【摘要】現(xiàn)代酒店常識(shí)目錄一、現(xiàn)代酒店的概念三、現(xiàn)代酒店的分類四、世界上主要酒店管理集團(tuán)介紹五、特色酒店介紹二、酒店業(yè)的發(fā)展史現(xiàn)代酒店的概念是以建筑物為憑借,主要通過客房、餐飲、娛樂等設(shè)施及與之有關(guān)的多種服務(wù)項(xiàng)目,向客人提供服務(wù)的一種專門場(chǎng)所。換言之,飯店就是利用空間設(shè)備、場(chǎng)所和一定消費(fèi)性物質(zhì)資料
2025-01-07 02:09
2025-01-07 02:27
【摘要】威尼斯假日大酒店新員工入職培訓(xùn)——酒店工程常識(shí),,,?,課程大綱,,,工程部在酒店中所起的作用,1,ü,工程部在酒店中所起的作用,在飯店經(jīng)營(yíng)管理中,工程部是全店設(shè)備、設(shè)施綜合管理的一個(gè)職能部門。飯店的...
2024-11-19 22:19
【摘要】質(zhì)量管理常識(shí)若有引用請(qǐng)注明出處謝謝?????????????????????????????
2025-02-18 13:10
【摘要】現(xiàn)代酒店管理?第一章第一節(jié)?飯店發(fā)展簡(jiǎn)史?據(jù)史料記載,酒店的雛形客棧,大約在古希臘和羅馬時(shí)代就已存在了,但真正大批興建和進(jìn)行管理的酒店,直到19世紀(jì)才開始興起。國(guó)外酒店業(yè)從最早的驛站、客棧、旅店到現(xiàn)代化的大酒店、國(guó)際連鎖酒店公司,大體經(jīng)歷了四個(gè)發(fā)展時(shí)期。?(一)客棧時(shí)期(18世紀(jì)前)這是酒店最早的雛形,設(shè)
【摘要】消防安全知識(shí)湛江金海酒店2023年12月消防知識(shí)?消防的定義:即預(yù)防和撲救火災(zāi)的意思,以防為主,防消結(jié)合。消防工作的總方針:“以防為主,防消結(jié)合”。?一知道?三能?三懂?四會(huì)一知道?火的三要素:著火源、可燃物、助燃物三
2025-01-02 05:18
【摘要】悅賓酒店新員工培訓(xùn)教程????WELCOME???TO?YUEBINHOTEL????????????????
2025-01-03 02:19
【摘要】ABOUTHOTEL;;。?旅游飯店touristhotel?能夠以夜為時(shí)間單位向旅游客人提供配有餐飲及相關(guān)服務(wù)的住宿設(shè)施,按不同習(xí)慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。?指的是客人在飯店下塌期間所獲得的各種滿足的總和。?飯店產(chǎn)品由5個(gè)部份組成:
【摘要】現(xiàn)代企業(yè)管理基本常識(shí)培訓(xùn)教材合肥市市政設(shè)計(jì)研究總院顧問偶炯民原:中國(guó)管理科學(xué)研究院學(xué)術(shù)委員會(huì)特約研究員、注冊(cè)監(jiān)理工程師偶炯民《合肥市城市供水條例》、《合肥市二次供水管理辦
2025-02-28 11:41
【摘要】餐飲部常識(shí)一、餐廳的主要任務(wù)(一)餐廳的主要任務(wù)餐廳是酒店銷售飲食產(chǎn)品、為賓客提供相應(yīng)服務(wù)和顧客用餐的場(chǎng)所。餐廳服務(wù)的主要任務(wù)是,按照規(guī)范化的服務(wù)程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),采用一定水平的服務(wù)技巧及時(shí)為顧客供餐,滿足不同客人對(duì)餐飲的各種需要,努力擴(kuò)大銷售,并正確計(jì)算和收取餐飲費(fèi),實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)收入。
2025-01-13 18:44
【摘要】《現(xiàn)代酒店管理》課程設(shè)計(jì)張家口學(xué)院高淑玲說課提綱?課程定位與目標(biāo)?課程設(shè)計(jì)的理念和思路?課程內(nèi)容的選取和教學(xué)組織安排?學(xué)情分析及學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)?教學(xué)模式、方法和手段?教學(xué)條件分析?教學(xué)單元設(shè)計(jì)一、課程定位與目標(biāo)
2025-01-07 02:20
【摘要】現(xiàn)代酒店管理國(guó)際酒店業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析————國(guó)際旅游人數(shù)增長(zhǎng)目前,歐洲是全球國(guó)際旅游人數(shù)最多的地區(qū)。不過,從市場(chǎng)的發(fā)展前景來看,亞太和中東地區(qū)的潛力最大。(見右表2023年國(guó)際旅游人數(shù))國(guó)際旅游人數(shù)(百萬)增長(zhǎng)率市場(chǎng)占有率歐洲4584%58%美洲136%19%亞太167%16%
2025-01-07 02:10
【摘要】現(xiàn)代酒店前廳管理大綱前廳部概述前廳部部位組成及職責(zé)概述前廳部人力資源管理前廳部與酒店其他各部門之間的關(guān)系前廳部的建設(shè)和發(fā)展趨勢(shì)課堂教學(xué)目標(biāo):(可以再改一下內(nèi)容)掌握前廳部系類服務(wù)內(nèi)容和要求;認(rèn)
【摘要】1、推銷的障礙及解決方法2、現(xiàn)場(chǎng)銷售準(zhǔn)備工作3、接觸顧客技巧4、現(xiàn)場(chǎng)銷售技巧(ICR、FAB、AIDA、個(gè)人風(fēng)格銷售技巧、半分鐘成交法)5、處理現(xiàn)場(chǎng)銷售異議6、跟進(jìn)銷售7、現(xiàn)場(chǎng)銷售避諱和要決培訓(xùn)內(nèi)容銷售的障礙及解決方法自身障礙絕。問
2025-01-23 10:17