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餐飲公司創(chuàng)業(yè)商業(yè)計劃書(參考版)

2024-12-20 18:31本頁面
  

【正文】 參加會議: 參加公司年度總結會、計劃平衡協(xié)調會及其他有關的會議; 參加季、月度經(jīng)濟活動分析會、排產(chǎn)會、生產(chǎn)調度會、考核評比等會議; 參加公司召開的部門業(yè)務專題協(xié)調會及其有關會議; 參加本部門召開的質量、計量等有關會議。定期 或不定期的進行市場調查、客戶抽查,及時擇寫質量市場調查分析報告,提出改進意見和建議; 1有權向分管領導提議下屬科長(副科長)人選,并對其工作考核評價; 1按時完成公司領導交辦的其他工作事項。明確各崗位職責、權力和義務; 組織編制年季朋度質量統(tǒng)計報表。有計劃地定期組織質量檢驗員、計量員、管理人員、各級領導、營銷人員、維修人員、操作工等不同崗位的質量教育培訓工作,加大對計量、質量管理和考核力度,逐步 建立和推行計、質量人員執(zhí)證上崗制度; 負責對公司的產(chǎn)品、工作、服務等質量進行監(jiān)督、檢查、協(xié)調全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 61 / 82 和管理; 負責組織公司質量事故的處理。 質保部 質保部經(jīng)理 質保部經(jīng)理的基本職責 崗位性質:負責全面主持本部的管理工作 管理權限:行使 對公司質量檢驗,計量、質量管理工作的指揮、指導、協(xié)調、監(jiān)督、管理的權力,承擔執(zhí)行公司規(guī)程及工作指令義務 管理責任:對其分管的質量管理工作全面負責 主要職責: 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 60 / 82 在分管副總經(jīng)理領導下,負責主持本部的全面工作,組織并督促部門人員全面完成本部職責范圍內的各項工作任務; 貫徹落實本部崗位責任制和工作標準,密切與生產(chǎn)、營銷、計劃、財務、人事等部門的工作聯(lián)系,加強與有關部門的協(xié)作配合工作; 負責組織質量檢驗標準,質量、計量管理制度的擬訂、修改、檢查、指導、協(xié)調、監(jiān)督、控制及執(zhí)行; 負責組織編制年、季、月度產(chǎn)品質量提高與改進、計質量管理等工作計菩薩組織實施、檢查、協(xié)調、考核,及時處理和解決各種質量糾紛; 負責建立和完善產(chǎn)品質量保證體系。 9. 新產(chǎn)品 供應:和企劃部接口, 推廣 新產(chǎn)品。 7. 發(fā)票管理:做好發(fā)票的跟催、保管、核對工作。 5. 訂單 管理:做好采購訂單的制定、發(fā)放、跟進、保存,并且根據(jù)采購合同與采購訂單做好貨款的請款與付款工作。 3. 采購 成本 控制:掌握公司所采購產(chǎn)品的主要物料的市場價格起伏狀況,了解市場走勢,加以分析并控制成本,尋找核心配件的供應來源,對核心配件的供貨渠道加以調查和掌握。 ⑤ 語言文字表達和外語能力:能編審餐飲商品廣告書冊,并具有較強的業(yè)務應用文體和業(yè)務報告的寫作能力,有較強的口頭表達能力。 ③ 組織協(xié)調和社會活動能力:能在總經(jīng)理的授權下,組織安排好本部門內的業(yè)務工作和完成交辦的重大任務,能協(xié)調部 門內和部門外各方面的工作關系。 ① 分析判斷能力:能根據(jù)上級部門的要求,結全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 58 / 82 合市場銷售部業(yè)務實際情況,提出與業(yè)務有關的市場銷售部決策并付諸實施。 確定本部門的經(jīng)營管理方式,編制崗位職責。 2 、 組織擬訂、報批并實施本公司市場開拓銷售計劃。 1保證按時納稅,負責按照國家稅法和其他規(guī)定,嚴格審查應交稅金,督促有關崗位人員及時辦理手續(xù)。 承辦總經(jīng)理交辦的其他財務工作。 定期檢查公司庫存現(xiàn)金和銀行存款是否帳實相符。 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 57 / 82 審核公司的原始單據(jù)和辦理日常的會計業(yè) 務。 解釋、解答與公司的財務會計有關的法規(guī)和制度。 1 完成公司領導交辦的其他任務 財務部 財務部經(jīng)理的基本職責 負責公司的全面財務會計工作。 1 與政府部門、行業(yè)協(xié)會及重要廠商接觸、聯(lián)絡,以擴增公司的業(yè)務機 會。 通過接待、出訪活動或通過新聞媒介力求在公眾面前樹立公司的最佳形象,創(chuàng)造良好的社會環(huán)境。 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 56 / 82 在總經(jīng)理的直接領導下,協(xié)調公司內外關系,注重公司形象的塑造,加強個人素質的培養(yǎng)。 