連鎖體系的配送中心管理-文庫(kù)吧資料
2024-10-23 02:34本頁(yè)面
【正文】 dock區(qū) 十 .Item分類 DC Item: 為 DC儲(chǔ)存商品 Xdock Item: 不在 DC儲(chǔ)存，僅在 DC完成集貨，簡(jiǎn)單加工，分撥配送，一般僅停留２４小時(shí)，又稱直通分撥或零庫(kù)存分撥 Item分類的一般比率： Total Item 30000個(gè) 生鮮： 20% 6000個(gè) 干貨： 80% 24000個(gè) { DC 5% 1200個(gè) Xdock 90% 22800個(gè) 為 DC Item的商品： 流量大 供應(yīng)商供貨能力較差，無(wú)法做到零庫(kù)存分撥 適合貨架存放 為 Xdock Item的商品： 流量較小 供應(yīng)商供貨能力較強(qiáng)，可零庫(kù)存分撥 不適合貨架存放 十一 .配貨中心的管理 從運(yùn)作內(nèi)容上分： 倉(cāng)庫(kù)作業(yè)管理－進(jìn)、存、分、出 配送運(yùn)輸管理－配裝與運(yùn)送 ｛ 從層面上分： ｛ 理念 操作 ｛ 全面的成本概念 服務(wù)至上的概念 ｛ 流程的制定 員工的訓(xùn)練 作業(yè)的跟蹤 服務(wù)質(zhì)量的保證 十二 .現(xiàn)代配貨中心的管理理念 1，全面的成本概念是有效管理物流鏈的中心思想 即從采購(gòu)，運(yùn)輸， DC存貨， DC作業(yè)，配送等全面分析綜合成本，找出最佳平衡點(diǎn)，降低整個(gè)鏈的成本，而不是集中處理個(gè)別的環(huán)節(jié)。 2，貨物方面 A, 集中庫(kù)存管理： 易建立最低安全庫(kù)存，防止和調(diào)節(jié)由于暢銷而造成缺貨或滯銷造成的溢貨，同時(shí)節(jié)約了流動(dòng)資金 B, 集中收貨： 控制和保證貨物的質(zhì)量，做到各店上柜貨統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn) 3，營(yíng)運(yùn)方面 A, 改變?cè)星暗旰髠}(cāng)的商店?duì)I運(yùn)模式，節(jié)省了營(yíng)運(yùn)費(fèi)用，方便了商店運(yùn)作 例如： 營(yíng)運(yùn)面積 15000M2 Item 3000 營(yíng)業(yè)額 150萬(wàn) /天 On hand 2周 2100萬(wàn)庫(kù)存 如果： 一個(gè)供應(yīng)商提供 10個(gè) Item，即有 3000個(gè)供應(yīng)商，每 2周供貨一次 每天 214個(gè)供應(yīng)商到店送貨 這樣：大大增加了商店周邊的交通壓力 B, 可集中在夜間非營(yíng)業(yè)時(shí)間收貨及貨架補(bǔ)貨 后倉(cāng)面積 約 3000M2 4，運(yùn)輸方面 供應(yīng)商 Store V1 V2 V3 V4 V5 S1 S2 S3 S4 S5 供應(yīng)商 Store V1 V2 V3 V4 V5 S1 S2 S3 S4 S5 DC 5份定單 5次付、結(jié)款 5個(gè)點(diǎn)送貨 1份定單， 5倍量 1點(diǎn)送貨為 5店 一次收貨包括 5V 供應(yīng)商 : 1，減少分揀處理作業(yè) 2，減少了運(yùn)輸成本 3，減少了供貨時(shí)間 Store: 1，減少占倉(cāng)面積，壓縮了庫(kù)存。 B, 一次采購(gòu)量大 , 可得到供貨方更大的量的扣率。零售連鎖業(yè)的配貨中心管理 與配送運(yùn)輸管理 ： ； :； ： 一 .零售連鎖業(yè)供應(yīng)鏈 供應(yīng)商 運(yùn)輸 配貨中心 運(yùn)輸 零售店 管理 采購(gòu) 結(jié)算 集中采購(gòu) 集中配送 貨管 補(bǔ)貨 供應(yīng)商 1 供應(yīng)商 2 供應(yīng)商 N 零售店 1 零售店 2 零售店 N 預(yù)約 送貨 配貨 配送 ： ； :； ： 二 . 集中采購(gòu)是零售連鎖業(yè)供應(yīng)鏈管理的源頭 (一般放置在中央系統(tǒng)中進(jìn)行，注： RAMS：零售管理系統(tǒng) ) 結(jié)算 毛利 財(cái)務(wù) Rams 中央系統(tǒng) S1 S2 S3 V1 V2 V3 DC1 DC2 DC3 管理所有 DC存貨和配送 三 . 中央處理系統(tǒng) (零售業(yè)管理系統(tǒng) )主要由如下 功能模塊組成 供應(yīng)商資料與管理 : 商品資料與商品分類及商品毛利等 : SKU NO、描述、尺寸、重量、包裝等 …… 分類 …… 如何確定毛利 采購(gòu)計(jì)劃與定單和自動(dòng)補(bǔ)貨： 貨架量、備貨量、促銷計(jì)劃 … 自動(dòng)生成補(bǔ)貨定單 采購(gòu)結(jié)算 : 定貨扣
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