兒童-孩子喂養(yǎng)法跟營養(yǎng)指導技術規(guī)范(參考版)
2024-10-03 12:45本頁面
【正文】 食物清淡，無鹽，少糖、油 第五十八頁，共五十八頁。如果血清膽紅素水平大于 1520mg/ml，且無其它病理情況，建議停喂母乳 3天，待黃疸減輕后，可恢復母乳喂養(yǎng)。咽聲，說明含接乳房姿勢正確。 內容總結 兒童喂養(yǎng)與營養(yǎng)指導 技術標準。 ? 五、考核指標 ? 1. 6個月內純母乳喂養(yǎng)率 =〔調查前 24小時純母乳喂養(yǎng)嬰兒數(shù) /調查 6個月內嬰兒數(shù)〕 100% ? 2. 6個月內母乳喂養(yǎng)率 =(調查前 24小時母乳喂養(yǎng)嬰兒數(shù) /調查 6個月內嬰兒數(shù) ) 100% ? 3. 家長科學喂養(yǎng)知識知曉率 =〔調查時轄區(qū)所有掌握喂養(yǎng)與營養(yǎng)知識的 0～ 6歲兒童家長數(shù) /調查的轄區(qū) 0～ 6歲兒童家長數(shù)〕 100% 第五十六頁，共五十八頁。 ? 3. 開展多種形式的喂養(yǎng)與營養(yǎng)保健知識健康教育活動，普及兒童營養(yǎng)知識。 ? 四、工作要求 ? 1. 在兒童健康體檢時，根據(jù)兒童的年齡階段以及體格評價結果，開展兒童喂養(yǎng)與營養(yǎng)指導。剩余食物應放入冰箱保存，加蓋封藏，以減緩細菌的繁殖速度。 第五十三頁，共五十八頁。禽畜肉類、水產品等動物性食物應保證煮熟，以殺滅有害細菌。 ? 2．飲食衛(wèi)生 ? 嬰幼兒食物的制備與保存過程需保證食物、食具、水的清潔和衛(wèi)生。 ? 〔三〕食品平安 ? 1．食物選擇 ? 防止給 3歲以下兒童提供容易引起窒息和傷害的食物，如小圓形糖果和水果、堅果、果凍、爆米花、口香糖，以及帶骨刺的魚和肉等。防止進餐時恐嚇、訓斥和打罵兒童。 第五十頁，共五十八頁?？勺寖和瘏⑴c食物制作過程，提高兒童對食物的興趣。 第四十九頁，共五十八頁。家長的飲食行為對幼兒有較大影響，防止強迫喂養(yǎng)和過度喂養(yǎng)，預防兒童拒食、偏食和過食。 ? 〔 2〕進食行為：應定時、定點、定量進餐，每次進餐時間為 20～ 30分鐘。 ? 1～ 2歲幼兒應分餐進食，鼓勵自己進食，2歲后的兒童應獨立進食。 第四十七頁，共五十八頁。 ? 〔 3〕飲食安排：每天的進食可安排 3餐主食、 2～ 3次乳類與營養(yǎng)點心，餐間控制零食。 ? 〔 2〕學齡前兒童進食品種及量：每天應攝入 300～ 400 毫升牛奶及奶制品、 180～260克谷類、 120～ 140克肉蛋類動物性食物、 25克豆類及豆制品、 200～ 250克蔬菜、150～ 300克水果、 25～ 30克植物油。幼兒應進食體積適宜、質地稍軟、少鹽易消化的家常食物，防止給幼兒吃油炸食品，少吃快餐，少喝甜飲料，包括乳酸飲料。 ? 〔 1〕幼兒進食品種及量：每天應攝入350～ 500毫升乳類，不能繼續(xù)母乳喂養(yǎng)的２歲以內幼兒建議選擇配方奶。 第四十三頁，共五十八頁。 ? 早產 /低出生體重兒引入其他食物的年齡有個體差異，與其發(fā)育成熟水平有關。 ? 出生體重 ≥ 2024 g，且無以上高危因素的早產 /低出生體重兒，出院后仍首選純母乳喂養(yǎng)，僅在母乳缺乏或無母乳時考慮應用嬰兒配方奶。 ? 5. 早產 /低出生體重兒出院后喂養(yǎng) ? 出生體重 2024g、出生后病情危重或并發(fā)癥多、完全腸外營養(yǎng) 4周、或體重增長緩慢的早產 /低出生體重兒，出院后需到有診治條件的醫(yī)療保健機構定期隨訪，在專科醫(yī)生的指導下進行 強化母乳、早產兒配方奶或早產兒出院后配方奶喂養(yǎng) 。 ? 本卷須知：可在進食后再飲奶，自然形成一餐代替一頓奶，引入的食物不應影響總奶量；食物清淡，無鹽，少糖、油；不食用蜂蜜水或糖水，盡量不喝果汁。 學習自己用勺進食；用杯子喝奶；每日和成人同桌進餐1~2次。 1個雞蛋 喂養(yǎng) 技術 用勺喂食 可坐在一高椅子上與成人共進餐，開始學習用手自我喂食。 添加動物肝臟、動物血、魚蝦、雞鴨肉、紅肉（豬肉、牛肉、羊肉等），每日 25~50克。 每日碎菜 25~50克，水果20~30克。選擇強化鐵的米粉，用水或奶調配 強化鐵的米粉、稠粥或面條，每日約 30~50克 軟
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