2023酒店服務工作管理規(guī)章制度模板10篇(參考版)
2024-09-16 04:36本頁面
【正文】 不知道、不熟悉消防通道或說停電后客人通行線路者 以上行為前兩次口頭警告處分，從第三次起每發(fā)現(xiàn)一次給予記過處分一次，記過處分在季度績效工資分配時，每一次記過處分扣除每人平均績效工資的 5%，三個月累計次數(shù)達到 10 次以上者，視情節(jié)給予換崗、辭退處分。 不回答客人問候和詢問者 。 不按標準手勢敲門和不按標準語言與客人自報身份者 。 不按標準服務語言向客人服務者 。 酒店服務工作管理規(guī)章制度模板篇 10 酒店客房服務員標準服務管理制度 不戴工牌、工牌佩戴位置不正確或佩戴歪斜者 。記過處分在季度績效工資分配時，每一次記過處分扣除每人平均績效工資的 5%。酒店服務項目拒絕服務或不及時服務者 。 1當班時發(fā)現(xiàn)或發(fā)生的重要事件、需對下一班提醒的事件、需下一班辦理的時間未在交班表上寫明者 。 1對夜審后入住客人不及時加收手工房金移交下一班次者 。 1對未經主管或店長允許不上傳入住客人身份證者 。 1未得到樓層服 務員查房結果通知或不通知服務員查房辦理完畢退房手續(xù)后客人損壞物品或丟失物品時由當班接待賠償 。 1對小商品價格不熟記和不查看保質期以及保質期到期日前一周不通知庫管而帶來損失者 。 不按前臺接待標準服務者。 對電腦系統(tǒng)操作不熟練，經常出錯者 。不向經過前臺的客人站立面對客人微笑問好 (問候語：早上好、下午好、晚上好 )。 對客人的詢問說不知道或不明白或者不回答者 。 服裝穿著不整齊或不干凈者 。希望全體同事互相監(jiān)督。 ，經常遲到或早退者將從嚴處理。如有急事請假，需提前 24 小時向經理請示。 ，不卑不亢，保持距離，自重自愛。 ，不準在工作間或其它地方閑談或睡覺，未經許可不得串樓或到其它部門閑逛。 39。 ，互相關心，團結友愛，互勉互勵。 ，不能借口逗留，遲遲不上崗位。 ，儀表要整潔，按要求著整潔干凈的制服，鈕扣要齊全扣好，工牌應佩戴在左胸前，不能將衣袖、褲腿卷起，按規(guī)定穿好鞋子，不得穿破損鞋上崗。 七、獎懲責任制： 建立檢查考試獎懲責任制，每月 15 日下午進行各項制度落實情況的 `檢查和各項業(yè)務技術的考試，檢查考試合格者獎現(xiàn)金 5 元，不合格者罰款 2 元。門窗玻璃干凈明亮無污垢斑跡 。 六、衛(wèi)生管理制度： 每星期六下午為集中打掃除時間，各員工按照自己分管的衛(wèi)生責任區(qū)認真進行打掃清理，不許出現(xiàn)衛(wèi)生死角。 四、財產物資管理： 各員工要愛護管理好酒店所有財產物資，各類工器具、餐具、工作服等物品，誰損壞誰照價賠償，用當月工資抵扣，如不夠者用下月工資繼續(xù)抵扣，直至扣完為止。 二、工作管理制度： 全體員工必須要服從安排，聽從指揮，當天工作必須要當天高標準地完成，上班時間不許會客、接打電話、看電視、做私活。 ③ 將客人晚起的時間記入檔案，日后客人投訴時，可以此作為解釋。要連續(xù)地叫，若五分鐘或十分鐘無人聽電話，要請樓層值班人員去敲門，直到叫醒客人為止 。 (4)電話叫醒服務 ① 客人申請叫醒服務，均要將客人的房號、叫醒時間登記好，記錄在住客叫醒登記表上，夜班和早班人員要交接好班，根據(jù)住客叫醒登記表上的時間 準時叫醒客人。詳細解答 。 (3)電話咨詢服務 ① 若客人電話詢問要在酒店開房時，要及時與客房預訂處或總服務臺聯(lián)系，并及時答復客人 。 ③ 客人通話后，總機人員要及時將電話收費單轉交給總服務臺收款處，為客人記賬 。 (2)
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