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鄭州白金五星酒店pa部培訓(xùn)資料-文庫吧在線文庫

2025-05-05 00:20上一頁面

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【正文】 管將泡沫吸走。七、 高速拋光此機使用于云石地、木地板拋光之用、使用前安裝好拋光百潔刷進行,有步驟的從前到后,從左到右拋光。五、電子打泡箱 利用氣泵產(chǎn)生的壓力令已稀釋的地毯清潔劑產(chǎn)生大量豐富的、高密度泡沫用于配合單擦機清洗地毯。 使用過程中應(yīng)沁心謹慎,以碰壞家具和墻壁等處。PA部工作程序及標準PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES& STANDARDS程序PROCEDURES家俱上蠟編號REFCODEPARR042執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE所有員工涉及部門DEPATMENTCONCERNED所有分部概述:熟悉各種家俱的材料及保養(yǎng)方法,定期保養(yǎng),延長其使用壽命,并符合標準。準備工具:專用蠟布、水桶、橡皮手套、吹風(fēng)機;運動地板蠟;將“工作進行中”的牌子立于需打蠟的區(qū)域邊緣。地臺: 硬木或軟木都可以鋪在地臺面,地臺可以分為三大類:混凝土、軟木、硬木。(6) 清潔用具要放在方便拿取的地方。(4) 一般的清潔劑都能清潔墻壁,因為它們的性質(zhì)較溫和,不易損害顏料。(4)高溫的液體會令地板溶化,低溫的液體則令其硬化。用干凈抹布擦干凈表面上的省銅油。PA部工作程序及標準PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES& STANDARDS程序PROCEDURES燈具保養(yǎng)編號REFCODEPARR035執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE所有員工涉及部門DEPATMENTCONCERNED所有分部準備工具: 水桶、毛刷、噴壺、升降機(鋁梯)、作業(yè)牌、全能水(藍威寶)、抹布、浴巾(護墊)、吸塵機。(3) 毛頭兩端分別浸入玻璃水中。 毛頭應(yīng)清洗干凈并掛平。(7) 一洗一刮連貫進行,當玻璃的位置和地面較近時可以把毛頭和刮作橫向移動。PA部工作程序及標準PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES& STANDARDS程序PROCEDURES窗戶、玻璃、鏡子清潔編號REFCODEPARR030執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE所有員工涉及部門DEPATMENTCONCERNED所有分部概述:酒店的窗框是采用茶色和白色的鋁窗框,而且窗門的面積堪大,這些窗戶每天要吸附很多的灰塵,失去原有的明亮,因此要經(jīng)常清潔。將無毛抹布折成四方形,噴上不銹鋼油。PA部工作程序及標準PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES& STANDARDS程序PROCEDURES銅器保養(yǎng)編號REFCODEPARR033執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE所有員工涉及部門DEPATMENTCONCERNED所有分部概述:鑒別被清潔物是否是銅制,以防清潔劑使用不當,損壞物品。(8) 在兩種不同性質(zhì)的墻會合點上,要緊記分開清理。墻磚、高溫瓷磚、采石、水磨石、云石、窯石、紙皮石、麻石。(2) 可以預(yù)防細菌的傳染,地板上的灰塵必須用吸塵器清理,若有需要,使用地拖楷抹。PA部工作程序及標準PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES& STANDARDS程序PROCEDURES地面、墻面 編號REFCODEPARR044執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE所有員工涉及部門DEPATMENTCONCERNED所有分部概述:熟悉各裝飾材料及其保養(yǎng)方法定期保養(yǎng),延長地毯使用壽命。先從家俱邊緣打蠟,打蠟動作為圓形互疊,避免漏掉未打到。 拋光前,需要對要拋光的云石進行清潔,而后再噴蠟拋光。注意事項及保養(yǎng)方法: 使用前檢查機器及風(fēng)葉是否正常,風(fēng)機內(nèi)如有雜物先清除干凈,以免發(fā)生意外。 機器使用完畢,拔除電源,松開拋光墊。適用于廚房、汽車、空調(diào)機、外墻、車道、泳池等地方能清除油漬,頑固污漬,水泥漬之用。注意事及保養(yǎng)方法: 使用前,在污水箱加入消泡劑、清潔劑溶液配比溫度不宜太高(30℃度以內(nèi))。