【正文】 800元算1間，1200元算2間，1800元算3間，2400元算4間；每月底統(tǒng)計(jì)總訂包與業(yè)績，次月初分別獎(jiǎng)勵(lì)實(shí)際訂包與業(yè)績前兩名的DJ（獎(jiǎng)勵(lì)金額視實(shí)際情況而定）。B：1）遲到、早退、擅離工作崗位者一次罰款5元；2）曠工一天罰款50元，若連續(xù)曠工三天按開除處理，不退還押金及作任何補(bǔ)償；4）違反公司制度按公司規(guī)定開罰款單；C：次日交納前天晚上上包費(fèi)10元/包，當(dāng)日未交者翻倍交納。了解房間內(nèi)各種設(shè)施的使用及各種配備的擺放。各種酒水的飲用方法和斟酒方法。（五）、服務(wù)技能規(guī)范了解公司環(huán)境，房價(jià)及消費(fèi)。2上班時(shí)間手提電話須開震機(jī)或關(guān)機(jī)。2嚴(yán)禁欺騙客人與經(jīng)理，答應(yīng)經(jīng)理與客人的事情必須做到，如若有特殊情況需經(jīng)負(fù)責(zé)經(jīng)理同意才行。2不允許提醒客人索要發(fā)票。看到損害公司利益的人和事（員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財(cái)物、自帶酒水、食品等）。1不得食用客人剩余食品、酒水。1有問題以正常渠道反映或投訴，不準(zhǔn)私下議論發(fā)牢騷，傳播小道消息。1如果做錯(cuò)了事情，要立即承諾，請(qǐng)求原諒，不準(zhǔn)強(qiáng)詞奪理，蓄意爭辯。1真誠的關(guān)心，贊賞客人，細(xì)心觀察注意小節(jié)，學(xué)會(huì)從小事上關(guān)心愛護(hù)和贊揚(yáng)客人。牢記“主隨客便”的服務(wù)宗旨，配合客人的娛樂消費(fèi)需求，不準(zhǔn)以“自我為中心”。任何時(shí)候，都不準(zhǔn)頂撞批評(píng)客人或與客人爭辯。在營業(yè)場所，不論何時(shí)何地見到客人一定要有禮貌。嚴(yán)禁酒后失態(tài)。嚴(yán)禁挑客，私自離開服務(wù)房間，若客人要求換人或自己有特殊情況要求，應(yīng)迅速私下找到經(jīng)理報(bào)告，得到批準(zhǔn)后才可離開。回答：“真是不好意思，我馬上找經(jīng)理過來為您解決。回答：“不好意思，我馬上找經(jīng)理過來為您解決這件事?；卮穑骸安缓靡馑?，這是公司行政和財(cái)務(wù)上的事，我不是很清楚”?！迸c客人周旋的過程中應(yīng)盡量了解客人的意圖，并反饋給老總，以使其判斷是否要見此客人?！碑?dāng)客人要你幫他們找小姐時(shí)回答：“不好意思，公司規(guī)定不允許，如果我這樣做會(huì)被開除。（三）如何與客人應(yīng)變當(dāng)客人還未消費(fèi)就要求贈(zèng)送時(shí)回答：“不好意思，我沒這個(gè)權(quán)力，等一下我向經(jīng)理申請(qǐng)，爭取給你們贈(zèng)送。這也要靠服務(wù)生之間要有默契，還有就是要看準(zhǔn)時(shí)機(jī)，先要看準(zhǔn)哪一位客人會(huì)是買單的，如果他不是很反對(duì)，自己看著搞定，如果跟你談得來的客人不是買單人，那么就詢問一下其他客人，要知道如果房是里所有酒推這個(gè)說要，那個(gè)說要，客人也就不好說什么，如果只有一個(gè)酒推說要，而其她的酒推都不出聲，那么客人也許就只會(huì)針對(duì)這個(gè)酒推，這個(gè)酒推也很難下臺(tái)，所以在這里，我們?nèi)匀灰獜?qiáng)調(diào)公主與酒推的默契配合如果客人既不能喝，又不喜歡吃。如果客人不是很能喝，那就盡量遞點(diǎn)干果之類的小食給他。如果客人很能喝酒，那么盡可能引導(dǎo)他在猜拳，做游戲方面，且利用這方面讓客人多喝酒，如果自己輸?shù)帽容^多，就喝點(diǎn)酒，多吃點(diǎn)小食之類。如果客人不能喝不能唱也不能聊；這時(shí)應(yīng)將目標(biāo)轉(zhuǎn)移至房間內(nèi)其他客人，并利用其他客人的興致感染這位客人，做到皆大歡喜。如果客人能唱：DJ做到每人都有幾首拿手歌曲，包括（粵語，閩南語，合唱曲，單曲）能夠配合客人唱得盡興，客人單獨(dú)唱歌時(shí)，應(yīng)表情專注，客人唱完歌應(yīng)鼓掌表示歡迎，也可說：“唱歌的喝酒！再來一個(gè)！”讓客人有一種受重視的感覺。如果客人很能喝：喝多酒的客人，并為他倒杯熱茶，并低聲詢問：“這樣是否舒服一點(diǎn)？”如果客人酒興正濃，激你玩游戲應(yīng)主動(dòng)配合參與，如果客人已經(jīng)不愿意喝酒了，就應(yīng)適機(jī)停頓一下，自己也可以乘機(jī)休息。送客語：“請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨！”四、DJ服務(wù)員服務(wù)技巧（一）如何搞好房間氣氛： 在廳房內(nèi)，決定客人玩得開不開心的首要因素是氣氛問題，只有活躍的，恰到好處的氣氛才能使客人有一種愉快的感覺，而服務(wù)員、DJ在房中起到?jīng)Q定氣氛是否活躍的重要因素?！