【正文】 超市各部分結(jié)構(gòu) 選擇色彩原則 建議超市外觀色彩 超市外觀 明亮，醒目 黃色、藍色 店內(nèi)墻壁 潔凈，素雅 白色 店內(nèi)地面 溫馨，不反光 米色 天花板 明亮，反光性好 白色 購物籃 潔凈，鮮艷，易沖洗 藍色 （四）燈光照明設(shè)計 超市的燈光應(yīng)采用純白雙管節(jié)能日光燈。 最好天、地、墻都采用反光性、襯托性強的純白色（統(tǒng)一色調(diào)給人造成較大空間的視覺偏差）。 出入口可放置購物籃、購物車等。 （二）店鋪出入口設(shè)計：要求顧客易進易出。正面招牌：指示超市的名稱正面位置，側(cè)面招牌：提示過往行人，引導(dǎo)顧客注意力。 標志要求簡單、深刻、創(chuàng)新、有寓意。 （三）中醫(yī)學(xué)院校內(nèi)外超市的物價調(diào)查（這個是參照以前的數(shù)據(jù)，具體數(shù)據(jù)需要完后的具體調(diào)研） 方便面類 種類 品牌 類型 單價 /價格范圍（元） 面 統(tǒng)一 醬拌面 統(tǒng)一 100 巧面館 今麥郎 彈面（袋） (小 ) (大 ) 今麥郎 彈面（桶） (小 ) (大 ) 康師傅 干拌面 方便面 桶面 面霸（袋） 杯面 來一桶 桶面 好勁道 袋面 華龍 拉面 粉絲 光友 川嫂 啤酒類 種類 品牌 類型 單價 /價格范圍（元） 啤酒 青島 百威 德曼 雪花 餅干 類 種類 品牌 類型 單價 /價格范圍（元） 餅干 納貝斯克 富麗 奧利奧 鬼臉嘟嘟 太平 康師傅 3+2 蔥香餅 達利 威化 福馬 接力棒 好吃點 威化 油炸食品類 種類 品牌 類型 單價 /價格范圍（元） 薯片 上好佳 大袋 中袋 小袋 可比克 大袋 中袋 小袋 子第 卡迪那 品客 小袋 大袋 東利 飲料類 種類 品牌 類型 單價 /價格范圍（元） 飲料 百事 可樂 可口可樂 可樂 雪碧 蘇達 醒目 康師傅 紅 /綠茶 茉莉花茶 雀巢 紅 /綠茶 脈動 旺件 純牛奶 — 伊利 純牛奶 — 光明 純牛奶 統(tǒng)一 紅 /綠茶 農(nóng)夫 山泉 果汁 娃哈哈 AD 鈣奶 日常用品類 種類 品牌 類型 單價 /價格范圍（元） 百貨 杯子 — 水壺 — 粘鉤 日常用品類 種類 品牌 類型 單價 /價格范圍（元） 洗面奶 玉蘭油 丹芭碧 佳雪 凈螨 小護士 東洋之花 Clean clear 日常用品類 種類 品牌 類型 單價 /價格范圍（元） 洗發(fā)水 飄柔 局油 力士 舒蕾 拉芳 雨潔 海飛絲 伊 卡 潞 夏士蓮 佳逸 雅潔 沙宜 采樂 潘婷 日常用品類 種類 品牌 類型 單價 /價格范圍（元） 紙巾 心相印 小 中 大 舒潔 小 中 大 佳思 小 中 大 日常用品類 種類 品牌 類型 單價 /價格范圍（元） 香皂 舒膚佳 玉蘭油 潘婷 力士 雨潔 納愛斯 隆力奇 拉芳 六神 中華 日常用品類 種類 品牌 類型 單價 /價格范圍（元） 拖鞋 本多 棉 飛紅 棉 日常用品類 種類 品牌 類型 單價 /價格范圍（元） 牙刷 /牙膏 牙刷 — 牙膏高露潔 加氟 納愛斯 黑人 佳潔士 修復(fù) 隆力奇 兩面針 中華 日常用品類 種類 品牌 類型 單價 /價 格范圍（元） 毛巾 小 — 大 — 日常用品類 種類 品牌 類型 單價 /價格范圍（元） 透明皂 雕牌 小 大 納愛斯 小 大 日常用品類 種類 品牌 類型 單價 /價格范圍（元） 果凍 喜之郎 小袋 日常用品類 種類 品牌 類型 單價 /價格范圍（元） 面包 — 日常用品類 種類 