注意事項及保養(yǎng)方法: 吸塵使用前先撿起較大的垃圾、紙團、以免堵塞軟管,影響吸力。使用后需清倒塵袋垃圾,再把另一部吸塵機相互吸機體內(nèi)塵袋外微塵以免微塵吸進機體內(nèi),清理完畢后抹干凈機體外殼。 開動洗地機源線放在操作作者身后。 機器一有出現(xiàn)故障應(yīng)該立刻暫停使用。清洗地毯和沙發(fā):先用噴槍噴在污漬上,然后用毛巾或潔布輕力抹擦表層再用清水過一次,最后用濕布抹凈便可(1:15清水)清洗墻紙:用濕布輕磨擦污點,再用干布抹凈(1:30份清水),浸透后再開動地氈前先用灞槍在地氈上噴浸透后開動地氈抽洗機清洗。如生物膠、口香糖膠漬等。2云石除漬劑用途:專業(yè)清除水漬,及各種顏色防染漬、除茶漬,咖啡漬。日常保養(yǎng)時,通常使用保養(yǎng)蠟并進行拋光,在必要時可用棉質(zhì)地拖落蠟在其基礎(chǔ)再上面蠟1—2層2拋光蠟用途:一般配合高速或超高速拋光機,地擦機使用。 使用:每平方米石面用6兌水6,調(diào)成漿狀涂于石面,用140轉(zhuǎn)至450轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)擦機,配紅色百潔墊,橫向拋磨,直到漿狀物徹底清除(如有遺留只需加水重磨即可)。1化泡劑:乳白色浮液作用:為防止泡沫進入泵內(nèi)影響機械之操作在使用吸水機或抽洗地毯機前,將少量消泡劑倒入污水箱內(nèi),即可達到消泡效果。 靜電牽塵劑用途:噴在塵推上利靜電作吸附地面上的灰塵碎屑。清洗后用水過清。可溶解懸浮在玻璃上的各種污垢。三、清潔劑的儲存(規(guī)范管理,專用庫房存放) 將各種清潔劑分類放置于貨架上,并標明標簽注,使用方法及稀釋比例。 注意清潔劑的特性,防止對皮膚的傷害。另一特性可將不深于水的油脂類物質(zhì)變?yōu)榘肴苡谒奈镔|(zhì)(如除油劑)由于此類清潔劑對清潔物有一定傷害,用后要過水洗凈,以免損傷清潔物,建議少用,適用于去除油漬,化油,一般用于廚房地面。四、 玻璃組合工具是一種清洗玻璃、鏡面的有效功具,使用時應(yīng)在水中加入適量玻璃清潔劑,下面工具由毛頭、伸縮桿和刮水器三部分組織,如是套裝工具還配有硬物、鏟刀、污點鏟刀、多個寬度的刮刀、備用膠條、多個連接頭等,使用方法:先將毛頭浸下玻璃水均勻的涂在玻璃上,用刮刀依次刮去臟水,每次刮起后應(yīng)用抹布擦凈刮刀,使用時注意不可用刮刀刮未清除硬質(zhì)污點的玻璃,以免損壞膠條,保養(yǎng)方法用后清洗毛頭晾干后備用必要時送至洗衣房清洗并將刮刀、伸縮桿擦凈放于干燥、安全處以免損壞。使用方法:將抹布折成或方便使用的多層,一面臟了可反折使用,可降低清洗次數(shù),提高工作效率保養(yǎng)方法:用后洗凈晾干,必要時可送洗衣房清洗。1當日工作完成后,將工具清潔干凈并交指定地點簽名。1特殊的清潔劑應(yīng)有明顯的提醒人們注意的標志。 所有人必須準時到達指定地點,按規(guī)定領(lǐng)取工具并簽名 一切行動聽指揮,服從領(lǐng)班的工作,統(tǒng)一進入開荒區(qū)域,不得獨自進入非指定區(qū)域如需離開至少1位同事或領(lǐng)班同行。 墻面掃塵,按天花掃塵程序操作。 將工作車停放在靠辦公室門的走廊一側(cè),工作應(yīng)停放于門的左側(cè)并靠墻。 用不銹鋼劑試抹電梯門及所有不銹鋼設(shè)施留意電梯門隙處。  ?、邫z查及整理 :清潔作業(yè)完畢,應(yīng)環(huán)視整個衛(wèi)生間一遍,看是否有遺漏和不徹底之處,如有應(yīng)及時補做。依次逐個徹底清洗,包括各配件、附件?! 、贉蕚涔ぷ?  a.準備好所需的工具和用具。抹各種銅及銅制金屬。 打掃及拖抹云石地板,抹門及墻壁。 替客人開門,恭送客人。程序: 保持洗手間的清潔、光線充足、擺設(shè)整齊,地面要干爽無異味。清除墻身污點,保持墻面光滑。大堂抹水塵、推塵、大堂及副臺云石。 確??蛶鷥?nèi)的設(shè)施清潔消毒。PA部工作程序及標準PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES& STANDARDS程序PROCEDURESPA崗位職責編號REFCODEPARR014執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE綠化組員工涉及部門DEPATMENTCONCERNED所有分部職責范圍: 服從上司安排,做好本范圍的工作質(zhì)理和效率; 負責做外圍綠化帶、空中花園、草坪植物的日常護理工作; 定期給花草植物進行修剪除雜草、澆水、施肥、打藥、殺蟲保養(yǎng)工作; 負責室內(nèi)花草擺設(shè),會議的跟蹤并保證本范圍內(nèi)的花草,植物美觀大方; 勤巡視、勤檢查,發(fā)現(xiàn)蟲鼠害及時改善、護理,并及時向上司匯報反映; 搞好同事之間的團結(jié),協(xié)助其它完成未完成的工作。 