協(xié)助企業(yè)決策層建立科學、務實的危機管理機制,并負責日常危機信息的搜集以及危機預警(防范)方面的工作。 制定整體傳播計劃,通過策劃和實施各種新聞發(fā)布活動或公共關系專題活動,有效地傳播企業(yè)或品牌的良好形象。 公關部 公共關系部工作職責 對企業(yè)形象的定位、設計等事關企業(yè)形象整體建設方面問題進行統(tǒng)籌考慮,并向決策層提出切實可行的建議方案。 (四) 總經(jīng)理辦公室文員職責 負責公司文字材料的打印、復印及自檢校對工作,并做好登記; 上及各單位來文、來函的收發(fā)、登記、傳遞、保管及文書檔案的管理; 做好各種辦公用品的維護及管理工作; 協(xié)助總經(jīng)理辦公室主任助理開展各項工作; 完成領導交辦的其它工作。 (二)總經(jīng)理辦公室主任職責 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 53 / 82 負責組織起草公司工作計劃、工作總結、行政綜合性報告工作年鑒和決議,組織擬定有關全公司性規(guī)章制度; 負責總經(jīng)理辦公會議的安排、記錄、督促檢查公司辦公會議的貫徹落實情況,以及各中心材料上報,考勤、目標責任制落實情況進行工作巡查情況通報; 負責公司人事勞資管理,做好公司的人事管理、員工聘任、勞動合同簽訂工作;負責公司內外的合同、協(xié)議的組織審核、留存; 負責公司印章的管理; 協(xié)助總經(jīng)理組織直轄市各部六共同輸綜合性工作;檢查各門作協(xié)指標完成情況; 協(xié)助做好項 目投資的考察、論證工作; 負責協(xié)調下屬公司的有關事宜; 負責上級和和內部有關文件及文字資料的審閱; 負責協(xié)助處理突發(fā)事件及領導交辦的其它行政工作。 總經(jīng)辦 總經(jīng)理辦公室崗位職責 總經(jīng)理辦公室崗位職責 (一)總經(jīng)理辦公室職責 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 52 / 82 堅決服從總經(jīng)理的統(tǒng)一指導,認真執(zhí)行其工作指令,一切管理行為向總經(jīng)理負責; 協(xié)助總經(jīng)理做好綜合、協(xié)調 各部門工作,處理公司日常事務; 負責組織 公 司規(guī)章制度的擬定、修改和編寫工作; 負責做好公司來賓的接待安排,做好重要會議的組織、會務工作; 負責公司行政文書的處理,做好文件的收發(fā)登記、傳遞、催辦、歸檔、立卷工作; 負責公司印章的定理和信件的收發(fā)及報刊的訂閱,分發(fā)工作; 負責公司辦公用品的采購,分配與管理工作; 負責全體員工的勞動人事管理、職工工資管理及人事檔案管理; 協(xié)助參與公司發(fā)展規(guī)劃的擬定,年度經(jīng)營計劃的編制和公司重大決策事項的討論; 負責全公司車輛的調度、安排、管理工作。 提升 各 部門作業(yè)人員專業(yè)水平。 第一責任人:人力資源部經(jīng)理 :楊友志 人力資源部 職責: 完成 各 部門人員配備; 完善 各 部門職能:人力資源部必須對 公司各 部門的職能、職責進行界定。只有站在一個客觀公正的立場上,才能協(xié)調好勞資雙方的關系。勞資雙方是相輔相承的關系,既有共同利益,又有相互需求的差距,是矛盾中統(tǒng)一的合作關系。 1 積極完成董事會交辦的其他工作任務。 1 加強企業(yè)文化建設,搞好社會公共關系,樹立公司良好 的社會形象。 1 搞好員工的思想政治工作,加強員工隊伍的建設,建立一支作風優(yōu)良、紀律嚴明、訓練有素,適應 “ 四個一流 ” 需要的員工隊伍。 健 全 財務管理 ,嚴格財經(jīng)紀律,搞好增收節(jié)支和開源節(jié)流工作,保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值。 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 50 / 82 決定對成績顯著的員工予以獎勵、調資和晉級,對違紀員工的處分,直至辭退。建立健全公司統(tǒng)一、高效的組織體系和工作體系。 組織指揮公司的日常經(jīng)營管理工作,在董事會委托權限內,以法人代表的身份代表公司簽署有關協(xié)議、合同、合約和處理有關事宜。 組織實施經(jīng)董事會批準的公司年度工作計劃和財務預算報告及利潤分配、使用方案。 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 47 / 82 姓名 年齡 職務 最高學歷及專業(yè) 優(yōu)勢專長 王偉 28 總經(jīng)理 碩士(在讀) 管理學 銷售 湯青松 38 副總經(jīng)理 中文、計算機 本科 培訓 管理 法律 楊友志 48 人力資源部經(jīng)理 碩士學位 法學 勞動法學、管理 黃春華 44 財務部經(jīng)理 本科 化學工程 勞動用工管理, 姚劉娟 34 總經(jīng)辦主任 大專 教育 勤勞肯干,責任心強 郭建彬 34 營銷部 經(jīng)理 碩士學位 法學 思政 陳又佳 29 采購部 碩士 生 物學 科研 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 48 / 82 經(jīng)理 李嬡嬡 25 公關部經(jīng)理 本科 英語 溝通能力較好,工作認真負責,管理能力較好 徐梅華 27 質保部經(jīng)理 大專 法律 責任心比較強,工作態(tài)度端正。