蘇教版化學(xué)選修5糖類、油脂、蛋白質(zhì)ppt復(fù)習(xí)課件-文庫吧資料

【摘要】問題思考結(jié)論同學(xué)們早晨吃“糖”了嗎？你知道“荷包蛋”怎么煎嗎？糖類、油脂、蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)物質(zhì)有什么共同化學(xué)性質(zhì)？能發(fā)生水解反應(yīng)多糖(C6H10O5)n二糖(C12H22O11)水解單糖(C6H12O6)水解油脂

2024-11-25 23:39

蘇教版化學(xué)選修5糖類油脂同步測試-文庫吧資料

【摘要】專題5生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)第一單元糖類油脂課前預(yù)習(xí)情景導(dǎo)入。例如，人們在咀嚼米飯或饅頭時，淀粉受唾液中所含淀粉酶(一種蛋白質(zhì))的催化作用，開始水解，生成了一部分葡萄糖。淀粉在小腸里，在胰臟分泌出的淀粉酶的作用下，繼續(xù)進(jìn)行水解。生成的葡萄糖經(jīng)過腸壁的吸收，進(jìn)入血液，供人體組織的營養(yǎng)需要。纖維素主要存在于植物中，我們知道纖

2024-12-13 10:29

化學(xué)：第5章第1節(jié)課時2油脂課件蘇教版選修-文庫吧資料

【摘要】油脂專題五生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)第一單元課時2油脂1克油脂在完全氧化時釋放的能量大約為，是等質(zhì)量糖類或蛋白質(zhì)的2倍油脂是熱能最高的營養(yǎng)物質(zhì)美食居住在北極圈內(nèi)的愛斯基摩人的膳食雖然以魚和肉為主，油脂攝入量很高，但冠心病、高血脂等疾病的發(fā)生率和死亡率都遠(yuǎn)低于其他地區(qū)的人群這是

2025-01-24 00:55

化學(xué)第5章第1節(jié)課時2油脂課件蘇教版選修-文庫吧資料

【摘要】油脂專題五生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)第一單元課時2油脂1克油脂在完全氧化時釋放的能量大約為，是等質(zhì)量糖類或蛋白質(zhì)的2倍油脂是熱能最高的營養(yǎng)物質(zhì)美食居住在北極圈內(nèi)的愛斯基摩人的膳食雖然以魚和肉為主，油脂攝入量很高，但冠心病、高血脂等疾病的發(fā)生率和死亡率都遠(yuǎn)低于其他地區(qū)的人群這是

2025-01-24 01:00

蘇教版化學(xué)選修5糖類油脂第一課時-文庫吧資料

【摘要】專題五生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)富含營養(yǎng)的物質(zhì)你知道嗎是哪種化學(xué)反應(yīng)為地球上的生物提供了維持生命活動所需要的能量？請寫出該化學(xué)反應(yīng)方程式。第一單元第一課時糖類。如。如甘油淀粉、纖維素Cn(H2O)m的不一定是糖類化合物。如。如

2024-11-25 23:39

【化學(xué)】41油脂課件1(人教版選修5)-文庫吧資料

【摘要】一、六大營養(yǎng)物質(zhì)：食物中能夠被人體消化、吸收和利用的各種成分。：糖類、油脂、蛋白質(zhì)、水、維生素和無機(jī)鹽50多種一、油脂概念，組成和結(jié)構(gòu)1、油脂定義由高級脂肪酸和甘油形成的酯叫油脂脂和酯的區(qū)別形成酯的醇形成酯的酸內(nèi)涵脂固定為甘油高級脂肪酸專指油脂

2025-07-31 22:33

化學(xué)選修油脂ppt課件-文庫吧資料

【摘要】1、人類需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)是_____、______、_______、_____、______、______，其中、、為基本營養(yǎng)物質(zhì)?；A(chǔ)能源是、重要的體內(nèi)能源是、生命的基礎(chǔ)是。2、糖類是綠色植物

2025-05-18 07:00

化學(xué)323酯油脂課件蘇教版必修-文庫吧資料

【摘要】油（植物油脂液態(tài)）脂肪（動物油脂固態(tài)）第二單元食品中的有機(jī)化合物專題3有機(jī)化合物的獲得與應(yīng)用三、酯油脂三、酯油脂1、酯油脂的存在自然界中的有機(jī)酯含有：丁酸乙酯含有：戊酸戊酯含有：乙酸異戊酯三、酯油脂酯：乙酸和乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)

