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恒生商務(wù)連鎖酒店運營手冊(59頁)-超市連鎖-文庫吧資料

2024-08-25 10:06本頁面
  

【正文】 酒店間之相互廣告及宣傳 乙方將會向它們之顧客推薦甲方之酒店,同樣酒店亦應(yīng)向其顧客推薦甲方集 團(tuán)之其他酒店。合同期滿或解約后,酒店將繼續(xù)使用 “ 恒生 ”商號,至于服務(wù)稱號,服務(wù)標(biāo)志及商標(biāo)則在解約時另行協(xié)商。 在合同有效期內(nèi),乙方許可甲方在酒店公共宣傳以及有關(guān)酒店經(jīng)營有關(guān)之使用 “ 恒生 ”商號、服務(wù)稱號、服務(wù)標(biāo)志及商 標(biāo)。 第 5 條 乙方的責(zé)任 乙方的服務(wù) 在本合同有效期內(nèi),乙方應(yīng)遵守中華人民共和國法律,代表甲方執(zhí)行所有在酒店管理及市場推廣范圍內(nèi)之一切任務(wù),乙方只許用酒店作為以乙方集團(tuán)酒店時下高效能管理為標(biāo)準(zhǔn)的酒店經(jīng)營,乙方除與國際經(jīng)營行業(yè)正常有關(guān)或因標(biāo)準(zhǔn)改變而產(chǎn)生的輔助及附加活動外將不能在酒店內(nèi)從事其它活動。 付款方式 ( 1)甲方對 ( 1)項費用的支出,應(yīng)與提供服務(wù)者另行協(xié)商。 報酬 ( 1)上述技術(shù)顧問及酒店開業(yè)后的服務(wù)(參見第 條、 條及 條)所引起的經(jīng)費,包括其人員的薪俸、旅差費、食宿、辦公費等,由甲方支付。 ( 3)為以上( 1)項所列的物品,做好最終財政預(yù)算。 酒店后勤的供給、營業(yè)設(shè)備、營業(yè)所需的供應(yīng),乙方將會: ( 1)預(yù)備一份完整的貨單,包括營業(yè)設(shè)備以及后勤的供給(這份貨單應(yīng)包含物品、數(shù)量、詳細(xì)規(guī)格等等),若甲方另有要求,也必須提供一家或多家供應(yīng)商的地址。 ( H)制服的美術(shù)設(shè)計、美術(shù)稿。 ( F)選定物件的相片。 ( D)將要采用所有材料的樣本和詳細(xì)規(guī)格,包括地毯的樣本,墻與天花板的處理以及家私和附屬裝置的材料。 ( B)側(cè)面與天花板示意圖。 ( 2)甲方將會提供包括以下幾點的最終設(shè)計給乙方。 乙方將會檢討最終設(shè)計圖及詳細(xì)規(guī)格,并給予必要的建議,以便設(shè)計達(dá) 到要求。 ( D)最終設(shè)備的布置圖與詳細(xì)規(guī)格。 (B)規(guī)范客房的詳圖。 ( 3)甲方將需提供包括以下幾點的最終設(shè)計圖及詳細(xì)規(guī)格給“管理公司”。 技術(shù)顧問概要 酒店設(shè)備 ( 1)乙方將協(xié)助甲方選擇及訂立酒店里應(yīng)有的各種設(shè)備,諸如客房的種類與數(shù)量,酒店后勤等區(qū) 域。 酒店開業(yè)日,預(yù)計為 ____年 ____月 _____日。 ( 3)雙方認(rèn)為該酒店已能在完整的營業(yè)基礎(chǔ)上提供標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)予客人以后。 酒店開業(yè)日 開業(yè)日應(yīng)經(jīng)雙方同意后決定,并應(yīng)在: ( 1)家私、裝置和設(shè)備已實質(zhì)上裝配完畢以后。 部分開業(yè)時間 由雙方同意,酒店將有一段部分開業(yè)期,由酒店確實完成可提供入住并獲得營業(yè)執(zhí)照后以供第一個付款客人入住享用酒店設(shè)施,至酒店正式開業(yè)日前立即終止,正式開業(yè)日明確列在第 條。 流動資金及開業(yè)所需的物品 甲方應(yīng)在本合同的有效期內(nèi)提供足夠之作業(yè)流動資金,使酒店保證得以無間斷和有效的運作。 由開業(yè)日起壹百貳拾( 120)天內(nèi),乙方應(yīng)送與甲方一份說明所有發(fā)生于開業(yè)前之開支和交回過渡之款項于甲方,該份記錄將以會計記錄為基礎(chǔ),甲方或其代表人將有權(quán)在酒店辦事處視察及稽核全部賬薄。 _______百分之伍拾( 50%),開業(yè)前六個月。 甲方應(yīng)依據(jù)下列時間表存放包含本預(yù)表之資金于 條所述的銀行賬戶,使乙方得以運用。 —— 一切關(guān)于所有需要之經(jīng)營和行政成本,包括領(lǐng)取所有需要之執(zhí)照和準(zhǔn)許證成本、律師和顧問費用。 —— 開業(yè)前廣告和業(yè)務(wù)推廣之成本。 ( 3)包含: —— 開業(yè)前店長、店長助理、值班經(jīng)理和按人員編制在開業(yè)前委派給酒店的所需人員的工資。 酒店開業(yè)前之預(yù)算 ( 1)開業(yè)前預(yù)算表應(yīng)如以下第 條之規(guī)定由乙方于不遲于開業(yè)前六個月呈交甲方批準(zhǔn)。 甲方應(yīng)以本身費用開支使乙方有適合之辦公地方充分完成其在此段之責(zé)任。 —— 承擔(dān)業(yè)務(wù)推廣和訂房運作。 —— 制訂并執(zhí)行酒店之市場營銷策略。 —— 承擔(dān)分析各項應(yīng)保項目,和協(xié)商保險計劃,在中國保險公司投保。 —— 按照中華人民共和國適用法規(guī),挑選和招募來自各階層之酒店員工,需要時,履行培訓(xùn)計劃。 —— 確立酒店之總體組織和計劃開業(yè)前之各項活動。 酒店驗收 乙方將協(xié)助甲方在酒店建筑設(shè)備安裝及完成時之接收程序,酒店業(yè)主答應(yīng)在一段合理時間內(nèi)執(zhí)行所有必要措施彌補(bǔ)乙方向其提出之合理建議。 酒店規(guī)模 酒店將擁有下列: 套房間及有關(guān)配套設(shè)備, 咖啡廳 建筑進(jìn)行程序 為進(jìn)行酒店的建筑、布置、配備及裝飾,甲方將對自行聘請及保留所有有關(guān)及需要的建筑師、承包商、室內(nèi)設(shè)計師及其它專家和顧問的費用負(fù)責(zé)。 ( 5)其他非乙方可合理控制的而嚴(yán)重地影響乙方經(jīng)營酒店的能力的事故。 ( 3)地震或任何因自然力量發(fā)生而被影響及不可合理預(yù)測或抗拒的事故。 ( 1)戰(zhàn)爭、侵略、反叛、革命、暴動及內(nèi)戰(zhàn)。 開房率 應(yīng)解釋為酒店實際出租了的客房數(shù)除以酒店可供出租的客房數(shù)的百分比。 ( 7)獎勵性管理費。 ( 5)第 條重置儲備金的開支。 ( 3)本酒店土地使用費。 ( 1)酒店裝飾、固定附屬裝置和設(shè)備的折舊。 ( 14)為酒店營業(yè)任何直接稅項、牌照費的繳付,但不包括第 條注明的費用。 ( 12)為維持酒店之良好操作狀況而產(chǎn)生之修葺、保養(yǎng)及更換費用,除第 條和第 條屬業(yè)主責(zé)任范圍的費用外,均列入營業(yè)支出。 ( 10)因酒店消耗而發(fā)生的熱力、水、電、煤氣、電話和任何其它公用設(shè)施費用支出。 ( 8)所有廣告 、業(yè)務(wù)推廣和公共關(guān)系開支。 ( 6)第 條所指定付于乙方之基本管理費。 ( 4)因酒店營業(yè)有關(guān)雇用之獨立公共會計師以及用酒店之需要而聘請的法律顧問費用。 ( 2)為酒店而消耗的食品和飲料成本,和一般情況下為收益而發(fā)生之成本。 營業(yè)毛利或簡釋 —— 營業(yè)毛利應(yīng)解釋為每一會計年度(或其一部分)之總收入額與酒店營業(yè)支出之差額。 獨立公共會計師 —— 應(yīng)解釋為按中華人民共和國法律規(guī)定在中國注冊的中國注冊會計師。 營業(yè)設(shè)備或簡稱 —— 應(yīng)解釋為一般用于酒店營業(yè)運作之小件,例如:金屬物品、被單、臺布等物、陶器皿,小型廚房用具和制服,包括使用年限在一年以內(nèi),單件價值人民幣八百元以下的低值易耗品購置,具體劃分標(biāo)準(zhǔn)按 旅游、飲食服務(wù)企業(yè)會計制度。 建筑物 —— 應(yīng)解釋為所有在性質(zhì)上或指定上視為地產(chǎn)物業(yè)的樓房及設(shè)施,以及包括所有為該等樓房及設(shè)施所設(shè)之設(shè)備,例如:熱力系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng),所有水管類裝置和電器設(shè)備,戶外及戶內(nèi)之標(biāo)志,升降機(jī)等等。 