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正文內(nèi)容

鄭州白金五星酒店pa部培訓(xùn)資料-文庫吧資料

2025-04-08 00:20本頁面
  

【正文】 積的平滑地板,用于清潔地板表面灰塵、沙礫等,多為棉制,一般拖頭應(yīng)易于取下,以便清洗。使用方法:將要濕拖的地方先推塵一次將適量的清潔劑加入清洗拖布的水中,一般應(yīng)配合榨水車使用,拖地時應(yīng)走8字路線,每拖5平方米左右清洗一次注意更換桶內(nèi)的水,因為清潔劑遇冷后會失效,如清潔較窄區(qū)域或通道應(yīng)一邊一邊的清洗,避免影響客人行走。二、 濕地拖一般用于除地板上的輕質(zhì)污物,拖布為棉質(zhì),海棉或其它吸水性良好的物品制作,一般應(yīng)易于取下以便經(jīng)常清洗一般多用于通道衛(wèi)生間等。一般情況可分為鏡布、杯布、塵布、專用鹿皮等,抹布又可分為各種用途的抹布,如浴缸專用、馬桶專用等,可通過彩色或縫織有色線條米區(qū)分。PA部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES& STANDARDS程序PROCEDURESPA工具使用及保養(yǎng)編號REFCODEPARR022執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE所有員工涉及部門DEPATMENTCONCERNED所有分部概述:正確使用工具設(shè)備,可以提高質(zhì)量和速度降低勞動強(qiáng)度,甚至有些工作單靠人力無法完成。2節(jié)約清潔劑,用后要擰緊,不能隨意亂倒剩菜、清潔劑在任何角落。正確使用刀片,不要放在口袋,用完交回。1嚴(yán)禁抽煙及使用明火。1不要隨意移動消防設(shè)施,接觸電線夾及其化學(xué)按裝的設(shè)備、設(shè)施。1使用電源插頭時,濕手不要操作,不能亂插電源插頭。1清潔的時候,確保無任何危險的時候方能進(jìn)行。使用清潔劑一定要注意說明,聽從領(lǐng)班說明書、安排。 所有的操作需領(lǐng)班進(jìn)行示范后方可進(jìn)行。 在開荒的過程中,不得帶外人進(jìn)入開荒區(qū)域,不得和非酒店人員及施工人員進(jìn)行交流。 高空作業(yè)一定要經(jīng)得主管以上人員同意,不得野蠻操作。PA部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES& STANDARDS程序PROCEDURES開荒注意事項編號REFCODEPARR059執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE所有員工涉及部門DEPATMENTCONCERNED所有分部 提前做好準(zhǔn)備,女同事不能穿高跟鞋、裙子,任何人不準(zhǔn)穿拖鞋、牛仔褲或赤腳。1每做完一間辦公室都必須檢查有無物品遺漏在辦公室。 工作中不得翻閱文件,移動?xùn)|西或文件必須復(fù)位。 天花掃塵,風(fēng)口抹塵。 拖地,按拖地程序操作,如吸塵按吸塵程序操作。 將垃圾簍內(nèi)垃圾袋取出,套入新垃圾袋,擰緊邊口。如無人回答,間隔了數(shù)秒后,可按上述程序第二次敲門。 輕輕舉起左手至胸前,稍握拳頭,用食指敲門,先敲一下,稍作停頓后,敲三下,同時報“您好,清潔辦公室衛(wèi)生”。PA部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES& STANDARDS程序PROCEDURES辦公室清潔編號REFCODEPARR028執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE所有員工涉及部門DEPATMENTCONCERNED所有分部概述: 辦公室的清潔程度對酒店管理工作人員、員工和訪客都是非常重要的,清潔的辦公室能提高管理人員對工作環(huán)境的滿意程度也有助于提高工作效率,能給訪客以良好的酒店形象,當(dāng)然也反映公衛(wèi)員工的工作成效,故堅持高標(biāo)準(zhǔn)的清潔是非常必要的。檢查一遍。 清除地毯上的污漬及口香糖。 按閃鋼程序操作。 用半濕毛巾清潔鏡子,酒店宣傳海報,玻璃,電梯操作鈕。 檢查各種設(shè)備是否正常如燈光,地面。PA部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES& STANDARDS程序PROCEDURES電梯清潔編號REFCODEPARR027執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE所有員工涉及部門DEPATMENTCONCERNED所有分部概述:電梯是顧客上、下樓的主要工具,因而它們的清潔程度關(guān)系到酒店的形象和檔次,清潔它的重要性是不言而明的,因此能夠快速、有效、正確的清潔是公衛(wèi)員工的職責(zé)。然后噴灑適量的空氣清新劑,在小便器內(nèi)放入衛(wèi)生球,檢查是否需要補(bǔ)充洗手液、廁紙和手紙。 ?