連鎖體系的配送中心管理-全文預(yù)覽
【正文】 M2，存貨 8500萬(wàn) RMB, 70萬(wàn)箱，支持 15店，每天配送 DC Item 40萬(wàn)，存貨為 2周 DC Item 為 1200個(gè)， Xdock Item為 22800個(gè)，每天配送 40萬(wàn) /店，1200萬(wàn) RMB/天， 配送：約 95000箱，約 90輛 40’ 要處理如此多的 ITEM，如此大的流量及信息處理，要保證其快速與準(zhǔn)確的唯一方式，及使用現(xiàn)代的 IT技術(shù)，主要是 WMS系統(tǒng)，包括車輛管理，并實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)條形碼管理，即： 收貨： 預(yù)約系統(tǒng)，收貨標(biāo)簽， 跟蹤整個(gè)收貨 過(guò)程直至上貨架 出貨：商店 有 ORDER時(shí)系統(tǒng)產(chǎn)生取貨、出貨標(biāo)簽， 跟蹤整個(gè) 取貨出貨過(guò)程直至送到商店 產(chǎn)生 收 貨 標(biāo) 簽 DC Item收貨標(biāo)簽： XDock收貨標(biāo)簽： 出 貨 標(biāo) 簽 整托出貨標(biāo)簽： 單箱出貨標(biāo)簽： 十五 .存貨管理 1 .存貨的基本概念 什么是存貨 存放的商品（物料） 存貨的功能 滿足預(yù)期的銷售（生產(chǎn)） 防范通貨膨脹 防止因營(yíng)運(yùn)時(shí)間及營(yíng)運(yùn)活動(dòng)的變化而 導(dǎo)致缺貨 存貨的缺點(diǎn) 成本增加 { 物品成本（ 如果是買(mǎi)斷的 ） 訂貨成本 存放成本（租金，保險(xiǎn)，人工等） 難以控制 因此怎樣控制存貨，制定最低安全庫(kù)存是至關(guān)重要的。 ?能快速找出問(wèn)題原因和作業(yè)補(bǔ)救措施 。 ： 日夜店 日營(yíng)店 可采用上述類似方法 由于量小，可采用較靈活方式 大型零售連鎖業(yè)的案例分析 一、經(jīng)營(yíng)理念： 天天低價(jià) —— 吸引顧客，增加銷量，以增加銷量來(lái)達(dá)到增加收益 怎樣達(dá)到天天低價(jià)： ： —— 大的采購(gòu)量可得到較大的采購(gòu)機(jī)率 ： —— 降低運(yùn)輸成本 、規(guī)范運(yùn)作： —— 降低營(yíng)運(yùn)成本 ： —— 每個(gè)賣(mài)場(chǎng)進(jìn)門(mén)最明顯區(qū) 一般設(shè)為季節(jié)性循環(huán)促銷區(qū) ，調(diào)查可比商品價(jià)格 （一般選前 200500種商品） 可比商品 150300種，如果自己為甲，對(duì)方為乙，對(duì)比 200種 如： 低 100種 即 50% 低 甲與乙 平 50種 25% 平 可以 乙與甲 低 50種 25% 高 、或平，立即調(diào)價(jià) ：相當(dāng)部分商品，特別是服裝類，根據(jù)市場(chǎng)定售價(jià)， 扣除毛利 2540%與供應(yīng)洽談進(jìn)貨價(jià) ：零毛利；低毛利 24%；中等毛利 1015%；高 毛利 2535% 二、管理構(gòu)架 總控制 采購(gòu)部 物流配送部 營(yíng)運(yùn)部 商品資料部 商品陳列部 采購(gòu)部 自動(dòng)補(bǔ)貨 單證 收驗(yàn)貨 QA與庫(kù)存 QC 分揀 出貨 配送運(yùn)輸 單證庫(kù)存 收驗(yàn)貨 樓面管理 前臺(tái) 商品成立 ：確定每個(gè) item在賣(mài)場(chǎng)貨架陳列的位子和數(shù)量，當(dāng)數(shù)量等于設(shè)定的最低量時(shí)，自動(dòng)生成訂貨信息，經(jīng)中央系統(tǒng)（ RAMS）轉(zhuǎn)到配送中心系統(tǒng) 自動(dòng)補(bǔ)貨 ：基本 item，設(shè)定季節(jié)性存貨總量（ on hand幾周），一般設(shè)
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