【正文】 公司將定期對所有干部進行考核，考核結果合格，干部繼續(xù)留任，考核結果不合格的干部實行免職或“掛職”（保留原職級，留以他用式等待降職），崗位空出，對這一職位在公司內部實行競崗。 領導推薦：員工的直接上級在考察員工的工作過程中，認為員工的綜合能力和業(yè)績符合公司職務任職的標準，可準備材料，提名推薦員工晉升較高的職位。 營運管理規(guī)范 ?員工手冊 機密 第 46 頁共 64 頁 降職：員工從原來的職位降低到責任較輕的職位，同時消減降職人員的薪資、福利及待遇。每一個員工都將有被遷升的機會。 由 XX 安排外出培訓的員工，勞動合同期限未滿即要求向社會流動的，應向 XX 繳納培訓費用 ，其數(shù)額按公司及 XX 有關規(guī)定扣繳。兼職者可以得到相應計時工資。 因工作需要，可要求員工超時工作，員工應積極合作， 超時工作的工作日（包括法定假日）可由部門安排補假或酌情處理。 七、工作時間與超時勞動 實行每天工作時間不超過 8 小時的工作制度。 員工違反有關規(guī)定，視其情節(jié)輕重，給予必要的處分，甚至辭退、開除，被辭退、開除者不退押金，因失職造成經濟損失者須賠償損失。合同期滿后視雙方的需求另行續(xù)簽。員工報到時，首先閱讀《員工 手冊》，認同且同意遵守并簽回回執(zhí)后，公司與其簽訂勞動合同。 員工符合退職條件者，按國家及國大商城有關規(guī)定辦理。 未經批準擅自離店或試用期、合同期內要求離職者，將按國大商城有關規(guī)定執(zhí)行。 員工若要求辭職（包括試用期滿，合同期滿或其他原因）應提前一個月以書面形式經部門經理同意，方可辦理有關離職手續(xù)，否則，按員工本人辭職前一個月的實得工資向國大商城賠償經濟損失。 員工與 XX 簽定勞動合同后，必須嚴格執(zhí)行合同條款 ，凡不嚴格履行合同者，有權終止合同。凡具有一定專業(yè)知識，身體健康，政歷清楚的報考人員均可自愿報名，德、智、體全面考核，符合條件者，可被錄用簽定合同。 營運管理規(guī)范 ?員工手冊 機密 第 44 頁共 64 頁 第九章 勞動條款 一、 用工原則及類別： 招聘員工的基本原則是：高素質、專業(yè)化。如有發(fā)現(xiàn)罰款 30 元。 餐具須交還食堂，由食堂統(tǒng)一 清洗、消毒。 必須在指定地點用餐。 有秩序排隊打飯打菜，吃多少打多少。敬請全體員工遵守以下規(guī)定： 勤儉節(jié)約，反對浪費，珍惜每一粒糧食。 九、《辦公區(qū)域管理規(guī)定》由總經理辦公室和人事部門每周定期或不定期監(jiān)督檢查并通報。 員工購物按公司規(guī)定可接受的贈品，絕對不準超標準享受。 供應商提供的試用、試吃食品，員工不得私拿或送人，必須向主 管經理報告，按公司規(guī)定處理。 八、防止貪污賄賂 公司的政策是禁止任何員工向供應商、顧客、與公司有業(yè)務關系 的個人或公司索取或收受不正當“利益”。 報表、文件資料、檔案的銷毀要經相關主管批準后，必須在碎紙機中碎掉。 會議內容傳達到位，不得隨意亂談。 員工不按上述程序購物，私自將商品藏人購物袋或將商品私自拿出賣場，應以偷竊論處。 員工購物（包括休息日）必須在指定的收銀臺付款，電腦收據(jù)（小票）上必須有收銀員簽字，經防損人員查驗后方可放行，統(tǒng)一置于“員工購物存放處”，下班后，由營運部專人在員工出口處交與購物員工。 六、購物規(guī)定 公司員工購物一律在休息時間進行，工作時間不準購買任何商品（營業(yè)員必須在全天工作結束后才可以在商場購物）。 辦公設施和用具不得隨意挪動和帶出。 下班時切斷辦公設備電源。 1 注意保持廁所衛(wèi)生，不得在廁所內亂寫亂畫。 