大學(xué)化學(xué)醇ppt課件-文庫吧資料
2025-05-04 23:38本頁面
【正文】 H2O ROH + NaOH 醇中羥基氫表現(xiàn)一定的 酸性 ，但由于烷基的供電子效應(yīng)，羥基中氧原子電子密度比水大，故酸性比水弱。 ① 低級醇（ C1 C3）能與水混溶。 4C2H5OH ① 有機物中有少量醇時，可加無機鹽提純。 C H3C H2C H2C H2O HC H3C H C H C H3C H3C H C H2O HO HC H3CH3C H3C H3O HCH3C H C H C H2C H2C H3C H2C H2C H3O HCⅠ ⅡⅢ ⅣⅤ1丁醇（正丁醇） 2丁醇（仲丁醇） 2甲基 1丙醇（異丁醇） 2甲基 2丙醇（叔丁醇） 3丙基 2己醇 （ 3） 醇的命名 ? 物態(tài) C1C4 有酒味無色液體 C5C11 有嗅味油狀液體 C12 以上 固體 2 醇的物理性質(zhì) ? 沸點（ .） C↑, . ↑ 碳數(shù)相同，支鏈 ↑ , . ↓ 比相應(yīng)烴 , (醇分子間氫鍵締合 ) ORH HORORH HORORH HOR? 水溶性 ? 與某些無機鹽形成結(jié)晶醇化合物 MgCl2 110186。第八章 醇 酚 醚 主講人： 陳小龍 指導(dǎo)老師： 李映苓 第一 節(jié) 醇 本節(jié)主要內(nèi)容： (一）醇的概念、結(jié)構(gòu)、分類和命名 （二）醇的化學(xué)性質(zhì)（醇的弱酸性、鹵代、成酯、氧化與脫水） 目的要求： 掌握醇的結(jié)構(gòu)、分類、命名 掌握醇的主要化學(xué)性質(zhì)：醇的弱酸性、鹵代、成酯、氧化與脫水 掌握醇的一般鑒別方法 了解醇的物理性質(zhì)以及和醫(yī)學(xué)有關(guān)醇的代表物 1 醇的分類、命名和結(jié)構(gòu) （ 1）醇的分類 ① 按 OH數(shù)目分類： 一元醇： CH2— CH— CH2 OH OH OH 多元醇： CH2— CH2 OH
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