酒店 —— 應(yīng)解釋為建筑物之所在地,而其建筑物包括家私、裝潢設(shè)置及營業(yè)設(shè)備,其細(xì)則詳列在后,酒店又應(yīng)解釋為依據(jù)本合同而產(chǎn)生之營業(yè)運作。 ________________________管理公司(以下簡 稱“乙方”), 是根據(jù)中華人民共和國法律成立的法定企業(yè),法定地址為中華人民共和國 ________市 ________路 _______號。 以鞏固已有的受歡迎并有利可圖的服務(wù)項目,二是可以增加新的項目以吸引更多的客戶。關(guān)鍵是要了解競爭對手的優(yōu)缺點,本企業(yè)與之相比的缺點是什么。第一步先出來一個總體形象,它包括社區(qū)的資源;第二步是對社區(qū)的趨向和他們所帶來的影響進(jìn)行評估。 (二)飯店狀況分析 可以分為七個工作板: 1. 飯店企業(yè)購并宏觀環(huán)境評估工作板 市場營銷環(huán)境有三個層次,一是內(nèi)部環(huán)境;二是行業(yè)環(huán)境;三是宏觀環(huán)境,財務(wù)狀況如何? 現(xiàn)金流通 ? 控制程序? 成功收購的概率? 通過 收購是否符合計劃目標(biāo) 利潤目標(biāo)? 投資回收率目標(biāo)? 增長率目標(biāo)? 協(xié)作目標(biāo)? 經(jīng)營質(zhì)量? 適應(yīng)性? 一般適合性 企業(yè)的市場業(yè)務(wù)成就是否可以接受 ? 市場業(yè)務(wù)地位? 市場占有率? 產(chǎn)品及其獨有銷售特點 價格政策 ? 分配渠道-質(zhì)量及信譽(yù) 銷售力量-效率及信譽(yù) 信息交流有效性 業(yè) 務(wù) 市 場審定 視 作 落選對象 它是既不能被影響,也不能被控制。 附件 2 恒生連鎖酒店管理總部購并目標(biāo)企業(yè)的分析規(guī)范 最佳購并對象是符合購并方企業(yè)最佳戰(zhàn)略的企業(yè),而不僅是待售企業(yè)。 加盟店資金發(fā)生變化。 第十二章 呈報事項 第二十一條 各加盟店如有以下變動,須在 日內(nèi)向總部做出匯報: 經(jīng)營管理機(jī)構(gòu)人員變動。 不履行支付義務(wù)和加盟費義務(wù)。 擅自調(diào)整價格。 第十一章 禁止事項 第二十條 在合作期內(nèi),各加盟店不能有如下行為: 違反店名、標(biāo)志和商標(biāo)規(guī)定。賠償數(shù)量由雙方協(xié)商確定。 第十章 制約競爭協(xié)定 第十七條 銷售區(qū)域獨占 在加盟店銷售區(qū)域內(nèi),各加盟店依合同行使經(jīng)營權(quán),總部不得在此設(shè)立其他加盟店。 第十五條 賠償金 各加盟店因故意或過失對賓客造成的損害,均由各加盟店賠償。應(yīng)將員工名錄及時上報總部。 第七章 營業(yè)活 動 第十二條 營業(yè)報告 各加盟店有每月月末向總部匯報當(dāng)月營業(yè)情況的義務(wù),有妥善保管各種營業(yè)記錄的義務(wù),并有義務(wù)接受總部對此的檢查和審查。 第六章 經(jīng)營權(quán) 第十一條 禁止轉(zhuǎn)讓經(jīng)營權(quán)。 酒店外采用風(fēng)格統(tǒng)一的裝飾。 人員統(tǒng)一穿著總部各崗位的制服。 實施內(nèi)部統(tǒng)一的布局設(shè)計。 第五章 共同義務(wù) 第九條 共同義務(wù) 為保證各方共享連鎖店的利益,總部與各加盟店必須遵守下列共同義務(wù): 為體現(xiàn)連鎖店企業(yè)形象的統(tǒng)一性,各加盟店須對酒店內(nèi)外重新裝修。 總部對加盟店的指導(dǎo)和支援由另行的開業(yè)前準(zhǔn)備指導(dǎo)確定。 第四章 指導(dǎo)與援助 第八條 開業(yè)前準(zhǔn)備 各加盟店加盟總部后,總部給予加盟店以業(yè)務(wù)拓展的指導(dǎo)和各種支援。但 各加盟店如有本制度第十一章所列行為,可在合作期內(nèi)解除本合作關(guān)系。