1 不得攜帶危險品（易燃、易爆、易腐蝕）進入辦公區(qū)。 維護辦公區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，做到凈潔、整齊，賣場辦公區(qū)域嚴禁吸煙。 貨柜、貨架、食品存放箱等銷售設施必須隨時擦拭，保持明亮、 清潔定期消毒，以符合衛(wèi)生防疫部門的衛(wèi)生標準。 從事食品、餐飲的員工必須按規(guī)定進行體格檢查，不合格者不得 上崗。 下班時不得將文件和資料敞放在桌上，離開座位時 須將座椅放在 桌子下面。 辦公桌不得隨意擺放私人物品。 四、環(huán)境衛(wèi)生 文具、資料、文件擺放要整齊有序。 上下班員工交接時必須把管轄范圍內的設備、工具及完成任務的 情況等交接清楚，填寫“上下班員工交接表”。 員工要聽從安排，服從管理。 不得隨意離崗、串崗、聚眾聊天。一經發(fā)現(xiàn)，嚴肅處理。 三、辦公紀律 嚴遵考勤制度，不遲到、不早退，按時打卡。再言下文；語言簡明扼要，清楚禮貌，做好記錄，及時處理。 接電話要迅速，呼鈴不得超過三次。 二、言談舉止 遵守紀律，嚴守秘密。 團隊共進，顧全大局的協(xié)作精 神。 第七章 辦公區(qū)域的管理 為提高工作效率，營造緊張、有序、和諧的辦公環(huán)境，樹立良好的企業(yè)形象，規(guī)范管理，特規(guī)定如下： 一、 總體要求： 嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L。 營運管理規(guī)范 ?員工手冊 機密 第 39 頁共 64 頁 1 賣場及倉庫內嚴禁吸煙。 嚴禁在工作時間內飲酒或有醉酒行為。 嚴禁隨意搬移、破壞公司財物。 工作時間嚴禁做與本職工作無關的事情。 工作時間不許隨便進行親友的私人探訪。 上、下班親自打卡，嚴禁代人打卡。 離職時，須將工作卡交還人事部。 不得將工作卡轉借他人。 五、員工工作卡 員工必須憑工作卡出入公司的管轄場所。 1 女員工短發(fā)不宜過肩，長發(fā)應用黑色或藍色發(fā)夾將頭發(fā)扎在后面， 嚴禁染發(fā)。 營運管理規(guī)范 ?員工手冊 機密 第 38 頁共 64 頁 在非工作時間、地點不得穿著公司制服，否則按違紀處理，如遺失 工作服按規(guī)定賠償（詳見公司制服管理制度）。 嚴禁穿涼鞋、拖鞋上班，女員工著肉色絲襪。 男性員工不許留胡子，不許留長指甲，頭發(fā)常修剪、清洗。 上班時，保持儀容整潔，著規(guī)定工作服?？诖锊环殴ぷ魉枰酝獾臇|西。 四、服裝儀容 員工制服要保持整潔，常洗常燙。 面帶微笑、講普通話。 嚴禁和客戶發(fā)生爭執(zhí)。 嚴禁在公司內大聲喧嘩、嬉戲追逐、扎堆聊天等不檢行為；嚴禁在 賣場內會客、吃零 食、吸煙。 協(xié)調合作，無本位主義。 營運管理規(guī)范 ?員工手冊 機密 第 37 頁共 64 頁 二、積極的態(tài)度 有責任感、使命感。 1不接受賄賂。 1不結黨營私，侵害公司的利益。 勤奮好學，積極進取，在實踐中不斷學習，積累現(xiàn)代商品知識。 注重文化修養(yǎng)及內在氣質，擁有良好的儀容、儀表。 嚴格遵守公司一切規(guī)章制度，要視企業(yè)如家，勤儉節(jié)約，愛護公物。 工作主動、熱情、周到，對顧客態(tài)度和藹，要尊重顧客的風俗習慣，對顧客一視 同仁。 第六章 員 工的責任和義務 一、良好的品質 遵守國家政策、法律、法規(guī)，團結合作、精益求精，以企業(yè)利益為己任。 營運管理規(guī)范 ?員工手冊 機密 第 36 頁共 64 頁 P O P：（ point of purchase advertising）銷售點廣告：指超市賣場中能促進銷售的廣告，也稱作銷售時點的廣告。 