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淀粉制品加工建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-文庫吧資料

2025-05-04 04:57本頁面
  

【正文】 標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行《省南水北調(diào)沿線水污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(DB37/5992022)中一般保護(hù)區(qū)域標(biāo)準(zhǔn),達(dá)標(biāo)排放;固體廢物排放執(zhí)行《一般工業(yè)固體廢物貯存、處置場污染控制標(biāo)準(zhǔn)》 (GB185992022) ;廠界噪聲執(zhí)行《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB30962022) 》中的 II 類標(biāo)準(zhǔn); 《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計(jì)規(guī)范》 ; 設(shè)計(jì)原則借鑒國內(nèi)外相關(guān)生產(chǎn)廢水處理的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),優(yōu)化工程設(shè)計(jì),提高工程質(zhì)量??蓾M足全廠生產(chǎn)生活的用汽要求。全廠熱負(fù)荷及供熱要求詳見表 56..表 56 廠熱負(fù)荷及供熱要求生產(chǎn)用汽 采暖、空調(diào)用汽序號(hào) 用汽部門 最大用汽量t/h平均用汽量t/h用汽壓力MPa用汽量t/h用汽壓力MPa備注1 生產(chǎn)車間 2 其他 3 鍋爐自用汽 4 管道熱損失 5 水泵房制冷站 6 車間辦公 7合計(jì) 由表 56 可知,本項(xiàng)目生產(chǎn)及生活用熱負(fù)荷最大為 。室內(nèi)排水管采用芯層發(fā)泡塑料管或 PVC 管。 管材選擇生產(chǎn)、生活給水管室內(nèi)采用 PPR 管,熱熔連接,室外采用鍍鋅鋼管,絲扣連接。(2)在鍋爐房處設(shè)防爆型流風(fēng)機(jī),事故發(fā)生時(shí)開啟。防排煙、通風(fēng)(1)根據(jù)規(guī)范,對(duì)冷庫穿堂設(shè)置機(jī)械排煙系統(tǒng),采用吊頂式高效混流風(fēng)機(jī)側(cè)排。按滅火半徑不超過 120 米設(shè)室外消火栓,每個(gè)消火栓水量為 25L/S,室外另設(shè)水泵接合器 1 個(gè),供消防車用。廠區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)、生活輔助設(shè)施均按消防規(guī)范要求配備消防設(shè)備。..防火設(shè)計(jì)實(shí)施措施(1)室內(nèi)消防本項(xiàng)目冷庫及生產(chǎn)車間內(nèi)擬設(shè)置室內(nèi)消防系統(tǒng),按規(guī)范要求布置DN65 消火栓箱,室內(nèi)相鄰兩個(gè)消防栓箱間距小于 30 米,保證每個(gè)著火點(diǎn)均有兩股水柱同時(shí)到達(dá),消防用水量為 15L/S。 消防該項(xiàng)目冷凍冷藏庫,貯存物品火災(zāi)危險(xiǎn)等級(jí)分類為丙類。①雨水:廠區(qū)雨水將通過沿道路設(shè)計(jì)的 坡度雨水溝重力自流排出廠外。廠區(qū)給水為生產(chǎn)與生活與消防合用一套給水管網(wǎng),其供水流程為: 消毒 ↓ 廠區(qū)其它用水點(diǎn) 自來水→清水池→水泵房 消防用水點(diǎn) 本項(xiàng)目需新建水泵房及清水池(V=300m 3)各一座,泵房內(nèi)設(shè)置二氧化氯 HT100 型一套,精密過濾器 JM12 型二套,NIPGD3510 型變頻調(diào)速給水設(shè)備一套,可滿足本項(xiàng)目生產(chǎn)、生活及消防用水要求。 防雷與接地本項(xiàng)目設(shè)防雷,按三級(jí)防雷考慮,利用基礎(chǔ)內(nèi)鋼筋網(wǎng)做接地極,主內(nèi)鋼筋做引下線,實(shí)測接地電阻不大于 l 歐姆 (采用聯(lián)合接地裝置)。