兒童喂養(yǎng)與營養(yǎng)指導技術規(guī)范(趙冬梅20xx07)-2(參考版)
2024-10-03 13:02本頁面
【正文】 。每餐的量：每餐 1碗。每餐的量： 2～ 3勺〔 10毫升 /勺〕。712個月嬰兒 食物轉(zhuǎn)換 〔輔食添加〕。菜水中維生素含量低，能量低。 內(nèi)容總結 輔食添加與兒童喂養(yǎng)。 幫助兒童進食 ? 用微笑、眼神接觸和鼓勵的言語應答孩子 ? 在孩子情緒良好時喂食 ? 食物的口味多樣化 ? 當孩子停止進食時，應等待，然后再次喂 ? 給孩子能用手抓的食物使孩子能自己吃 ? 家長專心給孩子喂食或觀察孩子進食 第五十九頁，共六十一頁。 不適宜的兒童就餐地點： ? 沒有固定地點，追喂 ? 邊看電視邊吃飯 ? 頻繁帶孩子去餐館就餐 ? 西式快餐廳的兒童游樂園 第五十七頁，共六十一頁。 第五十六頁，共六十一頁。 就餐時間 ? 兒童從幼兒期開始就應逐漸養(yǎng)成定時進餐的習慣，每天的餐次最好安排在相對固定的時間。 注意喂養(yǎng)環(huán)境 ?清潔和相對固定的就餐地點 ?不要追喂 ? 不要邊看電視邊喂 第五十四頁，共六十一頁。 注意喂養(yǎng)技巧和方法 如果孩子偏食挑食，可采取把不同的食物混合在一起、調(diào)節(jié)口味和烹調(diào)方法等手段，并鼓勵孩子進食。 兒童需要學習進食，家長應給予鼓勵和幫助，還要很有耐心。 緩慢和耐心地喂食 緩慢和耐心地給嬰兒喂食，時間 2025分鐘為宜。 喂養(yǎng)行為 第五十頁，共六十一頁。 ? 貝類和雞蛋黃。 ? 雞蛋黃、深綠色蔬菜中的鐵不易吸收。 動物性食物是鐵的最好來源 ? 肉類、動物肝臟、動物血是鐵的最好來源 ? 禽類、魚類、蝦類、貝類是鐵的較好來源 ? 蛋類、奶類是許多營養(yǎng)素的豐富來源 兒童應該每天吃動物性食品 第四十八頁，共六十一頁。 ? 3歲前應防止容易引起窒息的食物，如花生、瓜子等堅果類食物。 第四十六頁，共六十一頁。 第四十五頁，共六十一頁。 ? 兒童自己決定進食量，不強迫進食，進食時不玩耍、看電視或家長追逐喂養(yǎng)； ? 固定就餐時間與地點有助兒童建立良好進食習慣。 第四十四頁，共六十一頁。 13歲幼兒進食安排 ?1歲：兩餐主食、 2～ 3次乳類與營養(yǎng)點心，餐間控制零食。 配方粉或鮮牛奶 500毫升。 蔬菜類 3?4兩；水果類 3?4兩。 1?3歲幼兒每日平衡膳食寶塔 動、植物油半兩。 幼兒及學齡前兒童進食安排 平衡膳食 培養(yǎng)良好的飲食習慣 第四十一頁，共六十一頁。 食物質(zhì)地轉(zhuǎn)換 ? 4～ 6個月齡時用泥狀食物訓練口腔協(xié)調(diào)動作及吞咽能力； ? 7～ 9個月用碎末狀食物幫助嬰兒學習咀嚼，增加食物的能量密度。 嬰兒進食安排 ? 0～ 3月齡：宜按需哺乳； ? 3月齡后逐漸定時喂哺； ? 4～ 6月齡：定時哺乳，約每 3～ 4小時 1次， 5～ 6次 /d； 4月齡后夜間已可不再哺乳；以便準備添加輔食，培養(yǎng)良好睡眠和飲食習慣； ? 7～ 12月齡嬰兒：定時進餐， 5～ 6次 /d，包括 4～ 5次奶和 1～ 2次谷類食物。 進食技能培養(yǎng) ? 4～ 6月齡時學習從勺中取食； ? 7～ 9月齡時訓練用杯喝水； ? 10～ 12月齡訓練用手抓食，指狀食物可幫助嬰兒進食、增加進食興趣，有利于眼手動作協(xié)調(diào)和培養(yǎng)獨立進食能力。 不要給嬰兒輔食中加鹽 食物在天然狀態(tài)下含有的鹽足夠嬰兒需要，另外攝入的
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