2025-01-19 10:07

化學(xué)：油脂ppt課件-文庫吧資料

【摘要】第四章第一節(jié)油脂第四章生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)糖類蛋白質(zhì)油脂維生素?zé)o機(jī)鹽水第一節(jié)油脂生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)油（植物油脂液態(tài)）脂肪（動物油脂固態(tài)）一、油脂的存在主要來源于動物油、菜籽油、花生油、豆油、棉籽油等天然植物。1、什

2025-01-20 10:12

高二化學(xué)選修5課件41油脂-文庫吧資料

【摘要】第四章生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)人教版化學(xué)第四章生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)人教版化學(xué)第一節(jié)油脂(共1課時)第四章生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)人教版化學(xué)第四章生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)人教版化學(xué)1．

2025-01-13 23:40

化學(xué)油脂ppt課件-文庫吧資料

【摘要】第四章第一節(jié)油脂第四章生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)糖類蛋白質(zhì)油脂維生素?zé)o機(jī)鹽水第一節(jié)油脂生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)油（植物油脂液態(tài)）脂肪（動物油脂固態(tài)）一、油脂的存在主要來源于動物油、菜籽油、花生油、豆油、棉籽油等天然植物。1、什

2025-05-12 12:13

高二化學(xué)課件：4-1油脂選修-文庫吧資料

【摘要】第一節(jié)油脂(共1課時)1．掌握油脂的組成、結(jié)構(gòu)、重要的性質(zhì)和用途。2．明確油脂屬于酯類化合物，是一種高級脂肪酸的甘油酯。3．了解肥皂的去污原理和油脂消化過程等聯(lián)系生活實際的有關(guān)知識。第四章生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)人教版化學(xué)元貝駕考元貝駕考2022科目一

2025-01-13 23:43

蘇教版化學(xué)選修5糖類-文庫吧資料

【摘要】糖類脂肪蛋白質(zhì)三類物質(zhì)提供能量的比例圖①葡萄糖完全燃燒，只得CO2和H2O。實驗事實糖類甜味感官元素組成②葡萄糖的相對分子質(zhì)量180。對糖類的認(rèn)識糖類甜味名稱分子式葡萄糖C6H12O6感官元素組成核糖麥芽糖C12

2024-11-25 19:12

糖類油脂蛋白質(zhì)ppt課件-文庫吧資料

【摘要】考綱要求（六）、糖類、蛋白質(zhì)、合成材料(1)以葡萄糖為例，了解糖類的基本組成和結(jié)構(gòu)，主要(2)了解蛋白質(zhì)的基本組成和結(jié)構(gòu)、主要性質(zhì)和用途。(3)初步了解重要合成材料的主要品種的主要性質(zhì)和用途。(4)理解由單體進(jìn)行加聚和縮聚合成樹脂的簡單原理。糖類具有多羥基醛或多羥基酮結(jié)構(gòu)，以及能夠水解

2025-05-09 01:32

油脂糖類蛋白質(zhì)ppt課件-文庫吧資料

【摘要】自然界中的有機(jī)酯含有：丁酸乙酯含有：戊酸戊酯含有：乙酸異戊酯一、酯乙酸乙酯的結(jié)構(gòu)簡式為CH3—C—O—C2H5O像這樣的一類有機(jī)化合物叫做酯。酯的分子結(jié)構(gòu)特點是含有官能團(tuán)：酯基—C—O—O1、“酯”的含義飽和一元羧酸和飽和一元醇所生成的酯的通式為：CnH2nO2(n≥2)

2025-01-20 23:50

化學(xué)專題5第1單元糖類油脂油脂課件3蘇教版選修(已修改)

化學(xué)專題5第1單元糖類油脂油脂課件3蘇教版選修(編輯修改稿)

化學(xué)專題5第1單元糖類油脂油脂課件3蘇教版選修-wenkub.com

化學(xué)專題5第1單元糖類油脂油脂課件3蘇教版選修(已改無錯字)

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