機(jī)房至庫房的線路、庫房內(nèi)的線路槽敷設(shè),出線槽后穿鋼管敷設(shè)至用電設(shè)備。配電:動(dòng)力及照明分開供電,采用放射式和樹干式相結(jié)合的方式,由低壓配電室配電屏引出供給。變電所采用電纜直埋的方式。 1127 m3 鋼筋砼 深 供電設(shè)計(jì)方案 設(shè)計(jì)依據(jù) 《冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范》G3500722022; 《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB500162022; 《低壓配電設(shè)計(jì)規(guī)范》GB 5005495; 《供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB5005295; 《建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)范》GB5005794(2022 年版); 《10kV 及以下變電所設(shè)計(jì)規(guī)范》GB5005394。 50 m178。 50 m178。 120 m178。 4000 m178。 2022m178。 3000m178。 3400 m178。 3000 m178。 建筑設(shè)計(jì)a、室外計(jì)算溫度:+3l℃(以泗水縣夏季通風(fēng)溫度計(jì)算);b、夏季室外平均每年不保證 50 小時(shí)的濕球溫度:+℃;c、夏季室外計(jì)算相對(duì)濕度:54%(以=縣夏季通風(fēng)相對(duì)濕度計(jì)算);d、夏季空氣調(diào)節(jié)曰平均溫度:+~℃;e、冷凝溫度:+35℃。(9)換氣系數(shù)及管路排布可按一般化工廠要求進(jìn)行。(7)為防止霉?fàn)€,不宜采用磚木結(jié)構(gòu),可采用磚混結(jié)構(gòu)或框架結(jié)構(gòu)。(5)地板排水應(yīng)有排水溝,要容易清洗,使流水暢通。(3)為增加采光度和通風(fēng)良好,車間高度應(yīng)在 6 米以上,窗戶與地板面積比例為 1:41:6。(1)車間出入應(yīng)設(shè)置防滑設(shè)施。 土建工程方案 要求按照《食品衛(wèi)生法》及食品廠設(shè)計(jì)相關(guān)規(guī)范進(jìn)行設(shè)計(jì)。本項(xiàng)目采用社會(huì)運(yùn)力承運(yùn)為主的運(yùn)輸方案,社會(huì)運(yùn)力能夠滿足運(yùn)輸?shù)男枰5缆繁卷?xiàng)目應(yīng)設(shè)置廠區(qū)道路,主干道東西向布置,次干道南北向布置,均為混凝土雙坡路面,縱坡 2%,橫坡 %。原料接收、預(yù)處理和全部生產(chǎn)過程均在一條生產(chǎn)流水線上,使其各行其道。建筑物的設(shè)置與分布滿足生產(chǎn)工藝的要求,確保過程的連續(xù)性,使.淀粉制品加工建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告作業(yè)線路最短,生產(chǎn)最方便。⑦包裝入庫經(jīng)過烘干后的淀粉送入包裝機(jī)進(jìn)行裝包,裝包后入庫。⑤脫水從分離機(jī)流出的漿液,進(jìn)入刮刀離心機(jī)進(jìn)行溢漿法脫水,一般脫水后濕淀粉含水率低于 38%。③篩選去除淀粉中不溶性的纖維。(2)凈化淀粉生產(chǎn)工藝①原料準(zhǔn)備外購淀粉,經(jīng)化驗(yàn)后,貯存?zhèn)溆?。通過烘干,淀粉成品含水率在 %左右。.淀粉制品加工建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告⑨烘干刮刀離心機(jī)脫水后的濕淀粉輸送至氣流烘干機(jī)進(jìn)行烘干。通過蝶片分離機(jī)的洗滌、精制、濃縮粉乳漿的作用,從淀粉乳漿中分離出不溶性蛋白質(zhì)及殘余的可溶性蛋白質(zhì)和其他雜質(zhì)。⑦分離經(jīng)過除砂沉淀后的淀粉乳漿用泵輸送到蝶片分離機(jī),蝶片分離機(jī)根據(jù)水、淀粉、黃漿蛋白的比重不同進(jìn)行分離。⑥除砂沉淀篩分后的淀粉乳漿用壓力泵抽入漩流除砂過濾器,底流除砂,頂流過漿。通過篩分,達(dá)到分離、提純淀粉的目的。