退 貨：顧客或商場按有關規(guī)定對所購商品退回給商場（廠商）。主要功能是運用于商店的訂貨管理和盤點。 P O S：（ point of sales）銷售信息管理系統(tǒng)，其基本構件是：商品條碼、POS 收銀臺系統(tǒng)、后臺電腦。 叉車（手動）：賣場內搬運大宗商品的機械。 DM（快訊）：用于促銷的廣告。 贈 品：為刺激銷售，對購買一定量所售商品的顧客，給予饋贈定量的贈品。 A L C：商場里電腦、行政活動中心。 上 架：把商品擺放在貨架上。 盤 點：定期對店內商品進行清點，以確實掌握該期間的經營績效及庫存情況。 報 廢：由于變質或破包、損壞而不能銷售，需按廢品處理的商品。 銷貨明細單：指顧客購物結帳后給顧客的付款憑證。 營運管理規(guī)范 ?員工手冊 機密 第 35 頁共 64 頁 稱重標簽：稱重商品特用的標簽。 三 防：防火、防盜、防工傷。 過 磅：對需進行第二次加工包裝的貨品的稱重。 清 貨：降價處理活動。 促 銷 員：廠商為了更好銷售、宣傳其商品，而派駐商場的其本單位的員工。 改 價：更改價格 條 碼：用以表示一定商品信息的符號。 碼 貨：堆放商品。 理 貨：把凌亂的商品整理整齊。 端 架：貨架兩端的位置，也是顧客在賣場回游經過頻率最高的地方。 第五章 常用術語及解釋 拉 排 面：商品沒有全部 擺滿貨架的時候，利用先進先出原則，將商品向前排列，使排面充盈、豐滿。由于營運本身的特性，許多事情的營運管理規(guī)范 ?員工手冊 機密 第 34 頁共 64 頁 落實和處理都必須及時有效，樹立一種“時不待我”的工作作風。 我們營運的基本精神就是：友誼互助、講求效率、團隊共進。 各部門員工將在其相應經理、主管的督導下積極愉快地工作。 負責調動本組員工的積極性，最大限度提升本組業(yè)績。 負責組內各級人員工作業(yè)績的評定，并實施對組員的業(yè)務培訓。 負責商品的陳列、配量、庫存的規(guī)劃及管理。 負責制定促銷活動方案，并報上級審 定后組織實施，及促銷后的 績效分析。 負責組內工作計劃的制定及組織實施和監(jiān)督管理。 負責本部門安防的管理工作。 加強各部門與本部門間溝通與協(xié)調，并適時提出整改意見，以保 障管理系統(tǒng)的不斷完善。 負責本部門各級人員工作業(yè)績的評定。 負責本部門每日各類報表之閱讀、分析，以及銷售額和利潤的統(tǒng) 計，并及時提出改進方案，加強管理。 二、 處長的職責 負責執(zhí)行店長的工作計劃。 1負責督導商品結構的調整、比重的調整、合作方式的調整和帳期的調整。 1負責處理各項突發(fā)事件和緊急事件。 1負責店內各項費用支出的核準。 負責店內各項規(guī)章制度的制定、維護、完善以及報批審定工作。 負責協(xié)調各部經理的工作并給予指導。 負責主持經理會議及簽發(fā)各項店內通告。 負責員工業(yè)績考評和審批工作，并在授權范圍內核定員工的加薪、升職、調動、任免等。 七、超市相關指標計算公式 毛利率 = 費用率 = 純利率 = 營運管理規(guī)范 ?員工手冊 機密 第 30 頁共 64 頁 人均勞效 = 人均小時勞效 = 人均賣場面積 = 每平方米營業(yè)額 = 賣場使用率 = 品種效率 = 資金周轉率 = 1庫存周轉率 = 1交叉比率 =毛 利率 *存貨周轉率 1營業(yè)額達成率 = 1營業(yè)額增長率 = 1售價 = 營運管理規(guī)范 ?員工手冊 機密 第 31 頁共 64 頁 1進價 =售價 *（ 1— 倒扣毛利率） 1倒扣毛利率 = 1商品周轉率（次數(shù)） =