【正文】 關(guān)注、專業(yè)、規(guī)范、靈活。 （ 2） 督到導(dǎo)前臺(tái)服務(wù)員日常工作中儀表儀容和服務(wù)質(zhì)量，達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)要求。 （ 8） 負(fù)責(zé)賓客遺留物品進(jìn)行登記、保管、領(lǐng)取工作。 （ 15） 消防器材和設(shè)施定期檢查，做好監(jiān)護(hù)工作，確保消防器材可用。 （ 7） 制定客房設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)計(jì)劃、公共區(qū)域大清潔計(jì)劃及服務(wù)用品添置計(jì)劃。 見習(xí)店長：接受店長培訓(xùn)和到直營店見習(xí)和實(shí)踐，一般為 3 個(gè)月。參考入聘時(shí)的工資標(biāo)準(zhǔn) ? 副店長或助理店長的提升認(rèn)定和工資分級(jí) ? 正式店長根據(jù)年度的平衡記分卡（ ）評(píng)定工資等級(jí) 店長 招聘和入職 （ 1） 招聘條件： 店長崗位： ? 大專以上學(xué)歷，年齡在 3050 歲之間； ? 三星級(jí)酒店部門經(jīng)理以上職位， 有前廳或客房管理經(jīng)理者優(yōu)先 ? 二星級(jí)酒店副總經(jīng)理以上職位， 有經(jīng)濟(jì)型酒店管理經(jīng)驗(yàn)的最佳； ? 接 受過酒店專業(yè)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)， ? 工作敬業(yè)、有責(zé)任心，業(yè)務(wù)熟練，善于協(xié)調(diào)關(guān)系和溝通； ? 具有良好的管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力， ? 身體健康、精力充沛、能外地出差。 （ 3） 得分在 8199分之間的 ,為合格 。 （ 2）獎(jiǎng)懲方法 ① 年底根據(jù)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)， GOP 指標(biāo)超額部分的 10% 獎(jiǎng)勵(lì)店長； ② 每年公司將評(píng)選 20%的優(yōu)秀店長和最佳店長 1 名，并予以獎(jiǎng)勵(lì)； ③ 公司獎(jiǎng)勵(lì)的方式可以是獎(jiǎng)金、紀(jì)念禮品、出國考察、公司期權(quán)、晉級(jí)等。評(píng)選權(quán)重為 60%。 外派管理人員補(bǔ)貼規(guī)定 （ 1）補(bǔ)貼范圍： （ 1） 公司外派工作的店長、副店長、店長助理、見習(xí)店長。 3. 見習(xí)店長在培訓(xùn)期結(jié)束時(shí)，必須完成見習(xí)綜合報(bào) 告（ 5000字以上） 4. 公司品牌部負(fù)責(zé)見習(xí)店長培訓(xùn)和實(shí)踐課程的書面考核、實(shí)踐操作考核和見習(xí)報(bào)告的評(píng)定，并提交 CEO綜合認(rèn)定。 ② 輔導(dǎo)店長由主管總經(jīng)理提名，報(bào) CEO批準(zhǔn)。 公司綜合所有情況，有權(quán)予以店長職位或其他崗位的確認(rèn)。 保密文件和資料的存放與閱讀范圍 021 嘉定人才網(wǎng) Page 19 of 77 （ 1） 絕密文件存放在公司（副）總裁辦公室，或授權(quán)由總裁辦公室秘書保管。 （ 5） 各部門之間或直營店的保密文件的借用閱讀，一般不提供電子文檔，防止對(duì)外擴(kuò)散；對(duì)于需提供的彩色圖片資料可采用彩色打印，提供電子文檔必須審批。 責(zé)任和處理 （ 13） 如果員工使公司秘密被不應(yīng)知悉的或超出限定接觸范圍而不能證明未被不知悉者知悉的，被認(rèn)定為泄露公司秘密 。 （ 7） 將審計(jì)報(bào)告歸入離職店長的個(gè)人工作檔案，交人力資源部備案。 （ 2） 離職店長必須積極配合，如實(shí)反映酒店的現(xiàn)狀，并簽字確認(rèn) （ 3） 對(duì)存在的問題，離職店長必須做出書面說明，并積極予以配合解決。 （ 9） 公司全體員工不得在公共場所談?wù)摴久孛堋? 保密 制度 （ 1） 公司各級(jí)管理人員，必須 加強(qiáng) 對(duì) 員工的 保密制度的 教育 ,增強(qiáng)保密觀念 . （ 2） 凡需保密的文件 和 資料 ,必須在左上角注明 絕密或機(jī)密 。 