⑤篩分經(jīng)粉碎、攪拌后的稀淀粉原漿進(jìn)入壓力曲篩機(jī)及圓篩機(jī)、平篩機(jī)進(jìn)行篩分,從而使淀粉乳與纖維分開。④攪拌攪拌是粉碎、篩分、除砂沉淀、分離、脫水等工序必備的環(huán)節(jié)。③粉碎清洗后的紅薯用粉碎機(jī)打成碎塊,粉碎的作用是破壞紅薯組織結(jié)構(gòu),從而使微小的淀粉顆粒能夠從紅薯塊根中解體、分離出來。②清洗采用 GX850 型滾筒式清洗機(jī),紅薯原料隨圓筒壁旋轉(zhuǎn)滾翻前進(jìn),以水為介質(zhì)噴灑、沖洗、沐浴、挫磨、清洗。本項(xiàng)目所需原料有鮮紅薯和濕淀粉兩種。該工藝生產(chǎn)的淀粉潔白如玉,不含蛋白質(zhì)、果膠及酚類物質(zhì),純度高,是食品加工行業(yè)的理想原料。包括建筑面積為9720 平方米的廠房(其中,加工車間 8400 平方米,鍋爐房 120 平方米,倉庫 3000 平方米) 、曬場 4000 平方米、配套設(shè)施建設(shè)等。關(guān)注勞動(dòng)安全,消除工廠生產(chǎn)職工安全和健康造成的不良后果。.淀粉制品加工建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第五章 工程技術(shù)方案 設(shè)計(jì)原則采用先進(jìn)的工藝技術(shù)及裝備,達(dá)到節(jié)能降耗、提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本的效果;設(shè)備選型應(yīng)要求先進(jìn)性和實(shí)用性相結(jié)合,生產(chǎn)廠房和場地除滿足現(xiàn)有生產(chǎn)能力外,還應(yīng)留有擴(kuò)大產(chǎn)量的余地;嚴(yán)格按照 ISO22022 食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)操作生產(chǎn);從節(jié)約資金的角度出發(fā),盡量選用國內(nèi)先進(jìn)、可靠的設(shè)備和裝置。鎮(zhèn)內(nèi)設(shè)程控電話交換機(jī) 2 臺(tái),總?cè)萘繛?2560門,鎮(zhèn)域內(nèi)中國移動(dòng)、中國聯(lián)通達(dá)到無縫覆蓋。該鎮(zhèn)溝多丘陵多,還適宜畜牧業(yè)發(fā)展。該鎮(zhèn)地處北溫帶,四季分明,雨量適中,氣候宜人,光照充足。鎮(zhèn)駐地距蘭新鐵路國家二級(jí)站 15 公里,南去 40 公里處有日竹高速公路,交通便利。電纜通過主干道時(shí),宜穿鋼管保護(hù)。項(xiàng)目自建變電室,高壓由市政 10kV 高壓網(wǎng)引來,埋地引.淀粉制品加工建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告入,埋深 米。其中主要設(shè)備電壓均為 380V,其他動(dòng)力設(shè)備及照明電壓為 220V。 表 41 主要原材料、燃料及動(dòng)力消耗明細(xì)表序號(hào) 名 稱 規(guī)格 單位 數(shù)量 備注1 鮮紅薯 t/a 30000 外購2 紅薯濕淀粉 t/a 22400 外購3 水 m3/a 300000 自來水公司4 電 10KV kWh/a 380104 當(dāng)?shù)毓╇娋? 煤 t/a 1200 外購 動(dòng)力設(shè)施及輔助生產(chǎn)設(shè)施 供水 本項(xiàng)目平均用水量為 1500m3/d,項(xiàng)目的取水來自于當(dāng)?shù)刈詠硭窘y(tǒng)一供水,可滿足本項(xiàng)目用水的要求。年鮮紅薯用量約 30000 噸,紅薯濕淀粉約 22400 噸,當(dāng)?shù)刭Y源完全可滿足本項(xiàng)目原料的供應(yīng)。 =縣地處山區(qū)丘陵,非常適宜種植紅薯,且品種豐富,紅薯種植面積 22 萬畝,年產(chǎn)紅薯 8 億公斤。年消耗鮮紅薯 30000 噸,濕淀粉 22400 噸。通過本項(xiàng)目的建設(shè),某淀粉制品加工項(xiàng)目的經(jīng)營規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大,生產(chǎn)能力進(jìn)一步增強(qiáng),競爭能力將大為提高,將為企業(yè)的后續(xù)發(fā)展提供良好的平臺(tái),對(duì)于促進(jìn)企業(yè)自身發(fā)展,提高企業(yè)整體素質(zhì)和市場競爭力,實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)發(fā)展具有重要意義。