酒店客房部經(jīng)理崗位職責(zé)(參考版)
2024-10-25 03:28本頁(yè)面
【正文】 關(guān)心部門內(nèi)員工的思想、生活和業(yè)務(wù)水品的提高，不斷提高部門內(nèi)員工的素質(zhì)，鼓勵(lì)員工發(fā)揮工作主動(dòng)性與積極性，積極參加各級(jí)各類培訓(xùn)，注意發(fā)現(xiàn)并提拔有潛質(zhì)的員工。監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設(shè)備設(shè)施的使用情況，賓客遺留物品的處理情況，以及各類報(bào)表的管理和檔案資料的存儲(chǔ)工作，并負(fù)責(zé)按照完成本部門的預(yù)算。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)客房部各項(xiàng)工作，與各相關(guān)部門經(jīng)理搞好工作溝通與配合，并注意加強(qiáng)與飯店業(yè)同行之間的聯(lián)系與交流。負(fù)責(zé)檢查貴賓房、迎送貴賓、探望患病的賓客和長(zhǎng)住賓客，并負(fù)責(zé)接受賓客的投訴，努力消除可能產(chǎn)生的不良影響，在賓客中樹立飯店的良好形象。負(fù)責(zé)督促、指導(dǎo)客房部的員工嚴(yán)格遵守飯店和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度、嚴(yán)格按照崗位工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施服務(wù)，以確保能夠取得最佳的工作效果，保持客房部管理、服務(wù)及衛(wèi)生等工作的最佳狀態(tài)。十二、無(wú)條件服從領(lǐng)導(dǎo)指令，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。十、掌握所負(fù)責(zé)房間的住宿情況，對(duì)客房?jī)?nèi)的物品，自攜電器及異常情況要細(xì)心觀察，做好安全工作，對(duì)客人的一切遺留、遺棄物品要及時(shí)上繳，不得私自處理并做好記錄。八、服從臺(tái)班安排的清掃房間順序，回收客用品，降低成本，節(jié)約用水、用電、撤下來(lái)的臟布草必須折疊好并放在指定的位置。六、向上級(jí)及時(shí)匯報(bào)有關(guān)住客的反常行為或患病情況和客人的要求。四、隨時(shí)保持樓道衛(wèi)生的清潔。三、按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和程序清掃房間，在清掃過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)有硬件及需維修項(xiàng)目，及時(shí)報(bào)給臺(tái)班或領(lǐng)班，保障客房物品的完好狀況。樓層清掃員的崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)房間的清潔和布置工作，保證房間安全、清潔、整齊、美觀、設(shè)施設(shè)備完好，為客人創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)雅舒適的居住環(huán)境。十七、夜班臺(tái)班，每隔一小時(shí)巡崗一次，檢查所屬樓層的環(huán)境，確保樓層安全，安靜，發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)急時(shí)向當(dāng)值報(bào)告。十五、隨時(shí)保持區(qū)域衛(wèi)生的清潔。十三、負(fù)責(zé)樓層設(shè)備設(shè)施等物品保修工作不能擺放在樓道內(nèi)。十一、滿足客人合理要求，若屬本樓層無(wú)法解決的服務(wù)項(xiàng)目，可報(bào)告主管或部門經(jīng)理請(qǐng)示解決辦法，本人不得搞自作主或離開崗位。九、填寫本班次酒水消費(fèi)單，下班前送往前臺(tái)確認(rèn)蓋章。七、在衛(wèi)生班報(bào)表上注明當(dāng)天的客情房態(tài)，安排好員工清理房間次序。五、按照明規(guī)定開關(guān)電梯，走廊照明燈，整理服務(wù)室、清點(diǎn)酒水，核實(shí)單據(jù)，布草，保證樓層物品及酒水存放安全及數(shù)量夠用。二、與領(lǐng)班做好交接班工作三、熟悉酒店的主要設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目、營(yíng)業(yè)時(shí)間、電話號(hào)碼等情況，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。十五、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。十三、統(tǒng)計(jì)每天中、夜班酒水的銷售量統(tǒng)計(jì)和領(lǐng)取工作并做好登記記錄。十一、負(fù)責(zé)、保管、借出、回收專門提供給客人使用的服務(wù)設(shè)備、借出、歸還的均要有詳細(xì)的記錄。九、負(fù)責(zé)對(duì)講機(jī)派發(fā)、登記、保管（充電）工作并做好記錄。七、負(fù)責(zé)樓層鑰匙，包括萬(wàn)能鑰匙的點(diǎn)收、控制、保管嚴(yán)格執(zhí)行借和還日登記制度。五、與其他崗位溝通聯(lián)系傳達(dá)信息，并將部門之有關(guān)信息通報(bào)本部門員工。三、記錄樓層服務(wù)員對(duì)房間客人酒水用量并準(zhǔn)確及時(shí)輸入電腦，以便前臺(tái)及時(shí)為客人結(jié)算。服務(wù)中心崗位職責(zé)一、迅速準(zhǔn)確的登記所有電話記錄，隨時(shí)為客人提供各項(xiàng)服務(wù)。十二、按要求填寫好領(lǐng)班檢查日記和交班記錄，并向部門經(jīng)理匯報(bào)當(dāng)日情況及所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。八、掌握樓層易耗品的領(lǐng)用及消耗情況，合理填寫物品申領(lǐng)單，協(xié)助上級(jí)控制好各項(xiàng)物品的消耗。六、做好交接班記錄，協(xié)助主管、經(jīng)理處理各項(xiàng)事宜。四、督導(dǎo)服務(wù)員按程序清掃房間、督導(dǎo)服務(wù)員在工作過(guò)程中合理使用房間的設(shè)施、設(shè)備、消耗品及布草（領(lǐng)班負(fù)責(zé)收發(fā)布草，并保持?jǐn)?shù)量）。二、負(fù)責(zé)所管樓層房間狀態(tài)與前在保持一致（維修房、自用房、免單房、簽單房及OK房），認(rèn)真糾正經(jīng)理檢查房間時(shí)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。十六、完成客房部經(jīng)理及其他領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。十四、與工程部緊密合作，發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時(shí)保修，提出設(shè)備更新、布置更新計(jì)劃。十二、負(fù)責(zé)管理好員工宿舍的紀(jì)律，安全等工作。十、掌握所屬員工的思想和
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