【正文】 不宜過多拓展。 開闊學生對有機化合物的認識視野 ， 極大地豐富了現(xiàn)行高中化學教材對有機化合物的介紹范圍 。 —— 這就要求我們在具體的教學中，注意與初中、高中知識以及其他模塊的銜接，在學生現(xiàn)有的知識基礎(chǔ)上搭建好理論方法平臺，建構(gòu)好新的有機反應的認識框架。 必修課程 選修課程 學習個別重要的有機化合物，初步體會有機化學對于人類文明、社會發(fā)展和個人生活質(zhì)量提高的重要作用。 二、選修 《 有機化學基礎(chǔ) 》 模塊 47 教材編寫的依據(jù)、基礎(chǔ)、和定位 新課標 . 必修模塊 《 化學 2》 中““重要的有機化合物””的相關(guān)知識 引導選修本模塊的學生比較系統(tǒng)、深入的學習有機化學基礎(chǔ)知識，并能對有機化學產(chǎn)生一定的興趣，以提高學生的科學素養(yǎng)、志趣和能力，為進一步學習打好基礎(chǔ) . 48 總體思路 本模塊教材在編寫上突出物質(zhì)的 結(jié)構(gòu)決定性質(zhì) 這一主線，建立起結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、反應、合成之間的有機聯(lián)系，以 結(jié)構(gòu) —反應 類型 —反應 —合成 —應用 為線索 ,將全書 串聯(lián)為一個有機的整體。 《 有機化學基礎(chǔ) 》 選修模塊教材對中學有機化學核心思想和觀念的呈現(xiàn)特點 。 促進嬰兒發(fā)育。 BamH1在特定部位切割 DNA 23 24 OO HO HO HO HH OOO HO HO HO HH OO HOO HO HO HH OO HCOO HO HO HOOO HO HO HH OCOO HO HO HO（三）天然有機化學 茶多酚 Tea Polyphenol 表兒茶素 EC 表沒食子兒茶素 EGC Epicatechin Epigallocatechin 表兒茶素沒食子酸酯 表沒食子兒茶素沒食子酸酯 Epicatechin Galate Epigallocatechin Galate ECG EGCG 25 茶多酚的功能 防癌作用 降血脂，降血膽固醇，預防心腦血管病 抗菌，防齲齒 增強免疫力，抗衰老 消食 26 黃酮類化合物 槲 hu皮素（櫟 li精） Quercetin 3,3’,4’,5,7五羥基黃酮 黃色色素 食品抗氧化劑 具有抑制癌細胞作用 OOO HO HO HO HH O27 OOO C H3O HH OOOO HO HH OOOO C H3O HC H3OOOO HO HH O銀杏黃酮 白果素 銀杏黃素 28 天然有機化學與有機合成 古柯堿 普魯卡因 奎寧 氯喹磷酸鹽 29 對葉酸類化合物研究產(chǎn)生了氨甲喋呤 —抗腫瘤藥物結(jié)構(gòu)上的微小改變，可引起許多不同的性質(zhì)變化治療 治療白血病、絨毛膜癌、骨肉瘤， 30 31 （四）藥物 活性物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、合成（包括結(jié)構(gòu)改造和修飾） 中藥成分的活性結(jié)構(gòu)改造 核酸及蛋白質(zhì)藥物研究 藥物構(gòu)效關(guān)系 研究抑制制劑、受體激動劑、拮抗劑研究（非肽模擬） 32 維生素類似物 L肉毒堿 Lcarnitine Lβ羥基 γ三甲銨丁酸 Lβhydroxylγbutyrobetaine 性質(zhì)： 其鹽溶于水 穩(wěn)定性好，耐熱、耐光、耐酸堿 在食品加工中一般不損失 存在： 動物性食物中，人體可以制造 食物中 L肉毒堿的含量 mg/Kg 綿羊肉 2100 牛肉 640 魚肉 700 兔肉 210 雞肉 25 小麥 7－ 14 花生 1 蔬菜 0 C H2C O OH O HC H2N C H3C H3C H3+33 維生素類似物 膽堿 功能 ： 可促進神經(jīng)傳導 提高大腦活力、增強記憶力 降低血液粘度，增強造血功能 促進脂肪代謝，保護肝臟 抗腫瘤、抗氧化、提高免疫功能 存在： 動物性食物如腦、肝、腎、魚、蛋中，以卵磷脂、乙酸酯或游離存在，大豆中含磷脂較高 人體可以制造 +C H2N C H3C H3C H3C H2H OOH34 維生素類似物 L肉毒堿 Lcarnitine 功能 ： 促進脂肪酸的 β氧化，將長鏈脂肪酸從線粒體膜外運到膜內(nèi)，并代謝轉(zhuǎn)化為能量。DET:手性酒石酸二乙酯 ≥ 90﹪ 。1 從有機化學發(fā)展的角度 認識高中“有機化學基礎(chǔ)”模塊 北京師范大學化學學院 李和 13910760932 2 從有機化學發(fā)展的角度 認識高中“有機化學基礎(chǔ)”模塊 一、有機化學的發(fā)展 二、選修 《 有機化學基礎(chǔ) 》 模塊 3 一、有機化學的發(fā)展 1807年，“有機化學”誕生 F. 貝其里烏斯 “生命力”說 1825年，第一個有機化合物的人工合成， F. 武勒，由無機物為原料合成尿素 1831年， J. 李比希建立有機實驗室 1901年，諾貝爾化學獎開始頒獎 4 1952年 全合成膽甾醇； 1958年 破譯了第一個蛋白質(zhì)內(nèi)氨基酸順序，； 1965年 合成了第一個蛋白質(zhì) (牛胰島素 ),邢其毅、汪猷組織完成； 1972年 RRNA合成； 1972年 全合成 VB12， .Woodward歷經(jīng)十一年努力完成，并發(fā)現(xiàn)分子軌道對稱守恒原理； 1982年 “絕望的化合物 ” —紅霉素全合成，是有機合成由必然王國達到自由王國的標志， 1989年 全合成?？舅兀?Kishi經(jīng)過 8年努力 ； 20世紀 90年代 進入生物醫(yī)藥階段 。 5 因研究膽甾醇 獲諾貝爾化學獎 的科學家 H． O． 維蘭德 （ 德 ） 1927 研究膽汁酸及其類似物質(zhì)