化學(xué)醇酚ppt課件-文庫(kù)吧資料
2025-05-12 12:14本頁(yè)面
【正文】 反應(yīng)。 活動(dòng)探究一 鈉與 水 鈉與 乙醇 鈉是否浮在液面上 浮在水面 沉在液面下 鈉的形狀是否變化 熔成小球 仍是塊狀 有無(wú)聲音 發(fā)出嘶嘶響聲 沒(méi)有聲音 有無(wú)氣泡 放出氣泡 放出氣泡 劇烈程度 劇烈 緩慢 化學(xué)方程式 2Na＋ 2H2O＝ 2 NaOH ＋ H2↑ 乙醇的結(jié)構(gòu)是哪一種呢？ 乙 醇 水 煤 油 結(jié)構(gòu)式 HOH 碳?xì)浠衔?(只含 CC鍵、 CH) 開(kāi)動(dòng)腦筋想一想 : 煤油不與金屬鈉反應(yīng) , C― H容易斷裂嗎 ? 根據(jù)鈉與水的反應(yīng)， O— H容易斷裂嗎？ 思考與交流 根據(jù)水與鈉反應(yīng)的方程式，試寫出乙醇跟金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式。 飽和一元醇通式： CnH2n+1OH或 CnH2n+2O 乙二醇可用于汽車作 防凍劑 ，丙三醇可用于配制 化妝品 。 隨碳原子的數(shù)目增多，醇的溶解性減小（原因） 乙二醇的沸點(diǎn)高于乙醇， 1， 2， 3— 丙三醇的沸點(diǎn)高于 1， 2— 丙二醇， 1， 2— 丙二醇的沸點(diǎn)高于 1— 丙醇，其原因是： 由于羥基數(shù)目增多，使得分子間形成的氫鍵增多增強(qiáng)，熔沸點(diǎn)升高。 ） 資料卡片 CH2OH 苯甲醇 CH2OH CH2OH 乙二醇 CH2OH CH2OH CHOH 1， 2， 3— 丙三醇 （或甘油、丙三醇） CH3— CH2— CH— CH3 OH CH3— CH— C— OH CH3 CH2— CH3 CH3 ② ③ [練習(xí) ] 寫出下列醇的名稱 CH3— CH— CH2— OH CH3 ① 2— 甲基 — 1— 丙醇 2— 丁醇 2， 3— 二甲基 — 3— 戊醇 醇的同分異構(gòu)體 ? 醇類的同分異構(gòu)體可有： ? （ 1）碳鏈異構(gòu)、 ? （ 2）羥基的位置異構(gòu)， ? （ 3）相同碳原子數(shù)的飽和一元醇和醚是官能團(tuán)異構(gòu) 練習(xí)： 寫出 C4H10O 思考與交流： 名稱 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 相對(duì)分子質(zhì)量 沸點(diǎn) /℃ 甲醇 CH3OH 32 乙烷 C2H6 30 乙醇 C2H5OH 46 丙烷 C3H8 44 丙醇 C3H7OH 60 丁烷 C4H10 58 對(duì)比表格中的數(shù)據(jù)，你能得出什么結(jié)論？ 結(jié)論 : 相對(duì)分子質(zhì)量相近的醇和烷烴 ,醇的沸點(diǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于
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