【正文】 。火災(zāi)延續(xù)時(shí)間為3小時(shí)，室內(nèi)消火栓用水量為5L/S，室外消火栓用水量為25L/S，則室內(nèi)外消火栓用水總量為30L/S，消防水池容積為324 m3，本工程采用生產(chǎn)，生活，消防水池合建，總?cè)莘e為500 m3。消防給水為臨時(shí)高壓制。設(shè)1 m3泡沫液儲(chǔ)罐一只，IS8050250型泡沫消防泵兩臺(tái)，其中一臺(tái)備用。廠區(qū)建蓄水池一座，給水泵房一座，蓄水池容積為500 m3。廠區(qū)占地面積：200000平方米；第一期工程占地面積：100000平方米；建筑物占地面積58190平方米；各主要建（構(gòu)）筑物的建筑特征和結(jié)構(gòu)類型，編列主要建（構(gòu)）筑物表如下：主要建（構(gòu)）筑物表序號(hào)項(xiàng) 目 名 稱層數(shù)占地面積（㎡）建筑面積（㎡）結(jié)構(gòu)形式備 注1辦公樓28100*15=150042000鋼 筋 砼新建1棟2工人宿舍樓1785*15=127586700鋼 筋 砼新建4棟3生產(chǎn)車間1500*30=1500015000鋼 結(jié) 構(gòu)新建1棟4原材料庫1450*24=1080010800鋼 結(jié) 構(gòu)新建1棟5半成品庫1450*24=1080010800鋼 結(jié) 構(gòu)新建1棟6成品倉庫1500*30=1500015000鋼 結(jié) 構(gòu)新建1棟7廠區(qū)道路2000020000新建8園林景觀110000110000新建9亮化照明1000010000新建，詳見用水量表：序號(hào)用水部門用水種類用水量備注最大（m3/h）平均（m3/h）日用量（m3/日）1生產(chǎn)車間井水24026062402鍋爐房井水70040096003生活用水井水36124循環(huán)水補(bǔ)充600601440小計(jì)157673217568消防用水井水2880循環(huán)水6000本工程用水為井水，在廠區(qū)內(nèi)打深井一眼，出水量為100 m3/h .本工程需新增6JD366型深水井泵一臺(tái)?；灸軌虮ＷC本項(xiàng)目的運(yùn)輸需求，不足部分還可外協(xié)解決。a、運(yùn)輸量本項(xiàng)目全廠年總運(yùn)輸量為520998噸，其中運(yùn)入量為379000噸，運(yùn)出量為141998噸。序號(hào)名稱規(guī)格及型號(hào)單位數(shù)量備注一低聚糖、異黃酮、皂甙工段1萃取罐臺(tái)（套）402分離機(jī)臺(tái)（套）403膜超濾設(shè)備臺(tái)（套）204料罐臺(tái)（套）1005回收裝置臺(tái)（套）406濃縮裝置臺(tái)（套）407電滲析裝置臺(tái)（套）208超速離心分離系統(tǒng)臺(tái)（套）409滅菌器臺(tái)（套）4010高壓泵臺(tái)（套）5011噴霧塔臺(tái)（套）4012包裝機(jī)臺(tái)（套）40二濃縮蛋白工程1脫溶裝置臺(tái)（套）402干燥系統(tǒng)臺(tái)（套）403滅菌器臺(tái)（套）404粉碎機(jī)臺(tái)（套）5篩選設(shè)備臺(tái)（套）406包裝機(jī)臺(tái)（套）407濃縮蛋白控制系統(tǒng)臺(tái)（套）20項(xiàng) 目標(biāo) 準(zhǔn)感官指標(biāo)色澤白色、粉狀、無苦、澀、腥、臭異味粗蛋白質(zhì)8590%分子質(zhì)量≤10000D的肽含量5580%分子質(zhì)量≤1000D的肽含量無規(guī)定游離氨基酸無規(guī)定溶解度無規(guī)定NSI值無規(guī)定灰分≤%項(xiàng) 目標(biāo) 準(zhǔn)性狀淡黃色粉末過篩目數(shù)80含量%≥90水份%≤3灰份%≤重金屬ppm＜10砷ppm＜溶解性部分溶解于乙醇酵母菌個(gè)/g≤25霉菌個(gè)/g≤25大腸桿菌個(gè)/g不得檢出致病菌個(gè)/g不得檢出項(xiàng) 