自上而下轉變觀念與否,各部門提供支持與配合的程度如何,都是人力資源工作成敗的關鍵。 ④ 以上工資均為含稅工資,根據(jù)國家稅法,由公司統(tǒng)一按個人所得稅標準代扣代繳個人所得稅。 公司短期借調人員工資由借用單位支付。 附 則 ① 公司每月支薪日為 日。 ⑤ 津貼。 ④ 獎金(效益工資)。 ③ 工齡工資。 ② 崗位工資。 員工工資 =基礎工資+崗位工資+工齡工資+獎金+津貼 ① 基礎工資。 工資模式。 員工工資制 適用范圍。 年薪制考核指標還可與資產(chǎn)增值幅度、技術進步、產(chǎn)品質量、環(huán)保、安全等指標掛鉤,進行綜合評價。 年薪 =基薪+提成薪水(經(jīng)營利潤 提成 比例) ① 基薪按月預發(fā),根據(jù)年基薪額的 1/12 支付; ② 提成薪水,在公司財務年度經(jīng)營報表經(jīng)審計后核算。 ① 公司董事長、總經(jīng)理; ② 下屬法人企業(yè)總經(jīng)理; ③ 董事、副總經(jīng)理是否適用,由董事會決定。 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 43 / 82 適用對象 本制度主要是 針對本 公司 全部在職員工為適應對象。 ( 5) 將人事考核轉化為一種管理過程,在 公司 形成一個員工與公司雙向溝通的平臺,以增進管理效率。 考核目的 ( 1) 考績不是為了制造員工間的差距,而是實事求是地發(fā)現(xiàn)員工工作的長處、短處,以揚長避短,有所改進、提高; ( 2)為本公司 造就一支業(yè)務精干的 、 高素質的、高境 界的、具有高度凝聚力和團隊精神的人才隊伍 .并形成以考核為核心導向的人才管理機制 . ( 3) 及時、公正地對員工過去一段時間的工作績效進行評估,肯定成績,發(fā)現(xiàn)問題,為下一階段工作的績效改進做好準備。 在企業(yè)改革大發(fā)展的今天,面臨著新時期所給予的機遇和挑戰(zhàn),只有保持員工教育培訓工作的生機和活力,才能為企業(yè)造就出一支能力強、技術精、素質高,適應市場經(jīng)濟發(fā)展的 員工隊伍,使其更好地發(fā)揮他們的聰明才智,為企業(yè)的發(fā)展和社會的進步做出更大的貢獻。受訓練的員工在培訓教師設計的工作情況中扮演其中的角色,其他學員與培訓教師在學員表演后作適當?shù)狞c評。多用于鞏固知識,訓 練學員分析、解決問題的能力與人際交往的能力;對公司培養(yǎng)優(yōu)秀的員工有較好的推動作用。 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 41 / 82 ( 2)討論法。 培訓的方法 公司員工培訓有以下幾種方法: ( 1)講授法。有目的地選拔人員脫離工作崗位買到專門的培訓部門進行培訓。公司在職培訓的方法有:請專家、教授講授、參觀學習、現(xiàn)場實習、職務輪換等。對已進入工作崗位的人員進行培訓。公司職前培訓的方式有:公司自辦培訓班、通過專業(yè)對口的職業(yè)學校招收人員、公司與學校公辦培訓班。對未進入工作崗位之前的人員,先進行職業(yè)技術培訓。以培養(yǎng)獨立的形式職權的能力,積累知識和經(jīng)驗,更深刻的體驗所需要負責職權應具備的素質。 C、代理培訓。 B、主力培訓。開展管理知識,業(yè)務的學習,提高管理人員的理論水平,更新觀念與方法,讓企業(yè)現(xiàn)代化管理水平得到提高,降低管理上面的風險。通過專業(yè)技術的不斷學習,使員工的專業(yè)技能在原有的基礎上,向向更深度和更廣度發(fā)展,以適應科技發(fā)展的需要,研發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品,提高本公司產(chǎn)品的競爭力。通過學習鞏固員工以前學習過的知識,補充新的知識,以利于提高員工的學識修養(yǎng),豐富員工的想象力和創(chuàng)全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 39 / 82 造力,提高員工對公司的認知水平,忠誠服務于公司。 公司員工培訓的途徑 公司對員工培訓的途徑主要有以下兩大途徑: ( 1)學習培訓:主要是指把企業(yè)的員工輸送到專門培訓人員的地方去進行系統(tǒng)的學習,員工通過系統(tǒng)的學習,在知識、技能等方面達到一定的水平,以適應和勝任本職工作的 需要。試用人員轉正后納入公司日常人事管理 4. 1. 2 員工培訓方案 一個公司開展有效培訓工作, 可以提高本公司員工的工作質量和工作效率,對員工進行更新知識和技能為主的培訓,有利于順應信息時代知識瞬息萬
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