【正文】 制備與 保管飼料樣品 學(xué)習(xí)情境舉例 黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院 例 畜牧獸醫(yī)專業(yè) 飼料配制與檢測 配合飼料原料現(xiàn)場驗(yàn)收與采樣 配合飼料原料實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn) 配合飼料配方設(shè)計(jì) 配合飼料加工與質(zhì)量控制 配合飼料產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn) 飼料貯存與保管 青粗飼料調(diào)制 《 飼料配制與檢測 》 課程學(xué)習(xí)情景設(shè)計(jì) 《 飼料配制與檢測 》 課程學(xué)習(xí)情景設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)領(lǐng)域 學(xué)習(xí)情境 ? 學(xué)習(xí)情境舉例 ? 以工作任務(wù)為載體 四．基于工作過程的課程設(shè)計(jì)與開發(fā) 學(xué)習(xí)領(lǐng)域 飼料配制與加工技術(shù) 學(xué)習(xí)情景 8 調(diào)制青貯飼料 計(jì)劃學(xué)時(shí) 6 其 中： 講授學(xué)時(shí) 1 實(shí)踐學(xué)時(shí) 5 教學(xué)目標(biāo)： 能設(shè)計(jì)青貯窯等青貯設(shè)施；能操作切碎設(shè)備；能操作刈割設(shè)備；能指導(dǎo)壓實(shí)、密封；會(huì)選擇青貯飼料原料；能科學(xué)調(diào)制青貯飼料；能正確鑒定青貯飼料品質(zhì)。小組負(fù)責(zé)人的職責(zé)類似于企業(yè)機(jī)電維修組組長的職責(zé)，負(fù)責(zé)組內(nèi)基層管理、組織分工、工具設(shè)備管理工作。從經(jīng)濟(jì)、安全、環(huán)保及滿足顧客的需求來確定維修作業(yè)計(jì)劃滿足顧客對(duì)汽車維修經(jīng)濟(jì)性、維修質(zhì)量和維修時(shí)間的要求 ?具有成本意識(shí)的診斷、維修工作 ?216。車主手冊(cè)、維修手冊(cè)（發(fā)動(dòng)機(jī)機(jī)械維修部分）等資料汽車維修通用工具、汽車舉升器、發(fā)動(dòng)機(jī)機(jī)械維修專用工具及測量儀器設(shè)備 ?維修質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn) 工作方法 ?與維修接待員或車間主任就車輛維修工單內(nèi)容的溝通與記錄 ?檢查后確定所需維修材料、配件型號(hào)及數(shù)量 ?填寫維修作業(yè)工單 勞動(dòng)組織 ?維修接待員或汽車機(jī)電維修車間主任向各汽車機(jī)電維修小組安排維修任務(wù) ?檢查后向材料及備件倉領(lǐng)取材料及配件 ?完工自檢后視情將車交質(zhì)檢員或車間主任檢驗(yàn) 工作要求 ?216。維修的經(jīng)濟(jì)性、安全性和生產(chǎn)效率 216。需完成的維修合同或維修工單 216。學(xué)習(xí)完本課程后，學(xué)生應(yīng)當(dāng)能夠進(jìn)行發(fā)動(dòng)機(jī)機(jī)械系統(tǒng)維護(hù)、診斷和修理作業(yè)，包括： 動(dòng)機(jī)傳動(dòng)皮帶； /鏈條； ； 理發(fā)動(dòng)機(jī)氣缸體； ； ； 動(dòng)機(jī)潤滑系； ； 。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成發(fā)動(dòng)機(jī)機(jī)械系統(tǒng)相應(yīng)部件的拆卸、檢查、安裝和診斷等項(xiàng)目，作業(yè)時(shí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。 學(xué)生在教師指導(dǎo)下或借助維修手冊(cè)等資料，制定發(fā)動(dòng)機(jī)機(jī)械系統(tǒng)的維護(hù)、診斷和修理作業(yè)計(jì)劃，并實(shí)施和檢查反饋。對(duì)已完成的工作進(jìn)行記錄存檔，自覺保持安全作業(yè)及 5S的工作要求。汽車機(jī)電維修工以小組形式或獨(dú)立工作，使用通用工具、發(fā)動(dòng)機(jī)機(jī)械維修專用工具、設(shè)備和汽車維修資料等，對(duì)發(fā)動(dòng)機(jī)進(jìn)行維護(hù)或?qū)Πl(fā)動(dòng)機(jī)機(jī)械故障進(jìn)行診斷和修復(fù)。 四．基于工作過程的課程設(shè)計(jì)與開發(fā) ? 學(xué)習(xí)領(lǐng)域舉例 – 如：學(xué)習(xí)領(lǐng)域表述的基本要素（舉例） 課程名稱（學(xué)習(xí)領(lǐng)域）： 汽車發(fā)動(dòng)機(jī)機(jī)械維修 教學(xué)時(shí)間安排： 88課時(shí) 對(duì)典型工作任務(wù)的描述（職業(yè)行動(dòng)領(lǐng)域） 汽車機(jī)電維修工根據(jù)維修前臺(tái)接待提供的維修工單，在汽車機(jī)電維修工位，在規(guī)定工時(shí)內(nèi)以經(jīng)濟(jì)的方式按照專業(yè)要求完成待維修車輛發(fā)動(dòng)機(jī)機(jī)械方面的維護(hù)、小修或大修工作，并在發(fā)動(dòng)機(jī)機(jī)械維修過程中發(fā)現(xiàn)維修工單所沒能記錄到的而又應(yīng)該進(jìn)行的維修項(xiàng)目。 – 2）學(xué)習(xí)領(lǐng)域：工作過程導(dǎo)向的課程方案（課程名稱），是一個(gè)由職業(yè)能力描述的 學(xué)習(xí)目標(biāo) 、 工作任務(wù)陳述的學(xué)習(xí)內(nèi)容和實(shí)踐理論綜合的學(xué)習(xí)時(shí)間（基本學(xué)時(shí)） 三部分構(gòu)成的學(xué)習(xí)單元。 – 課程開發(fā)的指向是一體化課程。職業(yè)教育的一些培養(yǎng)目標(biāo)如團(tuán)隊(duì)能力、設(shè)計(jì)能力、交流能力、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和成本意識(shí)等不能直接作為教學(xué)或培訓(xùn)內(nèi)容（即作為學(xué)習(xí)領(lǐng)域或顯性的教學(xué)內(nèi)容），這就需要更多地通過合適的教學(xué)方法（項(xiàng)目教學(xué)法等）、合適的學(xué)習(xí)和工作任務(wù)來培養(yǎng)相應(yīng)的能力和態(tài)度。從能力發(fā)展的角度，對(duì)職業(yè)教育的內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)化的處理。 四．基于工作過程的課程設(shè)計(jì)與開發(fā) ? 職業(yè)成長過程的 5個(gè)階段理論和對(duì)應(yīng)知識(shí)形態(tài)的發(fā)展，以及職業(yè)教育中 4個(gè)逐次提高的學(xué)習(xí)難度法圍，可以幫助我們解決現(xiàn)代技術(shù)條件下，特別是在高度信息化和自動(dòng)化生產(chǎn)中職業(yè)教育課程開發(fā)的兩大難題： – ⑤任務(wù)的質(zhì)量； 典型工作任務(wù)質(zhì)量、典型工作任務(wù)描述、對(duì)記錄、展示和時(shí)間安排提出建議等。 四．基于工作過程的課程設(shè)計(jì)與開發(fā) ? 7）從典型工作任務(wù)到學(xué)習(xí)領(lǐng)域 即該工作任務(wù)是否合適用于實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。 四．基于工作過程的課程設(shè)計(jì)與開發(fā) ? 6）由行動(dòng)領(lǐng)域確定學(xué)習(xí)領(lǐng)域的原則 – ①任務(wù)相互關(guān)聯(lián)，任務(wù)難度相當(dāng)，工作過程完整，便于組織教學(xué)，教學(xué)工作量適宜， 60～ 100學(xué)時(shí)； – ②邏輯關(guān)系 —— 同一學(xué)習(xí)階段、平行關(guān)系；不同學(xué)習(xí)階段，遞進(jìn)關(guān)系； – ③工作過程 —— 產(chǎn)品不同，但工作過程相同； – ④難度層次 —— 相同的學(xué)習(xí)階段，難度相同；不同學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)階段，難度遞增； – ⑤產(chǎn)品特征 —— 形成完整的結(jié)構(gòu)物，由同一施工隊(duì)完成。 職業(yè)綜合能力 專業(yè)之外的能力 專業(yè)能力 方法能力 社會(huì)能力 關(guān)鍵能力 四．基于工作過程的課程設(shè)計(jì)與開發(fā) 4）實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變 職業(yè)教育的課程開發(fā)必須打破傳統(tǒng)學(xué)科系統(tǒng)化的束縛，將學(xué)習(xí)過程、工作過程與學(xué)生的能力和個(gè)性發(fā)展聯(lián)系起來，實(shí)現(xiàn)以下三個(gè)轉(zhuǎn)變： ●在主觀上將職業(yè)工作作為一個(gè)整體化的行為過程進(jìn)行分析，而不是具體分析 “ 點(diǎn)狀 ” 的缺乏有機(jī)聯(lián)系的知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)或能力點(diǎn)； ●在培養(yǎng)目標(biāo)中強(qiáng)調(diào)創(chuàng)造能力（設(shè)計(jì)能力）的培養(yǎng)，而不僅僅是被動(dòng)地適應(yīng)能力的培訓(xùn)； ●構(gòu)建 “ 工作過程完整 ” ，而不是 “ 學(xué)科完整 ” 的學(xué)習(xí)過程。 ? 3）職業(yè)教育（課程）的本質(zhì)特征 – 學(xué)習(xí)的內(nèi)容是工作，通過工作實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)。 – 1）職業(yè)教育的學(xué)習(xí)任務(wù) ? 在職業(yè)教育中， “ 學(xué)習(xí)與工作任務(wù) ” ，即學(xué)習(xí)任務(wù)是學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程的基礎(chǔ)，確定學(xué)習(xí)任務(wù)的基礎(chǔ)是職業(yè)典型工作任務(wù)，它來源于企業(yè)生產(chǎn)或服務(wù)實(shí)踐，能夠建立起學(xué)習(xí)和工作的直接聯(lián)系，但不一定是企業(yè)真實(shí)工作任務(wù)的忠實(shí)再現(xiàn)。 三．典型工作任務(wù) 四．基于工作過程的課程設(shè)計(jì)與開發(fā) 必須遵循的規(guī)律 ： 認(rèn)知規(guī)律 由簡單到復(fù)雜；由單一技能到綜合 技能； 職業(yè)成長規(guī)律 由新手到專家的職業(yè)成長規(guī) 律。 三．典型工作任務(wù) ? 典型工作任務(wù)的度量標(biāo)準(zhǔn) – 1）什么是合格的典型工作任務(wù) ?具有結(jié)構(gòu)完整的工作過程（計(jì)劃、實(shí)施、工作成果的檢查、評(píng)價(jià)）； ?能體現(xiàn)該職業(yè)典型工作任務(wù)的內(nèi)容和形式；