目標(biāo) 準(zhǔn)外觀棕色粉末滋味味苦雜質(zhì)無肉眼可見雜質(zhì)含量%≥20水份%≤5灰份%≤砷ppm＜1菌群總數(shù)個(gè)/g＜15000大腸桿菌個(gè)/g陰性致病菌個(gè)/g不得檢出項(xiàng) 目標(biāo) 準(zhǔn)外觀白色或淡黃色粉末含量%≥20水份%≤重金屬＜10砷ppm＜1菌群總數(shù)個(gè)/g＜3000酵母菌個(gè)/g≤25霉菌個(gè)/g≤25大腸桿菌個(gè)/g≤3致病菌個(gè)/g不得檢出本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于寧安市工業(yè)園區(qū)，廠區(qū)總平面布置的基本原則是要是根據(jù)工廠的生產(chǎn)工氣流程、建筑、防火、安全、衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)及節(jié)約用地和減少工程投資等要求，結(jié)合現(xiàn)有廠區(qū)地形、地質(zhì)、水文、氣象等自然條件，全面合理的布置廠區(qū)及綠化設(shè)施，使工廠的運(yùn)輸路線短捷，總運(yùn)輸最少，有利于提高企業(yè)的生產(chǎn)效率。大功率、高聲強(qiáng)超聲破壁、破膜技術(shù)大豆核酸蛋白、異黃酮、皂甙、低聚糖，均存在與大豆細(xì)胞之中，為高效提取上述功能物質(zhì)，采用大功率、高聲強(qiáng)超聲破壁裝置，可將豆粕的大豆細(xì)胞壁擊碎率≥95%，使大豆功能因子溶出率＞95%。第四章 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與生產(chǎn)工藝本項(xiàng)目產(chǎn)品結(jié)構(gòu)為7種：（1）大豆異黃酮；（2）大豆低聚肽；（3）大豆皂甙；（4）大豆低聚糖；（5）大豆核酸蛋白；（6）復(fù)合功能因子；（7）膳食纖維豆渣。此外，膳食纖維經(jīng)發(fā)酵可使腸內(nèi)到性增加，或通過改變膽葉酸代謝，起到預(yù)防結(jié)腸癌的作用。d、防治冠心病膳食纖維能降低血清和肝中的低度密膽固醇，從而對(duì)預(yù)防和改善冠狀動(dòng)脈硬化造成的心血管疾病具有重要作用。膳食纖維在腸道內(nèi)起了一個(gè)清道夫的作用，它可將各種毒素吸附、稀釋、包裹，并促使其迅速排出體外。b、清“毒”排“廢”長(zhǎng)期便秘，使大量毒性物質(zhì)在人體內(nèi)積聚，超出肝臟解毒能力，就會(huì)引起慢性中毒癥狀，如口苦、口臭、惡心、腹痛、腹?jié)q等。當(dāng)前，城市人口最缺乏的營(yíng)養(yǎng)是“膳食纖維”，便秘患者比20世紀(jì)80年代增加10倍，由于人體毒素不能及時(shí)百除，導(dǎo)致腸癌、高血壓、高血脂、肥胖病、面色灰暗、暗瘡、色斑、皮膚粗糙、糖尿病等病人急驟增加。膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，保持人體腸道暢通的“第七營(yíng)養(yǎng)素”，是人體“綠色清道夫”。建議婦女每人每日攝入量為2090毫克。經(jīng)毒性試驗(yàn)證明，按正常服用量放大1000倍，未發(fā)現(xiàn)任何毒副作用，在當(dāng)前人類追求天然、綠色的二十一世紀(jì)，上述大豆天然提取物，對(duì)于人類“健康、美容、長(zhǎng)壽”將起到不可取代的作用，產(chǎn)品有著極為廣闊的市場(chǎng)。c、預(yù)防心血管疾病大豆異黃酮可防止動(dòng)脈粥橛硬化的形成，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。b、延緩婦女衰老35歲以后的婦女由于雌激素分泌水平下降，皮膚松弛、粗糙、皺紋、色斑增多、生理功能衰退、經(jīng)期不適、精力減退、乳房萎縮失去彈性、容顏與身心衰老等各種婦科疾病相繼出現(xiàn)。