【正文】 離職移交項(xiàng)目： A. 財(cái)務(wù)檔案資料： （ 1） 酒店每月的 財(cái)務(wù)報(bào)表 （ 2） 酒店年度經(jīng)營(yíng)預(yù)算表 （ 3） 酒店固定資產(chǎn)盤店清單 （ 4） 酒店庫存盤店清點(diǎn) （ 5） 酒店供應(yīng)商的名單和聯(lián)系方式 （ 6） 酒店應(yīng)收應(yīng)付帳款明細(xì)表以及說明 （ 7） 工商、稅務(wù)、財(cái)政、衛(wèi)生防疫、環(huán)衛(wèi)環(huán)保等政府批文、登記表和許可證 （ 8） 提供政府部門的聯(lián)系人名單、職位和方式 （ 9） 對(duì)外相關(guān)合同，包括合同復(fù)印件 （ 10） 酒店的獎(jiǎng)狀、獎(jiǎng)杯等榮譽(yù)記錄 （ 11） 被公司財(cái)務(wù)確認(rèn)的審計(jì)報(bào)告 （ 12） 店長(zhǎng)個(gè)人領(lǐng)用的物品 ： （ 13） 協(xié)議公司的名單和合同 （ 14） 中介公司的名單和合同 （ 15） 重要客人接待記錄資料 （ 16） 家賓卡的銷售統(tǒng)計(jì)表和庫存 （ 17） 家賓卡的相關(guān)會(huì)員資料 （ 18） 賓客投訴 /意見匯總表 （ 19） 每周銷售報(bào)表和每 月經(jīng)營(yíng)分析表 ： （ 20） 所有酒店員工的“員工登記表”和合同書或聘用書 （ 21） 酒店員工的錄用審批表 /內(nèi)部員工轉(zhuǎn)移表 （ 22） 酒店員工獎(jiǎng)勵(lì)。 （ 6） 接任店長(zhǎng)或委托人員必須按照移交的項(xiàng)目核對(duì)并雙方簽字認(rèn)可。 （ 4） 酒店的所有信息資料都屬公司財(cái)產(chǎn)，離職店長(zhǎng)必須全面地移交所有信息和資料。 附錄：保密文件、級(jí)別和部門負(fù)責(zé)保管 序號(hào) 文件名稱 密級(jí) 負(fù)責(zé)部門 1 公司董事會(huì)資料 絕密 財(cái)務(wù)部 2 公司發(fā)展計(jì)劃和經(jīng)營(yíng) 報(bào)告 絕密 財(cái)務(wù)部 3 經(jīng)理 以上人事考核 、 獎(jiǎng)懲決定 絕密 人事部 4 連鎖酒店的經(jīng)營(yíng)報(bào)告 . 機(jī)密 財(cái)務(wù)部 5 公司 經(jīng)理以上的 會(huì)議紀(jì)要 機(jī)密 行政部 6 公司開發(fā)設(shè)計(jì)資料 和 技術(shù)資料 機(jī)密 工程部 021 嘉定人才網(wǎng) Page 20 of 77 7 公司 客戶資料和賓客檔案資料 . 機(jī)密 市場(chǎng)部 8 公 司 對(duì)競(jìng)爭(zhēng) 對(duì)手的 調(diào)研和對(duì)策 機(jī)密 市場(chǎng)部 9 公司 《運(yùn)營(yíng)手冊(cè)》《管理手冊(cè)》《服務(wù)手冊(cè)》 機(jī)密 品牌部 10 公司《店長(zhǎng)管理手冊(cè)》《培訓(xùn)手冊(cè)》 機(jī)密 品牌部 12 公司《 VI手冊(cè)》 機(jī)密 市場(chǎng)部 13 公司《加盟手冊(cè)》 機(jī)密 品牌部 14 公司《硬件手冊(cè)》 機(jī)密 品牌部 15 公司《質(zhì) 量管理手冊(cè)》 機(jī)密 品牌部 16 公司《銷售手冊(cè)》、《客戶服務(wù)手冊(cè)》 機(jī)密 品牌部 17 公司《員工手冊(cè)》 機(jī)密 人事部 18 公司本部 員工 工資標(biāo)準(zhǔn)和 福利待遇 機(jī)密 人事部 19 直營(yíng)店 員工 工資標(biāo)準(zhǔn)和 福利待遇 機(jī)密 直營(yíng)店 20 公司 各直營(yíng)店的租賃合同 機(jī)密 財(cái)務(wù)部 21 公司 公司供應(yīng)商的合作合同 機(jī)密 財(cái)務(wù)部 /行政部 附表 公司保密資料借閱申請(qǐng)單 日期： 年 月 日 借閱部門： 借閱人： 借閱期限： 年 月 日至 年 月 日， 共 天 資料名稱： （必須注明借用方式：復(fù)印、傳真、借用、抄錄、電子文檔 ） 借閱事由 主管總經(jīng)理 部門經(jīng)理 申請(qǐng)人 店長(zhǎng)離職移交制度： 021 嘉定人才網(wǎng) Page 21 of 77 （ 1） 每位店長(zhǎng)無論是個(gè)人原因 還是公司工作安排需要，都必須接受由公司組織的離 職審計(jì)，這是對(duì)企業(yè)和個(gè)人行為的高度負(fù)責(zé)。 （ 14） 對(duì) 泄露公司秘密，尚未造成嚴(yán)重后果或經(jīng)濟(jì)損失的 ，并及時(shí)采取補(bǔ)救措施的員工，予以教育、警告或經(jīng)濟(jì)處罰。 （ 12） 各部門和直營(yíng)店對(duì)不必要的相關(guān)的公司保密資料要及時(shí)銷毀處理。 （ 10） 公司員工本人工作所持有的各種文件 .資料 .電腦復(fù)印軟件 ,當(dāng)本人離開辦公室外出時(shí) ,須存放入文件柜或抽屜 ,不準(zhǔn)隨意亂放 ,更不能未經(jīng)批準(zhǔn) ,隨意外借。 （ 8） 全體員工自覺 遵守保密基本準(zhǔn)則 ,不看超越自己職責(zé) .業(yè)務(wù)范圍的文件 和資 料。 （ 6） 借用手續(xù)可以書寫填表或電子填表方式提交審批，并注明借用方式。公司部門間或各直營(yíng)店之間的保密文件和資料借用，必須通過主管總經(jīng)理的同意，方可向其他部門借用，并辦理借用手續(xù)。 （ 3） 對(duì)于 公司印制的所有“手冊(cè)”，必須寫上連續(xù)編號(hào)，并蓋上 公司圖章。 （ 4） 公司所有員工在離職后，必須移交所有有關(guān)公司的文件和信息資料，不得保留歸入本人所有。 （ 2） 機(jī)密 文件 由有關(guān)的部門經(jīng)理和員工、店長(zhǎng)保管和使用。 一般性決定、決議、通告、通知等文件或郵件，如果需要保密，必須注明。 （ 10） 公司所有對(duì)外的合同協(xié)議。 （ 3） 公司 所有員工必須自覺遵守 公司 保密制度 ，一視同仁 。 序號(hào) 會(huì)議名稱 頻度 日期 /時(shí)間 會(huì)議主持 主要內(nèi)容 1 每周管理例會(huì) 每周 周二 /90 分鐘 主管 總經(jīng)理 a. 酒店匯報(bào)銷售及需協(xié)調(diào)的問題 b. 各部門通報(bào)有關(guān)檢查和落實(shí)工作 2 每周銷售例會(huì) 每周 市場(chǎng)部經(jīng)理 c. 討論酒店銷售上的問題困難， d. 制定和布署有關(guān)銷售政策 3 季度管理會(huì) 每季 2— 3 天 CEO e. 酒店和各部門匯報(bào)季度工作以及計(jì)劃 f. CEO 報(bào)告公司季度經(jīng)營(yíng)情況，布署任務(wù) g. 專題討論 4 年度總結(jié)會(huì) 每年 3 天 CEO h. 酒店和各部門匯報(bào)年度工作以及計(jì)劃 i. CEO 報(bào)告公司年度經(jīng)營(yíng)情況，公司發(fā)展以及 021 嘉定人才網(wǎng) Page 18 of 77 下年度的主要任務(wù)和目標(biāo) j. 表彰和獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀店長(zhǎng) 5 酒店例會(huì) 每周 自定 /60 分鐘 店長(zhǎng) k. 分析經(jīng)營(yíng)情況，預(yù)測(cè)下周銷售 l. 協(xié)調(diào)各崗位之間工作 m. 總結(jié)質(zhì)量和培訓(xùn)工作以及酒店安全問題 n. 總結(jié)賓客投訴以及改進(jìn)方案 7 酒店員工大會(huì) 每季 60 分鐘 店長(zhǎng) o. 