、耷鍧嵉孛?:先清掃地面,然后用濕地拖擦凈地面,必要時可使用萬能清潔劑,最后從里到外,用干地拖將地面拖干?! ?.清潔梳妝鏡先均勻噴上清潔玻璃水,然后用濕抹布擦洗干凈,最后用干毛巾擦凈。然后用濕抹布擦洗沖水閥和外壁;必要時沾少許萬能清潔劑擦冼,最后用干抹布擦干水跡。  1.清潔蹲式恭桶座 先用恭桶刷刷沾潔廁水刷洗坐便器內(nèi)壁和蹲位臺面,并注意入水口和出水口的清刷,然后用清水沖凈?! 、清洗恭桶座、小便器?! 、谇鍧嵭l(wèi)生  a、開啟沖水閥將坐便器、小偷便器內(nèi)的糞尿沖凈,用夾子將小便器內(nèi)的煙頭等雜物夾出。如:潔廁水、萬能清潔劑、廁紙、手紙等。如:掃把、地拖、馬桶刷、抹布、干毛巾、面盆刷、玻璃刮刀、橡膠手套、警示牌等。四、 衛(wèi)生間的清潔程序衛(wèi)生間的清潔一般應(yīng)“從左到右,從上到下”“從里到外”依次進(jìn)行,對于單個器具的清潔,應(yīng)按先內(nèi)后外再對各附件進(jìn)行清潔的順序進(jìn)行?! ?室內(nèi)無異味、臭味。三、衛(wèi)生間的清潔、保潔標(biāo)準(zhǔn)  1天花板、墻角、燈具目視無灰塵、蜘蛛網(wǎng)。濕抹風(fēng)口。用蠟拭抹云石臺及墻壁,定期清除舊地蠟漬,補(bǔ)回面蠟。用清潔劑抹墻腳,清理洗手間內(nèi)所有頑固污漬。 抹塵,清除塵網(wǎng)。 補(bǔ)充廁紙,洗手皂液、肥皂,紙巾及毛巾,噴空氣清新劑。 清理垃圾箱及煙灰盅。 清潔洗手盆用云石臺和鏡子。PA部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES& STANDARDS程序PROCEDURES洗手間清潔程序編號REFCODEPARR026執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE所有員工涉及部門DEPATMENTCONCERNED所有分部概述:每天及定期須對客用洗手間進(jìn)行清潔,以保持環(huán)境,其效果關(guān)系到,顧客對酒店整體清潔衛(wèi)生程度滿意程度,同樣是否符合酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是非常重要的。時刻保持客廁清潔干凈無異味。 如客人需要,送上衣刷、梳子等。 幫助客人調(diào)試好水溫并為其打開水龍頭。 引導(dǎo)客人到空的廁位。 檢查各種設(shè)備操作是否正常,物品是否齊備,如坐廁、干手機(jī)、毛巾、廁紙、洗手液等。PA部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES& STANDARDS程序PROCEDURES客廁服務(wù)編號REFCODEPARR025執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE所有員工涉及部門DEPATMENTCONCERNED所有分部概述: 客廁服務(wù)員除保持洗手間清潔外,還須細(xì)心、周到地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。1聚龍吧欄桿清潔,保持欄桿清潔。1大堂抹塵、吸塵、欄桿保潔、地毯日常保養(yǎng)。1云石拋光,使地面光亮,保護(hù)地面。商場、客廁前通道清潔,云石柱抹塵。大堂休息區(qū)家私、地毯保潔,使家私更光亮、無塵、地毯無垃圾、無污漬。大堂至二樓旋轉(zhuǎn)梯及三個客用電梯內(nèi)外清潔。清理休息區(qū)及副臺云臺。抹入口處云石框,大門玻璃及金屬門框。1服從及執(zhí)行領(lǐng)班在上述職務(wù)職責(zé)范圍各條款以外之任務(wù)指令。發(fā)現(xiàn)任何特別事(包括工程維修),立即向值班公衛(wèi)領(lǐng)班。 歡迎客人使用衛(wèi)生間,開水龍頭、傳上毛巾及開門讓客人離開。 負(fù)責(zé)保管所使用清潔器械,令它們能夠隨時使用。 將所有客人留下的物品交與當(dāng)值房主管登記。 準(zhǔn)備和保管衛(wèi)生間的一切清潔工具。PA部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES& STANDARDS程序PROCEDURESPA崗位職責(zé)編號REFCODEPARR015執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE客廁組員工涉及部門DEPATMENTCONCERNED所有分部職務(wù)概述:協(xié)助領(lǐng)班完成每天酒店公用衛(wèi)生間的環(huán)境衛(wèi)生,并符合酒店所訂的服務(wù)水準(zhǔn);經(jīng)常保養(yǎng)衛(wèi)生內(nèi)的設(shè)備和補(bǔ)充客人使用的低值易耗品;保證以最好的精神面貌對客人;須輪班工作。 負(fù)責(zé)做好酒店內(nèi)外所有玻璃(包括高空)的清潔工作; 外圍高空玻璃進(jìn)行周期性的清潔; 控制節(jié)約各種清潔用品,在無清潔用品的時,提前向領(lǐng)班或主任匯報; 加強(qiáng)同事之間的團(tuán)結(jié),并服從上司的安排,協(xié)助其它同事做好清潔工作。