大豆異黃酮中的染料木苷（G），經(jīng)國(guó)內(nèi)外試驗(yàn)結(jié)果證明，對(duì)人體具有以下功效：a、用于延緩、推遲更年期與治療更年期綜合癥正常婦女45歲以后，進(jìn)入更年期，出現(xiàn)潮紅潮熱、肌肉關(guān)節(jié)痛、失眠、煩躁等現(xiàn)象。女性身體各個(gè)部分的細(xì)胞都分布有接納雌激素的位置，稱為雌激素受體（ER）。一般女性在35歲以后，卵巢功能開始退化。當(dāng)體內(nèi)雌激素濃度較高時(shí)，異黃酮可拮抗自身雌激素，使體內(nèi)自身雌激素失去活性，表現(xiàn)為抗雌激素作用。大豆異黃酮能夠十分巧妙的發(fā)揮雙向調(diào)節(jié)體內(nèi)雌激素水平的作用。本產(chǎn)品在中試階段已出口日本，每公斤售價(jià)為1200美元，以下為日本明治制藥株式會(huì)社檢測(cè)結(jié)果：ィソフラボンの定量結(jié)果のニ報(bào)告 產(chǎn)品名稱生產(chǎn)廠 (譯文)(譯文)大豆苷含量(%)Dai染料木苷含量(%)Gen異黃酮總量(%)Soflavones國(guó)家大豆深加工技術(shù)研究推廣中心產(chǎn)品其它廠家生產(chǎn)的對(duì)比產(chǎn)品大豆異黃酮是一種由大豆提取出來的天然植物雌激素。大豆具有可靠、安全的醫(yī)療保健作用，我國(guó)應(yīng)借鑒美國(guó)的作法，政府進(jìn)行積極、科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼{(diào)近代引導(dǎo)，促進(jìn)我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)健康迅速發(fā)展。本項(xiàng)發(fā)明在基本不增加國(guó)家與居民支出的前提下，是實(shí)現(xiàn)《20002010年國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要》目標(biāo)的一項(xiàng)廉價(jià)的、可向任何貧困地區(qū)推廣的、不可取代的大豆蛋白營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)保證。面制主食大豆蛋白營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化，是實(shí)現(xiàn)《綱要》關(guān)于全民提高大豆蛋白攝入量，最簡(jiǎn)捷、最便于實(shí)施的方式，由于“高蛋白面粉”基本不增加國(guó)家與居民的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，又可改善全民大豆蛋白營(yíng)養(yǎng)供給狀況，有效防治心血管疾病，本項(xiàng)發(fā)明研制成功的“高蛋白面粉”已于2004年被“國(guó)家科技部”批準(zhǔn)為《國(guó)家科技成果重點(diǎn)推廣計(jì)劃項(xiàng)目》（2004EC112號(hào)），2005年本項(xiàng)目研發(fā)的專利產(chǎn)品（）“高蛋白面粉”被“國(guó)家公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心”批準(zhǔn)為《營(yíng)養(yǎng)健康倡導(dǎo)產(chǎn)品》。小麥面粉中的“面筋”是小麥特有的一定不溶于水的麥谷蛋白，在加工饅頭、面包時(shí)由于面筋不溶于水，才能形成饅頭、面包的骨架與網(wǎng)絡(luò)，而不經(jīng)改性處理的普通市售大豆分離蛋白、濃縮蛋白、普通大豆粉中所含蛋白質(zhì)屬于水溶性蛋白，加入面粉中制作面條，烙餅等面制品時(shí)，可起到提高蛋白含量的作用；但在加工饅頭、面包時(shí)，由于水溶性蛋白全部溶于水中，不能形成骨架與網(wǎng)絡(luò)，導(dǎo)致面包、饅頭“塌呆”、萎縮、不起發(fā)，所以面粉只有加入本發(fā)明的“面制品專用功能大豆?jié)饪s蛋白”才起到類似面筋、改善品質(zhì)、增加出品率等一系列優(yōu)良作用。