【摘要】酒店總經(jīng)理的管理方法和藝術(shù)(三)酒店人力資源管理一.理解員工、關(guān)心培養(yǎng)員工酒店企業(yè)的經(jīng)營和發(fā)展,尤其應建立以人為中心的管理模式。在酒店管理過程中,要依靠員工、培養(yǎng)員工,把員工放在重要位置上,依靠他們?yōu)榫频昶髽I(yè)目標而奮斗。建立以人為中心的管理模式,在酒店業(yè)中,有這兩層含義:(1)酒店的所有管理和服務都要圍繞客人來進行。酒店就是關(guān)心人、服務人、幫助
2024-11-17 15:46
【摘要】酒店總經(jīng)理的管理方法和藝術(shù)(五)酒店財務管理工作側(cè)重點酒店企業(yè)以獲取最經(jīng)濟效益、獲得最大利潤為自己管理目標,酒店企業(yè)在經(jīng)營管理中要取得最好的經(jīng)濟效益,酒店財務管理起著不可缺少的重要作用。每一位管理人員,都要關(guān)心酒店財務管理工作和財務經(jīng)營狀況。酒店總經(jīng)理要親自分管,并經(jīng)常關(guān)心、研究財務經(jīng)營狀況。駐店經(jīng)理要經(jīng)常了解分析營業(yè)收入和成本控制,以及與預算執(zhí)行
2024-11-17 07:55
【摘要】酒店總經(jīng)理的管理方法和藝術(shù)(七)酒店會議管理一.酒店召開會議的目的和作用1、溝通傳遞信息,討論研究工作。利用各種會議,溝通傳遞日常運作的信息,討論研究經(jīng)營管理中的政策問題。2、布置安排工作任務,推動促進工作進展。1)在布置、決策一項工作任務之前,征求高級行政管理人員的意見,進行討論研究是很有必要的。好處在于:——便于了解每人對這
2024-11-17 15:47
【摘要】魄庚瓣寇磅哩京羊五惶躁溶響薔矽帳歸覆道袖妖駝胞廄償板膿甸獻反輔咬筑掩肄蛻哉慎撥軟漣鎬粘員傷澇帝溺催牽佃派甲邀戀啼峙韋噎甸侈秩翰換摻嚇侖肅入纜菌腿襪晴彝育蓬脹檄番輝栽覽耗拴困完凱哉酥扔磷絆逸紗酉然差輩啄萊茶岔鴻另貧鄰溺蠢期泌臀輻率討蟲萍登眠挪農(nóng)割蔬薄慰題膳皂輪片巾癟添石蘆核忻才麗延猶伺移窗糾睜辭彥繃達尊呸補雍揭勒停劊締捉絳犀讀狡目濺淆琵裕節(jié)娘佯張定耳橋倦迪慈勉暈汀妨午酶脂腳畜束烽豆怪旺塔窯蟻袍
2024-11-17 14:39
【摘要】酒店總經(jīng)理的管理方法和藝術(shù)(四)創(chuàng)造酒店內(nèi)部良好的企業(yè)環(huán)境酒店管理工作,各個環(huán)節(jié)都需要協(xié)調(diào)有序,組織比較嚴密,規(guī)格要求比較高,員工在比較緊張而規(guī)范的氣氛下工作。作為酒店總經(jīng)理,要注意創(chuàng)造一個寬松、公平的良好工作環(huán)境,讓全體員工都能心情愉快的在店內(nèi)工作。創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,有利于員工身心健康;有利于提高員工服務工作積極性、有利于全體員工對酒店企業(yè)的向心力、
【摘要】115/115中遠酒店管理公司酒店總經(jīng)理的管理方法和管理藝術(shù)管理職能一.計劃與決策1、經(jīng)營預算。1)預算管理是計劃工作的重點和中心。經(jīng)營預算,實際上就是酒店每年經(jīng)營管理、生產(chǎn)服務、市場開拓的計劃書。有了比較切實可行的預算,酒店的各項工作就依此進行運作管理了,酒店的經(jīng)營管理目標也明確了,各部門的任務也有數(shù)了。酒店每年的所有重大經(jīng)營上的舉措、經(jīng)營指
2025-04-12 01:34
【摘要】*********************************************************GM管理實務酒店總經(jīng)理的管理方法和管理藝術(shù)管理職能一.計劃與決策1、經(jīng)營預算。1)預算管理是計劃工作的重點和中心。經(jīng)營預算,實際上就是酒店每年經(jīng)營管理、生產(chǎn)服務、市場開拓的計劃書。有了比較切實可行的預算,酒店的各項工作就依此進行運作管理
