大學(xué)化學(xué)醇ppt課件(完整版)
【正文】 醫(yī)用消毒劑 (70%的乙醇 )等 。 ?丙三醇 ， 俗名甘油 ， 是肥皂工業(yè)的副產(chǎn)物 ， 為無(wú)色粘稠液體 ， 有甜味 ， 具有強(qiáng)烈吸水性 。 ?甲醇與硫酸 、 碳酸容易發(fā)生酯化反應(yīng) ， 甲醇分子間失水生成甲醚 ， 與氧化劑作用最后產(chǎn)物是二氧化碳 。 O H R 39。 ROH ﹥ 1176。 4C2H5OH ① 有機(jī)物中有少量醇時(shí)，可加無(wú)機(jī)鹽提純。 CO鍵是 C sp3軌道與 O sp3雜化軌道相互交蓋而成： sp3雜化 C OHHHH109186。 ② 從 C4開(kāi)始，隨 C 溶解度 多元醇 分子中含有兩個(gè)以上的羥基，可以形成更多的氫鍵，所以分子中所含羥基越多，沸點(diǎn)越高，在水中的溶解度也越大。 如何鑒別不同結(jié)構(gòu)的醇 RCH2OH 常溫下無(wú)變化，加熱后反應(yīng) R2CHOH ＋ 盧卡斯試劑 ↓ 放置片刻混濁分層 R3COH 立即混濁分層 注：盧卡斯試劑指無(wú)水氯化鋅和濃鹽酸配制成的溶液 （ 3） 酯化反應(yīng) 醇與硫酸、硝酸、磷酸等可反應(yīng)，生成無(wú)機(jī)酸酯也可以與有機(jī)酸反應(yīng)生成有機(jī)酸酯 ? 與硝酸酯化產(chǎn)物硝酸酯受熱猛烈分解而爆炸，常用做炸藥： CH3OH + HNO3 CH3ONO2 + H2O H+ 硝基甲酯 H O N O 2 3 H 2 O 三硝基甘油酯 （烈性炸藥、緩解心絞痛的藥物） C H C H O H O H C H O H 2 2 O N O 2 C H O N O 2 O N O 2 C H C H 2 2 + + H2SO4 10℃ 醇與酸反應(yīng)成酯規(guī)律：酸脫去羥基與醇脫去氫生成酯與水 （ 4） 脫水反應(yīng) ① 分子內(nèi)脫水成烯（消除反應(yīng)） 不同醇反應(yīng)難易不同 CH3CHCH2CH3 CH3CH=CHCH3 + H2O
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1