保密文件和資料的范圍 ： 絕密文件： （ 1） 公司股東、董事會(huì)資料 ,會(huì)議記錄 .紀(jì)要 等 重要決定事項(xiàng) . （ 2） 公司經(jīng)理 以上 管理 人事考核 、 獎(jiǎng)懲決定 和 未公布的人事任免 . （ 3） 公司發(fā)展計(jì)劃和經(jīng)營 預(yù)算決算報(bào)告 機(jī)密文件： （ 4） 各連鎖酒店的所有經(jīng)營業(yè)績報(bào)告 . （ 5） 公司 經(jīng)理以上的 會(huì)議記錄 .紀(jì)要 等 重要決定事項(xiàng) . （ 6） 公司 客戶資料和賓客檔案資料 . （ 7） 公司開發(fā)設(shè)計(jì)資料 和 技術(shù)資料 . （ 8） 公 司 對(duì) 同行 競爭 對(duì)手的 調(diào)研資料和對(duì)策方案 . （ 9） 公司 編制的所有運(yùn)營手冊(cè)和 員工手冊(cè) 、 .員工福利待遇資料 。 ⑥ 根據(jù)公司的各項(xiàng)運(yùn)營要求，酒店重大事件，實(shí)習(xí)店長要在輔導(dǎo)店長的認(rèn)可下，報(bào)告主管總經(jīng)理或公司相關(guān)職能部門。 7. 見習(xí)店長的培訓(xùn)期的考核評(píng)定作為人力資源部履行勞動(dòng)合同“試用期”條款的依據(jù)，同時(shí)也作為晉升實(shí)習(xí)店長的重要依據(jù)。 （ 2）補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)： 1) 店長： 1000元 /月； 2) 副店長： 800元 /月； 3) 店長助理： 500元 /月； 4) 見習(xí)店長在外地見習(xí)培訓(xùn)，不作補(bǔ)貼。 d. 公司將 “ 最佳店長 ” 的榮譽(yù)記入本人的 “ 考核檔案 ” ，作為晉升依據(jù)。 b. 完成公司下達(dá)的各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)。 ⑤ 寬容期后由主管總經(jīng)理根據(jù) 3個(gè)月內(nèi)的綜合經(jīng)營情況確定獎(jiǎng)勵(lì)與否； ⑥ 第四個(gè)月起確定經(jīng)營指標(biāo)，納入店長平衡記分卡考核； ⑦ 兼任兩家以上直營店的店長，每增加一個(gè)店，增加定級(jí)工資的 30%，同時(shí)承擔(dān)所有管理酒店的平衡記分卡的考核評(píng)定。 ? 公司內(nèi)部管理人員由主管總經(jīng)理提名， CEO審批認(rèn)定 店長工資標(biāo)準(zhǔn)和定級(jí)原則 021 嘉定人才網(wǎng) Page 13 of 77 （ 1） 店長工資標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)： （ 2） 預(yù)備期店長的工資標(biāo)準(zhǔn) 工資標(biāo)準(zhǔn) 考核標(biāo)準(zhǔn) 副店長 店長一級(jí)工資 70% 80 % 與店長同 助理店長 店長一級(jí)工資 50% 70 % 與店長同 實(shí)習(xí)店長 定級(jí)工資的 85 % 與輔導(dǎo)店長雙重 考核 見習(xí)店長 定級(jí)工資的 70 % 培訓(xùn)和見習(xí)課程考核 （ 3） 定級(jí)原則 a. 一般新任店長定級(jí)在 3 級(jí)以下； b. 個(gè)別經(jīng)驗(yàn)豐富的店長候選人，確實(shí)具有酒店良好從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，可在面試時(shí)確定較高級(jí)別； c. 每年根據(jù)前一年的平衡記分卡分?jǐn)?shù)確定當(dāng)年工資定級(jí)（具體對(duì)應(yīng)關(guān)系另訂），可上調(diào)，也可下調(diào)。 公司 管理流程 （ 1） 招聘和入職：主要由公司人力資源部負(fù)責(zé)計(jì)劃和落實(shí) ? 設(shè)定崗位標(biāo)準(zhǔn)和招聘條件 ? 落實(shí)招聘計(jì)劃，安排初試和面試 ? 根據(jù)主管總經(jīng)理或總經(jīng)理的意見，向應(yīng)聘者闡明崗位要求和薪資福利 ? 確認(rèn)并總經(jīng)理審批 ? 內(nèi)部員工的提拔，由人力資源部提名，總經(jīng)理審批 ? 