前廳客房服務(wù)與管理ppt(第三章)(參考版)
2025-01-15 03:50本頁(yè)面
【正文】 2023年 1月 31日星期二 3時(shí) 40分 58秒 15:40:5831 January 2023 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 2023年 1月 31日星期二 下午 3時(shí) 40分 58秒 15:40: 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 :40:5815:40Jan2331Jan23 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 , January 31, 2023 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 2023年 1月 31日星期二 3時(shí) 40分 58秒 15:40:5831 January 2023 1空山新雨后，天氣晚來秋。 。 :40:5815:40:58January 31, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 :40:5815:40Jan2331Jan23 1世間成事，不求其絕對(duì)圓滿，留一份不足，可得無限完美。 , January 31, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 2023年 1月 31日星期二 3時(shí) 40分 58秒 15:40:5831 January 2023 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 。 :40:5815:40:58January 31, 2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國(guó)見青山。 :40:5815:40Jan2331Jan23 1故人江海別，幾度隔山川。 , January 31, 2023 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 。 ，飯店可以不予接待？ ？ ？ ？ ？ ？ 實(shí)訓(xùn)練習(xí) 。 陳先生是聰明人，知道自己的情況已被人詳知。 酒店當(dāng)即決定，內(nèi)緊外松，客房部、保安部對(duì)他重點(diǎn)“照顧”，此外，與機(jī)場(chǎng)聯(lián)系，打聽到航班及時(shí)間。 這樣一來，引起了酒店的注意，經(jīng)過討論后決定對(duì)他的業(yè)務(wù)單位作側(cè)面了解。 總臺(tái)便直接打電話與他聯(lián)系，陳先生當(dāng)然也很客氣： “ 我這么多業(yè)務(wù)在你市里，還不放心嗎？我還要在這里扎根住幾年呢，明天一定來結(jié)。 但總臺(tái)發(fā)了書面通知后，陳先生沒有來結(jié)賬，甚至連電話也沒來一個(gè)，因?yàn)槭抢峡蛻?，且以前一直是配合的，所以總臺(tái)也只是例行公事地發(fā)了一封催款信，禮貌地提醒一下。 。 。 ，制作當(dāng)天全飯店?duì)I業(yè)日?qǐng)?bào)表，并在次日早上 9點(diǎn)前呈送財(cái)務(wù)經(jīng)理和總經(jīng)理。 五、收銀處夜間稽核 ，核實(shí)是否與收銀員輸入電腦數(shù)據(jù)一致，并負(fù)責(zé)跟蹤。 。 、原始單，核查數(shù)據(jù)是否準(zhǔn)確，并核對(duì)該班次營(yíng)業(yè)報(bào)表。 （一）客用保管箱啟用 /開箱 四、貴重物品保管服務(wù) （二）中途開箱 （三）客人退箱 、告別 夜審員，主要由收銀處夜間工作人員承擔(dān)，其主要職責(zé)是進(jìn)行營(yíng)業(yè)情況的總結(jié)與統(tǒng)計(jì)工作，進(jìn)行飯店的內(nèi)部控制以及向管理層及時(shí)反饋飯店每日的經(jīng)營(yíng)狀況?？陀冒踩９芟渫ǔ７胖迷诳偱_(tái)收銀處后面或旁邊一間僻靜的房間，由收銀員負(fù)責(zé)此項(xiàng)服務(wù)工作。它是一種放有保險(xiǎn)箱的櫥柜。 三、外幣兌換服務(wù) （二）外匯旅行支票兌換 旅行支票是銀行或大型旅行社專門發(fā)行的一種定額支票，旅游者購(gòu)買這種支票后，可在發(fā)行銀行國(guó)外分支機(jī)構(gòu)或代理機(jī)構(gòu)憑票付款。 1．外卡 （ 1）美國(guó)運(yùn)通公司的運(yùn)通卡（ American Express Card）； （ 2）香港匯豐銀行的東美卡（簽證卡， Visa Card）和萬事達(dá)卡（ Master Card）； （ 3）香港麥加利銀行的大來卡（ Diner Club Card）； （ 4）日本 JCB國(guó)際公司和三和銀行的 JCB卡（ JCB Card） 2．內(nèi)卡 （ 1）中國(guó)銀行長(zhǎng)城卡； （ 2）中國(guó)工商銀行牡丹卡； （ 3）中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行金穗卡； （ 4）中國(guó)建設(shè)銀行龍卡； （ 5）中國(guó)交通銀行太平洋卡； （ 6）中國(guó)招商銀行信用卡。 ，以及避免錯(cuò)賬、漏賬的發(fā)生。 ，如團(tuán)隊(duì)與飯店有合同關(guān)系，在賬單上簽認(rèn)即可，否則應(yīng)在團(tuán)隊(duì)到達(dá)前預(yù)付或離店時(shí)現(xiàn)付。 ，應(yīng)主動(dòng)、熱情問好，請(qǐng)領(lǐng)隊(duì)協(xié)助收回全部鑰匙。 （二）團(tuán)隊(duì)離店結(jié)賬服務(wù)程序 ，應(yīng)準(zhǔn)備好總賬和分賬（主要是個(gè)人的長(zhǎng)途電話費(fèi)、洗衣費(fèi)、客房小酒吧消費(fèi)等）。 ，則要注意：①檢查支票的真?zhèn)?；②檢查支票是否過期，金額是否超過限額；③檢查支票上的印鑒是否清晰完整；④在支票背面請(qǐng)客人留下聯(lián)系電話和地址，并請(qǐng)客人簽名。 ，此卡應(yīng)在入住登記時(shí)經(jīng)過核驗(yàn)，結(jié)賬時(shí)要核對(duì)信用卡號(hào)碼、有效期及簽字。 ，確認(rèn)無誤后，在賬單上簽字，并付賬。 ，包括：客人物品有無遺忘，房間物品有無損失，房間小酒吧有無動(dòng)用等。 （四）特殊情況的處理 （一般為當(dāng)天中午十二點(diǎn)）仍未結(jié)賬 ，沒有交回房間鑰匙 ，而且也符合優(yōu)惠條件，或者結(jié)賬時(shí) 收銀員才發(fā)現(xiàn)該房間的某些費(fèi)用由于某種原因而輸入錯(cuò)誤。 ，并逐項(xiàng)核準(zhǔn)項(xiàng)目、單位名稱、 金額、日期、客人姓名、房號(hào)、客人簽名及經(jīng)手人簽名等。 ，要分門別類地將該客人按房 號(hào)設(shè)立的分戶賬準(zhǔn)確記錄各項(xiàng)費(fèi)用。
法律信息相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1