本項(xiàng)發(fā)明由于是綜合加工利用，生產(chǎn)成本大幅度下降，所產(chǎn)“面制品專用功能性大豆?jié)饪s蛋白”，與市售面粉成本大體持平，所以“高蛋白面粉”進(jìn)入市場(chǎng)，可基本不增加售價(jià)，不增加國(guó)家與用戶的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。b、“高蛋白面粉”與普通面粉相比不增加售價(jià)，不增加國(guó)家與居民的負(fù)擔(dān)?！案叩鞍酌娣邸本哂幸韵氯筇攸c(diǎn)：a、“高蛋白面粉”與普通面粉相比，蛋白含量由1012%提高至1322%，增加的蛋白成分為大豆蛋白，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。二十一世紀(jì)以來，全世界60余年沒發(fā)生大規(guī)模戰(zhàn)爭(zhēng)，在和平安定環(huán)境條件下，人們普遍追求“健康、美容、長(zhǎng)壽”，天然食物類群中，既具有安全可靠的醫(yī)療、保健作用，又無任何毒副作用的食品，莫過于大豆提取物。我國(guó)國(guó)務(wù)院頒發(fā)的《國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要（20012010年）》要求：“至2010年我國(guó)人均日攝入蛋白質(zhì)應(yīng)達(dá)到77克，其中以大豆蛋白為主的植物蛋白不少于70%”。21世紀(jì)，人類為提高生命質(zhì)量，作為人體有益的“益生素”——低聚糖，將部分取代抗生素，用于增殖人體有益菌，抵抗有害菌對(duì)人體的危害。：a、產(chǎn)生乳酸和醋酸使腸道內(nèi)的pH值上降，抑制病原菌的感染；b、抑制腐敗細(xì)菌的發(fā)育，抑制腸道內(nèi)腐敗物的產(chǎn)生；c、產(chǎn)生B族維生素并維護(hù)維生素的供應(yīng)；d、促進(jìn)腸道的時(shí)蠕動(dòng)、防止便秘；e、預(yù)防和治療腹瀉；f、對(duì)肝臟的保護(hù)作用；g、提高人體的免疫力；h、分解致癌物質(zhì)，抗癌、防癌；i、預(yù)防和治療乳糖消化不良；j、抗衰老作用；k、降血脂、降血壓。一個(gè)愛護(hù)生命、珍惜健康的人必須保護(hù)好腸道，使腸道中的有益細(xì)菌永遠(yuǎn)處于優(yōu)勢(shì)地位。人體腸道是好細(xì)菌與壞細(xì)菌共存的“社會(huì)”，食物進(jìn)入胃以后，如果在1224小時(shí)能通過10米左右的腸道，順利排除體外，標(biāo)志人體內(nèi)好壞細(xì)菌派系平衡，基本無病，即使有病也能很快自愈。d、大豆低聚糖的其他綜合性生理功效長(zhǎng)期服用大豆低聚糖可大量增殖腸道內(nèi)的有益菌——雙歧桿菌，使腸道的菌群保持平衡。如果每天攝入612g大豆低聚糖持續(xù)2周至3個(gè)月，總血清膽固醇可降低2050dl。b、保護(hù)肝臟功能長(zhǎng)期服用大豆低聚糖，腸道內(nèi)有益菌占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，減少和緩解有毒代謝物質(zhì)的產(chǎn)生，減輕肝臟解毒的負(fù)擔(dān)，對(duì)肝炎和肝硬化等患者均有防治功效。 大豆低聚糖是一種既具有有甜味，又不被人體吸收代謝的、含1824個(gè)碳原子的水蘇糖與棉籽糖，它可以不倍胃酸分解，直接到達(dá)大腸，作為雙歧桿菌的營(yíng)養(yǎng)，使雙歧桿菌迅速增加，成年人每天攝取3克大豆水蘇糖與棉子糖，乳酸菌增加2倍，有害菌總數(shù)減少81%。嬰兒出生后35天，腸道