 和評(píng)價(jià) .企業(yè)由于在產(chǎn)品質(zhì)量 ,包裝 ,性能和售后 服務(wù)等方面和消費(fèi)者產(chǎn)生糾紛 ,甚至給消費(fèi)者造 成重大損失或傷害 ,使企業(yè)整體形象嚴(yán)重受損 ,信 譽(yù)降低 ,進(jìn)而被要求巨額賠償甚至被責(zé)令停產(chǎn)從 而使企業(yè)陷入危機(jī) . ②經(jīng)營(yíng)決策失誤 .該因素多是企業(yè)在選擇投 資方向 ,投資規(guī)模時(shí)沒(méi)有對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行 全面深入的 了解造成的 .企業(yè)在戰(zhàn)略 ,策略上的失誤及管理 不善都有可能造成嚴(yán)重危機(jī) .尤其是戰(zhàn)略決策方 面的失誤 ,將會(huì)使企業(yè)犯方向性的錯(cuò)誤 ,給企業(yè)帶 來(lái)直接經(jīng)濟(jì)利益損失和深遠(yuǎn)的負(fù)面影響 . ③媒體失實(shí)報(bào)道 .在信息化時(shí)代 ,媒體報(bào)道 深刻地影響著政府的管理和公眾的信任 .但由于 客觀事物和環(huán)境復(fù)雜多變 ,市場(chǎng)信息的不對(duì)稱及 立場(chǎng)角度不同 ,媒體報(bào)道有時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)失誤 . 這種失誤可能會(huì)在媒體競(jìng)相搶發(fā)獨(dú)家新聞的氛圍 中被無(wú)形夸大 ,致使企業(yè)名譽(yù)一落千丈 . ④不可抗因素 .這里是指無(wú)法預(yù)測(cè)和人力不 可抗拒的強(qiáng)制力量 ,如地震 ,臺(tái)風(fēng)和洪 水等自然災(zāi) 害 ,以及戰(zhàn)爭(zhēng) ,重大工傷事故 ,經(jīng)濟(jì)危機(jī) ,交通事故 等 .這類事件是不以人的意志為轉(zhuǎn)移的 ,可能會(huì) 嚴(yán)重影響企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和業(yè)務(wù)的開(kāi)展 ,給 企業(yè)帶來(lái)危機(jī) ., 3食品企業(yè)做好危機(jī)管理的要 全員危機(jī)意識(shí) .企業(yè)的全體員工 ,從高層管 理者到一般的員工 ,都應(yīng)居安思危 ,將危機(jī)的預(yù)防 作為日常工作的組成部分 ,全員的危機(jī)意識(shí)能提 高企業(yè)抵御危機(jī)的能力 ,有效地防止危機(jī)產(chǎn)生 ,即 使危機(jī)產(chǎn)生了 ,也會(huì)把損失降到最低程度 . 營(yíng)造危機(jī)氛圍 .使企業(yè)經(jīng)營(yíng)者和所有員工面 對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) ,充滿危機(jī)感 ,理解企 業(yè)有危 機(jī) ,產(chǎn)品有危機(jī) ,市場(chǎng)有危機(jī) .用危機(jī)理念來(lái)激發(fā) . 44. 員工的憂患意識(shí)和奮斗精神 ,不斷拼搏 ,不斷改革 和創(chuàng)新 ,不斷追求更高的目標(biāo) . 加強(qiáng)危機(jī)教育 .樹(shù)立危機(jī)意識(shí) ,不僅要在
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