大學(xué)化學(xué)醇ppt課件(存儲版)
【正文】 CO + 2H 2 CH 3 OHZ n O,C r 2 O 3 ,C u O2 0 0 M P a ,3 0 0 ℃?乙醇 ， 為最常見的醇 ， 是透明的可燃液體 ， 具有醇香 ， 可以和水混溶 。R O R 39。反應(yīng)產(chǎn)物是不溶于水的鹵代烴，會產(chǎn)生渾濁，根據(jù)出現(xiàn)渾濁的時間長短鑒別伯、仲、叔醇 。 ① 低級醇（ C1 C3）能與水混溶。第八章 醇 酚 醚 主講人： 陳小龍 指導(dǎo)老師： 李映苓 第一 節(jié) 醇 本節(jié)主要內(nèi)容： (一）醇的概念、結(jié)構(gòu)、分類和命名 （二）醇的化學(xué)性質(zhì)（醇的弱酸性、鹵代、成酯、氧化與脫水） 目的要求： 掌握醇的結(jié)構(gòu)、分類、命名 掌握醇的主要化學(xué)性質(zhì)：醇的弱酸性、鹵代、成酯、氧化與脫水 掌握醇的一般鑒別方法 了解醇的物理性質(zhì)以及和醫(yī)學(xué)有關(guān)醇的代表物 1 醇的分類、命名和結(jié)構(gòu) （ 1）醇的分類 ① 按 OH數(shù)目分類： 一元醇： CH2— CH— CH2 OH OH OH 多元醇： CH2— CH2 OH OH 二元醇： 伯醇 ： RCH2OH 叔醇 ： R3COH 仲醇 ： R2CHOH OH ② 按烴基結(jié)構(gòu)分類： 脂環(huán)醇： 脂肪醇： 芳香醇： 飽和醇 ： RCH2OH 不飽和醇 ： CH2=CHCH2OH CH2OH （ 2） 醇的結(jié)構(gòu) 官能團 ： 羥基 （ OH） 氧原子的電子構(gòu)型： 1s22s22p4 在醇分子中的 O為 sp3雜化 ， 其中 OH鍵為 O sp3軌道與 H 1s軌道相互交蓋成鍵的 。 ② 不能用無水 MgCl CaCl CuSO4 等無機鹽干燥醇。 ROH (2)與氫鹵酸反應(yīng) (鹵代反應(yīng) ） 烯丙醇、芐醇 ﹥ 叔醇 ﹥ 仲醇 ﹥ 伯醇 不同結(jié)構(gòu)的醇與氫鹵酸反應(yīng)的活性有較大差異因而可以利用盧卡斯試劑與之反應(yīng)，其順序是：叔醇 仲醇 伯醇。 O R 39。 ?工業(yè)上 ， 甲醇由一氧化碳與氫反應(yīng)制得 。 ?與水混溶 ， 不溶于乙醚 、 氯仿 、 石油醚和苯 。
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