公司 人 力資源部入檔備案 （ 2） 培訓(xùn)和見習(xí)：主要由公司品牌部負(fù)責(zé)計(jì)劃和落實(shí)，一般為 3 個(gè)月 ? 制訂見習(xí)店長的培訓(xùn)計(jì)劃和實(shí)施安排 ? 負(fù)責(zé)培訓(xùn)課程和見習(xí)項(xiàng)目的落實(shí)和考核評(píng)定 ? 報(bào)送總經(jīng)理綜合評(píng)定，認(rèn)定實(shí)習(xí)店長或副店長職位 ? 配合人力資源部，完成勞動(dòng)合同試用期的認(rèn)定， ? 根據(jù)公司發(fā)展，安排實(shí)習(xí)酒店 ? 向提交總經(jīng)理建議， 確定職位和薪資待遇 ? 內(nèi)部員工提拔經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，可以縮短見習(xí)期，可為 1 個(gè)月。 （ 10） 負(fù)責(zé)樓層總鑰匙收發(fā)及保管。 （ 4） 每天對(duì)每一間客房仔細(xì)檢查清掃質(zhì)量，巡視公共區(qū)域，督導(dǎo)客房服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施衛(wèi)生工作。對(duì)工程維修人員進(jìn)行管理。 （ 5） 根據(jù)賓客需求和情況變化，隨時(shí)做好酒店內(nèi)人員調(diào)配工作，提高服務(wù)效率和質(zhì)量。 公司部門主要職責(zé) 商務(wù)部職責(zé)： 負(fù)責(zé)公司連鎖店的發(fā)展 ,包括直營店和特許經(jīng)營店等 ? 市場信息尋找，可行性方案測算 ? 商務(wù)談判 ? 合同簽訂及后續(xù)協(xié)調(diào) 市場部職責(zé)： 負(fù)責(zé)公司統(tǒng)一的市場和銷售工作以及中央預(yù)訂的管理 ? 銷售政策制定，對(duì)直營店銷售輔導(dǎo)和培訓(xùn) ? 市場推廣和 促銷活動(dòng)的發(fā)起和組織 ? 客戶忠誠度計(jì)劃制定、執(zhí)行和維護(hù) ? 家賓俱樂部和家賓卡 會(huì)員促銷和管理。 Hotels 上海 酒店管理有限公司 直營店名字： 快捷酒店 連鎖名稱： 酒店連鎖 網(wǎng)站： 全國免費(fèi)預(yù)訂電話： 名稱寓意： a. ”賓至如歸” Home away from home b. 與 “儒家 ”的諧音：中國特 色、文化韻味 c. 溫馨之意，通俗易解，接近平民 品牌特征 a. 忠于品牌的客戶 b. 核心競爭力的產(chǎn)品 c. 市場占有率 d. 知名度 e. 商譽(yù)、口碑 f. 鮮明的 VI 愿景和使命 的愿景 （ Vision） 創(chuàng)建中國最大最著名的住宿業(yè)品牌 的使命 （ Mision） 用我們的專業(yè)知識(shí)和精心規(guī)劃， 使我們服務(wù)和產(chǎn)品的效益最高， 從而為我們的客戶提供 “干凈、溫馨 ”的經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)品； 要讓我們的員工得到尊重，工作愉快，以能在 “”工作而自豪； 同時(shí)使得我們的業(yè)主能夠獲得穩(wěn)定而有競爭力的投資回報(bào)； 由此創(chuàng)造我 們的 “”品牌。為了保證酒店連鎖品牌形象的良好性和一致性，酒店連鎖組織必須有一套成熟的管理手冊(cè)來規(guī)范和指導(dǎo)其下屬酒店的管理行為。 公司的企業(yè)文化 企業(yè)文化是企業(yè)生存和發(fā)展基礎(chǔ)。 ? 良好設(shè)施：干凈、有效、安全、方便，體現(xiàn)物有所值，物超所值。 （ 3） 根據(jù)店長的要求，計(jì)劃和實(shí)施前臺(tái)、客房、餐廳服務(wù)等方面的具體培訓(xùn)。 （ 9） 熟悉監(jiān)控動(dòng)態(tài)，發(fā)生災(zāi)害性事故及刑事事件時(shí)，負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場，組織臨時(shí)救護(hù)，立即報(bào)告店長。 （ 16） 完成上級(jí)指派的各項(xiàng)工作，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)不在時(shí)，代行店長職務(wù)。 （ 8） 負(fù)責(zé)客房服務(wù)用品的管理，保持倉庫物品堆放整齊，領(lǐng)用合理，消耗控制得當(dāng)，每月盤點(diǎn)及編制預(yù)算。 實(shí)習(xí)店長：在見習(xí)期后，在直