負責做好交接班,檢查和巡查各區(qū)域設(shè)備是否正常; 負責大堂范圍內(nèi)地面推塵及大堂休息處地毯、煙盅清潔; 負責做好本區(qū)域墻壁、木器、客用沙發(fā)、壁燈、指示燈、天花出風(fēng)口、客梯的清潔; 服從上司的安排工作,并能按時按量完成工作; 保證轄區(qū)范圍所清潔工作的質(zhì)量和工作效率; 加強同事之間的團結(jié),并服從上司,協(xié)助其它同事做好清潔工作。1設(shè)施、設(shè)備:酒店公區(qū)設(shè)施、設(shè)備工作是否正常,有無損壞或丟失。 玻璃檢查玻璃鏡子門窗是否潔凈光亮,無手印。(3)負責酒店衛(wèi)生防疫工作和噴殺四害工作。部分又分為前臺和后臺兩部分前臺區(qū)域是指供客人活動的范圍例如:大堂(大廳)公共區(qū)域客用洗手間、溫泉部、餐廳、多功能廳、會議室、宴會廳、泳池等。若發(fā)現(xiàn)客房內(nèi)有插著的電器,而住客不在房間,須馬上拔掉插頭。因住客或員工吸煙過失,而引起火災(zāi)的事情占火災(zāi)起因的絕大多數(shù),故酒店要求全體員嚴格執(zhí)行消防措施及鼓勵員工不吸煙。2盡量將笨重物品放置在較低的位置。1不穩(wěn)之臺椅,須盡快修理。在公眾地方的走廊或樓梯,如照明不良,須馬上向主管報告,須盡量修理,以免發(fā)生危險。PA部工作程序及標準PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES& STANDARDS程序PROCEDURES安全規(guī)范編號REFCODEPA006執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE所有員工涉及部門DEPATMENTCONCERNED所有分部留意有否危險工作情況,如有發(fā)現(xiàn)應(yīng)立即向主管報告。1工作期間若感身體不適,應(yīng)報告當班領(lǐng)班或主管。(病假應(yīng)出示醫(yī)院有關(guān)證明)服從調(diào)動,下級服從上級,個人服從組織。客人服務(wù)時,不得流露出厭煩、冷淡、憤怒、僵硬的表情,不得扭捏作態(tài)、吐舌、做鬼臉。雙手不得插腰、插入衣褲口袋或隨意亂放,不得敲桌子或玩弄其它物品。 為了避免對客人構(gòu)成不便和危險,通常大型的清潔及保養(yǎng)工作均需要在夜班內(nèi)進行。PA部工作程序及標準PUBLIC AREA DEPARTMENT REGULATIONS程序PROCEDURES前序編號REFCODEPA 001執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE所有員工涉及部門DEPATMENTCONCERNED所有分部程序標準: PA部在酒店,清潔與衛(wèi)生尤其重要,一間華麗和整潔的酒店,常留給客人一個難忘的印象,酒店的清潔衛(wèi)生程度也是酒店星給評定的重要標準酒店的公共區(qū)域?qū)挸髁劣酶畸愄没?,加上每天都有大量客人和游客停留和進出,因此日常的例行清潔是必不可少的。故此,在夜班的人手配方面,必須配合工作量來調(diào)整。站立時應(yīng)肩平、頭正、兩眼平視前方、挺胸、收腹。1在服務(wù)、工作、打電話和與客人交談時,如有客人走近,應(yīng)立即示意,以表示已注意到他(她)的到來,不得無所表示,等客人先開口。工作時間不得擅自離開工作崗位,不從事與工作無關(guān)的閑雜活動,不妨礙他人工作。1遵守酒店及部門的其它有關(guān)規(guī)定。不得在酒店內(nèi)奔跑。如地板因落塵而導(dǎo)致太滑,應(yīng)立即抹去,以防滑倒。1熱水掣須有說明。2當搬運笨重物品于工作車時,物品高度切莫阻礙推車人的視線。當火警鐘響起,各員工須馬停止各項進行中的工人工作,并致電總機房貿(mào)易部火警發(fā)生確切之地點,若一但發(fā)現(xiàn)是小火發(fā)生,須馬上臺以滅火設(shè)備將火撲滅,如發(fā)現(xiàn)火勢不能控制,須馬上關(guān)閉所有門窗,待酒店當局發(fā)出疏散令后,各員工須帶領(lǐng)住客從適當之通道離開酒店,并在指定地點集合向上級報告。若發(fā)現(xiàn)客人將衣物放在燈罩上弄干,須馬上收走掛到衛(wèi)生間,并通知值班大堂副理向客人提出忠告。后臺區(qū)域:是指為酒店員工劃分出來的活動和休息的場所。(4)負責公共區(qū)域設(shè)備的管理工作,包括消防設(shè)施。 家俱木質(zhì)家俱是否干凈,有無上蠟,椅子,沙發(fā)等是否干凈,如不干凈及時清洗,并檢查家俱、椅子、沙發(fā)有無損壞,如有及時打單修理或織補。PA部工作程序及標準PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES& STANDARDS程序PROCEDURESPA崗位職責編號REFCODEPARR007執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLEPA主管涉及部門DEPATMENTCONCER
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