模塊一：現(xiàn)代酒店認(rèn)知(參考版)
2025-01-07 03:51本頁面
【正文】 由于歷史的演變，傳統(tǒng)的沿襲，地理位置與氣候條件的差異，世界各地存在著多種多樣的酒店類型，從而對酒店星級的劃分也不同 北 京 長 白 山 國 際 酒 店 廈門喜來登酒店 廈門泛太平洋酒店 如家快捷酒店 酒店的種類 按 酒 店 的 服 務(wù) 對 象 公寓式酒店 (apartment hotels） 3 度假型酒店 (resort hotels) 2 商務(wù)型酒店 (mercial hotels) 1 （二）按照酒店的規(guī)模分類 酒店類型 客房數(shù)量 設(shè)施配備 服務(wù)項目 備注 大型酒店 ≥600間 齊全 齊全 中型酒店 300~600間 較完備 較齊全 小型酒店 ≤300間 主要需求的滿足 主要需求的滿足 酒店類型 地理位置 目標(biāo)客源 中心城市酒店 城市中心或商業(yè)區(qū)等繁華地帶 以商務(wù)游客為主 風(fēng)景區(qū)酒店 旅游風(fēng)景區(qū) 以度假游客為主 汽車酒店 公路沿線 駕車出行的游客 機(jī)場酒店 機(jī)場附近 乘坐飛機(jī)的游客 郊區(qū)酒店 城市郊區(qū)及交通便利 經(jīng)濟(jì)型游客 （三）按照酒店的地理位置分類 （四）按照酒店的經(jīng)營方式分類 酒 店 類 型 特 點 不 足 集團(tuán)經(jīng)營酒店 統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一管理、樹立形象 難以突出每個 酒店的特色 獨立經(jīng)營酒店 單個飯店容易突出自身的特色 難以形成規(guī)模 效益 聯(lián)合經(jīng)營酒店 飯店獨立經(jīng)營、聯(lián)合對外宣傳，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì) 1＋ 1≯ 2 酒店的種類 按 酒 店 擁 有 權(quán) 合資酒店 3 獨資酒店 4 個體酒店 5 集體所有制酒店 2 全民所有制酒店 1 輔助旅游住宿設(shè)施 6 二、酒店的等級劃分 等級劃分 星級制 字母表示法 數(shù)字表示法
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