根據(jù)市場調(diào)查,在國際市場上,薯類食品在韓國作為主食品之一,年需用量 10 多萬噸,大部分從我國進(jìn)口,隨著韓國的生活消費(fèi)水平的不斷提高,尤其在飲食方面,主要講究營養(yǎng)保健、味美方便,所以紅薯淀粉制品在韓國深受歡迎。3. 2 銷售預(yù)測.淀粉制品加工建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告隨著生活水平的提高,人們的食品消費(fèi)趨于多元化、保健化?!  ⑹袌鋈笨诖竽壳?,國內(nèi)市場對(duì)各種深加工的紅薯淀粉需求量為上百萬噸,而國內(nèi)產(chǎn)量卻不足一半。我國市場上供應(yīng)的大都為土法生產(chǎn)的紅薯粉絲,精白紅薯粉絲極少。同時(shí)利用淀粉生產(chǎn)餐具、食盒、食袋、屬于無公害、無污染可降解產(chǎn)品。但是由于紅薯淀粉應(yīng)用范圍廣,所以市場前景十分看好。.淀粉制品加工建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第三章 市場需求預(yù)測與建設(shè)規(guī)模 市場需求現(xiàn)狀近年來,淀粉在國際,國內(nèi)市場的銷售,一直保持較大幅度的增長,這是由于淀粉的需求量非常大,從化工廠、制藥廠到食品廠,都需要淀粉。該項(xiàng)目符合國家投資方向,符合黨中央、國務(wù)院目前擴(kuò)大內(nèi)需、促.淀粉制品加工建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長的政策措施,符合國家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部《重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)振興和技術(shù)改造專項(xiàng)投資管理辦法(暫行) 》 (發(fā)改產(chǎn)業(yè)[2022]795 號(hào))文件精神。 =縣地處山區(qū)丘陵,適宜種植紅薯,常年種植面積 25 萬畝以上,年產(chǎn)紅薯 8 億公斤,加之當(dāng)?shù)鬲?dú)特的土壤、水質(zhì)、氣候等自然環(huán)境及優(yōu)良品種的引進(jìn)和推廣,所生產(chǎn)的紅薯不僅具有口感香、甜、面、李子味濃等特點(diǎn),而且富含淀粉,含有大量可溶性糖、多種纖維素和多種氨基酸及礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,據(jù)檢測,某鎮(zhèn)紅薯中淀粉、總糖、維生素 C 等含量明顯高于異地同一品種紅薯含量。薯類淀粉總產(chǎn)量增加到150 萬噸,變性淀粉增加到 30 萬噸,薯類食品增加到 50 萬噸,薯類加工設(shè)備國產(chǎn)化率由 70%提高到 90%。農(nóng)業(yè)部《農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃》 (農(nóng)企發(fā)〔2022〕7 號(hào))中,將薯類加工列為“十一五”期間我國糧油加工業(yè)發(fā)展重點(diǎn)之一,明確指出:開展薯類淀粉和變性淀粉技術(shù)研究,提高薯類淀粉和變性淀粉加工水平;開展馬鈴薯?xiàng)l(片、全粉) 、甘薯方便濕粉等技術(shù)研究與開發(fā),增加薯類食品的品種,提高產(chǎn)品的質(zhì)量;加強(qiáng)廢棄物的綜合利用,發(fā)展配合飼料生產(chǎn),解決薯類加工廠廢棄物污染問題。 國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向國家《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》(2022 年本) 將“農(nóng)林牧漁產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)、保鮮、加工及綜合利用”列為“農(nóng)林業(yè)”國家鼓勵(lì)發(fā)展的項(xiàng)目。 