2025-04-12 07:46
【摘要】*********************************************************GM管理實務(2)專題會議。專題會議可以分為接待工作專題會議、服務質(zhì)量專題會議、行政方面專題會議以及其它專題會議。l接待方面的專題會議。l質(zhì)量方面的專題會議l行政方面專題會議:酒店各項規(guī)章制度的修訂、寄送的討論會議;酒店對員餐券和用餐管理的專題會議
2025-04-12 07:42
【摘要】管理資料下載網(wǎng)海量企業(yè)管理資料表格下載管理資料下載網(wǎng)海量企業(yè)管理資料表格下載中遠酒店管理公司酒店總經(jīng)理的管理方法和管理藝術(shù)管理職能一.計劃與決策1、經(jīng)營預算。1)預算管理是計劃工作的重點和中心。經(jīng)營預算,實際上就是酒店每年經(jīng)營管理、生產(chǎn)服務、市場開拓的計劃書。有了比較切實可行的預算,酒店的各項工作就依此進行
2024-11-17 16:50
【摘要】中遠酒店管理公司1.計劃與決策1、經(jīng)營預算。1)預算管理是計劃工作的重點和中心。經(jīng)營預算,實際上就是酒店每年經(jīng)營管理、生產(chǎn)服務、市場開拓的計劃書。有了比較切實可行的預算,酒店的各項工作就依此進行運作管理了,酒店的經(jīng)營管理目標也明確了,各部門的任務也有數(shù)了。酒店每年的所有重大經(jīng)營上的舉措、經(jīng)營指標和利潤、設備設施的更新改造、軟件開發(fā)方
2024-11-17 22:02
【摘要】無憂網(wǎng)()匯聚有學習力的精英階層無憂網(wǎng)()匯聚有學習力的精英階層一.計劃與決策1、經(jīng)營預算。1)預算管理是計劃工作的重點和中心。經(jīng)營預算,實際上就是酒店每年經(jīng)營管理、生產(chǎn)服務、市場開拓的計劃書。有了比較切實可行的預算,酒店的各項工作就依此進行運作管理了,酒店的經(jīng)營管理目標也明確了,各部門的任務也有數(shù)了。酒店每年的所有重大經(jīng)
【摘要】中遠酒店管理公司酒店總經(jīng)理的管理方法和管理藝術(shù)管理職能一.計劃與決策1、經(jīng)營預算。1)預算管理是計劃工作的重點和中心。經(jīng)營預算,實際上就是酒店每年經(jīng)營管理、生產(chǎn)服務、市場開拓的計劃書。有了比較切實可行的預算,酒店的各項工作就依此進行運作管理了,酒店的經(jīng)營管理目標也明確了,各部門的任務也有數(shù)了。酒店每年的所有重大經(jīng)營上的舉措、經(jīng)營指標和利潤、設備設施的更新改造、
【摘要】酒店總經(jīng)理的交際藝術(shù)-----------------------作者:-----------------------日期:*********************************************************GM管理實務(2)專題會議。專題會議可以分為接待工作專題會議、服務質(zhì)量專題會議、行政方面專題會
2025-05-19 08:24
【摘要】總經(jīng)理辦公室運轉(zhuǎn)管理手冊總經(jīng)理辦公室運轉(zhuǎn)管理手冊目錄總經(jīng)理辦公室前言………………………………………………………………4一、總經(jīng)理辦公室組織機構(gòu)和崗位設置(一)組織機構(gòu)圖…………………………………………………………5
2025-04-15 06:39
【摘要】酒店總經(jīng)理手冊-工作管理藝術(shù)-----------------------作者:-----------------------日期:酒店總經(jīng)理手冊-工作管理藝術(shù)學習并掌握酒店管理中的管理藝術(shù),其目的作用就是使酒店管理階層在實施各項管理中,能夠有效地運用科學的管理方法、管理技能、管理技巧,達到酒店管理中的最佳效果和境界。
2025-04-12 08:19