酒店規(guī)章制度范本(參考版)
2024-10-28 15:59本頁面
【正文】 人力資源部2009年3月20日。本通知作為《員工處罰條例》的補充，其內(nèi)容與原處罰條例不符的，以本警示語為準。凡維修人員在10分鐘未到現(xiàn)場，或預計20分鐘內(nèi)修復不好或無法修復，及已過20分鐘仍未修好的，必須在3分鐘內(nèi)反饋至酒店總經(jīng)理。2關于客人正在使用或30分鐘內(nèi)即將使用的設備設施出現(xiàn)故障時急修（不須通過維修單）的警示語凡是發(fā)現(xiàn)或查出客人正在使用或30分鐘內(nèi)即將使用的設備設施出現(xiàn)故障，如房間門鎖故障、冷熱水失靈、洗手間設備設施無法使用、收視、通訊、網(wǎng)絡系統(tǒng)故障、音響不靈、空調(diào)失控，以及其他各種影響客人使用的突發(fā)故障，要在30秒內(nèi)打電話向工程部報修室報修，1分鐘內(nèi)反饋主管，3分鐘內(nèi)反饋本部門負責人。2關于禁止班中上網(wǎng)干私活警示語凡是在工作崗位中（含辦公室及為客服務崗位），利用酒店內(nèi)部網(wǎng)絡、國際互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)做與工作無關的事，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)一律給予責任人100元處罰，連帶主管50元，經(jīng)理20元。2關于嚴禁帶手機上崗的警示語一線面客區(qū)域各部門主管以下（不含主管）員工，嚴禁帶手機上崗，違者一律處罰50元，連帶經(jīng)理處罰30元。違者一律罰款30元整。每日所有客人投訴及處理結果必須以文字整理匯總，報總經(jīng)理審批后部門存檔，并上報人力資源部。在查明投訴原因，詢問客人訴求后立即報告值班MOD，共同擬訂最終讓客人滿意、驚喜乃至感動的解決方案。違者一律給予責任人處罰20元，連帶處罰直接上級10元。酒店查到而部門未查到的，連帶處罰部門經(jīng)理及直接上級各100元。關于不得偷吃客人食品的警示語凡是偷吃向客人提供的或被退回的菜品、食品、酒水、飲料者，一律給予責任人開除處分。1關于不得使用客用電梯和客用洗手間的警示語除陪同客人以外，任何員工不得乘坐客用電梯（工程部檢修或事務部清理客用電梯時僅允許在一層），違者處罰責任人50元，經(jīng)理20元。1關于面客電話接聽警示語直接面客服務崗位電話（包括總機、前臺、銷售部以及各區(qū)域預定電話等），鈴響三聲內(nèi)必須接起，遇忙時，必須接起向對方道歉請其稍等，并每隔半分鐘向客人道歉一次，直至正式接聽。1關于面客區(qū)域質(zhì)量問題當場監(jiān)督整改的警示語凡部門經(jīng)理、主管以及職能部門檢查人員在面客區(qū)域查出的問題，能夠當即整改的，由檢查者監(jiān)督責任部門（責任人）現(xiàn)場整改直到合格，否則不得離開現(xiàn)場。1關于面客區(qū)域講話警示語在所有面客區(qū)域：員工相隔兩米以外不得講話，員工之間談話時聲音不得高到讓無關的人可以聽到內(nèi)容；使用對講機或電話講話時，聲音不能大到讓第二個人聽到；在工作間講話聲音不能讓面客區(qū)域的員工聽到。1關于員工使用對講機的警示語凡是帶對講機的員工要離開工作崗位或關閉對講機必須在本頻道向最高管理人員申請，否則每次處罰20元。1關于禁止拖拉物品的警示語禁止在地上、樓梯上拖拉桌椅、食品周轉箱（筐）等物品，違者處罰當事人20元，連帶處罰上級10元。1關于食品存放、托運警示語凡是客人直接入口的食品，在戶外托運過程中，必須使用酒店規(guī)范認可的保鮮膜、保溫罩等遮蓋，不得直接裸露在空氣中，違者每次處罰責任人30元，連帶直接上級20元。關于員工乘電梯警示語除了為顧客上、下行李，送餐服務，洗衣服務，運送布草和運輸超過3公斤以上的物品（包括空車等）以外，員工一律不準乘用電梯，違者每次處罰20元。關于禁止員工在工作場所聊天的警示語員工工作時間在工作場所交頭接耳、聊天，是嚴重侵害酒店利益、破壞酒店聲譽的行為，一律處罰責任人50元。關于禁止相互打聽工資的警示語員工工資以“背靠背”形式發(fā)放，任何人不得相互打聽、議論工資待遇，也不能把自己的工資待遇告訴其他員工，違者將予以停崗或除名處理。違者視情節(jié)予以50－100元的經(jīng)濟處罰，直止予以除名。違者每人處罰50元?？照{(diào)運行期間禁止開窗，員工進出要及時關門。下班后要關閉門窗、電腦、熱水器及空調(diào)等電器設備電源。，要主動與客人打招呼，并根據(jù)筵席性質(zhì)、規(guī)格、賓主的飲食習慣，合理調(diào)配服務人員，做好酒席的擺臺第五篇：酒店規(guī)章制度關于下發(fā)酒店警示語的通知HR [2009] 45號酒店各部門：為了進一步增強員工的服務意識，規(guī)范酒店管理，塑造酒店良好的外在形象，提高酒店的服務品質(zhì)，經(jīng)酒店經(jīng)理辦公會研究決定，從即日起下發(fā)酒店警示語28條：關于員工儀容儀表及行為規(guī)范警示語員工的著裝（包括工裝、班前服和工鞋工襪）、儀容儀表及行為舉止必須符合標準，違者
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