生態(tài)餐飲公司商業(yè)計(jì)劃書(參考版)
2024-08-15 04:00本頁面
【正文】 22。同時(shí)，提高管理者素質(zhì)，勇于承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。 風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇共存，風(fēng)險(xiǎn)越大，利益越大。還要考慮到公司EC網(wǎng)站的安全性問題以及安全交易的問題。因?yàn)檫B鎖店發(fā)展已然成為大趨勢，政府的轉(zhuǎn)向幅度不會太大，我們將一直對市場做詳細(xì)分析，保持企業(yè)的創(chuàng)新能力和應(yīng)變能力，對變化及時(shí)做出應(yīng)對。同時(shí)，我們選擇了短期投資商，以便在完成了資金初期積累后，及時(shí)擺脫其對公司的控制力。由于投資商在企業(yè)發(fā)展初期，對資金的撤出引起企業(yè)后備發(fā)展，運(yùn)營資金不足，從而導(dǎo)致企業(yè)無法正常運(yùn)作，發(fā)展受限。同時(shí)，市場競爭和需求變化給企業(yè)發(fā)展帶來的壓力。但一般來講，公司有相當(dāng)大的發(fā)展?jié)摿Γ词钩霈F(xiàn)暫時(shí)的虧本也不用過于擔(dān)心，因?yàn)楫a(chǎn)品推出初期，知名度比較低，而且顧客需要一個(gè)接受的過程。 可能的退出方式公司創(chuàng)建之初如不能按預(yù)定計(jì)劃贏得利潤，或者在公司發(fā)展過程中，遇到了突發(fā)意外或情況的阻礙，公司有可能退出營業(yè)，例如，公司的食品被衛(wèi)生部門認(rèn)定為不合格商品；資金周轉(zhuǎn)比較困難；出現(xiàn)虧本的情況。連鎖體系整合的管理費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用并非是總店和單店的簡單數(shù)值累加，因?yàn)轶w系的變動會對每一家店都造成影響。所以與營業(yè)有關(guān)的一切費(fèi)用均計(jì)如經(jīng)營費(fèi)用。為了確保準(zhǔn)確性，主要環(huán)節(jié)的預(yù)算第一年每月一次，第二年每季度一次，第三、四、五年每年一次。 回收策略計(jì)算投資回收期（年）=投資總額/（年利稅+年折舊）投資回收期（Payback period）投資回收期=投資總額/（年利潤+年折舊）第六章 融資方案和回報(bào) 預(yù)測資產(chǎn)負(fù)債將向你提供本企業(yè)資產(chǎn)，負(fù)債和所有者權(quán)益的全貌。我們的原生態(tài)農(nóng)場觀光+采摘綠色蔬菜果實(shí)+享受美味新鮮菜肴將是他們最理想的選擇，快樂農(nóng)場DIY更是他們吸引目標(biāo)消費(fèi)群的關(guān)注點(diǎn)，相當(dāng)具有吸引力。2003年，15．6％的高收入家庭愿意外出餐飲消費(fèi)。u 人員設(shè)置 物流系統(tǒng)部經(jīng)理，下屬流程管理人員，操作人員若干u 要求 物流系統(tǒng)部經(jīng)理：具有物流相關(guān)知識及經(jīng)驗(yàn)流程管理人員：對各流程的熟知及管理經(jīng)驗(yàn)第五章 企業(yè)經(jīng)濟(jì)及財(cái)務(wù)狀況u 需求金額：u 資金類型： u 資金來源：據(jù)中國國家統(tǒng)計(jì)局另一份資料顯示，高收入家庭餐飲消費(fèi)支出客觀，成為食品業(yè)中重量級的消費(fèi)群體。 職責(zé) 負(fù)責(zé)生態(tài)廚房的運(yùn)作經(jīng)營u 物流配送部是第三階段在第一，二階段基礎(chǔ)上發(fā)展而來的，其職責(zé)增加了建立現(xiàn)代化的物流系統(tǒng)，對配送中心物流樞紐的管理及對配送作業(yè)的規(guī)劃，執(zhí)行。u 職責(zé) 資金的籌集規(guī)劃，使用及調(diào)度，各項(xiàng)財(cái)務(wù)會議報(bào)表的編制，財(cái)務(wù)分析，帳務(wù)處理，各項(xiàng)費(fèi)用，憑證的審核，分店會計(jì)作業(yè)指導(dǎo)，內(nèi)部審計(jì)等。u 職責(zé) 人事制度的規(guī)劃及執(zhí)行，人力資源規(guī)劃與人員招聘，人才培訓(xùn)，員工獎(jiǎng)懲辦法的擬定與執(zhí)行，員工福利制度的擬定和執(zhí)行等。u 職責(zé) 對分店開發(fā)，規(guī)劃的擬定及批準(zhǔn)執(zhí)行，確定地點(diǎn)定位標(biāo)準(zhǔn)，商圈調(diào)查，確定網(wǎng)點(diǎn)，布局店鋪的投資評估及參與新產(chǎn)品的開發(fā)。第四章 經(jīng)營管理 總經(jīng)理（副經(jīng)理） 市 營 “快” 財(cái) 人 生 場 銷 樂 務(wù) 力 態(tài) 開 策 農(nóng) 部 資 廚 發(fā) 劃 場 源 房 部 部 DIY 部 部 第四章 人力資源系統(tǒng)：u 職責(zé) 對董事會負(fù)全責(zé)，且負(fù)起本機(jī)構(gòu)內(nèi)外一切任務(wù)，在人手方面，起督導(dǎo)，培訓(xùn)，管理之責(zé)u 能力要求 了解社會趨勢，市場情況，有良好的協(xié)調(diào)能力，能夠準(zhǔn)確預(yù)測市場方向，并具備碩士以上管理學(xué)位，相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)和良好的職業(yè)道德。甚至可以讓那些佯裝購物者故意提出一些問題，用來測試公司經(jīng)理人員應(yīng)付以及處理問題的能力。還可以通過這些渠道向買主征求其他競爭對手的評價(jià)，取長補(bǔ)短。我們通過隨機(jī)抽樣調(diào)查，直接測定顧客滿意狀況。這樣，我們就會失去很多顧客。顧客滿意度調(diào)查：因?yàn)轭櫩兔克拇钨徺I中就會出現(xiàn)一次不滿意，而只有5%以下不滿意的顧客會抱怨。針對餐飲業(yè)屬于顧客導(dǎo)向性強(qiáng)的行業(yè)，我們專門開通“服務(wù)熱線”，為顧客排憂解難。讓都市白領(lǐng)也能感受做農(nóng)夫的樂趣，更能享受到自己農(nóng)田里的新鮮綠色純天然果蔬。如倡導(dǎo)
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