PA部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES& STANDARDS程序PROCEDURESPA崗位職責(zé)編號REFCODEPARR012執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE外圍組員工涉及部門DEPATMENTCONCERNED所有分部 職責(zé)范圍: 服從上司安排,做好本范圍的工作作和效率; 負(fù)責(zé)做好外圍停車場,周圍環(huán)境的清潔; 定期給外圍瓷磚進(jìn)行清潔工作; 定期給大門口進(jìn)行清洗工作; 保證本范圍內(nèi)清潔質(zhì)量和效率; 定期給外圍所有高低路燈進(jìn)行清潔工作; 搞好同事之間的團(tuán)結(jié),協(xié)調(diào)溝通工作。 服務(wù)從上司安排,定期做好云石地面的拋光、起蠟、封蠟、晶面處理工作; 加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識使用操作機(jī)器的注意安全意識; 服從并配合好領(lǐng)班保養(yǎng)好各種清潔機(jī)器及工具的維修保養(yǎng); 控制節(jié)約各種清潔用品,在無清潔用品的情況下及時提前向領(lǐng)班或主任匯報。PA部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES& STANDARDS程序PROCEDURESPA崗位職責(zé)編號REFCODEPARR011執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE晶面組員工涉及部門DEPATMENTCONCERNED所有分部職責(zé)范圍: 負(fù)責(zé)做好各區(qū)域云石地面、花崗巖地面的清潔、翻新保養(yǎng)。PA部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES& STANDARDS程序PROCEDURESPA崗位職責(zé)編號REFCODEPARR010執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE大堂組員工涉及部門DEPATMENTCONCERNED所有分部職責(zé)范圍:熟悉各種裝飾材料及其保養(yǎng)方法,定期保養(yǎng),延長地毯、地板使用壽命。PA部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES& STANDARDS程序PROCEDURESPA崗位職責(zé)編號REFCODEPARR009執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE所有員工涉及部門DEPATMENTCONCERNED所有分部職責(zé)范圍:協(xié)助PA領(lǐng)班完成每天酒店公共地方的環(huán)境衛(wèi)生,并符合酒店所訂的服務(wù)水準(zhǔn);定期進(jìn)行保養(yǎng)清潔設(shè)備和補(bǔ)充消耗品;協(xié)助其他部門人員執(zhí)行清潔工作;保證能以最好的精神面貌面對客人;須輪班工作。PA部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES& STANDARDS程序PROCEDURESPA崗位職責(zé)編號REFCODEPARR008執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLEPA領(lǐng)班涉及部門DEPATMENTCONCERNED所有分部職務(wù)概述: 協(xié)助公衛(wèi)主管直接管理酒店公共地方的環(huán)境衛(wèi)生;督導(dǎo)及與屬下員工配合,貫徹完成日常保養(yǎng)清潔工作;定期保養(yǎng)清潔設(shè)備和補(bǔ)充消耗物品;協(xié)助其它部門人員執(zhí)行清潔工作;保證屬下員工能以最好的精神面貌面對客人;須輪班工作。PA部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES& STANDARDS程序PROCEDURESPA崗位職責(zé)編號REFCODEPARR007執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLEPA主管涉及部門DEPATMENTCONCERNED所有分部職位概述:貫徹執(zhí)行房務(wù)經(jīng)理指派的各項任務(wù),保持公共區(qū)域的衛(wèi)生始終保持一流的水平,樹立酒店良好的形象。頂部酒店大廳、餐廳及其它作場所頂部,如燈,噴頭、音響、空調(diào)風(fēng)口是否潔凈,天花頂部是否干凈,有無蜘蛛網(wǎng)。小便池內(nèi)有無清香球,有無異味等。 電梯電梯內(nèi)是否干凈抹塵是否到位,門是否拋光是否已更換了星期地毯等。 家俱木質(zhì)家俱是否干凈,有無上蠟,
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