但是,如總部在合同有效期結(jié)束前 1 個月尚無答復(fù),則合作自動中止。 第三章 合作期間及終止 第五條 合作有效期 本合作的有效期自業(yè)務(wù)開始起,滿 年時間。公司須為各加盟店嚴(yán)格保守商業(yè)秘密。 第二條 約束 總部及加盟店不受本制度及依本制度制定的其他規(guī)定以外的規(guī)章約束。 (二)管理費: 按規(guī)定收取加盟費。 允許加盟店在管理公司網(wǎng)絡(luò)內(nèi)參與聯(lián)銷。 (一)加盟店的工作概要: 向加盟酒店提供或檢討酒店的功能布局和設(shè)備設(shè)施的配置意見。 連鎖化經(jīng)營是酒店業(yè)發(fā)展的 必然趨勢,由分散走向集中進(jìn)行集團(tuán)連鎖化經(jīng)營管理也是我國酒店業(yè)發(fā)展的必然之路。 (二)管理費 收費標(biāo)準(zhǔn)視顧問咨詢范圍而定額收費。 對各種規(guī)章制度、工作程序、標(biāo)準(zhǔn)和落實、執(zhí)行情況提供整改建議。 在業(yè)主 的領(lǐng)導(dǎo)和授權(quán)下,對與飯店經(jīng)營有關(guān)的人、財、物的組織、協(xié)調(diào)、管理工作提出合理化建議。 恒生 連鎖酒店管理總部為其它的酒店提供開業(yè)管理服務(wù)收取一定的管理費 萬元,開業(yè)運作所必需的經(jīng)費由開業(yè)的酒店另行支出。 恒生 連鎖酒店管理總部全權(quán)委托管理酒店工作規(guī)程 (一)全權(quán)委托管理酒店工作概要 派出管理人員實施全權(quán)管理 派出管理人員負(fù)責(zé)酒店前臺一線,實施部分管理 派出管理人員進(jìn)行協(xié)助經(jīng)營管理 派出資深管理人員定期進(jìn)行指導(dǎo)性管理 對酒店員工的崗位培訓(xùn)進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo) 協(xié)助和實施對日常工作的管理和策劃 協(xié)助酒店建立管理運行模式和標(biāo)準(zhǔn),使其自成一體 為業(yè)主培養(yǎng)一支基本的 酒店管理隊伍 (二)管理費 按營業(yè)額和經(jīng)營利潤的商定比率收取基本管理費和效益管理費。 其他。 資產(chǎn)置換。其形式包括: 建立子公司發(fā)展機(jī)制。 恒生 連鎖酒店管理總部提供相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo),負(fù)責(zé)監(jiān)督模式與標(biāo)準(zhǔn)的實施,并按規(guī)定收取加盟費。收費標(biāo)準(zhǔn)視顧問咨詢范圍而定額收費。 開業(yè)管理: 恒生 連鎖酒店管理總部負(fù)責(zé)飯店的開業(yè)準(zhǔn)備工作和開業(yè)后的階段性管理(具體期限雙方商定),并根據(jù)飯店的規(guī)模、星 級及業(yè)主的要求提供相應(yīng)資源,收取定額的管理費。 二、展店的工作規(guī)程 恒生 連鎖酒店管理總部輸出管理的合作類型 (一)多種合作方式對應(yīng)輸出管理需求 全權(quán)委托管理: 接受項目業(yè)主委托對合作項目進(jìn)行全權(quán)管理。 (十)制定連鎖經(jīng)營開發(fā)計劃 設(shè)置總部組織結(jié)構(gòu); 建立自己的樣板店; 準(zhǔn)備特許經(jīng)營所需的文件:加盟合約、公開文件、操作手冊、培訓(xùn)材料; 確定開店戰(zhàn)略; 宣傳推廣,征募加盟。 ( 8)關(guān)于繼續(xù)或中止合約的做法。 ( 6)關(guān)于推廣宣傳的策劃及配合。 ( 4)關(guān)于招募、訓(xùn)練人員的安排。 ( 2)關(guān)于裝修工程的規(guī)定。 ( 6)商業(yè)秘密的保守。 ( 4)參與總部安排的專業(yè)培訓(xùn),保證百分之百的專業(yè)經(jīng)營管理。 ( 2)加盟者應(yīng)付出的各項費用。 (八)特許經(jīng)營合約的內(nèi)容: 詳列 恒生 連鎖酒店管理總部的基本概況。 權(quán)利金 這是總
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