公共營養(yǎng)師營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)(于凈)(參考版)
2024-10-03 14:20本頁面
【正文】 水 ml/kg /d 第三十二頁，共三十二頁。〔二〕膳食指南與膳食要點(diǎn)： P148。 鋅〔體內(nèi)含量２－２ 以輔酶或輔基的形式參與酶的功能。水溶性維生素：維生素Ｂ族、Ｃ。 “質(zhì)〞： 2/3植物油， 1/3動(dòng)物脂。 內(nèi)容總結(jié) 公共營養(yǎng)師營養(yǎng)學(xué)根底。 五、學(xué)齡兒童與青少年?duì)I養(yǎng) ? 一、營養(yǎng)需求 P180 ? 二、膳食指南 P183 第三十頁，共三十二頁。 ? 營造安靜、舒適的進(jìn)餐環(huán)境 ? 注意補(bǔ)充谷類缺乏的賴氨酸 ， 以促進(jìn)兒童的生長發(fā)育 。 ? 控制幼兒的吃糖量 ? 合理安排進(jìn)餐 第二十八頁，共三十二頁。 ? 合理加工與烹調(diào) ? 不應(yīng)遷就幼兒吃過多零食。612M3540% 維生素 A生長 ,眼； D助鈣代謝 魚肝油 無機(jī)鹽 g/ d 鐵鈣 6M以下 300，以上 400；鐵10 水 ml/kg /d 150 第二十七頁，共三十二頁。 三、嬰兒營養(yǎng) ? 〔一〕營養(yǎng)需要 〔二〕輔食添加 P165 熱能kcal/kg /d 主要用于基礎(chǔ)代謝；食物特殊動(dòng)力作用；生長發(fā)育；活動(dòng)需要；排泄消耗 95 蛋白質(zhì)g/kg /d 以合成代謝為主，新生組織需要 母乳 2。 二、乳母營養(yǎng) ? 營養(yǎng)需求 ? 膳食指南P152 熱能 蛋白質(zhì)(g /d) 水 (ml /d) 無機(jī)鹽 (mg /d) 維生素(/d) 500 kcal/日↑ 增 20 85 ≥2500 Ca1200mg+VitD。 B6: mg。 一、孕婦營養(yǎng) ? 〔一〕孕婦營養(yǎng)需要 ? 〔二〕膳食指南與膳食要點(diǎn)： P148 熱能 12月 50kcal/日 ↑3月 150kcal/日↑4月后 200kcal/日 ↑ 蛋白質(zhì) 早 5g/日 ↑ 中 15g/日 ↑ 后 20g/日 ↑ 脂肪 20~30% 無機(jī)鹽
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1