經(jīng)營(yíng)總結(jié)報(bào)告，公司發(fā)展介紹 p. 酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、員工表彰和獎(jiǎng)勵(lì) 直營(yíng)店提交例行報(bào)告 序號(hào) 報(bào)告名稱 頻度 提交日期 提交部門 /人 說明 1 年度經(jīng)營(yíng)預(yù)算 每年 12 月 1 日前 CEO 抄送 COO 以及財(cái)務(wù)部 2 月度經(jīng)營(yíng)分析 每月 每月 15 日前 運(yùn)營(yíng)部 抄送 COO 以及財(cái)務(wù)部 3 銷售周報(bào) 每周 每周一 運(yùn)營(yíng)部 運(yùn)營(yíng)部匯總提交 COO、 CEO 4 銷售月報(bào) 每月 5 QC 自查報(bào)告 每月 每月 25 日前 運(yùn)營(yíng)部 抄送 COO 6 培訓(xùn)計(jì)劃和實(shí)施記錄 每月 每月 30 日前 品牌部 7 培訓(xùn)需求調(diào)研 每季 每季 30 日 品牌部 8 酒店服務(wù)（投訴）案例 每周 每周一 市場(chǎng)部 抄送 運(yùn)營(yíng)部、品牌部 9 財(cái)務(wù)報(bào)表 每月 每月 8 日 財(cái)務(wù)部 公司保密制度 ?????????????????????? 制訂原則： （ 1） 保守公司秘密，保護(hù)公司的利益和安全 。 ⑩ 實(shí)習(xí)店長(zhǎng)和輔導(dǎo)店長(zhǎng)在輔導(dǎo)期內(nèi)的考核業(yè)績(jī)，可作為提升和定級(jí)的依據(jù)。 ⑦ 實(shí)習(xí)店長(zhǎng)和輔 導(dǎo)店長(zhǎng)共同承擔(dān)酒店的經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo)，接受公司對(duì)店長(zhǎng)的各項(xiàng)指標(biāo)的考核 ⑧ 輔導(dǎo)店長(zhǎng)在輔導(dǎo)期內(nèi)，工資為原工資的 115%。 ⑤ 實(shí)習(xí)店長(zhǎng)在輔導(dǎo)店長(zhǎng)的指導(dǎo)下，履行酒店的日常經(jīng)營(yíng)、銷售、管理和對(duì)外事務(wù)處理的職能，內(nèi)部要按照輔導(dǎo)店長(zhǎng)的要求工作，同時(shí)要認(rèn)真學(xué)習(xí) 管理規(guī)范，盡快成熟。輔導(dǎo)計(jì)劃由主管總經(jīng)理負(fù)責(zé)。 021 嘉定人才網(wǎng) Page 17 of 77 （ 1）執(zhí)行對(duì)象： ? 新招聘的預(yù)備店長(zhǎng)，已通過見習(xí)期培訓(xùn)和實(shí)踐的考核，被任命的實(shí)習(xí)店長(zhǎng) ? 由內(nèi)部助理店長(zhǎng)或副店長(zhǎng)或公司其他管理人員提拔的新認(rèn)實(shí)習(xí)店長(zhǎng) （ 2）執(zhí)行目的： ? 確保 公司直營(yíng)店的品牌質(zhì)量保證 ? 加快培育和提高新任店長(zhǎng)的的經(jīng)營(yíng)和管理水平 ? 保證直營(yíng)店運(yùn)營(yíng)的平穩(wěn)性，降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn) （ 3）管理制度： ① 輔導(dǎo)店長(zhǎng)一般從資深直營(yíng)店店長(zhǎng) 中產(chǎn)生，也可由公司總部資深經(jīng)理和管理層中產(chǎn)生。 8. 見習(xí)期結(jié)束后，根據(jù)見習(xí)店長(zhǎng)的綜合考核結(jié)果和公司發(fā)展項(xiàng)目的需要，公司有權(quán)暫定崗位，比如 直營(yíng)店店長(zhǎng)助理或副店長(zhǎng)，依據(jù)發(fā)展逐步提升。 6. 見習(xí)店長(zhǎng)的工資，按照暫定工資標(biāo)準(zhǔn)的 70%。 5. 內(nèi)部提拔的人員，可以根據(jù)其原先的工作崗位，選擇安排培訓(xùn)課程和見習(xí)崗位，但同樣要完成見習(xí)報(bào)告。 2. 公司品牌部負(fù)責(zé)見習(xí)店長(zhǎng)的培訓(xùn)課程的計(jì)劃安排，根據(jù)實(shí)際，可以納入公司店長(zhǎng)的課程培訓(xùn)和新開酒店的系統(tǒng)培訓(xùn)。 （ 3） 外派人員補(bǔ)貼隨當(dāng)月工資一起發(fā)放。 （ 4） 其他員工因特殊情況臨時(shí)外派工作，補(bǔ)貼辦法單議。 （ 2） 招聘時(shí)已是外地員工的店長(zhǎng)、副