品牌 類型 單價 /價格范圍（元） 腰帶 — 傘天堂 傘太陽鳥 藍月亮 洗手液 臺燈 — 日常用品類 種類 品牌 類型 單價 /價格范圍（元） 百貨 吹風(fēng)機 — 襪子 — 綠箭 口香糖 木糖醇 樂天 臉盆 小 大 — 衣架 木制 塑料 — 晨光 中性 — 真彩 中性 — 電 池 南孚 4 節(jié)裝 長虹 4 節(jié)裝 筆記本 — 白雪 中性 — 晨光 中性 — 真彩 中性 — （四）、超市內(nèi)部 裝修參照 圖 （五）、硬件設(shè)備投入： 收銀機系統(tǒng)（ 6 臺 ）及后臺管理系統(tǒng) 6*4200＝ 25200 元 ＋ 3650（電腦）＋ 4800（軟件）＋ 1750（掃描儀）＋ 2300（條碼打印機） + 5400（ 刷卡機） =43100元 辦公系統(tǒng)： 收銀桌 3*800＝ 2400+ 辦公桌 3*500＝1500+ 保險柜 2020=5900 元 監(jiān)控系統(tǒng) 13990 元（ 13 個攝像頭，一臺電視） 考勤機 950 元 服裝，工作牌 120*30＝ 3600 元 合計： 萬元 八 、校園超市店面形象及布局設(shè)計 （一）外觀設(shè)計：外觀設(shè)計包括店名、標志、店招、櫥窗設(shè)計，突出連鎖 品牌的統(tǒng)一性，樹立品牌形象。 、金額較大的，給予一定處罰，對性質(zhì)較為惡劣的，不服從處理的，移交學(xué)校處理。 七 、其他 （一） 管理人員必遵守超市的各項退換貨規(guī)定 對來退換商品的顧客要主動熱情接待，態(tài)度 誠懇親切，問清退換商品的原因； 退換商品必須掌握商品不臟不殘，管退管換，凡是質(zhì)量問題要保退保換，不是質(zhì)量問題要堅持原則； 退換貨時做到不出廠家，不出區(qū)域，不出部門； 商品退換退到無法解決時，請向上級請示，并妥善解決； 做好退換貨記錄。超市經(jīng)營利潤除的一部分（具體比例待定）留做超 市發(fā)展基金外，其余部分可以設(shè)立一項獎學(xué)金（助學(xué)金）用于學(xué)生，這樣又增加了資助學(xué)生人數(shù)，同時以讓學(xué)生經(jīng)營超市的方式資助學(xué)生，在學(xué)生及其家長中和社會上都會產(chǎn)生很大的影響，對改善學(xué)校和學(xué)生關(guān)系，建立和諧校園有十分重要的意義。 經(jīng)濟效益：每年銷售利潤為： 萬元 人工費支出： 25 萬元 /年， 房租水電等 支出 /年 純利潤： 萬元 /年 。 萬 /年，廣告費 4000 元 /年 ,其他費用 萬元 /年， 共計 萬元 /年 ： 開支 ＋ ＝ 萬元 /年 除以銷售 平均利潤率7%(平均經(jīng)驗值 )，最低銷售金額 ，每月至少銷售 萬元； ： （ 1+20%） = /月。 銷售宣傳部：主管 2500元，導(dǎo)購 學(xué)生 助理 2*500元 ， 收銀員 2*2020元。 市場需求估計： ① 消費群體： 8000 人 ② 人均金額 元 /日 （與問卷調(diào)查結(jié)果基本吻合） ③ 消費群體月需求量 8000* 元 *25 天 = 萬元，年需求量 *9 月 =410 萬元 銷售計劃：每月 萬，每年 410萬 利潤預(yù)算 410*18%= （二）資金預(yù)算 ：店長 3000 學(xué)生助理 2 名 1000 元； 貨物采購保管部： 貨物采購 主管 2020 元， 采購學(xué)生 助理 2*500 元，貨