痹诜?wù)過程中要做到“請(qǐng)”字當(dāng)頭，“謝”字不離口，中途進(jìn)房或打斷他人講話時(shí)要說：“對(duì)不起，打擾了。G、禮貌用語規(guī)范：言語要求親切、和藹，表情自然大方，面帶微笑，語氣熱情，語調(diào)溫柔平和。F、表情規(guī)范表情是人的面部動(dòng)態(tài)所流露的情感，在給人的印象中，表情非常重要：（1）要面帶微笑，和顏悅色，給人以親切感；（2）要聚精會(huì)神，注意頃聽，給人以受尊重感；（3）要神色坦然，輕松、自信，給人以寬慰感；（4）要沉著穩(wěn)重，給人以鎮(zhèn)定感。D、行走規(guī)范：行走時(shí)步伐要適中，多用小步，忌大步流星和腳擦地面拖拉行走，嚴(yán)禁奔跑上身保持站位時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)，不得做不雅動(dòng)作，在走廊通道內(nèi)應(yīng)靠右邊行走，不得并排行走，搭肩拉手，同時(shí)隨時(shí)注意主動(dòng)為他人讓路，并點(diǎn)頭致意，不得與客人或上司搶道。B、站位規(guī)范：雙手自然下垂，以半握拳形式，一手在上，一手在下，收腹挺胸，雙眼平視，面帶微笑，表情自然。營業(yè)用具：化妝袋。工鞋要求潔凈光亮，無泥垢，無破損，穿肉色絲襪。手部要求：禁止留長指甲，應(yīng)該修剪整齊，禁止涂有顏色的指甲油，上崗前手掌不能有字跡，亂涂亂畫。臉部妝扮要求：因人而宜，濃淡適宜，嚴(yán)禁不化妝或化妝過于夸張。讓賓客在欣賞我們的燈光音響和氣氛的同時(shí)也不忘欣賞我們熱情、有禮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。（五）、到收銀臺(tái)填寫業(yè)績，在經(jīng)理的安排下繼續(xù)站位或者在指定區(qū)域（女更衣室）休息，凌晨12點(diǎn)爭得經(jīng)理同意方可下班注：工作中如賓客有問題，自己能解決的盡量解決，不能解決的及時(shí)通知經(jīng)理。在客人給與小費(fèi)時(shí)要雙手接過并向客人致謝。（三）、買單：當(dāng)客人提出買單時(shí)，先詢問客人結(jié)賬方式，及時(shí)通知樓層經(jīng)理來買單。如有先走的客人，同樣DJ應(yīng)起立歡送，如客人起立出去，主DJ應(yīng)立即起身并示意方向，并雙手將門拉開“多謝光臨，請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨。每次送上食物時(shí)，都要做請(qǐng)的手勢，五指并攏示意食物方向“請(qǐng)慢用”。每當(dāng)客人回應(yīng)時(shí)，DJ應(yīng)說“謝謝！”不許說“我不知道”。3）工作中的儀態(tài)：右手搭左手放于茶幾上，入跪姿勢要端正。2）在工作中一定做到：嘴動(dòng)紙巾到，煙起火機(jī)到，聲到謝謝到。1其它應(yīng)注意事項(xiàng)：1）在包間整個(gè)服務(wù)過程中要隨時(shí)留意包間內(nèi)的情況，如發(fā)現(xiàn)酒推不配合促銷，客人破壞公司財(cái)物，包間內(nèi)打架等特殊情況，要及時(shí)向樓層經(jīng)理反映。1當(dāng)客人喝完面前的酒水時(shí)，及時(shí)為客人添上酒水，并詢問客人還要不要再加一些，適當(dāng)時(shí)間可以為客人推薦公司食品，抓住時(shí)機(jī)進(jìn)行二次促銷，注意方法靈活，不要給客人造成強(qiáng)制消費(fèi)或者宰客的感覺。清臺(tái)面時(shí)盡量不要影響客人。充分運(yùn)用自己的娛樂技能，盡力搞好包房客人的氣氛。（當(dāng)有管理人員給包間送物品一定要向客人說明是：XX經(jīng)理為您贈(zèng)送的XX）。向客人敬酒時(shí)，先主賓后其他賓客，并送上喜慶吉祥的祝酒詞。服務(wù)過程中要求公主能夠很好的調(diào)節(jié)活躍包間氣氛，公主應(yīng)主動(dòng)要求為客人送上一曲自己比較拿手的歌曲為客人當(dāng)晚的愉快消費(fèi)拉開序幕。當(dāng)酒水拿來時(shí)說：“對(duì)不起，讓您久等了，這是您點(diǎn)的XX酒，請(qǐng)慢用”點(diǎn)單完畢后，在服務(wù)生去開機(jī)，拿酒水的時(shí)候，打開包間電視（投影），功放，點(diǎn)歌器。為客人點(diǎn)單時(shí)用技巧引導(dǎo)客人消費(fèi)，爭取第一單點(diǎn)的內(nèi)容全面，額度高。.公主在包間內(nèi)先將客人衣物掛在衣架上，然后落實(shí)包間費(fèi)是否介紹清楚，如客人不滿意及時(shí)通知咨客給客人換一個(gè)包間，介紹清楚后待客人坐定方可點(diǎn)單一般情況服務(wù)生親自點(diǎn)單，在服務(wù)生忙的情況下，公主自己 點(diǎn)單，要跟服務(wù)生密切配合，禮貌的詢問客人“請(qǐng)問小姐/先生需要