大學(xué)化學(xué)醇ppt課件-wenkub.com
2025-04-25 23:38 本頁(yè)面
【正文】 ?與水混溶 ， 不溶于乙醚 、 氯仿 、 石油醚和苯 。 ?最古老的制法 ， 是用淀粉或其他碳水化合物發(fā)酵制成 。 ?工業(yè)上 ， 甲醇由一氧化碳與氫反應(yīng)制得 。OH I O 3+ C C+ + + H 2 O三個(gè)或三個(gè)以上羥基相鄰 R C H C H 2O H O H O HR 39。 O R 39。 ROH 1 176。 ROH (2)與氫鹵酸反應(yīng) (鹵代反應(yīng) ） 烯丙醇、芐醇 ﹥ 叔醇 ﹥ 仲醇 ﹥ 伯醇 不同結(jié)構(gòu)的醇與氫鹵酸反應(yīng)的活性有較大差異因而可以利用盧卡斯試劑與之反應(yīng)，其順序是：叔醇 仲醇 伯醇。 由于 RO的堿性比 OH強(qiáng)，因此醇鈉在水中立即分解。 ② 不能用無水 MgCl CaCl CuSO4 等無機(jī)鹽干燥醇。 甲醇 系統(tǒng)命名法 選擇含有 OH的最長(zhǎng)碳鏈為主鏈， 編號(hào)從離 OH最近的一端開始。第八章 醇 酚 醚 主講人： 陳小龍 指導(dǎo)老師： 李映苓 第一 節(jié) 醇 本節(jié)主要內(nèi)容： (一）醇的概念、結(jié)構(gòu)、分類和命名 （二）醇的化學(xué)性質(zhì)（醇的弱酸性、鹵代、成酯、氧化與脫水） 目的要求： 掌握醇的結(jié)構(gòu)、分類、命名 掌握醇的主要化學(xué)性質(zhì)：醇的弱酸性、鹵代、成酯、氧化與脫水 掌握醇的一般鑒別方法 了解醇的物理性質(zhì)以及和醫(yī)學(xué)有關(guān)醇的代表物 1 醇的分類、命名和結(jié)構(gòu) （ 1）醇的分類 ① 按 OH數(shù)目分類： 一元醇： CH2— CH— CH2 OH OH OH 多元醇： CH2— CH2 OH OH 二元醇： 伯醇 ： RCH2OH 叔醇 ： R3COH 仲醇 ： R2CHOH OH ② 按烴基結(jié)構(gòu)分類： 脂環(huán)醇： 脂肪醇： 芳香醇： 飽和醇 ： RCH2OH 不飽和醇 ： CH2=CHCH2OH CH2OH （ 2） 醇的結(jié)構(gòu) 官能團(tuán) ： 羥基 （ OH） 氧原子的電子構(gòu)型： 1s22s22p4 在醇分子中的 O為 sp3雜化 ，
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