酒店規(guī)章制度全套范本15篇(參考版)
2025-07-12 00:10本頁面
【正文】 。 、吵架等違紀(jì)行為。 。 、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。 、微笑、敬語、文明服務(wù)，使賓客感覺親切、安全。 ，出現(xiàn)問題及時報告部門經(jīng)理與當(dāng)領(lǐng)班，由其處理。 ，其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區(qū)域。 、打鬧、追逐、嬉戲。 （聽）電視、廣播、錄音機及任何書報雜志。 ,除用餐時間外，不得在當(dāng)值期間吃東西。 、擅離職守，下班后不得擅自在工作崗位逗留。（例如：提包、外套） 酒店物品出店。 。 二、儀容儀表 ，佩帶工號牌，工服必須干凈、整齊。 ，換班必須有申請人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。 ，說明原因，經(jīng)部門批準(zhǔn)后方可休假。 以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。 同事之間團結(jié)協(xié)作、互相制尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。 酒店規(guī)章制度全套篇 15 為配合前廳各項工作的順利進(jìn)行，規(guī)范員工的工作行為，特制定此度。 評分。 酒店規(guī)章制度全套篇 14 各部門培訓(xùn)的考評由人事部組織進(jìn)行。 1收銀員管理制度要求嚴(yán)格按照規(guī)定穿著工服，保持個人儀表儀容的整潔大方。 收銀員管理制度要求以員工手冊為準(zhǔn)繩，自覺遵守酒店的一切規(guī)章制度。 收銀員管理制度要求愛護(hù)及正確使用各種機械設(shè)備 (如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等 )，并做好清潔保養(yǎng)工作。 收銀員管理制度要求每班營業(yè)結(jié)束時，必須認(rèn)真核對報表數(shù)與實收數(shù)是否一致，并做好交班工作，不得向無關(guān)人員泄露有關(guān)本部門營業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)。 收銀員管理制度要求不得將公款挪作私用 。 收銀員管理制度要求工作時間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現(xiàn)金，必須切實執(zhí)行 長繳短補 的規(guī)定，不得以長補短，發(fā)現(xiàn)長款或短款，必須如實向上級匯報。嚴(yán)格按照各項操作規(guī)程辦事，在收款時自覺遵守財經(jīng)紀(jì)律和財務(wù)制度，對于違反財經(jīng)紀(jì)律和財務(wù)制度的要敢于制止和揭發(fā)，起到有效的監(jiān)督作用。凡不參加新員工入職培訓(xùn)者，其試用轉(zhuǎn)正或晉升將受到一定影響。人事部將記錄考勤，對遲到、早退、無故缺席等行為將按照酒店的考勤和處罰規(guī)定執(zhí)行?？荚嚥患案裾呓o予一次補考機會，補考仍不及格者將取消其入職資格。最后，公共區(qū)域的清潔工作繁瑣復(fù)雜，工作時間不固定，人員分散，因此，造成其清潔衛(wèi)生質(zhì)量不易控制。 第四節(jié)公共區(qū)域的清潔保養(yǎng) 一、公共區(qū)域的范圍 二、公共區(qū)域清潔衛(wèi)生工作的特點 首先，由于公共區(qū)域涉及的范圍相當(dāng)廣。 其次，強化員工的衛(wèi)生意識還要求客房員工要對涉外星級酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有足夠的認(rèn)識，不能以自己日常的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)作為酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌，否則，很可以將國際旅游者正常的衛(wèi)生要求視為 “ 潔癖 ” 。 清潔客房用的抹布應(yīng)分開使用 注意做好房間檢查工作 不能隨便處理房內(nèi) “ 垃圾 ” 浴簾要通風(fēng)透氣 電鍍部位要完全擦干 1不得將撤換下來的臟布草當(dāng)抹布使用 1拖鞋應(yīng)擺放在床頭柜下 1謀取心內(nèi)物品的擺放，要注意將商標(biāo)面對客人 1損壞客人的物品時 1離開房間，應(yīng)要求服務(wù)員打開房內(nèi)照明燈 第二節(jié)客房的計劃衛(wèi)生 客房的計劃衛(wèi)生是指在日常客房清潔的基礎(chǔ)上，擬定一個周期性清潔計劃，針對客房中平時不易或不必進(jìn)行清潔的項目，采取定期循環(huán)的方式做徹底的清潔保養(yǎng)工作的客房衛(wèi)生管理制度。 整理房間時，要將房門開著。 房間衛(wèi)生達(dá) “ 十無 ” 。 設(shè)備用品無病毒。 (二 )房間清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 眼看到的地方無污跡。 環(huán)形清理。 從里到外。 其他住客房間。 門上掛有 “ 請速打掃 ”(makeuproomImmediately) 牌的房間?？辗靠梢栽趲追昼妰?nèi)打掃完畢，以便盡快交由總臺出租。 空房。 “VIP” 房。 酒店管理之星級酒店客房衛(wèi)
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