國家《食品工業(yè)“十一五”發(fā)展綱要》 (發(fā)改工業(yè)[2022]2240 號(hào))中指出,我國食品工業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)行業(yè)之一是:重點(diǎn)抓好稻谷、小麥、玉米、大豆和薯類的精深加工與綜合利用,兼顧雜糧的開發(fā)。薯類加工需要規(guī)格化和標(biāo)準(zhǔn)化的原料,同時(shí)市場也需要規(guī)格化和標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品。第三,薯類工業(yè)化生產(chǎn)產(chǎn)品的規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化。有力推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,加快農(nóng)村脫貧致富奔小康的步伐。通過加工能力的提高,可帶動(dòng)鮮紅薯斤價(jià)格提高 元,農(nóng)民畝均收入增加360 元。但是,由于本地紅薯加工能力嚴(yán)重不足,只能低價(jià)賣給外地企業(yè)加工,造成農(nóng)產(chǎn)品附加值低,影響農(nóng)民種植紅薯的積極性和農(nóng)民收入。項(xiàng)目的建設(shè)可充分地利用丘陵山區(qū)的土地資源,加大農(nóng)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化增值力度,從而使農(nóng)民種植的紅薯成為具有較高附加值的經(jīng)濟(jì)作物,進(jìn)一步做大做強(qiáng)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),既為企業(yè)帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益,又可帶動(dòng)農(nóng)民增收增效。=縣有沭河等大小河流 26 條,有青峰嶺等大中小型水庫 226 座,水資源充足。盛產(chǎn)小麥、水稻、玉米、豆類、薯類,以及花生、桑蠶、黃煙、茶葉、西瓜等,蘋果、銀杏、板栗、桃、柿、杏等干鮮果也十分豐富,是全國糧食、油料、果品、蔬菜、生豬、肉食兔等重要生產(chǎn)基地。二、項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展?fàn)顩r=縣位于東南部,屬新亞歐大陸橋東方橋頭堡**市,面積 平方公里,人口 108 萬。因此,如何改變這一現(xiàn)狀已成為一個(gè)重要課題。我國是紅薯淀粉生產(chǎn)與出口大國,截止 2022 年年出口量超過 9 萬噸,創(chuàng)匯達(dá)到了 9 億美元,占世界貿(mào)易量 50%以上,并且每年出口量都在增加。薯類淀粉粉條是深受我國.淀粉制品加工建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告人民喜愛的一種傳統(tǒng)淀粉制品,也是農(nóng)民獲得經(jīng)濟(jì)收入的初級(jí)加工產(chǎn)品,隨著人民生活水平的提高和紅薯淀粉需求量的不斷增加,紅薯淀粉的生產(chǎn)方式由傳統(tǒng)的小作坊手工操作,進(jìn)入了機(jī)加工時(shí)代。在今年溫家寶總理的政府工作報(bào)告中,國家進(jìn)一步加大了對(duì)農(nóng)業(yè)的投入,并明確提出要加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),以帶動(dòng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,增加農(nóng)民收入,可以說該項(xiàng)目符合國家的投資方向。在黨的十六屆五中全會(huì)上通過的《中共中央關(guān)于制定國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃的建議》中,就推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提出:“優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布
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